Gladysh - aprašymas, kur grybelio nuodingumas auga

Gladysh, kaip ne vadinamas. Tai geltonas namas, melsvas žvilgsnis ir geltona kiaulė. Tačiau mokslininkai tikėjo, kad jis turėtų priklausyti bendrai plaučiui.

Šis grybas neturi ypatingo garbės žmonėms. Grybų rinkėjai prisimena jį tik blogo kitų grybų metų, kurie yra siunčiami į mišką dėl to, kad jie norėjo juos nupjauti, atveju. Nors tyrėjai studijavo Gladysh, paaiškėjo, kad jis yra turtingas maistinių medžiagų, kurios yra svarbios žmogaus organizmui, visų pirma jodui ir fosforui, kaliui ir natriui.

Kaip atrodo pilkas žvilgsnis

Visų pirma, galite atpažinti grybą, jei atkreipiate dėmesį į dangtelį. Jis turi būdingą bruožą: viduryje, pačiame centre yra labai pastebimas akys. Pati dangtelis yra labai trapi, beveik plokščia, su lygiu ir slidus paviršius, kraštai yra suapvalinti į vidų. Jei oras yra drėgnas ar lietus, paviršius nedelsiant uždengiamas lipniu gleiviniu. Jauniausiųjų grybuose dangtelio forma yra gana kompaktiška, turi ratų pavidalą, o ne plaukuotas kraštas yra labai stipriai užfiksuotas. Augantis, grybų kepurė vis labiau atskleidė. Geromis sąlygomis skersmuo gali siekti iki 10-15 cm.

Jaunoje kopijoje dangtelio spalva yra ruda, tačiau ji taip pat gali būti pilka su švino atspalviu arba šviesiai pilka, beveik violetine arba alyvine. Su amžiumi spalva tampa neaiškesnė: pilkai geltonos spalvos išblukęs gaminys su rausvu atspalviu. Koncentriniai apskritimai yra, bet išreiškiami gana silpnai, daugiausia ankstyvosiose vystymosi stadijose, palaipsniui išnykę su amžiumi.

Kūnas, nors ir storas, yra gana minkštas. Išspaudus, iš karto atsiranda sultys, ne labai gausios, kurios spalva yra balta, bet ore keičiasi spalva, virsta žalia. Jo kvapas nėra labai stiprus, bet aštrus, kaip sako grybai, nemalonūs.

Kojos formos yra cilindro formos, viduryje ir apatiniuose kraštuose ištinęs pūtimas, kurio viduje yra ertmė. Ertmė susidaro jau jauname amžiuje, vis dar labai tvarkinga, bet, augant, ji plečiasi vis daugiau. Ilgis gali būti iki 8 cm, storis 1-3 cm, kojų matmenys priklauso nuo buveinės. Spalva atitinka dangtelio spalvą, tačiau ji taip pat gali būti šviesesnė. Lygus ir lipnus prisilietimas.

Faktas! Kuo didesnė drėgmė, tuo patogiau geltonas kvailas.

Kur auga?

Šis grybas yra tipiškas miško gyventojas. Tačiau jam patinka labai drėgni miškai, kuriuose yra daug ežerų ir pelkių. Jis tikrai pasirinks vietą vandens šaltinių pakraštyje, kur, nors ir drėgnas, jis yra labai lengvas. Jei yra noras surinkti didelį sklandų grybų derlių, turėtumėte eiti tiksliai ten, kur gausiai auga žalios samanos. Būtent čia gyvena valgomieji llechniki. Didelį derlių galite nuimti iš karto, nes jie sukuria visas kolonijas, bet dažnai auga atskirai. Jie taip pat randami pušynuose, jei yra pakankamai šlapio.

Kadangi šie grybai netoleruoja sauso laiko, jie pradeda augti tik praėjus ilgam ir stipriam lietui. Kadangi jų sezonas prasideda liepos viduryje ir trunka iki spalio pabaigos. Aktyvus vaisius patenka į rudens pradžią, rugsėjį, ir trunka iki lietaus sezono pabaigos.

Šis grybelis skiriasi tuo, kad miško kirminai nesutraukia į ją dėl kartaus sulčių kiekio. Kadangi grybų lygumas renkamas, visada pasitiki, kad visas derlius bus švarus.

Sklandžiai sūdant

„Mlechniki“ paprastai tinka tik sūdymui, nes jie pasižymi savo skoniu - per daug kartaus ir karšto. Siekiant pašalinti tokį kartumą, išlieka sunkus procesas. Profesionalus apdorojimas yra tai, kad pirmą kartą mirksi grybus šaltu vandeniu tam tikrą laikotarpį, o tada virkite. Visa tai turėtų būti padaryta visomis taisyklėmis, kitaip kartausis išliks. Yra keletas receptų, padedančių išgauti skanius patiekalus iš geltonųjų miškų.

Paruošti sūdyti grybai tampa ryškiai geltonos spalvos, skonis labai malonus, todėl turėtumėte eiti į pelkes, kad surinktumėte lygumus ir prašome savo šeimai su neįprastu delikatesu.

Vaizdo įrašas: Gladyshka (bendras krabai)