Straipsnio turinys
Šiandien rupūžė yra laikoma pavojingiausiu nuodinguoju grybu, nes daugelis apsinuodijimo maistu atsiranda dėl to, kad šis grybelis naudojamas maiste. Ekspertai pažymi, kad blyški rupūžė yra didžiausia toksiškų medžiagų koncentracija iš visų grybų, kuriuos galima rasti namuose. Kasmet tūkstančiai patyrusių grybų rinkėjų daro mirtiną klaidą ir surenka šį pavojingą grybų rūšį kaip pasėlius. Tai pateisinama tuo, kad šviesiai rupūžė yra visiškai nepastebima išvaizda, skirtingai nuo kitų nuodingų kolegų, todėl vizualiai tai nesukelia jokių baimių ar įtarimų dėl pradinio grybų rinkėjo. Jis gali būti lengvai supainiotas su tokiomis gerai žinomomis ir populiariomis rūšimis kaip miško šampūnas arba russula. Žmonių, šviesiai gelsva yra geriau žinoma kaip žali arba balta skraistė.
Ką atrodo šviesiai rupūžė ir kas tai?
Šis klastingas grybai ir jo pavojingos savybės žmonėms buvo žinomi labai ilgą laiką. Prieš kelis tūkstančius metų, senovės Romos laikais, daugelis žmonių žinojo, kas yra šis grybelis ir kaip tai gali būti pavojinga. Tai pateisinama tuo, kad senovės romėnai mylėjo valgyti grybų patiekalus, todėl jie labai gerai išmanė savo veisles ir buvo pirmos klasės grybų rinkėjai. Dauguma jų išvaizda galėtų aiškiai nustatyti valgomuosius grybus arba nuodingus jų priekyje. Tačiau, nepaisant tokių žinių, karališkose virtuvėse vis dar egzistavo specialūs degustatoriai, kurie bandė grybų patiekalus nuodingų. Šiuolaikiniame pasaulyje tokie degustatoriai nebeegzistuoja, nes jie yra nežmoniški ir neteisėti, todėl visi grybų rinkėjai, tiek patyrę, tiek pradedantys, tiesiog turi tiksliai žinoti, kaip ši gaili grybų išvaizda apsaugo save ir savo artimuosius nuo patekimo į maisto.
Blyški rupūžė, arba moksliškai vadinama - Amanita phalloides yra neįtikėtinai toksiška ir yra viena iš dešimties pavojingiausių ir nuodingiausių pasaulyje grybų. Jame yra didelė tokių stiprių toksinių medžiagų, kaip amanitinas, phalloidinas ir fallinas, koncentracija.
Išvaizda, blyški rupūžė yra beveik identiška miško grybui ir žalsvam russului. Šiuos du grybus daugelis pradžių grybų supainia nuodingą kopiją. Tačiau, nepaisant to, kad ant jo dangtelis praktiškai nesiskiria nuo valgomųjų kolektorių: jis turi tą pačią tvarkingą formą su sklandžiai apvaliais kraštais, tačiau yra tam tikrų spalvų skirtumų. Apvalkalo viršūnėje gali būti šviesus alyvuogių aliejus arba intensyviai žalias atspalvis, dažnai pilkos spalvos, pilkos spalvos, gelsvos spalvos ar beveik baltos spalvos. Tai yra lygi tekstūra, nes ant dangtelio yra plona plėvelė.
Kepurės forma visada yra geometriškai tiksli ir nesikeičia, kai grybelis auga, o jo skersmuo gali svyruoti nuo 5 iki 13 cm, taip pat dažnai pastebima, kad yra didelių skyrybų. Kepurės apačioje yra baltojo kremzlės, pagal kurią jis gali būti atpažįstamas ir negali būti painiojamas su valgomaisiais šeimos nariais, bruožas. Iš apačios jis yra padengtas laisva balta plokštele, kurią sunku sulaužyti, sporos taip pat nudažytos balta spalva. Retais atvejais matmenys gali būti stebimi ant korpuso kepurės, tačiau jie atsiranda, kai grybelis auga netinkamomis sąlygomis.
Šio grybelio buveinė yra pageidautina lapuočių miškai, beržų giraitės, ąžuolo gaius, labai retai randami spygliuočių ir mišriuose miškuose. Dirvožemis ir mineralinis dirvožemis yra tinkamas augimui, smėlio vietovėse jis auga labai retai. Dažnai randama parko zonose. Pirmieji jauni grybai gali būti pastebimi liepos viduryje, o pagrindinis masės pasiskirstymo sezonas prasideda rugpjūčio mėn., O rugsėjo mėn.
Neigiamos ir teigiamos kremzlių savybės
Šis grybelis yra labai toksiškas ir nuodingas dėl didelio pavojingiausių nuodų, faloidino ir amanitino kiekio, kuris gali kuo greičiau sunaikinti kepenis ir neigiamai paveikti inkstus. Dėl šių organų nesugebėjimo asmuo gali mirti per kelias dienas, iki savaitės.
Atkreipkite dėmesį! Pakanka, kad suaugusiam žmogui būtų galima suvalgyti vieną trečdalį dangtelio, norint gauti rimtą apsinuodijimą, ir, jei viršijate šią dozę, mažai tikėtina, kad bus išvengta mirtinų rezultatų. Mažiems vaikams tai yra dar pavojingesnė, nes toksinai veikia vaikų kūną daug greičiau ir naikinamiau.
Pažymėtina, kad nuodingas rupūžis turi visiškai viską, kas yra nuodingas: grybų sultys, jos minkštimas ir net sporos, todėl, jei bent vienas auksas pateks į valgomus grybus, nuodus iš jo plinta į visą partiją, o grybai tampa nuodingi. Štai kodėl svarbu teisingai atskirti nuodingus ir valgomus grybus, atidžiai stebėti, kas patenka į krepšį su pasėlių. Šio tipo grybų toksiškumas neišnyksta net po ilgesnio terminio apdorojimo aukštoje temperatūroje.
Nesvarbu, kaip tai gali nustebinti, tačiau žmogui gali būti naudinga blyški gelsva, jo toksinių medžiagų homeopatinės dozės gali būti naudingos organizmui ir tapti apsinuodijimu kitais nuodingais grybais. Be to, šio grybelio toksinai kartais naudojami dezinsekcijai, tačiau tik pramoninėse patalpose, gyvenamajame name draudžiama tokiu būdu pašalinti vabzdžius dėl galimo kontakto su nuodais.
„Korma“ yra tiesioginė paskirties vieta, nuodų riešutų randama kosmetologijoje. Įvairios kosmetologijos laboratorijos jau daugelį metų atlieka daug tyrimų, stengdamosi sukurti optimalią priemonę kovoti su giliais raukšlėmis, pagrįstomis rupūžėmis. Kai kuriose šiuolaikinėse kosmetologijos klinikose moterims siūloma veido atjauninimo paslauga su injekcijomis, kuriose yra šio grybelio toksinų, nes jie veikia po oda, taip pat botulino toksiną, populiariai vadinamą Botox.
Nepaisant tokių optimistiškų prognozių, kaip kasdieniame gyvenime naudoti šviesiai rupūžę, žala iš jos yra daugiau nei gera, todėl geriau pažinti savo veidą ir stengtis kuo labiau išvengti kontakto su ja.
Kaip nesupainioti rupūžė su šampinjonu ar russula?
Išvaizda, blyški gelsva yra beveik dvigubai šampūnai ir syroezhek. Kartais net grybų rinkėjai, turintys ilgalaikę didmeninę prekybą, vargu ar gali juos atskirti.Pagrindinis bruožas, pagal kurį gali būti atpažįstamas rupūžė, yra grybelio viduje esančios plokštelės, juodos kojos, kurios visada yra baltos ir puikiai lygios, be žalos. Champignons turi spalvotas plokšteles ir gali šiek tiek deformuotis. Priklausomai nuo šampinjono amžiaus, jo plokštelių spalva gali būti rausvos spalvos, jei grybai vis dar yra labai jauni, arba tamsiai rudos spalvos - senesniuose grybuose. Rupūžėlio dydis ir forma yra identiški šampinjonui ir russulai - pusapvalė skrybėlė, kurios skersmuo yra nuo 8 iki 14 cm, o ilgoji kojelė - iki 15 cm.
Galbūt vienintelis dalykas, kuris aiškiai skiria rupūžę ir šampūną, yra pati kojos. Kruopštyje jis visada yra visiškai plokščias ir šiek tiek plonesnis nei jo valgomasis draugas. Be to, kai kuriais atvejais šie grybai gali skirtis nuo viršutinio dangtelio atspalvio, kartais žalias. Skirtumai yra labiau matomi, jei grybai supjaustomi, nes kukurūzų minkštimas visada yra tankus ir lengvas, skirtingai nei šampinjonas, turintis daugiau akytos kreminės spalvos struktūrą.
Žalios rusula taip pat yra dvigubos šviesiai rudos spalvos, tačiau yra reikšmingas skirtumas, dėl kurio jūs tikrai galite atskirti juos tarpusavyje - rušulų kamieno nėra. Be to, russula, priešingai nei kremzliukas, turi tankų, storą ir mėsingą kamieną, ne visada lygų, ir labai subtilus ir trapus plastikas dangtelio viduje. „Russula“ neturi „Volvo“, kuris yra būdingas rupūžiams, tačiau galima nustatyti tik jo buvimą, jei grybas jį pašalina iš žemės, kitaip labai sunku nustatyti „Volvo“ buvimą.
Vaizdo įrašas: šviesiai rupūžė - mirtinas nuodingas grybelis!
Norėdami siųsti