Slyvos nėštumo metu - nauda ir žala

Kritinis požiūris į maistą visada prisidės prie sveikatos. Tačiau šis požiūris ypač svarbus vaiko vežimo metu. O jei daržovių ir grūdų nauda yra gerai žinoma, daugelis džiovintų vaisių retai patenka į motinų mitybą. Ir veltui - jie pasižymi ne tik originaliu skoniu, bet ir didžiuliu teigiamu poveikiu kūnui. Slyvos - tai viena iš populiariausių džiovintų vaisių veislių, prieinama bet kuriai moteriai.

Bendra informacija apie slyvą

Slyvos yra saulėje džiovintos arba pramoniniu būdu džiovintos slyvos. Dažniausiai tai naudojama Vengrijos arba Renclod veislės.

Džiovinti vaisiai yra randami daugelyje pasaulio virtuvių kaip padažo komponentas arba pagrindinis desertų užrašas. Jos populiarumas yra dėl paplitimo ir prieinamumo.

Svarbus slyvų - kalorijų - bruožas. 100 g produkto (10 vidutinių vaisių) yra 230 kcal. Todėl jie neturėtų nuvilkti, net jei džiovintos slyvos pagerina medžiagų apykaitą, o tai prisideda prie svorio mažėjimo.

Kas yra naudingos slyvos nėštumo metu?

Visi džiovinti vaisiai laikomi vitaminų ir mineralų šaltiniais, o slyvos nėra išimtis. Vaiko vežimo metu jis turėtų būti pridedamas prie dietos, nes jame yra:

1. Vitaminas A, kuris pagerina regėjimą ir yra galingas antioksidantas. Jis apsaugo organizmą nuo neigiamų laisvųjų radikalų poveikio ir dalyvauja ląstelių augimo procesuose.
2. Kalis, kurio vienas iš pagrindinių tikslų yra nervų impulsų perdavimas. Tinkamas jo kiekis kraujyje taip pat apsaugo nuo kojų mėšlungio, kurį patiria daugelis nėščių moterų. Moterys turi nepamiršti, kad šis mineralas susilieja su sunkiu vėmimu ir viduriavimu.
3. Sacharozė ir fruktozė, prisidedanti prie bendro energijos tono ir efektyvumo padidėjimo.
4. B vitaminai, susiję su raudonųjų kraujo kūnelių susidarymu, taip pat baltymų, angliavandenių ir riebalų metabolizmu.
5. Fosforas, būtinas visam kaulų audinio susidarymui ir vaisiaus gimdoje.

Dažniausiai naudojamas šis džiovinti vaisiai - kova su vidurių užkietėjimu. Dėl to, kad juose yra pektinų ir pluošto, džiovintos slyvos optimizuoja žarnyno peristaltiką, prisideda prie kasdienės išmatos.

Slyvų sultys taip pat yra vertingos dėl savo gebėjimo sumažinti kraujo spaudimą. Todėl verta atkreipti dėmesį į hipertenzines moteris. Dėl baktericidinių savybių slyvų pagrindu pagaminta infuzija gali būti naudojama kovojant su burnos ertmės infekcijomis.

Slyvos laikomos natūraliu antidepresantu. Naudingi cukrūs, esantys jo sudėtyje, padės moterims išlaikyti bendrą energijos toną be pernelyg paprastų angliavandenių.

Galima žala slyvoms

Daugelyje džiovintų slyvų, kurioms taikoma netinkama džiovinimo technologija, pastebimas didelis akrilamido kiekis. Tai žinomas neurotoksinas ir kancerogenas, kuris veikia inkstus, kepenis ir nervų sistemą. Todėl nėštumo metu geriau atsisakyti slyvų įsigijimo natūraliose rinkose ir nepatvirtintuose šaltiniuose. Dėl papildomos apsaugos taip pat verta apriboti valgomų vaisių skaičių - 3-4 vnt. pakanka dienos.

Tai turėtų būti visiškai atsisakyta, jei yra didelis cukraus kiekis kraujyje ir individualus netoleravimas.

Ar galiu valyti slyvas su HB?

Atsargiai reikia naudoti slyvų ir žindančių moterų, nes vaikas gali sukelti žarnyno kolikas. Kaip saugi alternatyva, ekspertai rekomenduoja gerti infuziją. Paruošimui jums reikės 100 g slyvų, kurios turi būti mirkomos šiltu vandeniu keletą valandų, po to supilkite vieną puodelį verdančio vandens. Patiekalai turi būti padengti dangčiu ir palikti įpilti, geriausia per naktį. Po to infuzija yra būtina filtruoti ir gerti pilnai (pageidautina prieš miegą).

Kaip pasirinkti slyvą?

Keletas žodžių apie džiovinimo kokybę. Idealiu atveju slyvos turėtų būti laikomos šešėlyje keletą mėnesių. Tačiau reta įmonė gali laukti taip ilgai. Todėl norint pagreitinti procesą, vaisiai dedami į benzino ar dujų krosnis. Ten, esant aukštai temperatūrai, jie kreko ir kancerogenai patenka į pažeistą odą į slyvą. Na, apie bet kokių naudingų komponentų, tokių kaip technologija, saugumą, negali kalbėti.

„Teisingos“ slyvos turėtų būti tamsios, sausos ir bjaurios. Taip pat suteikite pirmenybę vaisiams su kaulais, jei jie yra sandėlyje. Ir būtinai šnipkite produktą - dūmų ir benzino kvapas kalba apie cheminį apdorojimą. Natūralių slyvų skonis turi būti šiek tiek saldus, būdingas rūgštumas.

Kaip laikyti slyvas namuose?

Šiuos džiovintus vaisius galima saugoti dviem būdais:

• medinėje talpykloje arba paprastame stikliniame inde sausoje ir vėsioje vietoje;
• mažose pakuotėse su užtrauktuku. Jie neturi užsidaryti iki galo ir gali būti palikti ant šaldytuvo durų.

Slyvos, džiovintos natūraliomis sąlygomis, bus puikus priedas prie daugelio patiekalų. Nėščios moterys gali ją valgyti, gaminti kompotus ir užpilti. Jo daugybė gydomųjų savybių leidžia atsisakyti vaistų anemijos ir virškinimo trakto problemų atveju.

Video: 10 priežasčių mylėti slyvas