Melionas - naudingos savybės ir kontraindikacijos

Melonas yra vienas iš mėgstamų vasaros delikatesų suaugusiems ir vaikams. Daugelis patinka saldus skonis ir malonus šio augalo aromatas. Dažniausiai melionas valgomas kaip desertas, kuris apima maistą ir retai. Iš tiesų, jei jūs turite šį produktą tokiu būdu, jis suteiks daug naudos. Tačiau melionas taip pat turi kenksmingų savybių, kurios pasireiškia persivalgymo ir jautrių asmenų. Taigi, koks yra meliono naudojimas ir kaip tai pavojinga?

Bendra informacija

Melonas yra agurkų genties moliūgų šeimos augalas. Nepaisant ryškių skonio ir išvaizdos skirtumų, šie augalai tikrai turi daug bendro. Pavyzdžiui, yra tokių melionų veislių, kurios išvaizdos beveik neįmanoma atskirti nuo moliūgų, nes abiejų botanikų augalų vaisiai vadinami moliūgais.

Skiriamasis meliono bruožas yra saldus medaus skonis. Be to, šis augalas turi ryškų derliaus sezoniškumą. Vidutinio klimato sąlygomis vaisiai valgomi nuo liepos pabaigos iki rugsėjo vidurio.

Tėvynės melionai laiko Aziją ir Afriką. Kai kurios jo rūšys pirmą kartą pasirodė Indijoje, kitos Tadžikistane, Irake, Irane. Apskritai melionas greitai išplito į visas Eurazijos šalis, o po to eina už jos ribų. Šiuo metu nėra šio augalo laukinių veislių, jie yra visi žemės ūkio augalai ir yra valgomi.

Pažymėtina, kad Centrinės Rusijos ir Šiaurės rajonų regionuose melionai auginami specialiai įrengtuose šiltnamiuose arba importuojami iš pietinių rajonų. Kaip ir visi vaisiai, augantys melionuose, melionai nepatinka šalčiui ir drėgmei.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Melioną sudaro kieta tanki oda ir plaušiena, padalyta į sluoksnius. Vidinis sluoksnis, kuriame yra sėklų, nerekomenduojamas. Naudojama tik vidutinė vaisiaus dalis. Ką turi šis vaisius?

Iš tiesų, melionas nėra turtingiausias augalų maistinių medžiagų. Jame yra daug trijų vitaminų - A, C ir R. Tačiau tai nėra paprasta. Vitaminas A yra riebaluose tirpstantis, jis beveik niekada nesugeria, jei jis patenka į kūną su žaliais vaisiais, nes vaisiuose yra labai mažų riebalų. Vitaminas P veikia tik kartu su vitaminu C, kuris padidina abiejų vitaminų efektyvumą ir lemia melionų imuninę stimuliaciją. Tačiau šis vaisius negali būti vadinamas vitaminų kompozicijos čempionu.

Tuo pačiu metu melionas turi du labai svarbius ingredientus, kurie veikia poromis - folio rūgštimi ir geležimi. Jie daugiausia lemia naudingas savybes. Be geležies, šis vaisius taip pat turi cinko ir kalio, bet mažais kiekiais.

Melionas vargu ar gali būti vadinamas subalansuotu produktu sveikam mitybai. Jo kalorijų kiekis vidutiniškai siekia 35 kkal / 100 g (nuo 30 iki 40, priklausomai nuo veislės), kuris pritraukia tuos, kurie renkasi svorio netekimą. Tačiau melionai šiam tikslui nerekomenduojami. Faktas yra tai, kad jame yra daug cukraus. Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis šiame produkte yra toks: 2: 1: 25. Kaip matome, melionas beveik visiškai susideda iš paprastų angliavandenių. Be to, jis gali padidinti apetitą.

Meliono nauda

Kaip jau minėta, melionas neturi tiek daug vitaminų ir mineralų, kaip ir kiti vaisiai ir daržovės. Tačiau tai yra gana naudingas produktas. Teigiamos meliono savybės yra tokios:

1. Poveikis kraujo formavimui. Pirmiau minėta, kad šis vaisius yra gausus folio rūgšties ir geležies. Tai yra dvi esminės medžiagos, kurios leidžia sintezuoti hemoglobiną - pagrindinį deguonies nešiklį, esantį raudonuosiuose kraujo kūneliuose. Taigi melionas normalizuoja kraujo formavimąsi, todėl jis skiriamas pacientams, sergantiems anemija.
2. Apsauga nuo infekcijos. Vitaminų C ir P dėka gėrimo melionas mažina organizmo jungiamojo audinio pralaidumą. Faktas yra tas, kad šie vitaminai yra susiję su jungiamojo audinio sinteze. Kuo didesnis, tuo stipresnė kliūtis tarp vidinės aplinkos ir išorinio pasaulio.
3. Kraujagyslių stiprinimas. Ši savybė taip pat susijusi su šiais vitaminais ir jungiamuoju audiniu. Ypač naudinga yra melionų naudojimas pagyvenusiems žmonėms ir tiems, kurie kenčia nuo dažno nosies.
4. Imuniteto stimuliacija. Vitaminas C yra vienas iš galingų antioksidantų. Dėl šios priežasties C vitamino vartotojas yra apsaugotas nuo virusinių, bakterinių ir neoplastinių ligų.
5. Pagerinti virškinimą. Melionas gali ne tik sukelti apetitą, bet ir sustiprinti virškinimo fermentų gamybą. Todėl rekomenduojama kaip desertą geriau valgyti valgomus patiekalus.
6. Pagerinti odos būklę. Dėl savo antioksidacinių savybių melionas gali sulėtinti odos senėjimo procesą. Štai kodėl naudinga ne tik naudoti viduje, bet ir padaryti išorines kaukes ir kremus.

Kenksmingos meliono savybės

Kaip ir bet kuris kitas produktas, melionas yra ne tik naudingas, bet ir žalingas. Neigiami šio vaisiaus aspektai:

1. Didelis cukraus kiekis. Viena vertus, tai tiesiog nuostabus, o meliono saldaus medaus skonis gali pakeisti bet kokį ledų ar pyragą. Tačiau, jei jis suvartojamas per daug, cukraus kiekis kraujyje gali padidėti ir gali būti pridėta per didelė masė.
2. Gebėjimas sukelti viduriavimą. Paprastai melionas atpalaiduoja žarnyną ir yra skirtas žmonėms, sergantiems lėtiniu vidurių užkietėjimu. Tačiau žmonėms, kuriems būdingas normalus nuovargis, didelis vartojimas, šis vaisius gali sukelti viduriavimą. Be to, viduriavimą sukelia melionų sėklos ir masė, kurioje jie randami.
3. Lėtinių virškinimo trakto ligų paūmėjimo sukėlimas. Kaip jau minėta, melionas padidina virškinimo fermentų sintezę ir sekreciją. Šios medžiagos prisideda prie maisto skilimo, tačiau tuo pat metu dirgina vidaus organų gleivinę. Tai sukelia gastrito, cholecistito, pankreatito pasunkėjimą.

Kaip teisingai naudoti melioną ir kam jis gali būti pavojingas?

Norint gauti kuo daugiau naudos iš šio vaisiaus ir minimalios žalos, turite laikytis šių taisyklių:

1. Valgykite melioną tik po pagrindinių patiekalų kaip desertas. Tai būtina, kad virškinimo trakto fermentai virškintų maistą, o ne jų kūno ląsteles. Be to, taip labiau tikėtina, kad daugelis melionų nevalgys.
2. Valgykite ne daugiau kaip vieną ar du gabalus. Mes jau supratome, kad melionai dideliais kiekiais kenkia kūnui. Todėl būtina dirbti iš anksto - yra šiek tiek.
3. Ne melionų dietos, didžiausia - nevalgius. Melionas tuščiame skrandyje yra kenksmingas net sveikam žmogui. Be to, dėl didelio cukraus kiekio prarasti svorio ant meliono dietos bet kuriuo atveju neveiks.
4. Jūs negalite valgyti meliono su šaltu vandeniu, kefyru, jogurtu ir spiritu.

Melionas yra pavojingas žmonėms su tokiomis ligomis ir kūno sąlygomis:

• Cukrinis diabetas;
• Peptinė opa ir dvylikapirštės žarnos opa;
• Žindymas;
• Nutukimas.

Taigi galima daryti išvadą, kad melionas yra sveikas ir skanus produktas. Tačiau tai galima valgyti tik tada, jei laikomasi visų taisyklių. Didelis šio vaisiaus kiekis yra kenksmingas sveikatai. Be to, yra sąlygų, kuriomis melionas yra visiškai kontraindikuotinas. Apskritai, visi produktai yra naudingi, jei valgote juos saikingai.

Video: kas atsitiks, jei kasdien bus melionas?