Adigėjos sūris - nauda ir žala organizmui

Sūris yra Adigėjos gimtinė, laikoma vienu iš skaniausių gyvūnų, esančių mūsų tėvynėje. Kompoziciją daugeliui mylėjo dėl mažo kaloringumo ir skonio. Apsvarstykite detaliau sūrio unikalumą ir naudingumą žmogaus organizmui.

„Adyghe“ sūrio sudėtis ir veiksmai

1. Neabejotinas produkto pranašumas yra visiškai natūrali kompozicija. Sūris yra pagamintas iš ožkos, karvės ar avies pieno. Taip pat pridėta nedaug druskos ir specialaus serumo. Sūris priklauso mažai kalorijų turintiems maisto produktams ir dažnai įtraukiamas į įvairių dietų meniu.
2. Šimtą gramų „Adyghe“ sūrio yra apie 260 kcal. Kompozicijos unikalumas negali būti malonus. Produktas yra prisotintas beveik visais B vitaminais, be to, sūris gausu svarbių mikroelementų, kurie yra svarbūs normaliam žmogaus kūno veikimui ir vystymuisi.
3. Reguliarus valgymo sūris neleidžia vystytis onkologinių negalavimų. Dėl didelio fosforo ir kalcio kiekio produktas puikiai sustiprina kaulų audinį ir neleidžia vystytis osteoporozės. Pakanka valgyti tik 90 gramų produkto kasdien.
4. Produkto sudėtyje esantys aktyvūs fermentai turi teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai, organizmas išvalo greičiau. Kai kurių mineralų buvimas sūrio sudėtyje palankiai veikia bendrą asmens būklę. Produktas yra visiškai ir lengvai absorbuojamas organizme.
5. Dažnai sportininkai renkasi tiksliai „Adyghe“ sūrį dėl savo naudingų savybių ir mažo kaloringumo. Vitaminų ir mineralų sąjunga stiprina centrinę nervų sistemą. Taigi sportininkai lengvai streso stresą toleruoja.
6. Tyrimai parodė, kad sūris turi stiprų natūralios kilmės antidepresinį poveikį. Sistemingas maisto vartojimas padės nuolat palaikyti gerą nuotaiką. Jums bus sunku miegoti, lėtinis nuovargis, stresas ir depresija išnyks.
7. Jei atsižvelgiame į „Adyghe“ sūrio sudėtį ir atkreipiame dėmesį į minimalų druskos kiekį ir mažą kalorijų kiekį, produktas idealiai tinka pacientams, sergantiems hipertenzija ir diabetu. Delikateso privalumai bus neįkainojami ir nėščioms merginoms bei pagyvenusiems žmonėms.

Naudingos Adygei sūrio savybės

1. Verta atkreipti dėmesį į tai, kad sūris daugiausia gaminamas iš trijų pagrindinių komponentų - starterio, pieno ir druskos. Nepaisant šio paruošimo metodo, gaminys turi daug naudingų fermentų, reikalingų žmogui.
2. Jei išvardysite visus mineralus ir vitaminus, sąrašas gali būti gana įspūdingas. Apsvarstykite, kad gatavo produkto kalorijų kiekis tiesiogiai priklausys nuo naudojamo pieno riebalų kiekio.
3. Bet kuriuo atveju sūris visiškai sugeria kūną. Sporto metu baltymai, riebalai ir angliavandeniai sintetinami į tinkamus pluoštus, kurie nėra nusodinami audiniuose riebalų sluoksnių pavidalu.
4. Jei į kasdienį maistą įtraukiate sūrį, po kelių dienų pastebimai pagerės virškinimo organų aktyvumas. Žarnyno mikroflora normalizuojama, todėl organizme nebebus jokių patogeninių bakterijų.
5. Sūris prisotintas kalciu, kuris puikiai virškinamas. Dėl to per trumpą laiką pagerėsite nagų, plaukų, odos ir visų kaulų audinių kokybę. Manoma, kad sūrį vartoja žmonės, kurie kenčia nuo skeleto sistemos išsivystymo.
6. Rekomenduojama vartoti mergaites nėštumo metu.Sūris taip pat bus naudingas visam vaikų, pagyvenusių žmonių ir sportininkų vystymuisi. Unikali gyvūninės kilmės produkto sudėtis yra vertinga ir maistinga visam kūnui.
7. Jei reguliariai valgote nedidelę dalį sūrio prieš miegą, nervų sistema turės teigiamą poveikį. Taigi, organizmas visiškai ramina, žmogus nustoja kentėti nuo nemigos.
8. Jei sergate aukštu kraujo spaudimu, rekomenduojama kasdien vartoti sūrio dalis. Produktas puikiai stabilizuoja kraujospūdį ir prisideda prie jo mažinimo. Be to, produktas gerai pasirodė dietologijoje. Daugelis merginų aktyviai įtraukia sūrį į dietą.
9. Jei yra sutrikusi medžiagų apykaita ir antsvoris, šis produktas bus puikus papildymas kasdienine dieta. Reguliariai vartojant sūrį, natūraliai sumažės papildomų svarų be streso organizmui. Metabolizmas normalizuojamas.
10. Produktas valo audinius nuo šlakų ir nuodingų medžiagų. Dėl to kūno tonas pakyla, noras valgyti sumažinamas iki minimumo. Be to, žmonės nepraranda brangių fermentų. Atvirkščiai, sūris užpildo visų medžiagų kasdienę normą. Jūs negalite susidurti su beriberi problema ir mažu imunitetu.

„Adygei“ sūris svorio netekimui

1. Gyvūninės kilmės produktas dėl mažo kalorijų kiekio dažnai įtraukiamas į žmonių, kurie nori numesti svorio ir yra linkę nutukti, mitybą. Sūris garsėja didele maistine verte, kuri ilgą laiką suteikia organizmui energiją.
2. Vidutiniškai 100 g produkto sudaro 250-260 Kcal. Neabejotinas kompozicijos pranašumas yra tai, kad jame nėra angliavandenių. Tuo pačiu metu beveik vienodas kiekis riebalų ir baltymų yra koncentruotas. Valgydami 90 g sūrio kasdien, Jūs suteikiate organizmui reikalingas medžiagas.
3. Dažnai mitybos specialistai skiria produktą pagyvenusiems žmonėms, vaikams, sportininkams, pacientams, sergantiems hipertenzija, mergaitėms nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Sūris taip pat rekomenduojamas asmenims, kuriems po traumų ir sunkių ligų atliekama reabilitacija.

Adyghe sūrio laikymo taisyklės

1. Verta prisiminti, kad produktas yra visiškai natūralus ir susideda iš natūralių ingredientų. Todėl ilgalaikio saugojimo metu prarandamos naudingos sūrio savybės. Gėrimus galima laikyti ne ilgiau kaip 25 dienas.
2. Jei nesilaikysite rekomendacijų, jūs ne tik naudosite produktą, bet ir padidinsite apsinuodijimo riziką. Ideali vieta laikyti sūrį yra šaldytuvas, o temperatūra kameroje neturi viršyti 6 laipsnių.
3. Jei laikotės tokių nurodymų, sūris bus maksimaliai naudingas 8-10 dienų. Jei įsigijote produktą parduotuvėje, atidarius pakuotę privaloma perkelti jį į stiklinį indą su dangčiu.
4. Nerekomenduojama užšaldyti kompozicijos. Priešingu atveju sūris praranda daugumą naudingų savybių. Be to, pjaustant, produktas sutrinka ir pertrauka. Kalbant apie rūkytą produktą, jo tinkamumo laikas yra daug ilgesnis.
5. Rūkytas sūris gali būti laikomas šaldytuve iki kelių mėnesių. Turėkite omenyje, kad kameroje neturėtų būti pašalinių kvapų, kitaip gaminys sugeria nemalonius kvapus.

„Adyghe“ sūrio pasirinkimas

1. Aukštos kokybės šviežiai pagamintas sūris yra gelsvas arba baltos spalvos. Renkantis, nesupainiokite nedidelio kiekio kreminės spalvos dėmių su prastos kokybės produktu.
2. Šviežia kompozicija turi minkštą sūrio tekstūrą. Tuo pačiu metu sūrio plutos turėtų nebūti. Skonis sūrus su išrūgų skoniu.
3. Jūs neturėtumėte nusipirkti kietos sudėties su rūgščiu kvapu. Toks sūris organizmui nieko neduos, išskyrus žalą.
4. Atminkite, kad renkantis gaminį, pakuotė turi būti užplombuota. Visada atkreipkite dėmesį į gamybos datą ir mėnesį. Šioje formoje kompozicija saugoma ne ilgiau kaip 30 dienų.

Adyghe sūrio pažeidimas

1. Kompozicijos priėmimas draudžiamas bet kokiomis dozėmis, jei netoleruoja pieno baltymų.
2. Negalima persivalgyti sūrio, kitaip gali pasireikšti stipri migrena. Panašus poveikis atsiranda dėl triptofano kaupimosi.
3. Sūris veikia kaip kempinė, kuri puikiai sugeria kvapus. Todėl produkto saugojimas turi vykti atskirai nuo kvapiųjų kompozicijų.

Adygei sūrio gamybos technologija nėra sudėtinga. Neabejotinas produkto pranašumas yra turtinga sudėtis. Sūris beveik neturi kontraindikacijų. Pasirinkite kokybišką žaliavą visam kūnui atkurti.

Video: „Adyghe“ sūrio nuoseklus receptas