Kaip auginti špinatus sode

Didėja susidomėjimas sveiką mitybą: aplinkai nekenksmingas, turtingas mineralų ir vitaminų, lengvai virškinamas, ne alergiškas, naudingas vaikams ir suaugusiems - tai turėtų būti taip. Savo sklype auginami špinatai atitinka visus šiuos reikalavimus.

Kodėl verta auginti špinatus

Žalioji daržovė, kuri yra labai populiari tiek Europoje, tiek Amerikoje, vis dar nėra labai populiari. Ir veltui:

• jis greitai auga;
• stebėtinai nepretenzingas;
• mažai linkę į ligas;
• neprilygstama kompozicijos turtingumu.

Palyginimui, kalio, magnio, kalcio, geležies, fosforo, špinatų kiekis yra kelis kartus didesnis nei populiarus kopūstas. Be to, yra daugiau baltymų ir pagrindinių vitaminų.

Kada ir kaip sėti

Šaltai atspari špinatai gali būti sėti kuo anksčiau, kai tik šiek tiek susilieja žemės paviršiaus sluoksnis. Ankstyvą pavasarį sėjamos sėklos bus gerai prisotintos drėgmės ir sudygs. Jei dirvožemis yra sausas, sodinukai gali atsilikti, nes ūgliai sunku pertraukti per tankų sėklų sluoksnį. Norint pagreitinti ūglių atsiradimą, pageidautina, kad sėklos keletą valandų mirktų šiek tiek šiltu vandeniu ir prieš sėją kruopščiai pasėti vagas.

Sėjimo gylis turi būti ne mažesnis kaip 2-3 cm, smėlio dirvožemyje būtina sėti giliau, molio dirvožemyje - mažesnę. Atstumas tarp eilučių yra 15-25 cm, priklausomai nuo įrenginio tipo. Tarp sėklų iš eilės pageidautina, kad intervalas būtų ne mažesnis kaip 5 cm, kad ūgliai nebūtų ištempti ir krūmai augtų tankiai. Sėjamos sėklos turi būti prispaudžiamos į žemę, taip padidinant jų sąlytį su dirvožemiu. Įrašai pasirodys po 10-14 dienų.

Maždaug po mėnesio po ūglių atsiradimo galite pradėti derliaus nuėmimą. Augalai gali būti kartojami kas dvi savaites, iki gegužės vidurio, gaunant nuolatinį šviežių, maistingų žalumynų konvejerį. Vasarą špinatai auga prastai: greitai „eina į rodyklę“, lapai tampa sekli. Ši augalo ypatybė leidžia jums naudoti špinatus kaip kondensacinę kultūrą arba kaip augalų pirmtaką šilumą mėgstančioms daržovėms, kurios sodinamos tik gegužės-birželio mėn.: Pomidorai, cukinijos, agurkai, pipirai. Bendras sodinimas taip pat rekomenduojamas, nes špinatų šaknys išskiria medžiagas, kurios palankiai veikia kitų augalų šaknų sistemą.

Vasaros pabaigoje augalai atnaujinami. Špinatus leidžiama sėti iki rugsėjo pabaigos, tuomet ji turės laiko visiškai augti iki žiemos. Tačiau, net jei vėluojate derliaus nuėmimą, špinatai gali būti pernelyg apsvaiginti ir būti pirmieji daržovės iš jūsų sklypo kitą pavasarį.

Špinatai sėjami ir žiemą. Optimalus laikas tai įvyksta, kai dirvožemio temperatūra nukrenta žemiau 5 laipsnių, paprastai spalio pabaigoje. Antrasis podzimnogo sėjos variantas - išankstinis lovų paruošimas, pjovimo vagos, kuriose sėklos sėjamos po to, kai dirvožemis užšąla ir pabarstomas šiluma saugomu dirvožemiu. Subwinter augalai naudoja visą turtingą pavasario drėgmės kiekį, sukietėja ir suteikia švelnių pūkų krūmų.

Priežiūros funkcijos

Norint gimdyti daržovę, reikia dviejų pagrindinių sąlygų: gero dirvožemio ir laiku laistyti. Geriausi špinatų dirvožemiai yra priemoliai, kurių sudėtyje yra pakankamai organinių medžiagų. Smėlio dirvožemis yra mažiausiai tinkamas špinatams, tačiau jį galima pagerinti sistemingai pridedant organinių medžiagų. Tačiau sodinimo metų organinės trąšos negali būti taikomos, ši taisyklė taikoma ne tik žaliems augalams, bet ir daugumai daržovių. Faktas yra tai, kad organiniame sudėtyje yra per daug mikroorganizmų, kurių daugelis gali būti pavojingi žmonėms ir augalams.

Reguliarus laistymas turi teigiamą poveikį pasėlių kokybei ir kiekiui. Jei galite juos organizuoti kasdien ar kas antrą dieną, tai bus tobula. Špinatus leidžiama laistyti kartą per savaitę, tačiau šiuo atveju laistymas turėtų būti gausus, o koridorius turi būti mulčiuotas arba padengtas bet kokia danga, kad būtų sumažintas drėgmės garavimas.

Špinatai nereikia maitinti. Jis vystosi pernelyg greitai ir paprastai trūksta dirvožemyje esančių mineralinių elementų, o augalas neturės laiko perdirbti pridėtų medžiagų. Todėl dėl to, kad pašarai gali būti praktiškai netinkami vartoti žmonėms. Sėjant leidžiama į dirvožemį įpilti nedidelį kiekį karbamido.

Nebūtina vėluoti su ravėjimu. Špinatai yra labai lengvas mylintis augalas ir net šiek tiek atspalvis neigiamai veikia jo lapų kokybę, naudingų medžiagų kiekį joje. Laimei, spinatas plačiai skleidžia savo lapus, o tai lemia naujų piktžolių augimo galimybę.

Derliaus nuėmimas

Norėdami pašalinti špinatų krūmus, prasideda 5-6 lapai. Suaugusių špinatų lizdų rinkinys derinamas su retinimu, tuo pačiu didinant tarpinių krūmų intervalus. Manoma, kad visiškai subrendęs augalas turi 9–12 lapų.

Kai kurie augalai gali būti palikti sėkloms gauti. Būtina atsižvelgti į tai, kad špinatai yra dviviečiai augalai: yra egzempliorių, turinčių staminuotų ir pistillacinių gėlių, būtina palikti ir tuos, ir kitus. Po apdulkinimo vyrų augalai netrukus nyksta, o moteriški augalai augs, kad subręstų sėklas, kurios yra išdėstytos mažose grupėse palei viršutinę stiebo dalį.

Augantis špinatai yra puiki galimybė praturtinti stalą su sveiku maistu, kad vaikams būtų suteikta gera mityba. Špinatai yra šeimos ir daržovių sode sveikata!