Straipsnio turinys
Jau senus laikus medikamentų ir maisto pramonėje žmogus buvo vartojęs juodąsias braškes (S. nigra). Sambucus nigra - krūmas su baltais geltonais gėlėmis, pelenų pilka žievė, gali pasiekti nuo dviejų iki penkių metrų. Lapai yra priešingi, pailgi. Be juodosios žemės zonos žydi birželio mėn. Vaisiai renkami absoliutinio subrendimo laikotarpiu (paprastai rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje), kai jie tampa juodi ir violetiniai ir tampa sultingi, rūgštūs. Vaisiai yra apvalūs, 0,4 cm skersmens, svoris mažesnis nei gramas ir tamsios raudonos raudonos uogos. 1-3 kg uogų gali būti paimami iš vieno vaisingo medžio juodos braškės vaismedžio.
Atsparus dirvožemiui reikia derlingų dirvožemių. Šaknys yra arti žemės paviršiaus, jos yra švelnios ir trapios. Elderberry yra termofilinė kultūra.
Šio augalo vaisiai naudojami kepimo uogienėms, uogienėms, želejoms, pelkėms, vynams, nes, skirtingai nuo kitų šios šeimos narių, yra valgomi. Tačiau jų vartojimas yra ribotas, o maistui dedamos tik prinokusios uogos. Išgyvenę vaisiai yra saugūs, bet viskas, ką reikia žinoti, kada sustoti.
Arbatą galima naudoti lapams ir pumpurams. Filialai ir lapai pilami marinatu ir suvynioti į stiklainius, tada naudojami kaip atskiras patiekalas.
Elderberry veisimo metodai
Sėklų, stiebų, šakniastiebių, procesų, sluoksnių, žiedų, rudų, išpjautų sėklų dauginimas per metus po sėjos. Pavasarinei sėjai reikalinga 2-4 mėnesių sluoksniavimas ant 2-4 ° C temperatūros apatinėje šaldytuvo lentynoje.
Efektyviausias būdas juodųjų briedžių veisimui yra skiepyti žalias dalis. Paruošta birželio mėnesį iš viršutinių stiebų ir lapų dalių. Viršuje esantys lapai yra išsaugoti, apatiniai yra nukirpti, taip pat pašalinami petioliai. Šaknys pabarstytos smėliu ir durpėmis. Pastarasis lygus. Žaliųjų briedžių šakniavaisių šaknų susidarymas 80% drėgnumui trunka nuo 20 iki 30 dienų. Įdirbių priežiūra yra įprasta: atsipalaidavimas, ravėjimas, laistymas, šėrimas. „Elderberry“ yra labai švelnus augalas, išgaunantis šaknis iš žiedyno dirvožemio, jis greitai nulemia. Geriau rinktis medienos lazdelę (bole) ir šviežią šaknį, supiltą į molio košę, arba pasodinti į durpių puodą (rudenį) ir žaliuosius pumpurus (pavasarį).
Istorinė informacija
Nuo neatmenamų laikų žmonės pradėjo vartoti juoduosius briedžių daigus kartu su kitais augalais, pavyzdžiui, dilgėlėmis, kaip maistą. Būtent šios augalų dalys yra aprūpintos diuretikais ir antipirepsijos poveikiu. Akivaizdu, kad pastarasis leido naudoti šias savybes medicinos labui.
Elderberry uogos reikalavo kelis mėnesius. Susidariusi sultys buvo kaip žaliava stiprių alkoholinių gėrimų (vyno, degtinės) gamybai. Vyno ir degtinės pramonėje pradėjo naudoti kitas augalo dalis. Uogų sultys buvo dažų ir natūralios kvapiosios medžiagos.
Juodųjų briedžių spalvos pigmentai išmoko taikyti tekstilės pramonėje. Maišant braškių vaisius su variu, jie dažė medvilnę ir šilko produktus. Šis derinys suteikė audinio juodos spalvos. Elderberry buvo gera medžiaga rašalui (pastaroji buvo pridėta prie aliuminio). Akių gylis, veido ovalas, buvo pabrėžtas atspindinčiais antakius su vyresniuoju.
Be to, vyresnysis vartojo gaiviuosius gėrimus (arbatą, kompotą), kuris mūsų laiku neprarado savo vertės.Taigi, Saransk regione, seniūnai vis dar verčia arbatą su seneliais, kai atsiranda šalčio požymių.
Elderberry uogos, naudojamos kovojant su vabzdžiais - žemės ūkio kenkėjai. Jie įdėti į rūsius, kaip apsauga nuo „įsibrovėlių“.
Juodosios briedžių savybės
Jau seniai žinoma apie juodos briedės fitoncidines savybes. Ten, kur jis auga šalia vaisių ir uogų ir krūmų, nėra daug sodo kenkėjų (stiebai, kandžiai, krapai, vėžiai, amarai, bičių erkės ir tt), nes konkretus vyresnio amžiaus kvapas atbaido vabzdžius.
Sambucus nigra yra unikalus augalas, maistinių medžiagų sandėlis, galingas gydomųjų savybių šaltinis. Elderberry žiedai ir pumpurai gausu eterinių aliejų, rūgščių (valerinio, acto, obuolių). Žaliosios augalo dalys ir žievė turi dervą, pastaroji sukelia vidurius. Todėl jie naudojami lėtiniam akies vėmimui (vidurių užkietėjimas).
Uogos - priešuždegiminių užpildų ir užpilų komponentas. Šis augalas tinka gydyti galvos skausmą, peršalimą ir infekcines ligas, sąnarių ligas, astmą, tam tikras kvėpavimo takų ligas ir virškinimo traktą dėl diaforinio, vidurių, emetinio poveikio. Dažnai naudojama kaip prevencinė priemonė.
Senosiomis dienomis Rusijoje, pasitelkiant braškių vandens tinktūrą, jie atsikratė pigmentacijos, mažų randų ir paviršinių odos defektų. Sultinio gėlės nuplauna akis uždegimo junginės.
Produktai, kurių sudėtyje yra juodo amžiaus, stiprina imuninę sistemą, padidina organizmo apsaugą. Jie turi teigiamą poveikį odai, gerina turgorių (elastingumą), išlygina odos spalvą, suteikia sveiką toną, kuris yra kūno harmonijos ir pusiausvyros rodiklis.
Pagrindinės briedių medžiagos
Visos juodos briedės savybės siejamos su turtingu vaisių maistinių medžiagų kiekiu, kuris yra būtinas normaliam gyvenimui. Tai apima:
- Saponinai;
- Vitaminas C;
- Vitaminas A;
- Citrinų rūgštis;
- Acto rūgštis;
- Gliukozė;
- Taninai;
- Rutinas;
- Eteriniai aliejai;
- Cholinas.
Naudingiausi iš šių komponentų yra:
- Į šaknis - saponinai, kurie turi atsikosėjimą (praskiestą skreplę ir prisideda prie jo pašalinimo iš plaučių), diuretikas (diurezės padidėjimas), tonikas (padidina aktyvaus kūno darbo lygį), raminamieji (veikia smegenis).
- Žiedynuose - terpenai, suteikiantys aromatą. Be to, karotinas, kuris sukelia geltoną gėlės atspalvį ir yra kofaktorius A. Vitaminas A (tinklainis) dalyvauja regos analizatoriaus darbe, neutralizuoja antioksidantą iš aktyvių deguonies formų.
- Vaisiuose - antocianinai suteikia atsparumą uždegiminiams procesams, normalizuoja žarnyno darbą. Tirozinas prisideda prie melanino gamybos, kuris yra būtinas hormonų ir kitų paslapčių sukeliančių endokrininių liaukų funkcionavimui.
- Šakniavaisiai, vaisiai, žievė gausu rauginimo medžiagų, turinčių anti-viduriavimą, antihemoroidinį poveikį.
Pozityvus apibūdintų medžiagų poveikis yra realizuotas komplekse, tai yra, provitaminas A yra būtinas vitamino A potencialiam poveikiui pasireikšti, o cholino dalyvavimui reakcijose, kuriomis siekiama perduoti nervų impulsus, reikia tirozino.
Juodasis elderberry poveikis organizmui yra panašus į parazimpatinės sistemos poveikį:
- Skrandžio liaukų stimuliavimas;
- Susijaudinimo, miokardo laidumo (širdies raumenų) sumažėjimas;
- Neigiamas inotropinis poveikis (širdies ritmo sumažėjimas).
Kontraindikacijos
Juodųjų briedžių naudojimas turėtų būti sprendžiamas sąmoningai, nes žemos kokybės žaliavų naudojimas gali sukelti rimtų pasekmių ir net mirtį.Kadangi nesubrendusios augalų formos turi sambunigriną - labai toksišką junginį, kurio skaidymas išskiria cianidą, kuris slopina centrinės nervų sistemos darbą.
Juodųjų briedžių preparatai neleidžiami gerybinių navikų ligoms (gerybinei prostatos hiperplazijai). Uogos, žiedynai, rečiau šaknys, lapai, dirbantys su kitomis ligomis, yra bejėgiai. Negalima naudoti augalo ir įtariamo vėžio, nes toksinis poveikis centrinei nervų sistemai gali padidėti.
Juodųjų briedžių naudojimas yra pateisinamas tik kaip papildomas pagrindinės ligos gydymas (pvz., Plaukų folikulo uždegimas - furuncle ir kt.) Ir peršalimo prevencija. Nepriklausomas, nekontroliuojamas šio įrenginio dalių naudojimas susijęs su neigiamu poveikiu, pavyzdžiui:
- pykinimas, vėmimas;
- padidėjęs cukraus kiekis;
- sumažinti kraujo spaudimą;
- galimas dusulys, pokyčiai kraujyje apskritai ir biocheminiai tyrimai.
Absoliutus kontraindikacijos dėl elderberry turinčių ekstraktų paskyrimo ir (arba) naudojimo yra diabetas, bet kokia lėtinių ligų forma. Naudojant Sambucus nigra, svarbu pasitarti su specialistu.
Receptai
- Sambucus nigra pagrindu veikiantys vaistai yra veiksmingi ūminėms kvėpavimo takų virusinėms infekcijoms, nes padidina prakaitavimą ir turi antipiretinį poveikį. Kovoti su peršalimu namuose taikyti žiedynų ekstraktą (20 gramų). Paskutinį kartą užpilkite 200 ml karšto vandens, užvirinkite. Kepkite 25 minutes ant mažos ugnies. Pašalinus sultinį iš viryklės, jis atšaldomas, filtruojamas. Prieš valgį vartokite du kartus per dieną 10 minučių.
- Tinkamų ir elderbių ekstraktų gydymui. 20 g gėlių užpilkite 200 ml verdančio vandens 10 minučių. Prieš naudojimą įpilkite medaus. Ir taip toliau 100 ml du kartus per dieną.
- Džiovintos sudedamosios dalys (ūgliai ir vaisiai) yra susmulkintos, garinamos 200 ml vandens 20 minučių. Po keturių valandų, prieš pat valgydami, nufotografuokite 40 ml (pašildyto). Infuzija turi choleretinį poveikį.
- 5 g išdžiovintos braškių užpilkite 150 ml vandens (iš anksto virinama ir atvėsinta), tvirtinkite visą dieną ar visą naktį, filtruokite. Gauta infuzija prieš naudojimą pašildoma. Paimkite vieną kartą per dieną. Elderberry ekstraktas pasižymi vidurius veikiančiu poveikiu.
- Odos ir poodinio audinio uždegiminėse ligose (hemorojus, verdančius, vystyklų bėrimus, nudegimus - I etapas) buvo naudojamos briedžių lapų. Norėdami tai padaryti, jauni lapai (40 gramų) yra virti piene. Gauta masė sudedama į skudurų servetėlę ir patenka į sužalojimo vietą. Dėl podagro artrito ir reumato gydymą galima papildyti braškių gėlėmis.
- 20 g džiovintų gėlių pilamas stikline vandens, nusiųstos į viryklę, virinama maždaug 25 min., Vėsinamos 45 minutes. Tada filtruojamas, suspaustas ir į stiklą įpilkite šaltą virti vandenį. Gerkite 60-120 ml turinio 2-3 kartus per dieną prieš valgį.
- Reumatas, šlapimtakis gali būti gydomas voniomis su briedžių ekstraktu. Kiaulienos lapai ir nulukštentos šaknys (po 10 gramų) išdžiovina 1 litrą verdančio vandens, palieka 100-120 minučių, skystą dalį supilkite į atskirą indą. Pridėkite turinį prie vonios, kurios vandens temperatūra yra artima normaliai žmogaus kūno temperatūrai. Imtis tokių vonių turėtų būti kasdien prieš miegą. Procedūros trukmė yra 15 minučių. Gydymo kursas yra 10-14 dienų.
- Juodasis elderberry pleistras pagerina šlapimo organų funkcionavimą. Paruošta iš sausų briedžių žiedų, Hypericum perforatum, taip pat pridėkite ramunėlių vaistinę, kiekvienam komponentui sudaro 7 gramai. Po to sausų augalų mišinys sujungiamas su 200 ml verdančio vandens, virinama vandens vonioje ketvirtį valandos.Gautas sultinys turi būti atvėsintas, filtruojamas, kambario temperatūroje pridedama virinto vandens, kad tirpalo tūris būtų vienas penktadalis litro. Gerkite visą turinį prieš miegą.
Atsargiai Juodųjų briedžių apsinuodijimu lydi diseptinės sindromas. Nesubrendę, neperdirbti ūgliai paprastai yra nuodingi ir netinkami naudoti. Moterys žindymo laikotarpiu, vaikai iki šešiolikos metų, žmonės, turintys virškinamojo trakto patologiją (enterokolitas, malabsorbcijos sindromas, visų tipų gastritas ir kt.) - gėlių naudojimas, šio augalo ūglių šaknys yra visiškai kontraindikuotinos.
Vaizdo įrašas: juodos briedės medicininės savybės
Norėdami siųsti