Sparasis Curly - תיאור שבו הוא גדל, את הרעילות של הפטרייה

ספרילי מתולתל מובנת במובן המילולי של המילה כמו פטריה בצבע בצבע בז ', השייכת למשפחת הספראס. במשפחה זו, לא יותר מ 7 מינים, וזה מדהים. הפטרייה שייכת לזנים אכילים וטעימים מאוד, אבל היא מופיעה בספר האדום של ארצנו כסוג בסכנת הכחדה. בשל כריתת יערות ואיסוף אנשים המיוצגים עותקים הופכים פחות ופחות. היום נלמד כל מה שקשור בהם.

תיאור

1. שוב, זה מגוון מסווג כמו אכיל. פטריות מושך תשומת לב, קודם כל, בשל העובדה כי הוא מפורסם הנתונים החיצוניים שלה. במשותף אנשים זה נקרא אחרת, כולל כרוב פטריות, פטריות טלה, אושר פטריות, כמו גם כרוב ארנבת פטריות המלך. יתר על כן, השם "כבש" משמש רק בחומרי עזר זרים, ארצנו למעשה לא מבטאים את זה ככה. מומחים רוסים תחת כבש לרמוז פטריה שונה לגמרי - גריפין מתולתל.
2. עכשיו שקול את התיאור של המופע המפותל. גוף הפרי מורכב מכמה עלים מסולסלים הענפים ונראים כמו שיח. הפטרייה גדולה דיה, אונותיה הקמוטות עם קצוות גליים אינן ניתנות לעין. בהתחשב בקוטר, ניתן לומר כי כמה גופי פרי לגדול עד 20-60 ס"מ כמובן, זה נדיר, בממוצע יש פטריות בקוטר של 7-30 ס"מ גובה הגובה הוא כ 20 ס"מ, ומשקלו עולה על 6-8 ק"ג . כמה פושעי פטריות נתקלו עותקים של 10-14 ק"ג.
3. גופי פירות בגוון בצבע בז ', צהוב-לבן. בדגימות בוגרות, הצבע כהה, חום עם כתמי אדמדם. הבסיס נראה רע, הוא כמו שורש, מחובר למרכז העגל. עובי הרגל הוא כ 5 ס"מ.על פי רוב הוא נחפר לתוך האדמה, ולכן זה אינו גלוי. הוא גדל עד 13 ס"מ אורך, הופך לבן-צהוב, יכול להחשיך ולהפוך שחור כאשר יתר על המידה.
4. החלק הרך של הלהבים הגליים המקוריים הוא שביר, הוא מתפורר בקלות ושובר. בגופי הפרי גדל, קשה ומוצק. כדי לטעום אגוזים, זה ריח מוזר. הריח לא קשור לטעם הפטרייה. רבייה מתבצעת על ידי נבגים של צורה אליפטי, הם בצבע בהיר עם צהוב או לבן.
5. השכבה, הנקראת אחרת sporiferous, מעדיף להיות ממוקם בדיוק על כל להב. יתר על כן, היא תופסת רק צד אחד, לא מסתובב לגמרי. בגוון, שכבה זו היא פיגמנטציה בצבע קרם לבן או אפור. מרגיש קצת מחוספס, זה יכול להיות חלק מדי.

נבטים

1. פטריות של המשפחה בדיון מעדיפים לשכון בחצי הכדור הצפוני. הם נפגשו ב conifers יצרו ושועלים מעורבים עם עצים רחבים leaved. ממוקם בדרך כלל ליד Khabarovsk, קרסנודר, אלטאי, קרליה, מוסקבה, סחלין, צ'ליאבינסק. הם גם לא נדיר בקווקז, ב Primorye. באופן טבעי, זה לא עושה בלי גאורגיה וצפון אמריקה, אסיה ואת המדינות הבלטיות.
2. הפרי מתחיל בחודש אוגוסט ומסתיים בספטמבר. הנה עונה קצרה כזאת. פטריות אלה מסווגים כמו טפילים, כלומר, הם להתיישב על שורשי עצים בהדרגה להרוס אותם. הצמיחה מתבצעת באופן יחיד בין האורנים, אבל מושבות של פטריות בפסים מחטניים אחרים ניתן למצוא. מתרחש לגש, ארז יער אורן ליד אשוח.
3. באזורים מסוימים אקלים, אלה פטריות מעדיפים להיות ממוקם על גדם הקשורים בבסיס העץ ואת מערכת השורש שלה בפרט.סוג זה של sparass יכול לגרום למוות של צמחים עקב התפתחות של ריקבון חום-אדום.

התאמה

1. גופי הפירות שנדונו מסווגים כפטריית אכילה. לעתים קרובות, מקרים כאלה כלולים המתכון בעת ​​בישול מרקים ומזונות מטוגנים. כמו כן, לעתים קרובות פירות כאלה מיובשים. בנפרד, ראוי לציין כי רק דגימות צעירים יכולים להילקח כמזון.
2. הבעיה היא כי עם הגיל, פטריות להשיג קשיחות מוגזמת. הם גם הופכים חומים ומרירים ללא נשוא. באשר לפירות הצעירים, יש להם טעם מעולה. על ידי מרקם, פטריות אלה דומים מאוד מורל. ריח הפטריות המדובר הוא יוצא דופן למדי, והטעם הוא מטורף.
3. בעולם הקולינרי, גופי פירות משמשים לעתים קרובות גלם. פטריה זו משלימה באופן מושלם סלטים, תבשילי גבינה, מרקים. בנוסף, הפרי הולך טוב עם פירות ים ואגוזים. הדגימות המוצגות מושרות גם הן. הפטריות מיובשות והאבקת המוגמרת מתווספת כתבלינים.

מינים דומים

1. פטריות אלו יש מראה ייחודי. בנוסף, אזור ההפצה המיוחד מאפשר לך לבטל לחלוטין את האפשרות לבלבל מקרה כזה עם כל פטרייה אחרת. עם זאת, יש לציין כי פירות הנצפים מבחוץ דומה מאוד לדלקת lamellar.
2. אל תהיה מוטרד מראש, אלה פטריות קל להבדיל אחד מהשני. צלחת פירות יש לוחות נוקשה יותר עם קצוות מוצקים. הם צבועים צהוב.
3. יתר על כן, מקרה כזה גדל בעיקר על אלון. ראוי לציין כי פטריות הוא אכיל גם. יש לו ניחוח נעים וטעם מדהים. הדגימה מוגנת גם היא נדירה ביותר.

עיבוד

1. עיסת הפטריות היא עדינה מאוד, והטעם המדהים אינו יכול להותיר כל אדם אדיש. זה בשל הטעם שלה sparases מתולתל הפך מפורסם בעולם הקולינרי.
2. כאמור, רק פטריות צעירות מתאימות למזון. לפני הבישול, הקפד לשטוף את גוף הפרי מהאדמה. משימה זו אינה הריאות שלהם.

בנוסף לטעם מעולה, הדגימה המדוברת יש מסה של תכונות מועילות. פטריה זו משמשת בהצלחה ברפואה העממית. הודות תרכובות מיוחדות, ניתן לדכא את הפיתוח של גידולים בגוף.

וידאו: Sparassis crispa (Sparassis crispa)