Juodosios pupelės - nauda sveikatai ir žala

Pupelių kultūros yra labai reikalingos tarp mūsų tautiečių ir kitų pasaulio šalių žmonių. Juodosios pupelės - tai tikras lyderis sudėtyje esančių maistinių medžiagų skaičiaus. Šis atspalvis pasižymi pavadinimu „Preto“. Ši veislė ateina iš užsienio, tačiau kai kurie gamintojai ją augina Rusijoje. Tarp tinkamos mitybos šalininkų aktualus klausimas, kokią naudą ir žalą daro juodosios pupelės.

Juodųjų pupelių nauda

1. Pupelės neužima baltymų, vienoje puodelyje daugiau kaip 35% kasdienio baltymų poreikio. Kartu su kalciu juodosios pupelės palaiko raumenų pluoštus, kaulus, nagus ir plaukus.
2. Dėl amino rūgščių kaupimosi rekomenduojama vartoti sportininkus, pagyvenusius žmones, moksleivius, nėščias mergaites, vyrus, sergančius reprodukcinės sistemos ligomis.
3. Mitybos srityje juodosios pupelės taip pat buvo plačiai taikomos. Ekspertai pataria prarasti svorį naudodami šį ankštinių kultūrų tiems, kurie susiduria su virškinimo trakto problemomis.
4. Pupelės pagerina medžiagų apykaitos procesus ir turi palyginti mažą glikemijos indeksą. Atsižvelgiant į tai, jis skiriamas pacientams, sergantiems nutukimu ir diabetu. Produktas normalizuoja gliukozės kiekį kraujyje.
5. Kompozicija kontroliuoja angliavandenių pusiausvyrą, todėl cukrus virsta energija, o ne riebaliniai sluoksniai ant juosmens ir klubų. Be to, pupelės pašalina vandens perteklių ir kovoja su kojų patinimu.
6. Kompozicijoje esančios amino rūgštys derinamos su cukrumi ir padidina pastarųjų absorbciją. Tuo pačiu metu jie nesiskiria į kenksmingus išteklius, tačiau švelniai įsisavina ir suteikia energiją.
7. Dėl didelės geležies kaupimosi pupelės skiriamos pacientams, kuriems yra širdies veiklos sutrikimų. Be to, produktas valo kraujo kanalus, sumažindamas kraujo krešulių tikimybę iki minimumo.
8. Juodosios pupelės užkerta kelią aterosklerozei. Augalinis maistinis pluoštas pašalina cholesterolį ir teigiamą poveikį kepenų aktyvumui dėl choleretinio poveikio. Pupelių kultūra dažnai yra įtraukta į medicininę dietą.
9. Žmonėms su trapiais kapiliarais reikia pupelių. Ji sugriežtina sienas ir padidina kraujotaką per arterijas. Šią kokybę vertina žmonės, kurie dažnai turi šaldytų rankų ir kojų.
10. Kvercetinas kartu su antocianinais yra atsakingas už odos sveikatą, taip pat saugo organizmo jaunimą dėl antioksidacinių savybių.
11. Kaip daugelio folio rūgšties ir kitų vitaminų, priklausančių B grupei, dalis. Jiems reikia nervų sistemos normaliam darbui, nemigos ir apatijos prevencijai.
12. Juodosios pupelės naudojamos kraujospūdžiui sumažinti ir organizmo apsaugai didinti. Jei sujungiate jį su šviežiomis daržovėmis, jūs padrąsinate imuninę sistemą.
13. Kai kurios medžiagos, kurios yra įtrauktos į kompoziciją, yra įtraukiamos į vaistus, skirtus kovai su gaubtinės žarnos vėžiu. Produktas blokuoja kraujotaką ir pradeda auglio sunaikinimą.

Juodųjų pupelių nauda virškinimo traktui

1. Viena 100 g porcija. kaupiasi daugiau kaip 13 gramų. pluošto. Ši medžiaga veikia kaip šepetys, pluoštas valo virškinimo traktą ir kovoja su stagnaciniais reiškiniais.
2. Mineralai ir pektinas yra atsakingi už maisto įsisavinimą į stemplės sieneles. Maistas juda tolygiai ir nereikia klajoti į žarnyną. Be to, pektinas išvalo išmatų masę ir toksinus.
3. Pupelių kultūra turi virškinimo sistemos įkrovimo ypatumą. Todėl po jo vartojimo skrandyje nėra sunkumo.Šis produktas tinka žmonėms, turintiems mažą metabolizmą.
4. Juodosios pupelės stabilizuoja apetitą ir padeda atsigauti nuo sunkios operacijos ar ligos. Pupelės virtos arba mirkytos formos, naudojamos reguliariai, mažina dujų susidarymą.
5. Produktas sustiprina sviesto rūgšties išsiskyrimą žarnyne. Šis junginys yra būtinas atitinkamo vidaus organo onkologijos prevencijai.

Juoda pupelių nauda moterims

1. Pupelių nauda moteriškam kūnui jau seniai įrodyta. Pupelių pagrindu pagaminti patiekalai padeda moterims be sunkumų atsikratyti nepageidaujamų svarų. Be to, pupelės turi teigiamą poveikį vidaus organams ir audiniams. Produktas prisideda prie bendro sveikatos skatinimo.
2. Pupeles rekomenduojama įtraukti į paauglių mitybą. Pupelės padeda organizmui atkurti per hormonų lygį.
3. Taip pat žaliava turi teigiamą poveikį vežant vaisių ir laktacijos laikotarpiu. Produktas priskirtas po kiaušidžių pašalinimo.

Juodųjų pupelių nauda kosmetologijoje

1. Pupelės ne mažiau populiarios kosmetologijos pasaulyje. Produkto kaukės gali prisotinti odą būtinais fermentais ir visiškai drėkina ląsteles. Kaip rezultatas, jūs gaunate atjauninantis efektas.
2. Kad paruoštumėte veiksmingą kompoziciją, per maišytuvą turite praleisti nedidelį kiekį virtų pupelių. Sumaišykite sūrį su alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis. Skleiskite masę ant veido, palaukite maždaug ketvirtadalį valandos. Nuplaukite veidą šiltu vandeniu. Prieš kaukę esanti oda turi būti išvalyta.
3. Kaukė rekomenduojama naudoti 2-3 kartus per savaitę. Netrukus pamatysite vaizdinį rezultatą. Raukšlės ir raukšlės bus išlygintos, oda ras gražią ir tolygų toną. Be to, įrankis padeda pašalinti įvairias odos ligas ir bėrimus.

Black Bean Storage taisyklės

1. Kalbant apie parduotuvių produktus, pupelės ten saugomos sandariai supakuotose pakuotėse ir konteineriuose su tam tikrais drėgmės, temperatūros ir šviesos indikatoriais. Taigi žaliava gali būti be žalos maždaug 1 metus.
2. Jei perkate žaliavas skirtingais laikais, pupeles reikia laikyti atskirai viena nuo kitos. Kompozicijoje gali būti įvairių laipsnių drėgmės. Rekomenduojama laikyti produktą sandariose talpyklose arba audinių maišeliuose.
3. Jei paruošėte juodųjų pupelių patiekalus, jie turi būti laikomi specialioje talpykloje žemoje temperatūroje. Tokiu būdu produkto nauda ir skonis truks 3 dienas. Taip pat galite virti pupeles ir užšaldyti, galiojimo laikas bus šeši mėnesiai.

Tinkamų pupelių pasirinkimas

1. Paprastai prekybos centrų lentynose galite rasti džiovintų arba konservuotų pupelių. Renkantis žaliavas atkreipkite dėmesį į tai, kad pupelės nekenkia vabzdžiams. Vaisiai neturėtų būti įtrūkę.
2. Produkto pakuotė turi būti apsaugota nuo drėgmės. Kokybiškos pupelės lengvai supilamos ir nesilieja tarpusavyje. Visada atkreipkite dėmesį į galiojimo pabaigos datą, neturėtumėte gauti per daug išdžiovintų žaliavų. Jame nėra jokio naudojimo.
3. Jei norite įsigyti konservuotų juodųjų pupelių, atidžiai išnagrinėkite kompoziciją, kurios sudėtyje yra žaliavų. Turėkite omenyje, kad indelyje, be pupelių, druskos, vandens ir cukraus, nieko neturėtų būti.
4. Visada žiūrėkite gamybos laiką ir galiojimo laiką. Siekiant nustatyti prastų konservuotų pupelių kokybę, įvertinkite marinaciją. Tai neturėtų būti purvinas. Vaisiai turi būti sveiki ir nepažeisti.

Juoda pupelių žala

1. Nepaisant daug naudingų savybių, pupelės vis dar turi kontraindikacijų ir gali padaryti didelę žalą žmonėms. Draudžiama vartoti pupeles vyresniems žmonėms, asmenims, kenčiantiems nuo įvairių virškinimo trakto patologijų.
2. Be to, neįtraukite pupelių į žmonių, kenčiančių nuo podagros, cholecistito, kolito, dietos.
3. Kalbant apie vaikus, pupelės gali būti pateikiamos ne anksčiau kaip 2 metus, kitaip kūnas negali susidoroti su sudėtingais pupelių sudėties fermentais. Dienos norma neturi viršyti 100 gramų.
4. Pupelės dažnai skatina dujų susidarymą ir vidurių pūtimą. Negalima piktnaudžiauti pupelėmis. Siekiant išvengti tokių problemų, rekomenduojama pavalgyti pupeles su žalumynais ir iš anksto mirkyti fiziologiniame tirpale.

Juodosios pupelės - gana naudingas produktas. Pupelės turėtų būti įtrauktos į suaugusiųjų ir vaikų mitybą. Prieš įsitikinkite, kad nėra kontraindikacijų. Negalima piktnaudžiauti patiekalais pagal pupeles. Priešingu atveju susidursite su virškinimo trakto trikdžiais.

Video: pupelių ir pupelių nauda ir žala