היתרונות והנזקים של קפה לבריאות האדם

אנשים מודרניים רבים אינם יכולים עוד לדמיין את חייהם ללא קפה. משקה מרענן עוזר להתעורר בבוקר, מעלה את הלחץ, נותן חיוניות. ואוהבי קפה עם סיגריה ולא יודעים בכלל איך להתחיל את היום שלך אחרת. עם זאת, רבים אינם מבינים כי התרופה עלולה לגרום נזק. היתרונות החיוביים והשליליים של הקפה נחקרו למרחקים גדולים, לכן נשקול אותם בהתאם.

הרכב קפה

השפעת המשקה על גוף האדם באה מתוך הרשימה הכימית של אלמנטים קפה. לא כדי להיות מופרך, בואו לדבר על הכל בפירוט.

פולי קפה גולמיים כוללים פחמימות, שומנים, חלבונים. כמו כן נכללים תרכובות אלקלואיד כגון קפאין וטריגונלין. של חומצות אורגניות, היקרים ביותר הם אוקסלית, quinic, chlorogenic, caffeic ו citric.

דגן לא מקופח מלחים מינרליים, טאנינים, שמנים אתריים, מים, ויטמינים, מאקרו ו micronutrients. של האחרון, ברזל, אשלגן, חנקן, זרחן, סידן יש להבחין.

לאחר צלייה בדגנים אלמנטים חדשים נוצרים, למשל, ויטמין PP. הרשימה הכימית האחרונה של האלמנטים תלויה במידת הצלייה וסוג הקפה.

השפעת הקפה על הגוף

1. טריגונלין. לאחר צלייה של שעועית, קלול נוצר, זה מתחם זה עושה את הקפה ריחני וחזק. Trigonelline מפריש חומצה ניקוטינית, אשר מגביר את זרימת הדם, מרחיב את זרימת הדם, מסיר את הכולסטרול מכלי הדם ומונע טרשת עורקים. חוסר ויטמין PP בגוף מוביל מחלה כמו פלגרה. יש לו את הסימפטומים הבאים: דרמטיטיס, שלשולים, פגיעה בפעילות המוח.
2. קפאין. אלמנט זה מפורסם עבור המאפיינים שלו לעורר את מערכת העצבים האנושית. קפאין אנרגיז, גוונים הגוף, מפחית נמנום ונלחם עייפות כרונית. זה בגלל האלמנט הנכנס כי הקפה הואשם בפיתוח תלות פסיכולוגית. עם זאת, לא כולם יודעים כי קפאין מרוכז צמחים, עלי תה, פולי קקאו, אגוזי קולה. לפיכך, על מנת להפחית את הנזק, אתה צריך לדעת את המדד בכל דבר.
3. חומצה כלורוגנית. זמין גם צמחים רבים, אבל פולי קפה נחשבים אלופים בכמות של חומר זה. איכות משופרת של חומצה היא היכולת שלה לשפר את חילוף החומרים של חנקן. זה גם מנרמל את הפעילות של דרכי העיכול. חומצה כלורוגנית אחראית למרירות ולטעם חריף.
4. ויטמין ר יש צורך בגוף האדם לחזק את הקירות של נימים ולתת להם גמישות. רק כוס אחת של משקה קפה מתרכז בצריכה היומית של ויטמין זה למבוגר. בשילוב עם שמנים אתריים, קפה מבצע פונקציה אנטיספטית ו אנטי דלקתית. לטאנינים יש השפעה מועילה על הלב ועל מערכת העיכול.

השפעת קפה על מערכת העיכול

1. המשקה תורם לייצור מוגבר של מיץ קיבה, ולכן חולים עם כיב פפטי ודלקת קיבה לא יכולים לצרוך קפה על בטן ריקה. כנ"ל לגבי חולים עם דלקת הלבלב. עם זאת, צריכת אדם בריא של קפה בבוקר לא מאיים.
2. בוצעו מחקרים רבים המוכיחים את השפעת התרופה על מערכת העיכול והכליות בפרט. מדענים הסכימו כי המשקה מקטין את הסבירות לפתח שחמת כבד אצל אותם אנשים רגילים להישען על אלכוהול.
3. טאנינים, המצטברים בכמויות גדולות בקפה, נותנים את המרירות של המשקה. הם מאסטרים את העיכול של חומצה אסקורבית וויטמין PP, אך באותו זמן להאט את ספיגת הוושט של אלמנטים כגון ברזל וסידן. היבט זה מציע כי אנשים עם אנמיה (חוסר ברזל anemia) הם משקה contreindicated.
4. לטאנינים יש השפעה מועילה על קירות הבטן, לפני שנים כה רבות, הקפה שימש לטיפול באיבר זה. עם זאת, מאוחר יותר, מדענים הגיעו למסקנה כי המשקה רק מגרה את הריריות הריריות ומוביל לכיבים עוד יותר.
5. בואו נדבר שוב על טאנינים. הם מנוטרלים על ידי הוספת חלב למשקה. כפי שניתן להבין, את ההשפעה של המשקה על yazvennikov ספק מאוד. ספל קפה גורם כאב וצרבת בחלקם, בעוד אחרים לפעול בהתנגדות. אבל השימוש במשקה חייב להיות מוסכם עם gastroenterologist המשתתפים.

קפה

• מגרה את הנוירונים של המוח, ובכך מגבירה את הערנות הנפשית;
• חיובים באנרגיה ועליזות;
• מעניק כוח ומרים מוראל;
• נלחם במיגרנות וכאבי ראש;
• מבטל נמנום, תרדמה, אדישות;
• הוא נוגד דיכאון טבעי;
• מקטין נטיות אובדניות;
• משפר זיכרון ותפקודים חזותיים;
• מונע טרשת עורקים ופקקת;
• מטפל בשיכרון (נרקוטי, מזון, אלכוהול);
• משפר את ספיגת המזון ומקטין את הסבירות של התסיסה שלה במעיים;
• מעלה לחץ דם;
• מנרמל את קצב הלב;
• מסיר רעלים ומסרטנים;
• המשמשים למניעת וטיפול שחמת הכבד;
• מקל על חולי סוכרת;
• מקטין את הסיכוי לאונקולוגיה;
• השתמשו כדי לחסל את הסימפטומים של צנית.

יש לציין כי המאפיינים החיוביים של המשקה לגוף האדם מתאפשרים רק אם שותים קפה במינונים.

שיעור צריכת הקפה

1. מטבע הדברים, אנחנו מדברים על שיעור היומי של המשקה. מבוגר ללא נזק יכול לקחת מ 320 ל 480 מ"ג. קפאין ליום. הכל תלוי במידת הצלייה ואת סוג של דגנים, כוס אחת של המשקה מצטבר על 100-130 מ"ג. קפאין.
2. נשים ובנות שמצפים לילד צריכות להפחית את צריכת הקפה שלהם ל 200-250 מ"ג. קפאין ליום. נתון זה הוא שווה בערך 2 כוסות ליום (על פי WHO).
3. כאשר מתכננים את תדירות צריכת, לזכור כי קפה אינו המקור היחיד של קפאין בעולם. לחשב את שיעור היומי, תוך לקיחת בחשבון מוצרים אחרים בהם אתה משתמש גם.
4. ההשפעה המזיקה של משקה קפה נתפסת אצל אנשים ששותים לפחות 5 ספלים ליום. זכרו תמיד כי מנה של קפאין, אשר שווה 10 גרם, נחשב קטלני לבני אדם. אלה הם כ -100 ספלי סמים.

קפה בעת הנקה והריון

1. זה מאוד קשה למצוא מידע המסדיר את השימוש במשקה במהלך ההנקה וההריון. אבל הרבה מידע על הסכנות של המשקה עבור הבנות של קטגוריות אלה.
2. קפה אינו מאפשר סידן להיקלט. יתר על כן, חומר הגלם שוטף את האלמנט הזה מהגוף. חשוב להבין כי אישה בהריון כבר מחלק את כל החומרים המזינים שהושגו לתוך עצמה ואת הילד. לכן, הפסד נוסף של סידן יכול להוביל רופף שלד של התינוק הפרעה של מבנה העצמות, השיניים, הציפורניים של אמא.
3. משקה קפה גורם לאדם להיות נסער מדי. התרגשות מופרזת משפיעה לרעה על מערכת העצבים המרכזית של האישה ועל היווצרותה של הנפש של התינוק. הגדלת הקפאין בדם תורמת לחוסר איזון ברקע ההורמונלי.
4. קפה מקשה על זרימת החמצן דרך הצינור לעובר. אישה בהריון סובלת מטבוליזם איטי, והמשקה רק מחמיר את המצב הזה. כתוצאה מכך, פעילות עיכול וכליה עלולה להתפתח.
5. מומחים ממליצים לא לכלול את המשקה מן הדיאטה של ​​בנות סיעוד. זה הכל על היכולת של קפאין לחדור לתוך חלב אם ולהרוס סידן בו. כמו כן, הילד מקבל חלק קפאין, כך שהוא הופך להיות עצבני ומודגש, לא ישן טוב.
6. בנוסף סידן, קפאין שוטף החוצה ברזל. וכולם יודעים כי מרכיב זה נחוץ למניעת אנמיה. מכל האמור לעיל, יש להסיק כי מניקות והריון עדיף להוציא קפה מהתפריט.

קפה לילדים

1. ילד שטרם מלאו לו 10 שנים, קפה הוא התווית. בשלב זה, המשקה יפגע, לא תועלת. בחלק קטן מאוד של קפה אתה יכול לטפל בילדים מ 10 שנים.
2. זמן רב לאחר שתרופה הקפה נחשבה לתרופה שגרמה להפרעות חמורות במערכת העצבים, הלב, חילוף החומרים.
3. ילדים לעתים קרובות לשאול את אמא ואבא לטפל בקפה שלהם כשהם רואים את ההורים שלהם עם משקה בבוקר. אתה לא צריך ללכת על התינוק, לטפל בו עם מיץ או תה.
4. איכויות שימושיות לילדים אינן נושאות משקה, אך נזקן אינו מוטל בספק. המוצר מפחית את הפונקציה המגנה, מגרה את הנפש. הילד נעשה חסר שקט והיסטרי.

קפה תוך ירידה במשקל

1. זה ידוע כי לאחר שתיית ספל קפה תיאבון הוא התעמעם ניכר. אם אתה שותה יותר מנה אחת ביום, אז בקרוב לא יהיה רצון לאכול הרבה ממתקים ומזונות שומניים. במקרה זה, אתה יכול באופן טבעי לרדת במשקל.
2. משקה קפאין יש אפקט משתן, כתוצאה של הצריכה, אתה גם ללא נזק לגוף להיפטר קילוגרמים לא רצויים. חשוב לזכור כי אתה צריך לשתות מספיק מים ליום.
3. צריכת שיטתי של המוצר תסייע להיפטר עצירות נפיחות. קפה במקרה זה הוא כלי הכרחי. למשקה יש השפעה חיובית על חילוף החומרים הטבעי, שריפת שכבות שומן.
4. קפאין נכנס מגדיל את מספר הקלוריות שהגוף שורף. זה מגדיל את קצב תהליכים מטבוליים. כתוצאה מכך, קלוריות נשרפות במהירות גבוהה ללא קשר למאמץ הפיזי.
5. הרכב הקפאין מחייב באופן משמעותי את הגוף עם אנרגיה במשך זמן רב. צריכת קפה מתונה תאפשר לאדם להגביר את הפעילות הגופנית. היתרון הגדול ביותר עבור ירידה במשקל יביא משקה שחור ללא כל תוספים.
6. חשוב להבין כי ניצול לרעה של המשקה במהלך הרזיה יכול להוביל לבעיות בריאותיות חמורות. צריכה מוגזמת של קפה מגרה את העצבנות ואת הלחץ הנוסף למערכת העצבים. כמו כן, את המשקה שוטף משם כמה מינרלים מהגוף.

להזיק לקפה

התמכרות

1. לא משנה כמה כוסות קפה אתה שותה ליום, בקרוב התמכרות קפאין מופיע. כתוצאה מכך, הגוף דורש את הסכום הנדרש של החומר, אשר מתקבלת באופן קבוע.
2. אם אתה מפסיק פתאום לקחת קפה, אתה תרגיש אי נוחות. שתיית משקה גורמת לתחושה של עושר ועונג. לכן, כמה מומחים מייחסים קפה אפקט נרקוטי.
3. ראוי לציין כי שוקולד טבעי גם מעורר את שחרורו של הורמון האושר. מכאן יש להסיק כי תכונות נרקוטיות של מוצרים כאלה מוגזמים. באשר לתלות, הדברים שונים עבור כולם. ככלל, הסימפטומים בכל מקרה לעבור מהר מספיק.

פתולוגיה של מערכת הלב וכלי הדם

1. יותר ויותר, ישנם מקרים כי התעללות של קפה מוביל לבעיות ומחלות של מערכת הלב וכלי הדם. איסכמיה של השריר העיקרי של האדם מתפתח לעתים קרובות.
2. מחקרים הראו כי מחלת לב כלילית אצל אדם בריא לא יכול להיות. חשוב להבין כי אם יש לך נטייה לפתח פתולוגיות לב וכלי דם, צריכת מזונות המכילים קפאין יכול להיות מסוכן.

עליה בלחץ הדם

1. למעשה, קפה מגביר את לחץ הדם, רק את ההשפעה אינה ממושכת. הוכח כי לחץ הדם עולה רק אצל אנשים לא רגילים למשקאות המכילים קפאין. אחרת, הלחץ עולה מעט.
2. מכאן ניתן להסיק כי צריכת הקפאין אינו קשור בשום אופן עם התפתחות יתר לחץ דם. חשוב להבין כי השיחה היא על חלקים סבירים של קפה הנצרך. שקול משקה hypertensive הוא התווית.

ספיגת סידן ירודה

1. צריכה קבועה של קפה מונעת קליטת סידן ממוצרים אחרים. לכן, המשקה לא מומלץ לשתות במהלך ההריון. סידן נחוץ לאם העתידית ולהתפתחות הנורמלית של התינוק.
2. לכן, אסור לשלב משקה קפה עם מזונות עשירים בסידן. דיאטה כזאת תהיה חסרת משמעות. עם ההתעללות של קפה בגוף יכול להתרחש חוסר סידן.

עצבנות ועצבנות

1. בעיות עם מערכת העצבים להתרחש כאשר צריכת יתר של משקאות קפה. בקרוב אתה מתחיל לחוש עצבנות מוגברת ועצבנות.
2. אם אתה שותה יותר מ 14 מנות קפה ביום, זה יכול להוביל cramps, חום גבוה, הקאות, קלקול קבה ואת קצב הלב מוגברת.
3. אל תשכח רגישות אישית למוצר. השיעור היומי של צריכת קפה לכל שונה, לשקול תכונה דומה.

פיתוח אונקולוגיה

1. צריכה מופרזת של קפה מובילה להתפתחות של גידול שפיר בשד במין ההוגן. הצהרה זו חלה על כל המזונות המכילים קפאין.
2. עובדות לא מאושרות מלמדות שהפתולוגיה נפתרת כאשר הצריכה של מוצרים אלה מופסקת. היזהר ופעל בקצב היומי.

התייבשות

1. החיסרון העיקרי של קפה יכול להיחשב העובדה כי בעת צריכת המשקה, הרכב מאוד מיובש את הגוף. חשוב לדעת כי עם השפעה כזו אדם לא תמיד מבין שהוא צריך מים.
2. אם אתה שתיין המכיל קפאין, כדי להיות בטוח בצע את הצריכה היומית של המוצר. אל תשכח לשתות מספיק מים מטוהרים.

התוויות נגד קפה

• טרשת עורקים;
• גלאוקומה;
• hyperexcitability;
• בעיות שינה;
• שחמת הכבד;
• דלקת המפרקים;
• כיב;
• גסטריטיס;
• אי ספיקת כליות.

זכרו, צריכת קפה לפני השינה יכולה לשחק בדיחה אכזרית איתך. אתה לא רק לא יכול לישון, אלא גם לגרום ללחץ רציני לגוף. חרדה ועצבנות יופיעו. כדאי גם להגביל את צריכת המשקה לאנשים מבוגרים.

חובבי קפה ייעודי. משקה מועיל לגוף שלך, אבל בכל זאת יש צורך לקיים את המדד. לחשב את שיעור השימוש המותרים שלך, לא יעלה על זה. זכור את ההשלכות האפשריות המופיעות בעת שתיית קפה.

וידאו: האמת הכהה על קפה