היתרונות הבריאותיים של קוויאר אדום

קוויאר אדום מתקבל מיני דגים שונים השייכים למשפחת הסלמון. מעניין, מדפי החנות מסופקים עם קוויאר גרגרי של סלמון קוהו, פורל, סלמון ורוד, סלמון chinook, סלמון chum, וסלמון sockeye. כולם מחולקים לשיעורים, אשר נוצרים על ידי גודל של ביצים, טעם, מראה, תכונות. בשל הפופולריות הרבה, אנשים רבים תוהים אם זה נוגע לאיכויות יקר ומזיק של המוצר. שקול אותם בסדר.

הרכב והיתרונות של קוויאר אדום

1. ביצים הם לא דבר המפורסם עבור הרכב ייחודי שלהם. זאת בשל העובדה כי המוצר מורכב כמעט לחלוטין של חלבונים. ההרכב של פחמימות מעטים, וחלבון נבדלת על ידי העיכול קל שלה. כפית של קוויאר סלמון יחליף 1.5-2 כוסות של חלב שלם תשלום במשך שארית היום.
2. 100 גרם. קוויאר מסתמך יותר מ 33% של חלבונים, כ -14% שומן, 1.5% של פחמימות. התוכן הקלורי של הרכב משתנה בין 232-254 Kcal., הערך הסופי תלוי במגוון (סוג של דגים).
3. עם זאת, למרות האינדיקטורים הללו, קוויאר אינו גורם סיבוכים בצורה של השמנה. כמובן, אם אתה אוכל מוצר עם לחם לבן חמאה כל הזמן, עלייה במשקל מובטחת.
4. הערך המיוחד של המוצר מביא לחולי סוכרת. אינדקס גליקמי נמוך בכמות של 5 יחידות מבטיח כי כאשר אתם צורכים קוויאר לא תיתקל קפיצות חדות בדם הסוכר.
5. ההמלצות הנכונות ניתנות על ידי רופאים לאנשים שרוצים לרדת במשקל. עם צריכת קוויאר שיטתית, כל תהליכים מטבוליים מואצים, ואת פיצול השומן מתחיל. הצטברות גדולה של חלבון במהירות רוויה שומרת על תחושה זו במשך זמן רב.
6. בהתחשב בהרכב ייחודי של קוויאר סלמון הוא מאוד פופולרי בקרב נשים, ילדים, גברים, קשישים. העובדה היא כי המוצר עשיר בחומצה פולית, tocopherol, רטינול, קבוצה של ויטמינים B ו- D, כמו גם רבים אחרים.
7. מחומרים מינרליים יש להקצות כלור, סידן, מנגן, אשלגן, יוד, ברזל, נחושת, נתרן, זרחן ועוד. עם זאת, הערך העיקרי טמון בנוכחות חומצות שומן רב בלתי רוויות. הגוף האנושי שלהם לפתח עצמאית מסוגל.

אינדיקטורים לקוויאר

מומחים ממליצים לצרוך את המוצר לטיפול תרופתי ומניעתי של מספר מחלות. אלה כוללים:

• טרשת עורקים;
• דליות ורידים;
• מערכת חיסונית נמוכה;
• נטייה לפתח קרישי דם;
• דיאטות תכופות;
• תקופת ההחלמה לאחר ניתוח, מחלה;
• לחץ דם נמוך;
• חזון נופל;
• מחלות לב;
• מחלות של מערכת כלי הדם;
• חוסר המוגלובין בדם;
• קטגוריית גיל מתקדם;
• פצעים ושריטות על העור;
• הפרת הפונקציות של היווצרות דם;
• מחלות של מערכת השרירים והשלד;
• זיהומים ויראליים.

כדי לבצע מניעה או טיפול, זה מספיק כדי לאכול קוויאר אדום בסכום שלא יעלה על הקצבה היומית המותר. יום מספיק כדי לצרוך כ 5 כפיות עם שקופית.

היתרונות של קוויאר אדום

1. המוצר מכיל הרבה סידן, אשר אחראי על בריאות העצמות, השיער, הציפורניים, העור. כמו כן, אלמנט זה מסייע בייצור של המוגלובין ותומך בו בעתיד ברמה הרצויה.
2. ב היוד הקוויאר מספיק, אשר הכרחי עבור הפעולה הנכונה של בלוטת התריס ואת המערכת האנדוקרינית כולה בפרט. אלמנט זה מחזק את המערכת החיסונית, מגרה את הנוירונים של המוח, משפר את הראייה ואת הריכוז.
3. זרחן שומר על כוחו של אמייל השן, אינו מאפשר לשיניים להתפורר, מקטין את הסבירות לשברים בעצמות.כמו כן, החומר מנרמל לחץ דם נמוך, מגביר את חילוף החומרים.
4. ברזל נלחם באנמיה ומונע אותו מאנשים נוטים למחלה זו. האלמנט מעורב בהקצאת תאי דם אדומים, מנקה את כלי הדם מתרכובות רעילות, מייצב את בלוטת התריס.
5. מנגן שולט במערכת העצבים המרכזית של האדם. זה נחוץ כדי להפחית את ההשפעות של מתח, לנרמל את הרקע הנפשי, חרדה לחימה נדודי שינה.
6. מגנזיום אחראי על סינתזה של חלבונים, עיבוד של פחמימות לאנרגיה. בשילוב עם אשלגן, הוא מבצע את מניעת איסכמי הלב, אוטם שריר הלב, שבץ. החומר מאיץ את שחרורו של radionuclides מהכבד.
7. נתרן יש צורך לשמור על מאזן המים. אבל עם עודף של זה, נפיחות באיברים עשויים להופיע. כלור מאיץ את תהליך העיכול, אינו מאפשר שומנים להיות מופקדים בכבד.
8. קוויאר סלמון אינו משולל של קומפלקס ויטמין. זה משפיע על כל מערכות הגוף החשובות ואת הפונקציות שלהם. אז, B12 שולט על המערכת hematopoietic, B9 (חומצה פולית) הוא הכרחי לתפקוד תקין של איברי המין.
9. Pyridoxine מבטלת כאבי גב במהלך הווסת בנשים, וגם משחרר cramps בטן. ויטמין B6 נאבק עם התכווצויות הגפיים, אשר מופיעים עקב פגיעה במחזור הדם.
10. ויטמין C מונע מחלות ויראליות, מחזק חסינות חלשה, משפר את ההשפעה של רקמת חיבור. טוקופרול הוא נוגד חמצון טבעי המונע סרטן והזדקנות מוקדמת של הגוף.
11. ויטמין B5 מחזק את שריר הלב, מגביר את חילוף החומרים, מקדם את פיצול של לוחות שומן. חומצה Nicotinic שולט לחץ דם, מפחית משקל, מתקן את העיכול חלבון.
12. ויטמין D מחזק את העצמות, מונע ריבוד של צלחת הציפורן ושיניים להתפורר. ויטמין K שולט בקרישת הדם, מעשיר את התאים בחמצן, אחראי לעדכון העור.
13. רטינול ידוע לכל ויטמין A. חומר זה מוערך מאוד על ידי אנשים עם חזון נמוך (נפל). כאשר קבלת שיטתי קבלת קוויאר אתה לחזק את השרירים של העיניים, לשמן את השקע העין, למנוע את הסיכון לפתח קטרקט ומחלות אחרות מסוג זה.
14. ריבופלבין תומך בפעילות הכבד, מנקה אותו מחומרים רעילים, ממלא את החללים במבנה. תיאמין שולט על אברי העיכול ומדכא את הופעת הפתולוגות של הקיבה.

היתרונות של קוויאר עבור נשים בהריון

1. יש הרבה מחלוקת לגבי השימוש בקוויאר לבנות בתקופה מכריעה. עם זאת, גינקולוגים הסכימו כי כדי לאכול את המוצר עדיין בשל הגידול ויטמין מורכבים.
2. ההחלטה הסופית נותרה אצל הרופא שמוביל את ההריון. לאחר הבדיקה, המומחה יהיה לתקן את התזונה שלך ולתת תשובה מדויקת. אם אנחנו מדברים על היתרונות של נשים בתפקיד, הוא נוכח.
3. לכן, ויטמין D הוא הכרחי להיווצרות של מערכת העצבים המרכזית של העובר. בשלב הראשוני, ללא יסוד זה המבנה הנכון של האורגניזם הוא בלתי אפשרי.
4. קוויאר יש צורך למנוע אנמיה אפשרית של האם. המוצר נלחם נגד עצירות ו toxemia, עם הצריכה המתונה לא גורם לנפיחות.
5. הרכב מתאים את משקל התינוק בהתאם למונח, ובכך מונע רככת. חומצה פולית אחראית על עיכול חלבון, תפקוד המוח והורדת הכולסטרול בדם.
6. במהלך תקופת ההנקה, צריכה להיות צריכה של קוויאר אדום. המוצר עלול לגרום למרירות בחלב, ולכן התינוק מסרב לשד לעיתים קרובות.

היתרונות של קוויאר לילדים

1. קוויאר הוא שימושי עבור ילדים כפי שהוא עבור מבוגרים. השיעור היומי של המוצר הנצרך הוא זהה. קוויאר מפורסם בשפע של יוד, אשר הכרחי לפעילות הנכונה של בלוטת התריס.
2. אין זה סוד שגוף הילדים מתפתח במהירות.לכן, הכללת קוויאר בתזונה של הילד צריך להיות חלק בלתי נפרד. המוצר יעזור לעצב את הגוף כראוי.
3. קוויאר הוא ציין לילדים עם חוסר משקל. בנוסף המוצר הוא שאפילו עודף משקל אנשים יכולים לאבד קילוגרמים לא רצויים. תופעות כאלה מתרחשות לרוב על ידי תקלה של בלוטת התריס.
4. ויטמין ומינרלים מורכבים בשוק, יחד עם חומצות שומן רב בלתי רווי מאפשר את היווצרות נכונה של מערכת השלד והשרירים של הילדים. המוצר מחזק את המערכת החיסונית ופותר בעיות בראייה.
5. קשה לאתגר את היתרונות של קוויאר אדום לילדים. תמיד יש "אבל": אם הילד הוא נטייה לתגובה אלרגית או אידיוסינקרסי, אכילת מוצר ירקות צריך להישכח.
6. הכללת קוויאר בתזונה צריכה להתבצע בהדרגה ולא לפני 3 שנים. במקרה זה, בהתחלה, שיעור יומי של המוצר לא יעלה על 15 גרם. מומלץ לפנק את התינוק עם פינוק לא יותר מ 2 פעמים בשבוע.

פגיעה בקוויאר אדום

1. אם המוצר הוא התעללות, נזק לגוף עלול להיגרם. 100 גרם של חומר גלם מכיל קובלאמין 2 פעמים יותר מאשר אדם צריך ליום. Overeating קוויאר מעורר בבצקת ריאות, אי ספיקת לב ו הלם אנפילקטי.
2. זה מותר לצרוך קוויאר למבוגר בריא לא יותר מ 50 גרם ליום. יש לזכור כי המוצר המיועד לאחסון לטווח ארוך מכיל ריכוז גבוה של מלח. במקרה זה, הרכב מסוכן במחלות של הכליות ומערכת השתן.
3. אז אנשים צריכים לנטוש את השימוש של קוויאר, אחרת מלח ירסן נוזל בגוף. כתוצאה מכך, להופיע edemas, מטבוליזם וחילוף מים ברקמות הם מופרעים.
4. חלבון הכלול קוויאר, אשר נספג בקלות על ידי הגוף, הוא גם מסוגל לפגוע מאוד. חלבון טהור אינו מוכר לאנשים מדרום ופאתי הבירה. לכן, תגובה אלרגית קשה מתבטאת לעתים קרובות, במקרים נדירים מלווה בהלם אנפילקטי.
5. קוויאר מלאכותי נושא איום ישיר לבני אדם, ובמקרה זה לא רק סובלים מאלרגיה יסבלו, אלא גם אנשים בריאים. שמרנים, במיוחד E239 (הקסמין), מייצגים נזק משמעותי. החומר כבר מזמן נאסר, אבל אתה לא צריך לסמוך על זה, בידיעה באיזו מדינה אנו חיים.
6. הזנחת הכללים לבחירת קוויאר עלולה להוביל לתוצאות חמורות. תוצר הייצור החשאי מעורר כליות וכישלון בכבד, ירידה חדה בראייה, וסרטן מתפתח. גם לשקול אי סבילות אישית. לרוב, הסימפטומים מלווים בחילה, שלשולים, הקאות ופריחות.

קוויאר אדום הוא ללא ספק מוצר שימושי עבור גוף האדם. יש ניואנסים רבים הזקוקים לתשומת לב מיוחדת. בחר איכות ומוצר מוכח, לשים לב להרכב חיי מדף. אין להשתמש בקוויאר כדי למנוע סיבוכים בריאותיים. ילדים צריכים לקבל מוצר בעל חיים לא לפני 3 שנים.

וידאו: 11 כללים לקניית קוויאר אדום