Nealkoholinis vynas nėštumo metu - ar tai įmanoma, ar ne?

Kiekvienos moters nėštumo laikotarpis yra ypatingas, stebuklingas ir neįtikėtinai atsakingas laikas. Kai kūdikis auga širdyje, moteris turėtų atidžiai rinktis, kas ją supa, kokį gydymą ji naudoja, ką ji valgo ir gėria, ir kokią orą ji kvėpuoja. Galų gale, visa tai daro poveikį kūdikio sveikatai ir vystymuisi gimdoje. Gydytojai teigia, kad vartojant tam tikrus stiprius vaistus gali atsirasti rimtų patologijų, netgi nėštumo metu patvirtinti vaistai gali turėti nemalonių pasekmių, pvz., Po gimdymo vaikai yra laisvi ir silpni. Ką pasakyti apie alkoholį, kuris yra visiškai uždraustas, ypač ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu. Bet kas, jei tai yra gaivusis gėrimas, pavyzdžiui, vynas? Ar galima išgerti pora sipų ir pasimėgauti žinomu skoniu? Galų gale, moteris, be nerimo, turi daug skonio pageidavimų, kurie, be abejo, turės būti patenkinti. Šiame straipsnyje kalbėsime apie nealkoholinio vyno esmę, sužinosime, ar gėrimas yra leistinas nėštumo metu ir kiek galite gerti, kad nekenktų kūdikiui įsčiose.

Kas yra nealkoholinis vynas?

Šiandien beveik bet kokie alkoholiniai gėrimai turi nealkoholinį gėrimą - alaus, vyno, šampano. Tai leidžia žmonėms mėgautis savo mėgstamiausiais skoniais, bet išlieka blaivus ir protingas, vairuoti automobilį ir pan. Nėščias šis gėrimas taip pat yra ant rankų - jame nėra alkoholio, o tai reiškia, kad žaizda gimdoje yra sumažinta iki minimumo. Tačiau atvirai kalbant, nealkoholinis vynas vis dar turi etanolį, ne daugiau kaip 0,5%. Tokį alkoholio kiekį galima rasti kefyre, ryazhenka ir kituose pieno produktuose, kurie yra aiškiai leistini naudoti nėštumo metu. Norint suprasti nealkoholinio vyno veikimo mechanizmą, turite suprasti, kaip tai daroma.

Vyno gamybos procesas prasideda, kaip įprasta - vynuogės nuimamos, spaudžiamos ir išgautos iš skanios ir saldus sultys, kurios vėliau supilamos į didžiules indas ir paliekamos fermentacijai. Nealkoholinis vynas gaminamas taip pat, su viena išimtimi. Kai vynas yra paruoštas, jam taikomos tam tikros procedūros, leidžiančios atsikratyti alkoholio gėrimo sudėtyje. Taigi, trys būdai pašalinti alkoholį iš paprasto vyno.

1. Garinimas. Jei vyną uždėsite ant ugnies ir užvirsite, gėrimas pradės išgaruoti. Kadangi alkoholis išgarinamas net esant žemai temperatūrai, jis yra pirmoji, paliekanti skystį, po kelių minučių gėrimas tampa alkoholiu. Tačiau toks metodas šiuolaikinėje gamyboje nenaudojamas, nes daugelis naudingų komponentų išgarinami kartu su alkoholiu kaitinant. Be to, šildant, vynas praranda savo unikalų skonį. Tai paprasčiausias, bet vienas iš nepritariamų metodų, kaip sumažinti tokio kilmingo gėrimo laipsnį.
2. Vandens distiliavimas. Tai dar vienas būdas atsikratyti etanolio gėrime. Karšto vandens garų burbuliukai yra perduodami per didelius vyno indus. Važiuojant gėrimu, jie čiulpia alkoholį ir saugiai jį išneša. Metodas yra daug humaniškesnis, tačiau, einant vandens garais, vynas taip pat yra šildomas, nors ir ne verdantis. Vandens distiliacija leidžia išlaikyti gėrimo skonį, tačiau maistinės medžiagos iš dalies prarandamos. Todėl trečiasis alkoholio šalinimo metodas laikomas optimaliausiu ir švelniu.
3. Molekulinis filtravimas. Šiuo atveju paprastas vynas patenka į specialių medžiagų, kurios praeina gėrimą, filtrą, tačiau išsaugo alkoholio molekules.Vynas yra labai kruopščiai išvalytas, nesikaupia ir nepraranda naudingų savybių, kvapo ir skonio. Šiandien ji yra populiariausia nealkoholinio vyno gavimo procedūra.

Todėl ateities mamos gali neabejoti, kad nealkoholinis vynas yra tikrai saugus, nors jis atrodo kaip paprastas gėrimas. Tačiau reikėtų nepamiršti, kad nealkoholinis vynas yra šiek tiek brangesnis nei etilo analogas, o aukštos kokybės nealkoholiniai vynai negali būti pigūs.

Ar galiu nėštumo metu gerti nealkoholinį vyną?

Atsakydamas į šį prieštaringą klausimą, reikia nepamiršti, kad kai kuriais atvejais nesąžiningi gamintojai gali išleisti ne visiškai išvalytą gėrimą kaip nealkoholinį vyną. Dėl šios priežasties verta gerti vyną mažomis porcijomis ir tik antruoju ir trečiuoju trimetu. Faktas yra tai, kad ankstyvosiose stadijose yra aktyvus kūdikio organų klojimas, bet kokia išorinė įtaka gali sukelti nepataisomų pasekmių ir patologijų vaisiui. Todėl vis dar verta atsisakyti tokių gėrimų iki 12-13 savaičių. Bet tada, kai kūdikis yra visiškai suformuotas ir tik auga, 100-150 ml nealkoholinio vyno per savaitę leidžiama, o po to mažomis porcijomis ne daugiau kaip 50 ml. Net nedidelis etanolio kiekis (saugomas gaiviųjų gėrimų) gali turėti neigiamą poveikį. Tačiau, prieš perkant, atkreipkite dėmesį į produkto tinkamumo laiką. Nealkoholinis vynas negali būti saugomas daugelį metų, nes jo etilo analogas neturi antiseptinio komponento. Atidarykite butelį, patikrinkite, ar vynas yra kvapas - gėrimas neturėtų būti rūgštus, aromatas neturėtų skirtis nuo paprasto vyno. Nuodingumas nėštumo metu yra labai pavojingas.

Nealkoholinio vyno nauda nėščioms moterims

Mes jau sakėme, kad pašalinus etanolį, visos naudingos medžiagos yra laikomos gėrime. Tai labai svarbu, nes vyno sudėtyje yra vertingų komponentų, kurių reikia nėščiai moteriai.

1. Raudonas nealkoholinis vynas puikiai padidina hemoglobino kiekį.
2. Vynas be alkoholio padeda moterims susidoroti su toksemija, nuolatiniu pykinimo jausmu.
3. Girtas nealkoholinis vynas padeda moteriai jaustis psichologiškai pilnavertišku, o ne apnuogintu, ypač bendrų švenčių dienomis, kai visi geria aplink.
4. Nealkoholinis vynas leidžia moteriai atsipalaiduoti, nustoti būti nervingam, kuris yra būtinas būsimoms mamoms.
5. Geros kokybės raudonasis vynas puikiai pagerina apetitą.
6. Vyno viduje yra daug naudingų mikroelementų, reikalingų nėštumo metu.
7. Įrodyta, kad nedidelis vyno vartojimas pagerina odos tonusą, daro jį elastingesnį, stimuliuoja kolageno gamybą, kuri yra labai naudinga nėščioms moterims kovojant su strijų ant pilvo.
8. Geriamojo vyno mažomis dozėmis stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus organizme, todėl jis visada buvo pasiūlytas prieš gerą valgį. Tačiau nealkoholinio vyno padėtyje esančios moterys gali atsikratyti riebalų perteklių ant klubų ir šonų.

Atminkite, kad visas naudingas produkto savybes galima gauti tik minimaliai. Jei geriate daug vyno, jums ne tik nebus naudos, bet taip pat galite pakenkti kūdikiui.

Nėščios moterys turi keistą, kartais iškreiptą skonį. Ir dažnai jis susiduria su vyrų pragmatizmu, kai mylimas žmogus draudžia valgyti kenksmingus produktus ir gerti pavojingus gėrimus. Laimei, šioje situacijoje bus pasiektas kompromisas - tai nealkoholinis vynas, kuris yra ne tik skanus ir saugus, bet ir naudingas.

Video: ar galima vartoti alkoholį nėštumo metu?