Bananai - naudingos savybės ir kontraindikacijos

Vienas iš populiariausių vaisių rūšių mūsų šalyje ir visame pasaulyje yra bananai - skanus ir maistingas, įperkamas ir parduodamas kiekvienoje parduotuvėje, sveikas ir turtingas esminių medžiagų. Juose yra daug pektinų, natūralių cukrų, fosforo ir kalcio, magnio ir geležies, kalio ir kitų cheminių junginių. Be to, kiekvienas subrendęs bananas yra realus vitaminų ir lengvai virškinamų angliavandenių šulinys.

Naudingos bananų savybės

Daugelyje pietinių šalių, kur auga įvairių veislių bananai, jie yra vienas pagrindinių gyventojų mitybos šaltinių. Tai nenuostabu, nes tokiose vietose šie vaisiai auginami dideliais kiekiais vietiniams gyventojams eksportuoti ir vartoti, ir visur jis auga laukinių formų.

Tarp milžiniškų produktų asortimento, bananas išsiskiria tuo, kad jis turi labai platų naudingų savybių asortimentą:

1. Kompleksinės cheminės medžiagos, esančios plaušienoje, yra puiki priemonė uždegiminių procesų prevencijai ir gydymui virškinimo trakto burnos ir organų gleivinėje. Nuolatinis jo vartojimas prisideda prie skrandžio sulčių rūgštingumo normalizavimo, skatina virškinimo proceso aktyvavimą ir taip pagerina kitų maisto produktų virškinamumą.
2. Kitas svarbus tokio produkto, kaip bananų, privalumas yra didelė magnio ir kalio koncentracija - elementai, kurie turėtų būti sveiko mitybos kiekvienam asmeniui, nepriklausomai nuo jo amžiaus ar lyties. Be jų pagalbos sunku įsivaizduoti normalų širdies veikimą, raumenų aktyvumą, kaulų ir dantų augimą, kepenų darbą. Valgyti porą bananų kasdien gali visiškai patenkinti kasdienį kalio kiekį ir beveik visiškai magnio. Šis vaisius yra ypač naudingas sportininkams ir darbuotojams, kurie pagal savo veiklos pobūdį patiria nuolatinį padidėjusį stresą širdies ir kraujagyslių bei raumenų sistemoms.
3. Bananas yra galingas energijos šaltinis, turintis daug cukrų ir kitų gerai virškinamų angliavandenių, prisotinantis stiprų žmogų. Jo išskirtinis bruožas yra didelis kalorijų kiekis, dėl kurio mitybos specialistai nerekomenduoja įtraukti į bananus bet kokia forma žmonių, kenčiančių nuo nutukimo, ir bandyti atsikratyti antsvorio.
4. Šis pietinis vaisius yra svarbus vaiko mitybai. Jo vertė vaikų mityboje lengvai paaiškinama gera virškinamumu, daugybe maistinių medžiagų turinčios cheminės sudėties ir alergijos rizikos. Net maži vaikai gali valgyti bananus maistui, tačiau reikėtų nepamiršti, kad juose esantys pluoštai yra blogai virškinami iki 3 metų amžiaus.
5. Raminantis ir apgaubiantis bananų masės poveikis, veikiamas kūno gleivinėms, leidžia atsikratyti rėmens. Be to, vaisiai yra puiki priemonė kepenų ligų profilaktikai ir gydymui ir pagreitina viduje vykstančius regeneracinius procesus.
6. Medžiagos, esančios bananų masėje, stiprina kaulus ir plaukus, turi odos atjauninamąjį poveikį, todėl remiantis šiuo produktu gaminamos veido kaukės ir kitos kosmetikos priemonės. Remiantis ekspertų pastabomis, natūralios rūgštys vaisiaus sudėtyje drėkina odos paviršių, todėl ji tampa tvirta ir elastinga, kurią moterys vertins.
7. Teigiamas bananų poveikis nervų sistemos būklei yra dar vienas rimtas ir naudingas jų turtas. Reguliarus vaisių naudojimas leidžia pamiršti depresiją kartą ir visiems laikams, kad jūsų charakteris taptų ramesnis ir subalansuotas. Ir visi, nes bananai yra turtingi vadinamaisiais „džiaugsmo hormonais“, kai juos nurijus, pagerina jo nuotaiką.
8. Dėl didelio geležies kiekio abejonių dėl jų naudos kraujodaros sistemai nėra. Bananų įtraukimas į mitybą leidžia sulėtinti natūralius senėjimo procesus, padidinti smegenų psichines galimybes, greičio žaizdų gijimą ir pagerinti riebalų ir baltymų absorbciją.
9. Vaisių sudėtyje esančios medžiagos veiksmingai neutralizuoja ir išskiria kenksmingus junginius, kuriuos įkvepia plaučiai per paros rūkymo procesą, todėl jo naudojimas palengvina tiems, kurie rimtai nusprendžia bandyti atsikratyti šio kenksmingo įpročio.

Bananai taip pat naudojami tradicinėje medicinoje - dėl didelio maistinių medžiagų koncentracijos jie veiksmingai gydomi burnos ir virškinimo sistemos uždegiminėms ligoms, vidurių užkietėjimui ir viduriavimui, skrandžio ir gastrito opoms, aukštam kraujospūdžiui ir anemijai, diatezei ir aterosklerozei bei įvairiems nervų sutrikimams. Žievelė yra puikus būdas atsikratyti karpų ir kitų odos problemų.

Bananų sudėtis

Naudingos bananų savybės atsiranda dėl įvairių vaisių cheminės sudėties. Jame yra daugybė tokių svarbių žmogaus organizmo junginių:

1. Kalis yra atsakingas už širdies ir kraujagyslių sveikatą, maitina ir stiprina miokardą, palaiko kraujagyslių sienelių elastingumą ir toną, sumažina kraujospūdžio problemų riziką. Pakanka naudoti vieną tokį vaisių per dieną, kad pamirštumėte apie hipertenziją.
2. Celiuliozė - normalizuoja žarnyno ir kitų virškinimo sistemos organų darbą, valo švelnias gleivinių sienas nuo toksinų ir turi silpną vidurius.
3. Serotoninas, taip pat žinomas kaip „džiaugsmo hormonas“ arba „laimės hormonas“, yra tikras saugus natūralus antidepresantas, kuris ramina nervus, leidžia atsipalaiduoti po sunkios dienos darbo ir tiksliai sukelia teigiamas emocijas žmogui.

Bananuose beveik nėra riebalų ir baltymų, tačiau jie yra daug vitaminų ir mineralų - askorbo rūgšties, magnio, kalcio ir kt. Priklausomai nuo dydžio, vieno vaisiaus kalorijų kiekis yra nuo 70 iki 100 kilokalorijų arba vidutiniškai 85 kilokalorijos.

Džiovintų bananų nauda

Šiandien vis labiau populiarėja džiovinti bananai - saldūs džiovinti vaisiai, kurie yra puikus skanėstas. Jie gausu kalio ir kitų svarbių cheminių medžiagų, kurios turi teigiamą poveikį smegenims ir širdžiai, plaukams ir žmogaus odai. Reguliarus jų naudojimas leidžia atsikratyti anemijos, problemų, susijusių su virškinimo ir širdies ir kraujagyslių sistema, vidurių užkietėjimu, toksinais.

Džiovintų bananų priėmimas maiste leidžia pašalinti organizmo perteklinį skystį, atsikratyti pūtimo. Plaušienos pluošto struktūra labai teigiamai veikia skrandžio ir žarnų gleivinę, skatina virškinimo procesus ir pagerina maisto asimiliacijos laipsnį. Dėl didelio pluošto kiekio, šio tipo džiovinti vaisiai turi šiek tiek vidurių.

Džiovintas bananas yra lengvai virškinamas žmogaus organizmui skirtas produktas, kuris suteikia jai stiprybės ir energijos, o tai ypač svarbu žmonėms, kurie mėgsta sportuoti ar dirbti sunkų fizinį darbą. Be to, vaisius yra daug vitamino C, todėl jis yra puiki priemonė stiprinti imuninę sistemą, kovoti su vitaminų trūkumu, užkirsti kelią virusinėms ir infekcinėms ligoms.

Bananų kontraindikacijos

Nepaisant didelių privalumų, kai kuriais atvejais bananai gali pakenkti žmogaus organizmui:

1. Juose yra didelė cukraus koncentracija, todėl jų dažnas vartojimas yra kategoriškai nerekomenduojamas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, arba linkę į pilnumą, taip pat bando atsikratyti nutukimo.
2. Jie turėtų būti suvartojami saikingai, nes didelį kiekį plaušienos sunku virškinti skrandyje ir žarnyne, ypač kai kalbama apie žaliuosius bananus. Priešingu atveju turite būti pasirengę tokiems rūpesčiams, kaip padidėjęs dujų susidarymas ir pūtimas.
3. Nebandykite maišyti bananų su pienu - daugeliu atvejų toks mišinys per trumpiausią laiką sukels nevirškinimą, sukeldamas skysčio išmatą ir kitus rūpesčius.
4. Nerekomenduojama duoti daug šio vaisiaus vaikams iki trejų metų amžiaus. Pirma, jų virškinimo sistema vis dar nėra gerai pritaikyta plaušienos ląstelėms virškinti ir, antra, yra alergijos pavojus.
5. Nerekomenduojama valgyti bananų gimdymo ar maitinimo krūtimi metu - kartais tokia mityba gali sukelti alergines reakcijas, branduolinę gelta arba hemolizinę anemiją kūdikiams.
6. Taip pat verta atsisakyti juos vartoti ligų, tokių kaip tromboflebitas, koronarinė širdies liga, padidėjęs kraujo krešėjimas, atveju. Žmonės, turintys širdies priepuolį ar insultą, taip pat neturėtų jų pirkti.

Dažnai parduodant galite rasti žalius negrynus bananus. Jų valgymas nėra geriausias sprendimas. Faktas yra tai, kad vietoj lengvai virškinamų cukrų, jie turi sunkiai tirpią krakmolą, kuris, patekęs į virškinimo organus, sukelia pilvo pūtimą ir vidurių pūtimą. Įsigijus tokius vaisius, būtina, kad jie keletą dienų brandintų, kad krakmolas taptų cukrus.

Video: kas atsitiks, jei valgysite 2 bananus per dieną