חמאה - היתרונות ואת הנזק לגוף

חמאה נאהבת על ידי רבים על הטעם המתון שלה וריפוי תכונות מעולה. המוצר נצרך בלחם, רטבים שונים, מנות עיקריות ומאפים מוכנים על בסיס שלו. פופולריות רחבה כזו גורמת לאנשים לחפש מידע המשפיע על תכונות מועילות ומזיקות של השמן.

הרכב החמאה

קודם כל, זה צריך להיות מוזכר על רשימה עשירה של חומרים מינרליים. מקום הכבוד ניתן לתרכובות הבאות: סודיום, מגנזיום, מנגן, אשלגן, אבץ, סידן, נחושת, ברזל וסלניום.

מויטמינים בחמאה מכיל בטא קרוטן, רטינול, ריבופלבין, טוקופרול, תיאמין, פירידוקסין וויטמין B5. ויטמין PP ו- D זמין גם כן.

יש לזכור כי כל אלה ויטמינים לא ניתן להשיג על ידי הגוף לחלוטין מן השמן. מאז זה לא יכול להיות נצרך בכמויות גדולות, שיעור יומי יהיה קשה מאוד להשיג.

כחלק מהתוצר 0.2 גרם. נתון לפחמימות, הם מוצגים בצורה של סכרידים טבעיים. חמאה שייך מזונות עתירי קלוריות, מתוך 100 גרם. 82 גרם. תופסים שומנים. חלבונים מקבלים פחות מ 1 גרם, כולסטרול - כ 220 mgr.

לא בלי השתתפות של חומצות אומגה, אפר, מים, סיבים תזונתיים, חומצות פולי ו monounsaturated. באשר לתכולת הקלוריות, היא משתנה בהתאם לסוג ולטבעיות. בממוצע, המדד הוא כ - 650 קק"ל. על 100 גרם.

לא כל חמאה עונה על כל הדרישות. מוצר תוצרת בית טוב מוכן רק משמנת טבעית ללא הכללה של זיהומים. הרכב יש גוון צהבהב חיוור, מתקשה במקרר ומתפורר כאשר פרוס. שמן באיכות גבוהה לא יכולה להיות דמות של תוכן שומן פחות מ 80%.

יישום של חמאה

1. רפואה באזור זה, שמן משמש כמרכיב מזין, מחמם ומרכך. זה כלול הרכב של קרמים ומשחות, משקאות מרפא, קרמים שונים ריפוי הפצע. מרפאים מסורתיים לטפל בשמנים מחלות חמורות רבות. אלה כוללים בעיות עור, קשיים בעבודה של מערכת העיכול, מחלות של שלפוחית ​​השתן, ברונכיטיס, דיזנטריה, שלשולים, זיהומים ויראליים, וכו ' .
2. בישול כולנו נהגנו להשתמש חמאה למטרות קולינריות, כי זה איך אתה יכול להעריך את הטעם ולשפר את הבריאות. לעתים קרובות המוצר משמש לטיגון. חמאה נוספת לבצק, קינוחים, קרמים, רטבים. הוא מתפשט על הלחם בשילוב עם נקניק, גבינה (כריך). שמן יכול לשפר ולרכך את הטעם, נותן גוון קרם עדין.
3. קוסמטיקה. כפי שהוזכר קודם לכן, המוצר הוא הוסיף את כל סוגי קרמים, משחות, תוצרת בית ותעשייה- lotions. מסכות עם שמן להאריך את הצעיר של העור, לרכך אותו, לשמור על איזון המים, להילחם קילוף ושריטות. כמו כן, המוצר נמצא יישום בתחום טיפוח השיער. עם הקבלה שיטתית תוכלו להתמודד עם יובש, אובדן, שבירות, קשקשים וצמיחה איטית.

מחיר הנפט היומית מותר

כמעט לכל המוצרים יש שער יומי מותר, לפיו לא תגרום נזק לבריאות. חמאה אינה יוצאת דופן.

הוא רשאי לאכול כל יום בסכום שלא יעלה על 10 גרם. (ילדים עד 7 שנים), 15-30 גרם. (מבוגרים, בני נוער).

שימוש אידיאלי - התפשטות על הלחם, בצורה זו של שמן הוא נספג הטוב ביותר. אם אתה אוהב כריכים, מערבבים חמאה עם גבינה או נקניק.

כדי להגדיל את הערך התזונתי של המנות הרגילות, הרכב הוא הוסיף דגנים שונים. כאשר נמס, חמאה מלא סלטים ירקות ופירות.

רופאים מנוסים ממליצים לאכול את המוצר לאנשים הסובלים כיב פפטי או גסטריטיס. עם מחלות כאלה אתה צריך לקחת 20 גרם. כל יום.

במהלך תקופה של זיהומים ויראליים ו avitaminosis, חמאה תסייע לחזק את המערכת החיסונית. במקרה זה, הסכום צריך להיות 30 גרם. צרכו חומרי גלם מדי יום.

אחסון חמאה

לאחר פתיחת המוצר הטבעי מאוחסן במקרר, בכפוף לנוכחות אריזות קלף במשך כ -15 ימים. הכל תלוי בטבעיות, חמאה תוצרת בית תשקר פחות. מוצר החנות לא יידרדר בתוך 30 יום לאחר הפתיחה והשימוש.

אם אתה שומר על הטמפרטורה במקרר מ -12 עד +6 מעלות, השמן ישקר על חודשיים. אין לחשוף את המוצר לטמפרטורות פתאומיות של חום, אור בהיר, בליה ולחות.

שמן סופג ריחות במהירות, ולכן עם ריח חזק מוצרים, שמירה על זה ליד לא מומלץ. במידת האפשר, לרכוש מיכל מיוחד לאחסון של מוצר מסוים זה.

היתרונות של חמאה

1. מוצר טבעי של בעל חיים יש הרבה תכונות חיוביות וטעם ייחודי. היתרונות הם בהרכב מאוזן של ויטמינים מסיסים בשומן וחומצות.
2. אנזימים כאלה נספגים בקלות על ידי הגוף ומרעים את האדם באנרגיה וכוח. שמן מפורסם פעולה ריפוי חזקה שלה. לכן, חומרי הגלם מומלץ לכלול בתזונה של חולים הסובלים ממחלות של מערכת העיכול.
3. מוצר קרמי מתמודד עם הטיפול של דלקת הלבלב, דלקת הקבה ואת מחלת גרסטון. בזמן הקבלה של חומרי גלם מגביר את הסינתזה של הורמוני המין. לכן, שמן צריך להיות מוכנס לתוך הדיאטה של ​​המין ההוגן. בנוסף, ריכוז תשומת הלב והזיכרון משתפרים במידה ניכרת.
4. השמן מייצב את כמות הכולסטרול הטוב והשומנים בדם. כתוצאה מכך, הסיכון לסרטן מצטמצם מספר פעמים. אם יש בעיות עם עצירות, חומר הגלם בעדינות פותר את הבעיה ללא תופעות לוואי.
5. חומצות שומן בהרכב של המוצר נחוצים לסינתזה של תאים חדשים ברקמת המוח. אכילה סדירה של שמן מסייעת במניעת בעיות בהתפתחות של רככת ואוסטיאופורוזיס. הרכב עשיר משפר את כל התהליכים המטבוליים בגוף האדם.
6. חומרי הגלם יש השפעה חיובית על הבריאות של צלחת הציפורן, השיער והעור. חדות הראייה גם משתפרת. כדי להשיג את התועלת המרבית של חמאה, זה צריך להיות נאכל טהור או בשילוב עם מאכלים שונים.

חמאה לילדים

1. זה לא יהיה מיותר אם אתה כולל מוצר טבעי בתזונה של התינוק. הרכב רווי נחוץ להתפתחות הגוף של הילד. המוצר הקרמי הוא מקור חשוב לאנרגיה חיונית.
2. צריכה קבועה של שמן מגבירה את הפעילות של האיברים של מערכת העיכול. הגוף משפר את המהירות של כל תהליכים מטבוליים. השמן מאפשר לך ליצור באופן מלא את מערכת העצבים ואת רקמת המוח.
3. אם אתה אוכל באופן שיטתי חמאה, זה יהיה להגן על הגוף מפני מחלות ויראליות הצטננות שונים. למוצר הטבעי יש השפעה חיובית על ההתפתחות הנפשית. הגדלת חדות הראייה.
4. היתרונות של הרכב בעלי חיים מושגת בשל שפע של קומפלקס של ויטמינים ותרכובות מינרלים. במצטבר, החומר מאפשר לגוף הילד להתפתח בכיוון הנכון ללא כל פתולוגיות.

נזק לחמאה

1. חמאה מכיל כמות גדולה של כולסטרול. לכן, התעללות של חומרי גלם כרוך בפיתוח של טרשת עורקים.
2. למרבה הצער, היום זה כמעט בלתי אפשרי למצוא חומרי גלם טבעיים על המדפים של חנויות. הרכב זה יש זיהומים מזיקים.
3. תן עדיפות למוצרים כפריים בלבד. חומרי גלם לא טבעיים מכילים חומצות שומן מסוכנות, טעמים, חומרים מתחלבים וצבעים. תוספים כאלה משפיעים לרעה על פעילות האורגניזם כולו.

שקול, עודף של שער יומי עלול לגרום השפעה הפוכה. התעללות בנפט גורמת לתוצאות הרסניות. ציות לכל ההמלצות יאפשר לך להרוות את הגוף באופן מלא עם אנזימים חשובים ולחלץ את התועלת המרבית מהקומפוזיציה.

וידאו: מאפיינים יוצאי דופן של חמאה