Straipsnio turinys
Grybų Bolecine pelkė patenka į kategoriškai valgomųjų karalystės grybų atstovų kategoriją. Įtraukta į dešimties seniausių grybų reitingą šiuolaikiniame pasaulyje. Ši rūšis gyvena lapuočių arba mišriuose miškuose. Jis gali augti ir su mažu, ir dideliu drėgmės kiekiu. Jis vyksta nuo vasaros vidurio iki rudens vidurio. Labiausiai paplitusi Tolimųjų Rytų, Rytų ir Vakarų Sibiro miškuose, taip pat Eurazijos ir Šiaurės Amerikos Azijos dalyse.
Pagrindinė informacija
Grybai gaunami iš departamento Basidiomycetes, klasės Agaricomycetes, kad Boletovye, Maslenkovye šeima. Kitas pelkės boletino pavadinimas: pelkė, melaginga alyva, Ivanchik. Žmonės taip pat skambina skruzdėlės, karvių grybų, ožkų, avių, kandžių.
Grybelio išvaizda
- Kepurė. Dangtelio dydis apskritime yra nuo 5 iki 10 centimetrų. Ji turi plokščią, šiek tiek išgaubtą formą mažos piliakalnio centre, kaip antai padėklas. Pati dangtelis yra gana sausa ir mėsinga. Tik atsiradusių rūšių atstovai pasirodo bordo, prinokusių vyšnių arba raudonos spalvos. Augimo procese dangtelis yra blyškus, geltonas arba okkerinis atspalvis. Yra vamzdinis sluoksnis, nudažytas gelsvu atspalviu, vėliau virsta rusvu. Jis nusileidžia koją, o ankstyvame amžiuje yra tamsiai rožinis atspalvis. Vamzdžiai turi pailgos radialinius griovelius, kurių dydis yra iki 4 mm. Sporų miltelių spalva yra šviesiai ruda.
- Kūnas. Grybelio minkštimas būdingas gelsvai spalvai, kartais jis melsvas. Jis turi kartaus skonio. Ankstyvajame amžiuje bolretas neturi akivaizdaus kvapo, o amžius kvepia gana nemalonus.
- Kojos. Grybelio kojos aukštis gali būti nuo 4 iki 7 centimetrų, skersmuo nuo 1 iki 2 centimetrų. Pėdos apačioje pradeda sutirpti. Gelsvos spalvos atspalvis, po žiedu su raudona spalva, bet ne tamsesnis už grybų dangtelį.
Grybelio buveinė
„Boletin Marsh“ pasirenka auginti miškus su maumedžiais ir mišriais miškais. Jis randamas ir zonoje, kurioje yra maža ir didelė drėgmė. Plačiai paplitęs Sibire, Azijoje, Šiaurės Amerikoje, randamas Rusijos kultūriniuose kraštovaizdžiuose.
Laikas ieškoti
Ar galima valgyti grybą
Šio tipo grybelis laikomas sąlyginai valgomu. Senovėje ji buvo valgoma mūsų teritorijose, tačiau šiandien užsienio ekspertai mano, kad jie netinka žmonėms vartoti.
Grybai turi gausų rūgštų skonį, todėl niekas tikrai nenori valgyti. Boletinas naudojamas marinuoti ir marinuoti, prieš tai turi būti gerai apdoroti.
Yra tik Helen, neseniai surinkti ir brandūs šios rūšies atstovai. Prieš ruošiant maistą, jie mirkomi tris dienas, vandens laikas turi būti pakeistas į šviežią.
Sūrymo gamybai reikia išgerti pusę stiklinės paprasto vandens, 2 šaukštus. l druska, džiovinta gvazdikų gėlė, krapai vienam kilogramui grybų. Boletiny turėtų būti įdedamas į verdantį vandenį, pridėkite viską, ko reikia, ir virkite pusvalandį, nuolat maišydami. Įdėję grybus į keptuvės apačią, išjunkite viryklę ir įdėkite grybus į didelį dubenį, kad jie atvėsti.
Veislės
Boletin Azijos
Jis auga Vakarų ir rytinėje Sibiro dalyje, Amūro upės rajone, į pietus nuo Uralo. Galima rasti šalia lervų. Dangtelis gali būti iki 12 cm.Jis paprastai yra išgaubtas, sausas, padengtas svarstyklėmis, raudonos spalvos atspalviu. Vamzdžio sluoksnio poros ankstyvame amžiuje yra geltonos, tada pasikeičia tamsiai žalios spalvos. Kūnas yra gelsvas, perėjimo metu atspalvis išlieka tas pats. Kojų ilgis mažesnis nei dangtelio dydis. Ant jo yra cilindro formos, žiedas, gelsvas, žemiau raudonos spalvos. Grybai nuimami nuo vasaros pabaigos iki ankstyvo rudens.
Boletin polonozhkovy
Atrodo, pelkė, kartais vadinama Polonozo Mokhoviku. Dangtis yra plonas, iki 17 centimetrų. Ankstyvame amžiuje varpas, vėliau išgaubtas su tubercles. Dangtelio kraštuose yra dangčio liekanų Spalva yra pirmoji ruda, vėliau tampa rūdijusi arba gelsva. Paviršius yra sausas, ne lipnus, yra tamsios spalvos svarstyklės, šviesa žemyn.
Kojos apačioje yra šaknų vaizdas, jis tampa storesnis link centro. Lietus gali būti vandeningas. Ant jo yra lipnus žiedas. Vamzdžių sluoksnis nėra ilgas, vamzdžiai patenka žemyn kojomis, tada jie sujungia dangtelį. Vėliau šviesiai geltonos spalvos vamzdžių atspalvis pasikeičia į rusvai rudą spalvą. Radikalus tubulų išdėstymas. Padidintos poros, smailūs kraštai. Sporo sluoksnis alyvuogių atspalviu, sporas patys elipsės pavidalu.
Grybų minkštimas yra pluoštas, elastingas prisilietimui, gelsvas atspalvis. Skonis yra priimtinas, skonis nėra ryškus. Jis auga kedro ir maumedžio miškuose. Surinkite grybą nuo vasaros pabaigos iki rudens vidurio. Boletin polonozhkovy yra sąlyginai valgomas. Valgykite šviežią arba džiovintą.
Nuodingas ir netinkamas maistui
Kaip auginti grybą namuose
Kadangi šis grybai nėra vertingi nei kaip gydomieji, nei naudojami maisto produktuose, niekas jo auga namuose.
Smalsu informacija apie pelkę
Grybelis yra tik su maumedžio medžiu, todėl jį galima rasti tik šalia tokio tipo medžių.
Norėdami siųsti