היתרונות והנזקים של הזיתים לבריאות הגוף

כיום, שמן זית מעובד בכל מקום, ויש לכך סיבות. זיתים ושמן טבעי מכילים כמות עצומה של שומנים וויטמינים שונים. ענף זית נחשב מאז ומתמיד לסמל לשלום ולכוונות טובות. שליטי המדינות הקדומות הציעו זאת לשכניהם כסימן להצעת ידידות ושיתוף פעולה. בנוסף, זית של זית תמיד קישט את ראשי האולימפיאדה, אשר מסמל תחרויות ספורט הוגנות בין מדינות.

עץ זית ירוקי יכול לגדול במשך אלפי שנים, אבל היבול התשואות רק 10-20 שנים לאחר השתילה. פירות זית יכול להיות בגדלים שונים וצבעים - מ ירוק כהה לצהוב ואפילו בורגונדי. צבע תלוי במגוון הזיתים ואת מידת הבשלת הפרי. זיתים גדולים הם הרבה יותר יקר - פחות זיתים בק"ג של המוצר, גבוה יותר את המחיר שאתה יכול לבקש את הסחורה. זיתים טריים לא נאכלים - יש להם טעם מריר אופייני. המרירות הזאת מנוקת בדרכים שונות - זיתים כבושים, מטופלים בחמצן. באופן מפתיע, לאחר טיפולים כאלה, הזית אינו מאבד את תכונותיו המועילות, הוא יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב. זה הכל על מיץ שמן של פירות זית - זה משמר טבעי. כדי לחשוף את היתרונות האמיתיים של זיתים, בואו נדבר על איך פירות משפיעים על העבודה של הגוף, לשקול את התוויות נגד נטילת זיתים וללמוד כיצד לאכול זיתים כראוי על מנת לקבל את התועלת המרבית מהם.

תכונות שימושיות של זיתים עבור גוף האדם

רבים תוהים - מה ההבדל בין זיתים וזיתים? למעשה, זה בעצם אותו דבר. ראשית, הזיתים מקבלים גוון מנטה ירוק. הם נאספים באופן ידני נתון לטיפול מיוחד - ככלל, הם טבלו פתרון סודה קאוסטית כדי להיפטר מרירות אופיינית. לאחר מכן, הזיתים הופכים לשחורים, הם נקראים זיתים רק בחלל הפוסט-סובייטי, בשאר העולם הזית היא פרי שחור וירוק. אבל לפעמים זיתים ירוקים נשארים להבשיל על העץ - אם הם הולכים לעשות שמן מהם. זיתים שחורים רכים ושמנוניים יותר.

הרכב שמן זית בעדינות שורות קירות הבטן, להקלה על דלקת וגירוי. אם אתם אוכלים 3-4 זיתים לפני כל ארוחה, אתה יכול לחלוטין להיפטר הסימפטומים של גסטריטיס וכיבים.

כמות גדולה של ויטמיני B עושה את המוצר הכרחי עבור מערכת העצבים. לאחר כמה שבועות של צריכה קבועה של זיתים, תוכלו להבחין כי אתה מקבל שינה טובה יותר, חרדה נדודי שינה חלפו, אתה צריך להיות יותר מתח עמיד.

סידן בהרכב הזיתים עושה עצמות, ציפורניים ושיניים חזקות יותר, היא מניעה מצוינת של אוסטאופורוזיס.

הרכב הזיתים הוא חומצה פולית, אשר כל כך נחוץ בתחילת ההריון.חומצה פולית מפחיתה את הסיכון של פגמים בצינור העצבי של העובר, ולכן, זיתים צריך להיות נצרך לפני ההריון המתוכנן בשלבים המוקדמים של התרחשותו.

המוצר הוא מאוד שימושי לעבודה של כיס המרה, מסוגל להסיר אבנים קטנות.

פוליפנולים בהרכב הזיתים מונעים היווצרות של קרישי דם, מדללים את הדם.

כמות מספקת של אשלגן מבטיח תפקוד קרדיווסקולרי מעולה. עם הכנסה קבועה של זיתים, רמת הכולסטרול בדם יורדת, לחץ הדם חוזר לקדמותו.

על פי מחקר מדענים, שמן זית עם צריכה קבועה מפחיתה את הסיכון לסוכרת ב -20%.

נמצא כי פירות הזיתים מסוגלים להילחם סוגים מסוימים של סרטן. בקליפת הזיתים יש חומצות מיוחדות המגנות על אנשים מסרטן המעי הגס. פוליפנולים מפחיתים את הסיכון לפתח סרטן שד. ו squalene בהרכב של זיתים מאט את ההתרבות של כל תאים סרטניים.

ויטמינים C ו- E יש השפעה מועילה על העבודה של מערכת השריר והשלד. זיתים משחררים דלקת ומסייעים להקל על כאבים במפרקים, דלקת מפרקים שגרונית ואוסטאוכונדרוזיס. בנוסף, צריכת מוגברת של זיתים מסייעת להתאושש מפציעות ונקעים הרבה יותר מהר.

זיתים בכללותם יש השפעה חיובית מאוד על מצב הגוף - הם הטון אותו, להקל על ישנוניות ועייפות, לתת מרץ כל היום. אבל זיתים ושמן זית לא תמיד נצרכים רק בפנים.

שימוש חיצוני בשמן זית

כולם יודעים שמן זית מועיל מאוד לגוף. אבל כמה אנשים יודעים כי המוצר יש ביטא תכונות חיידקים חיטוי. שמן משמש לעתים קרובות במאבק נגד פצעים שונים, חתכים, שחיקה. זה מרכך את העור וממריץ התחדשות שלה. שמן זית ניתן להשתמש במאבק נגד scars ו scars. אבל אתה לא צריך לשמן כוויות עם שמן - אחרת סרט דק שמנוני צורות על פני השטח, אשר מונע גישה של חמצן לפצע.

לעתים קרובות, שמן זית משמש קוסמטולוגיה. כמות גדולה של ויטמין E עושה את המוצר ממש חיוני עבור היופי של השיער והעור. שמן זית מושלם נלחם שיער יבש וחרוך, ביעילות במאבק עור יבש סדוק. השמן משמש להחזרת שיער לאחר סלסול, צביעה והלבנה. השמן יעיל לחות ותומך הזדקנות העור, מניעת תהליכים של הזדקנות מוקדמת. מאפייני חיידקים של המוצר לאפשר את השימוש של שמן זית במאבק נגד אקנה כתמים שחורים.

התוויות נגד שימוש בזיתים

כל מוצר מזון יש תכונות מועילות משלו, אבל רק אם הוא משמש במתינות. יחד עם זאת, לכל מוצר יש התוויות נגד, וזיתים אינם יוצאי דופן.

ראשית, אסור לנו לשכוח כי זיתים הם גבוהים בקלוריות. עם צריכת נמוכה שלהם - לא יותר מ 5 חתיכות ביום, זיתים הם באמת שימושי עבור הדמות - הם לזרז תהליכים מטבוליים, להרוות את הגוף עם שומנים בריאים. אבל אם אתה משתמש זיתים בכמויות גדולות, עם דמות רזה, אתה יכול להיפרד.

אנשים עם מחלת כליות ו Urolithiasis מ זיתים צריך להיות נטוש - זה יכול לעורר תנועה של אבנים.

זיתים לעתים קרובות למדי יכול לגרום אי סובלנות אישית למוצר. אם לאחר אכילת זיתים יש לך בחילות, הקאות או קלקול קבה, הם צריכים להיות נטושים. יתר על כן, אלרגיה שמן זית יכול להיות גם מן השימוש החיצוני שלה. כאשר מוחל על העור עשוי להופיע פריחה, אדמומיות או נפיחות.

השימוש זיתים משומר הוא די מסופק - הם מכילים הרבה חומצה ומלח.שימושי ביותר הם זיתים מיובשים - הם מיובשים בצל וב השמש, להיפטר הטעם המר מריר שמירה על מרכיבים מועילים שלהם. זיתים כבושים, כאמור לעיל, אינם מוצר אקולוגי יקר, שכן המפיקים מעבדים זיתים עם כימיקלים שונים. זכור כי הגוון הכחול של זיתים מציין השפעה כימית רבים על המוצר. זיתים ניתן לאכול מן המוכן - הם משלימים לחלוטין את הטעם של סלטים שונים, זיתים ניתן לאכול עם צלחת בצד ואפילו אכלו רק עם לחם.

אם אתה לא יכול לקבל פירות טריים שלמים שלמים בגלל המיקום הגיאוגרפי שלך, עדיף לאכול שמן זית. זה ייתן לך טעם עדין של זית, והכי חשוב, לשמור על הרכב שלה כל מרכיבים שימושיים ובעלי ערך. לאכול זיתים ולמלא את הכוח ואת החוכמה של האלים היוונים הקדמונים!

וידאו: איך לבחור זיתים וזיתים