Straipsnio turinys
Gobšuolis yra pavadintas žiedmedžio medžiu, šalia kurio jis dažniausiai auga. Bet jis taip pat turi ir kitų pavadinimų - pilką ar garbaną, o pilką. Šis grybelis yra toks panašus į baravykas, kad ne visada galima atskirti grybus.
Išvaizda būdinga
Grabovikas priklauso Boltoviko šeimai. Jo rasė yra maža.
Jaunuose grybuose dangtelio forma yra pusrutulio formos, su užsuktais kraštais. Brandesniame amžiuje dangtelis yra sušvelnintas. Paviršius yra šiek tiek raukšlėjęs, turi nelygumus. Akytas sluoksnis yra iki 3 cm, oda yra nuobodu ir sausa, bet, jei lyja, ji iš karto tampa blizga ir atrodo drėgna. Todėl, palyginti su baravikais, jis praranda dėl to, kad dangtelio tankis nėra toks didelis. Jei grybelis yra pernelyg didelis, oda visiškai susitraukia, o po to ant jo dangtelio masė ir tubulai pastebimi.
Jauno egzemplioriaus kūnas paprastai yra baltas ir minkštas. Tačiau vyresnioji „Grabovik“ karta įgyja standumą su amžiumi, kuris labai skiriasi nuo baravykų. Kai grybelis supjaustomas, jis tamsėja iki rausvai violetinės spalvos, tada tampa tamsiai pilkas. Bet grybų skonis ir skonis yra malonūs.
Kojų spalva yra pilkšva, bet po juo keičiasi rusvai. Ji turi cilindrinę formą, kuri tampa storesnė arčiau žemės. Celiuliozė yra pluoštinė. Kojų storis - vidutiniškai 4 cm, aukštis - nuo 5 iki 13 cm. Jis turi mažą griovelį, esantį kojoje.
Sporų forma yra fusiform, o sporų milteliai yra rudos spalvos. Poros yra labai mažos, su kampine forma, jų paviršius yra baltas arba smėlio. Vamzdžiai yra siauri, minkšta tekstūra su vandenine struktūra.
Kur galiu rasti Graboviko
Žinoma, kur auga ragų spalva, galite rasti ragų. Bet kadangi šie medžiai priklauso beržo gentims, pilkų beržų medžiai dažnai randami beržų giraitėse. Šie grybai auga šalia kitų lapuočių medžių, pavyzdžiui, gali būti riešutai ir tuopos.
Dažniausios buveinės yra šiaurinės Rusijos ir Azijos zonos bei Kaukazas. Grabber gali būti renkama jau birželio mėnesį, o rinkimas baigiasi spalio mėnesį.
Grabber kaip maisto produktas
Šis grybas klasifikuojamas kaip valgomas, o jo skonis labai panašus į baravyką. Tačiau dėl to, kad kūnas yra mažiau tankus, jis negali būti ilgai laikomas, greitai pablogėja.
Šiuos grybus ypač myli kirminai, todėl daugelis negali valgyti, nes jie valgomi. Po derliaus nuėmimo, juos reikia atidžiai apžiūrėti namuose ir palikti tik šviežius ir sveikus. Jei kai kurios tamsesnės spalvos dalys, tai gali būti puvimo įrodymas, kuris yra pavojingas ne tik sveikatai, bet ir gyvybei.
Grabovik naudojamas šviežia forma kepti ir virti, džiovinti, mirkyti actu ir druska, marinuoti. Skirtingų patiekalų ruošimui, naudojant receptus, kurie yra taikomi baravykams.
Panašūs grybai
Grabovik turi panašumą (ir labai didelį) su kai kuriais valgomaisiais grybais ir pavojingais žmonėms.
Galvinis grybelis taip pat yra grobio dvynis, tačiau tai jau yra jo „antipodas“, nes jis yra beveik nuodingas. Maistui jis netinka, nes jis turi kartaus skonio. Net jei bandysite pašalinti iš kartumo, tai neveiks, ji tik sustiprės. Tokie grybai dažniausiai auga miškuose su spygliuočių augmenija, taip pat smėlio dirvožemiuose. Jų buvimo laikas yra nuo liepos iki spalio. Jų dangtelis yra išgaubtas, vidutinis skersmuo yra 10 cm, tulžies grybelyje dangtelio paviršius yra lygus ir sausas. Spalva yra ruda arba ruda. Kūnas yra baltas, storas. Kai jis yra nupjautas, jis gauna rausvą atspalvį. Jis nėra kvapas, bet jūs neturėtumėte to pabandyti: tai labai kartūs. Kojos ilgis gali būti iki 7 cm, plotis nuo 1 iki 3 cm.
Vaizdo įrašas: „Grabber“ („Leccinum carpini“)
Norėdami siųsti