Juodasis Sezamas - naudingos savybės ir kontraindikacijos

Kiekvienas yra susipažinęs su sezamo, kvapniais ir skaniais branduoliais, kurie dažnai puošia patiekalus. Iš sėklų pagaminkite vertingiausią aliejų, kuris plačiai naudojamas medicinoje, kosmetologijoje ir kulinarijoje. Yra keletas sezamo - baltos ir juodos - veislių, kurias domina antrasis variantas. Pažvelkime į pagrindines produkto savybes ir galimas kontraindikacijas.

Juodojo sezamo sudėtis ir savybės

Sezamo spalvos yra tamsios, nes jos nėra iš anksto valomos. Būtent dėl ​​to kevalas turi daug daugiau maistinių medžiagų.

Juodasis sezamas yra 65% daugiau kalcio nei baltieji grūdai. Be to, gaminys pasižymi baltymų, amino rūgščių, angliavandenių, įvairių grupių vitaminų įtraukimu. Iš pastarųjų askorbo rūgšties, retinolio, tokoferolio, niacino, pantoteno rūgšties, folio rūgšties, riboflavino, piridoksino, tiamino užima ypatingą vietą.

Iš mineralų būtina pasirinkti svarbiausius, pvz., Magnį, fosforą, kalį, anksčiau minėtą kalcio, vario, chromo, rubidžio, molibdeno ir cinko kiekį.

Verta paminėti atskirai sezamo vertę dėl fitino kaupimosi. Ši medžiaga būtinai turi būti maisto. Sezamas taip pat koncentruoja lecitiną, maistinį skaidulą.

Iš viso sėklų kiekio daugiau kaip 53% yra riebalų rūgštys. Žaliava garsėja antioksidantų, natūralių sacharidų kiekiu, kurie yra gliukozės ir fruktozės pavidalu. Vertingas augalų pluoštas valo žarnyno traktą ir normalizuoja virškinimą.

Iš viso rūgščių sąrašo geriausia vieta yra linolio ir oleino. Tačiau be jų yra ir arachidono, stearino, palmitino riebalų rūgščių.

Sėklos neturi fitosterolių, kurie tinkamai naudojami sezamo metu, neleidžia susirgti vėžinėmis ligomis. Grūdai yra daug daugiau fitosterolių nei žinomų pistacijų ar saulėgrąžų sėklų.

Jau buvo pasakyta, kad sezamas laikomas riebalų rūgščių sandėliu. Jie reikalingi vandens balanso palaikymui, odos ir plaukų pagerinimui, ląstelių apsaugai nuo toksinų.

Įdomu tai, kad juodasis sezamas yra mineralinio junginio - geležies - įrašų turėtojas. Šis elementas svarbus žmonėms, sergantiems anemija (anemija).

Sezaminas, kuris yra tarp antioksidantų ir taip pat yra sezamo, reikalingas širdies raumenims ir visai kraujagyslių sistemai. Sezaminas stiprina kraujo kanalų sienas ir daro jas atsparias.

Juoda sezamo nauda

1. Visos merginos ir moterys žino, kad norint išlaikyti jaunimą būtina naudoti daug antioksidantų turinčius maisto produktus. Sezamas yra vienas iš jų. Jis išvalo vidinius toksinų organus, saugo audinių jaunimą ir praturtina ląsteles deguonimi didindamas kraują.
2. Daugelis maisto sudėtyje esančių skaidulų užtikrina, kad virškinimo trakto organai veiks harmoningai. Dažnas ir matuojamas sezamo suvartojimas mažina vidurių užkietėjimą, nes sėkla turi lengvas vidurius.
3. Linolio rūgštis, kuri yra didelės apimties, yra atsakinga už kraujo kanalų valymą nuo cholesterolio kiekio. Dėl šios priežasties išvengiama aterosklerozės ir kitų sunkių patologijų.
4. Juodasis sezamas pašalina cukraus perteklių nuo kraujo, taip stabilizuodamas gliukozės kiekį diabeto organizme. Sėklos padidina glikogeno kaupimąsi raumenų audiniuose ir kepenyse.
5. Riebalų rūgštys neprisotinto tipo sezamo. Tai leidžia gydyti ir išvengti įvairių žarnyno ligų. Tokoferolis, kuris kitaip vadinamas vitaminu E, yra būtinas norint išvengti ankstyvo ląstelių ir audinių senėjimo.
6. Sistemingas, bet tinkamas sėklų naudojimas lemia tai, kad kūnas palieka sunkiųjų metalų druskas, šlakus ir toksiškas medžiagas. Kompleksinis valymas skatina lengvą svorio netekimą be streso asmeniui.
7. Sezaminas yra vienas iš natūralių antioksidantų. Ši medžiaga kovoja prieš aukštą kraujospūdį, turi diuretinį poveikį, pašalina audinių ir galūnių patinimą. Todėl sezamas yra svarbus žmonėms, kenčiantiems nuo sunkių kojų sindromo.
8. Sėklos turi būti suvartotos kepenų valymui ir jo struktūros atkūrimui. Sezamo nuoviras pašalina etilo alkoholį iš organizmo, padeda palengvinti pagirios asmens būklę.
9. Grūdai yra būtini žmonių kategorijoms, kurios dirba daug psichiškai ir kuriems reikalingas papildomas smegenų maitinimas. Sezamas sukelia sustiprintą neuronų stimuliavimą, kurio fone pagerinamos visos pažinimo funkcijos.
10. Dėl sumažėjusio intrakranijinio spaudimo, dažnai išnyksta galvos skausmas ir migrenos. Sezamo aliejus gali sutepti viskį su stipria pulsacija.
11. B grupės vitaminų kaupimasis normalizuoja psichoemocinę aplinką. Tai svarbu žmonėms, kurie dažnai patiria stresą, yra depresija ir blogai miega.
12. Dėl cinko kiekio kalcijoje pagerėja kaulinio audinio, dantų, nagų plokštelių, odos ir plaukų būklė. Sėklos turi vartoti moterims menopauzės metu ir pagyvenusiems žmonėms, kad būtų išvengta osteoporozės.

Juodasis sezamo aliejus

1. Žaliavų pagrindu pagamintas aliejus turi unikalias savybes ir galimybę išlaikyti naudingas savybes 9 metus. Tokia kompozicija nepraranda mineralų savybių ir gausos. Aliejus puikiai padeda su skrandžio opa ir gastritu.
2. Siekiant pagerinti paciento sveikatą, rekomenduojama vartoti 40 ml. žaliavų tris kartus per dieną prieš valgį. Norint susidoroti su vidurių užkietėjimu ir kolitu, aliejus turėtų būti geriamas 30 ml. prieš miegą. Be to, vaistažolių preparatas padidina kraujo krešėjimą ir gali sustabdyti kraujavimą.
3. Kosmetikos pramonėje paklausa juodojo sezamo aliejaus. Žaliavos aktyviai naudojamos saulės apsaugos priemonių sudėtyje. Produktas aktyviai naudojamas masažo praktikoje. Po procedūros raumenų tonusas padidėja, oda atjaunėja ir sugriežtinamos mažos žaizdos.
4. Siekiant visiškai prisotinti kūną naudingais fermentais ir pagerinti plaukų, odos, nagų plokštės būklę, rekomenduojama maišyti į įvairius patiekalus. Sezamo produktas gerai dera su daržovių užkandžiais ir salotomis.

Juodieji sezamo miltai

1. Sėklų miltai turi stiprų detoksikacijos efektą. Sezamo sėklos gali būti nepriklausomai sumaltos 30 gramų. Miltelius prieš valgį paimkite miltelius. Veikliosios medžiagos padės išvalyti kūną nuo šlako.
2. Sezamo milteliai turi priešuždegiminių savybių. Norint sušvelninti mastopatijos srautą, rekomenduojama paimti sviesto ir miltų žaliavų srutas. Jei kenčia nuo nugaros skausmų apatinėje nugaros dalyje ir galūnėse, gali padidėti juodosios sezamo sėklos, pašildytos keptuvėje ir sumaltos iki miltelių.

Juodasis sezamas vyrams

1. Senovėje linų košė, pagardinta sezamo aliejumi, buvo labai populiari. Įrankis turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui, veikiantis kaip stipriausias afrodiziakas.
2. Rytų šalyse, sezamo sėklos aktyviai naudojamos vyrams stiprinti ir gydyti. Norėdami parengti efektyvią priemonę, turite prijungti 40 gramų. šildomos sėklos ir 20 gr. gėlių medus. Kruopščiai išmaišykite ingredientus. Paimkite 3 kartus per dieną.
3. Be to, žaliavos rekomenduojamos sportininkams. Sėklos prisideda prie raumenų masės didinimo ir reljefo. Ekspertai rekomenduoja sportininkams valgyti žalias juodos ir baltos sezamo sėklas.

Juodasis sezamas moterims

1. Sėklų naudai sąžiningai lytiškai yra poveikis organizmui menopauzės metu. Žaliava labai palengvina fizinę ir psichologinę būklę. Fitoestrogenų buvimas sezamo stabilizavimo hormonų sudėtyje.
2. Sistemingas vaisto vartojimas palengvins menopauzės simptomus. Kalcio gausa sėklose padeda išvengti osteoporozės, kurią daugelis moterų yra linkusios menopauzės metu, vystymąsi.
3. Kalbant apie silpnesnės lyties atstovus nėštumo metu, sezamo vystymasis bus neįkainojamas. Sėklos turi teigiamą poveikį nervų sistemos ir raumenų ir raumenų sistemos formavimui.
4. Žindymo laikotarpiu produktas teigiamai veikia pieno gamybą ir kokybę. Po kelių dienų jūs pajusite apčiuopiamą skysčio padidėjimą. Be to, pienas pilnai prisotina kūdikį ir maitina.
5. Svarbu suprasti, kad piktnaudžiavimas žaliavomis gali palikti savo ženklą. Perdirbęs sezamas sukelia pieno kartumą. Ekspertai rekomenduoja valgyti ne daugiau kaip 15 gramų per dieną. sėklos.
6. Atsižvelgiant į visas minėtas naudingas juodojo sezamo savybes, privaloma jį įtraukti į žaliavas kasdieniame mityboje. Naftos produktas padės išlaikyti grožį tinkamu lygiu.

Kontraindikacijos juodas sezamas

• Sezamo negalima vartoti individualaus netoleravimo atveju.
• Trombocitozės metu draudžiama valgyti sėklas bet kokiu kiekiu.
• Žaliosios medžiagos yra griežtai kontraindikuotos.
• Nėštumo laikotarpiu griežtai laikykitės nustatytos normos.

Juodosios sezamo naudingos savybės yra neįkainojamos žmogaus organizmui. Sistemingas žaliavų vartojimas didina žmonių sveikatą. Įvairios kosmetikos ir natūralios alyvos leis moterims visada žiūrėti į aukštį.

Video: naudingas sezamo ir sezamo aliejus