Ayran - nauda ir žala kūno sveikatai

Ayranas gaminamas fermentuojant ožkos, karvės ir avių pieną. Skirtingose ​​šalyse gaminami rūgštūs pieno gėrimai, tačiau vienas dalykas išlieka tas pats - gaminio nauda ir žala buvo kruopščiai ištirtos. Iš čia tikslinga išsamiau apsvarstyti svarbius aspektus.

Ajano sudėtis

100 gr. gėrimas sudaro 1,5-1,6 g. voverė, apie 1 gr. riebalai, 2,75 g. angliavandenių. Visa tai, produkto kalorijų kiekis yra tik 28 Kcal.

Pagrindinis privalumas yra tai, kad gėrime yra daug vitamino D, vitamino PP, tokoferolio, askorbo rūgšties, retinolio, vitamino H, cholino.

Kompozicijoje taip pat yra daug B grupės vitaminų. Tarp svarbiausių teršalų rūgšties, piridoksino, riboflavino, tiamino, retų vitamino B3.

Be to, gaminys turi daug beta karotino, kuris yra atsakingas už akių sveikatą. Ayran koreguoja regėjimą, jei suvartojate derinį su šviesos kryptimis.

Gėrime yra kalcio, chloro, seleno, sieros, kalio, cinko, fosforo, jodo. Jame taip pat yra magnio, geležies ir natrio, kurie yra gyvybiškai svarbūs visiems organams ir kūno sistemoms.

Airan naudojimas

1. Produktas greitai absorbuojamas ir įsisavina kraują. Naudingi fermentai yra visiškai išplitę visame kūne. Baltymų junginiai yra susiję su raumenų skaidulų kūrimu ir taip pat suteikia žmogui energijos.
2. Pieno produktas valo žarnyno traktą nuo sudėtingos stagnacijos, pašalina sunkiuosius metalus ir toksiškas medžiagas. Gėrimas pagerina peristaltiką ir žarnyno mikroflorą.
3. Ayran yra naudingas žmonėms, turintiems skrandžio ligų, kurias sukelia mažas rūgštingumas. Kompozicija padidina sulčių gamybą, taip paspartindama maisto virškinimą. Sumažėja virškinimo trakto tikimybė.
4. Manoma, kad kompozicija gauna tuos, kurie kenčia nuo dažno vidurių užkietėjimo. Dėl savo viduriavimo savybių nereikia gerti papildomų valymo priemonių. Ayranas taip pat naudingas žmonėms, sergantiems virškinimo sistemos sutrikimais.
5. Dėl B grupės vitaminų kaupimosi pagerėja nervų sistemos darbas. Ayran stimuliuoja smegenų neuronus, žmogus nėra taip pavargęs per psichikos krūvį.
6. Aminorūgščių ir vitaminų kaupimasis apsaugo nervų sistemą nuo sezoninių ligų ir beriberių. Ayran dažnai girtas užkirsti kelią gripui ir užpildyti kalcio trūkumą.
7. Sedatyvinės (sedatyvinės) savybės leidžia naudoti Ayran dėl miego problemų. Be to, gaminys gali priimti varžybas ir sportininkus.
8. Natris kompensuoja druskos trūkumą ir palaiko vandens pusiausvyrą organizme. Su jo vidinių organų trūkumu išdžiūsta, oda tampa laisva ir dehidratuota.
9. Įdomu tai, kad šį nėščią gėrimą naudoja visos nėščios moterys. Jis yra daug naudingesnis už pieną ir geriau absorbuojamas, be to, jis maitina ląsteles deguonimi ir pagreitina jų regeneraciją.
10. Produktas yra rekomenduojamas naudoti naujagimiams, kurie maitina krūtimi. Viskas apie gėrimo laktogonines savybes. Jis pagerina pieno srautą ir riebalų kiekį.
11. Labai dažnai rūgštus pieno gėrimas naudojamas svorio netekimui. Mažo kaloringumo ir mitybos savybės yra būtinos žmonėms su nutukimu. Dėl padidėjusio metabolizmo prasideda riebalų rezorbcija.
12. „Ayran“ naudojamas kovai su pagiriais. Jo absorbcinės savybės pagreitina etilo alkoholio skaidymąsi ir pašalinimą iš organizmo. Atsižvelgiant į tai, širdies plakimas, prakaitavimas, kraujospūdis normalizuojasi, atstatoma vandens pusiausvyra žarnyne.
13. Kosmetologijoje daugelis ekspertų laikosi veiksmingų kaukių, tarp kurių yra aranas. Tokie įrankiai puikiai atspindi odą. Kaip rezultatas, ląstelės gauna išsamų drėkinimą, priešlaikinis senėjimas nekelia grėsmės.

Ayran gydymas

1. Dėl virškinimo procesų normalizavimo fermentuotas pieno gėrimas gali išgydyti anoreksiją. „Ayran“ padidina skrandžio sulčių gamybą ir, dėl to, apetitą. Tačiau tuo pačiu metu gali būti išgydytos viršsvorio problemos.
2. Ypatinga gėrimo vertė turi kraujagyslių sistemą ir širdies raumenis. Kompozicija stiprina kraujo kanalus, švelniai atveria juos ir daro sienas elastingas. Produktas sustiprina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą ir pagerina kraujotaką. Atsižvelgiant į tai, atliekama aterosklerozės ir kitų tokio pobūdžio ligų prevencija.
3. Gydytojai rekomenduoja gerti araną, kad atkurtų elektrolitų ir vandens balansą. Tuo remiantis produktas yra plačiai naudojamas mitybos ir tinkamos mitybos srityse.
4. Ayran yra nepakeičiamas nutraukimo sindromo, kurį sukelia ilgas ir sunkus gėrimas, atveju. Jis pašalina rankų drebulį, normalizuoja paciento psichinę būseną, valo visus vidinius organus, kuriuos paveikė alkoholis, sumažina alkoholio potraukį.
5. Rauginto pieno gėrimas prilyginamas fiziologiniam tirpalui dėl optimaliai subalansuoto cheminių elementų sąrašo. Produktas dažnai naudojamas inkstų ligoms gydyti, nes padeda jiems susidoroti su apkrova.
6. Naudingos pieno rūgšties bakterijos yra atsakingos už žarnyno mikrofloros normalizavimą. Ayran nužudo visus kenksmingus mikroorganizmus, mažina žarnyno trakto sutrikimus nuo sunkių stagnacijos ir lėtinio vidurių užkietėjimo.
7. „Ayran“ gerai veikė liaudies medicinoje. Fermentuoto pieno sudėtis gali įveikti įspūdingą ligų sąrašą. Oficiali medicina rekomenduoja sistemingai gerti Ayran, kad stabilizuotų kraujo spaudimą.
8. Be to, gėrimas gali atsikratyti problemų, susijusių su pertekliumi, virškinimo procesais. Ayran veiksmingai sumažina gliukozės kiekį kraujyje. Kompozicija gerai pasirodė tuberkulioze, skorbute, anemija, neurastenija ir kasos liga.
9. Daugybė tyrimų parodė, kad fermentuotas pieno produktas aktyviai priešinasi vėžio ląstelių vystymuisi. Ayran taip pat išsaugo būsimas motinas ankstyvosiose stadijose nuo sunkios toksemijos. Gėrimas veiksmingai mažina nervų įtampą ir valo organizmą nuo blogos ekologijos.

Ayran, o prarasti svorio

1. Gėrimas idealiai tinka svorio netekimui. Svarbiausias kompozicijos bruožas yra tai, kad jis yra visiškai natūralus ir prisotintas įvairiais naudingais mikroelementais.
2. Nepaisant vitaminų gausos, „airan“ priklauso mažo kaloringumo maisto produktų kategorijai. Gėrimas yra visiškai saugus nevalgius. Jo vartojimas jums nepatirs diskomforto. Jokia žala nebus padaryta kūnui.
3. Neabejotinas grietinėlės gėrimo pranašumas yra tas, kad jis puikiai slopina troškulį, greitai slopina alkio jausmą ir ilgą laiką įkrauna kūną energijos. Pasninkavimo dienomis mitybos specialistai rekomenduoja gerti apie 1,5 litrų. sudėtis.
4. Bendras arano tūris turi būti paskirstytas visą dieną. Tokiu atveju turėsite gerti apie 200-300 ml. kas 3 valandas. Be to, ekspertai reikalauja, kad vakarienė būtų visiškai pakeista gėrimu.
5. Rauginto pieno gėrimas gali būti vartojamas nuolat, nekenkiant sveikatai. Ayran padės išspręsti miego problemas ir visiškai atkurti normalią virškinimo sistemos veiklą. Laikui bėgant kūno svoris vėl taps normalus.
6. Vasarą šaltas sriubas galima užpildyti fermentuotu pienu. Pageidaujama šviežių žalumynų ir daržovių. Jūs galite ne tik atsisveikinti su papildomais svarais, bet ir kruopščiai išvalyti kūną.
7. Atminkite, kad piktnaudžiavimas pasninkaujančiomis dienomis turės neigiamą poveikį jūsų sveikatai.Šiuo metu geriau atsisakyti fizinio lavinimo. Priešingu atveju kūnas patirs didžiulį stresą.

„Airan“ žala

1. Gėrimas gali pakenkti žmogaus organizmui tik tada, kai pažeidžiama jo paruošimo technologija, nesilaikoma jo laikymo sąlygų ir viršijamas tinkamumo laikas.
2. Galimos kontraindikacijos apima gastritą, kurį sukelia padidėjęs rūgštingumas ir dvylikapirštės žarnos opa, skrandžio. Tačiau geriau kreiptis į gydytoją.

Ayranas yra unikalus produktas, turintis vertingą veikliųjų medžiagų sudėtį. Biologiniai fermentai yra svarbūs organizmui. Fermentuotas pieno produktas yra universalus naudoti. Vienintelė rekomendacija yra, kad jums reikia įsigyti namo pagamintą produktą.

Video: kas yra naudinga Ayran