Bergamo arbata - nauda sveikatai

Arbata yra pelnytai laikoma populiariausiu gėrimu, nes jį myli vaikai ir suaugusieji. Gera arbata įvairina kasdienį meniu ir suteikia ypač įsimintiną šventinę šventę.

Tuo pačiu metu arbatos gėrimas yra ypatinga ceremonija, kurios dalyviai ne tik mėgsta malonų gėrimą, bet ir vertina jo skonį. Galų gale, arbatos sudėtis gali būti labai įvairi: jie prideda vaisių, skonių, džiovintų uogų ir gėlių. Yra daug kompozicinių kompozicijų variantų, tačiau populiariausias visų žinomų komponentų priedas yra bergamotas. Įdėjus šią medžiagą į arbatą, gėrimas yra neprilygstamas tortas ir šiek tiek aštrus skonis.

Kas yra bergamočių ypatumas

Bergamotas atsirado dėl veisėjų, kurie nusprendė kirsti dvi skirtingas kultūras: citroną ir apelsiną, pastangas. Dėl šios patirties atsirado naujo tipo vaismedis, vadinamas „princely kriaušiu“. Išvaizda, šis augalas, padengtas dygliais, panašus į šiek tiek citrinos ir šiek tiek genetinio santykio - kalkių. Medis auga Italijoje ir kitose Viduržemio jūros regiono šalyse bei Amerikoje.

Ši vaisių medžių rūšis gali pasiekti iki 10 metrų aukščio. Žydėjimo metu augalas yra padengtas baltomis arba rausvomis gėlėmis, skleidžiančiomis neįprastai malonų aromatą. Kai atėjo laikas subrendti, ant jo atsiranda sferinės formos vaisiai. Šių gamtos dovanų kūnas netinkamas virimui, nes jis turi tam tikrą rūgštų rūgštų skonį. Bet tankiausias subrendusių vaisių kailis, taip pat gėlės su lapais rado didžiausią taikymą. Nuo vadinamųjų apelsinų „riešutų“ gamina eterinį aliejų, kuris yra labai vertinamas. Ypač paklausos produktas, gaunamas rankiniu būdu. Bergamočių aliejaus ekstraktas yra reikalingas medicinoje, maisto ir kosmetikos pramonėje. Sausųjų augalų komponentai pridedami tam, kad pasotintų arbatos skonis.

Gerai žinoti! Kunigaikštis arba bergamotas yra nepretenzingas augalas. Todėl, jei norite, galite saugiai augti namuose.

Arbatos rūšys

Yra versija, kad arbatos skatinimą su bergamočiu skatino Viešpats Charles Gray, kuris XIX a. 30-ajame dešimtmetyje laikė Didžiosios Britanijos ministro pirmininko pareigas. Šis žinomas anglų politikas, dėkodamas už pagalbą kai kuriais klausimais, gavo nuostabaus arbatos pavyzdžius iš vieno svarbaus kinų asmens. Albiono gyventojams gėrimas buvo toks pat malonus, kad netrukus jis tapo būtinas kiekvienoje anglų kalbos šeimoje.

Šiandien bergamočių populiarumas išlieka toks pat aukštas kaip ir senais laikais. Arbata su egzotiškų vaisių aromatu mėgsta gerti įvairiose pasaulio dalyse.

Gėrimas su bergamočiu yra dviejų rūšių: žalia ir juoda. Šie arbatos žinovai mėgsta tamsesnes veisles, nes jos yra daug naudingesnės. Juodoji arbata akimirksniu palengvina nuovargį, suteikia jėgą, gyvybiškai energiją. Yra žinoma, kad žaliosios arbatos sudėtyje yra daug kofeino.

Arbatos produktų asortimentas su bergamotu yra labai įvairus: jis yra supakuotas ir nefasuotas, pardavimui galite rasti kompozicinių kompozicijų su kitais vertingais augalais. Nors daugelis gerai žinomų gamintojų užsiima arbatos gamyba su bergamočiu, „Earl Grey“ arbata yra populiariausia. Ši veislė skiriasi nuo likusios unikalios sudėties - ji susimaišo su bergamočių juodosios arbatos ir aliejaus mišiniu.Šiais tikslais pasiimkite geriausias Indijos, Ceilono ar kinų arbatos veisles.

Tai įdomu! JK tokia arbata yra tokia populiari, kad ji dažnai pridedama prie tešlos kepant tradicines bandeles.

Kokios yra naudingos savybės

Visos naudingos arbatos gėrimo su bergamotu savybės priklauso nuo augalo eterinio aliejaus. Žmonės šį natūralų komponentą senovėje naudojo daugelio ligų gydymui. Iš tiesų aliejuje yra medžiagų, kurios sėkmingai susidoroja su antibiotikų funkcija: tai yra limonenas, linalolis, linalilo acetatas. Šių elementų dėka anksčiau Vokietijoje buvo sėkmingai gydomi uždegiminiai procesai, odos ligos ir kitos infekcijos.

Šiuolaikiniai mokslininkai, atlikę mokslinius tyrimus, parodė, kad bergamočių arbata yra puikus antivirusinis agentas ir padeda stiprinti organizmo apsaugą. Be to, jis turi ryškų raminamąjį poveikį ir gali būti naudojamas kaip dezinfekavimo priemonė. Taip pat arbata su bergamočiu yra vertinama kaip galingas afrodiziakas.

Teigiamos savybės

Arbatos gėrimo su bergamotu privalumai apima šias savybes:

• gerina apetitą;
• stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus;
• normalizuoja virškinimo sistemą;
• sumažina temperatūrą;
• padeda atkurti seksualines funkcijas;
• pašalina streso poveikį;
• sumažina cholesterolio ir cukraus kiekį;
• teigiamas poveikis smegenų veiklai, kuri apskritai padeda pagerinti atmintį.

Žmonės, turintys širdies ir kraujagyslių sistemos problemų, yra susiję su klausimu, ar arbata su bergamočiu turi kraujagyslių tonusą. Kaip rodo klinikiniai tyrimai, šis gėrimas neturi jokio poveikio kraujo spaudimui.

Gerai žinoti! Ar arbatos ar jos žalos naudingumą galima įvertinti tik tada, kai jame yra natūralių eterinių aliejų, o ne jo cheminis pakaitalas. Naudojant kvapiąją medžiagą, apie gėrimo naudingumą nėra prasmės.

Kai arbata su bergamočiu nerekomenduojama

Tvirtai kriaušės, kaip ir visi kiti augalinės kilmės augalai, turi keletą kontraindikacijų. Šie apribojimai apima:

• alerginiai citrusinių vaisių pasireiškimai;
• hormoniniai sutrikimai;
• endokrininiai sutrikimai;
• kraujagyslių ir širdies patologijos;
• diabetas;
• lėtinės žarnyno ir skrandžio ligos.

Atsižvelgiant į specifinį gėrimo poveikį organizmui, nerekomenduojama vartoti jaunų vaikų. Tik po 12 metų amžiaus šis apribojimas pašalinamas. Taip pat nepageidautina vartoti arbatą su bergamočiu moteriško vaiko auginimo laikotarpiu.

Žindymo laikotarpiu mama gali retai sau leisti gerti puodelio aromatinės arbatos, jei vaikas neturi alerginių pasireiškimų. Tačiau šis atsipalaidavimas galimas ne daugiau kaip du kartus per savaitę.

Svarbu! Kadangi bergamotui būdingas tonikas, nerekomenduojama gerti arbatos naktį.

Kaip gaminti arbatą

1. Pirma, arbatinukas virinamas.
2. Tada sausas alaus komponentas įdedamas į talpyklą tokiu greičiu: 1 l. valandų stikle.
3. Negalima įpilti verdančio vandens per arbatą, šiam tikslui rekomenduojama naudoti virtą, bet šiek tiek atšaldytą vandenį.
4. Arbata turi būti infuzuojama ne ilgiau kaip 5 minutes, priešingu atveju jis pasirodys per stiprus gėrimas su skonio skoniu.

Procesas yra daug paprastesnis, jei jūs ruošiatės paruošti maišus arbatos mišiniu kaip žaliavą. Kepimo principas išlieka tas pats, tik kvapiosios arbatos infuzijos laikas sumažinamas iki dviejų minučių.

Yra dar viena galimybė padaryti puikią arbatą.Šį metodą palaiko tinkami arbatos ceremonijų laikytojai. Paprastai tradicijos žinovai ruošia mišinį patiems gaminti. Tam reikia imtis:

• 200 g kokybiškos mažos lapų arbatos;
• supilkite produktą į indą, skirtą gaminti;
• pridėkite keletą lašų bergamočių aliejaus;
• uždarykite talpyklą sandariai dangčio mišiniu;
• mišinys turi būti infuzuojamas penkias dienas, o jis turi būti periodiškai sumaišomas.

Tada iš tokiu būdu gauto tuščiojo taško galite paimti norimą dalį ir užvirinti, naudojant pirmiau aprašytą metodą.

Bergamoto arbata papuošs bet kokį maistą. Gėrimas puikiai derinamas su bičių produktais, kurie pabrėžia jo neįprastą skonį. Jis gali būti girtas net su pienu ir citrina. Ši arbata puikiai tinka saldumynams ir užkandžiams.

Video: Bergamo arbata