האם אפשר להניק חזיר?

לאחר הלידה מגיע השלב החשוב ביותר עבור כל אמא - האכלה התינוק. כדי לענות על הצרכים של אורגניזם קטן מרכיבים תזונתיים, התזונה של אישה סיעודית צריכה להיות גבוהה קלוריות להכיל את כל החומרים הדרושים, כולל חלבונים. לכן, הבשר חייב בהכרח להיות נוכח בתפריט של אם סיעודית, שכן מוצר זה הוא המקור העיקרי של חלבון מן החי.

נכון, לא כל הזנים של בשר במהלך ההנקה הן שימושיות. זה ידוע כי מזונות שומניים יכולים לגרום מעי נסער התינוק או לגרום לאלרגיות. כן, והאישה עצמה אוכל שמן יביא תועלת קטנה.

בהתחשב בכל הסיכונים האפשריים, רוב רופאי הילדים יש יחס שלילי כדי הכללה של אמהות סיעוד חזיר בתפריט, מייעץ לה לבחור בשרים תזונתיים פחות מסוכן. אבל ישנם מומחים המאמינים כי עם בחירה נכונה של המוצר הכנה נכונה של מנות, חזיר רק להעשיר את הדיאטה של ​​אישה סיעודית ולגרום שום נזק לא קטן.

איזה בשר מעדיף

למרות שלחזיר יש טעם נעים וקל להכנה, בשל תכולת השומן הגבוהה של המוצר, אין זה רצוי להשתמש בו לאם, במיוחד בשלב ההנקה הראשוני. בבשר זה, התוכן של שומנים כולסטרול הוא גדל, אשר יכול לגרום לעצירות אצל התינוק והאישה עצמה. כן, ואת הדמות של מזון כזה ישפיע לא הדרך הטובה ביותר. לכן, בחודשים הראשונים של האכלה התינוק, זה עדיין שווה הימנעות צריכת כזה מוצר קלוריות גבוהה. אבל בתקופות מאוחרות בשר כזה יכול לגוון לחלוטין את הדיאטה.

תכונות שימושיות של בשר חזיר

בשר חזיר הוא שיא עבור התוכן של שומנים וחלבונים. רכיבים אלה יש יכולת טובה - הם חמים הגוף, אשר שימושי במיוחד במהלך התקופה הקרה. כמוצר מזון, חזיר יש ערך אנרגיה גבוהה. אפילו חלק קטן של בשר שנאכל ליד השולחן מגרה את הטון ונותן כוח. בנוסף, עם צריכה קבועה של בשר חזיר בגוף, את השינויים הבאים מועילות להתרחש:

• רמת המוגלובין מיוצבת;
• משפר את מצבם של קירות כלי הדם, אשר יש השפעה חיובית על זרימת הדם;
• התכווצות נורמלית של שריר הלב;
• רקמות העצם מתחזקות, וזה חשוב במיוחד לגוף ההולך וגדל של התינוק;
• פעילות הורמונלית מוסדרת;
• יכולות מוגברות של המערכת החיסונית.

מחקרים הראו כי חזיר מסייע להתמודד עם מצבים דיכאוניים ואף משפר את מצב הרוח. בנוסף, תוכן גבוה של חלבונים וויטמינים מקבוצת "B" יש השפעה חיובית על מבנה השיער והציפורניים. לכן, מנות חזיר יעזור לאישה במידה מסוימת לשמור על היופי שלה. ויטמינים של קבוצה זו תורמים להתאוששות מהירה של נשים לאחר הלידה.

מאשר אכילת בשר חזיר הוא מסוכן

באופן פרדוקסלי, זה תכונות מועילות של בשר חזיר שיכול להיות השפעה שלילית על הגוף. לכן, תכולת השומן הגבוהה של המוצר היא הגורם העיקרי להיווצרות רובד הכולסטרול בכלי הדם, וכתוצאה מכך לשבץ ולתקפי לב. מזון שומני משפיע לרעה על הפונקציות של הכבד, זה גם לא יש את ההשפעה הטובה ביותר על הכליות. לכן, כאשר הבעיות של מערכת העיכול עדיף לנטוש מנות חזיר.

כאשר נמאס על ידי אישה סיעודית של בשר זה, את תכולת השומן של חלב אם עשוי להגדיל מספר פעמים. אבל זה לא יכול להיחשב סימן טוב, שכן חלב רווי כזה עלול לגרום לשלשולים קשים או עצירות אצל תינוק. דיאטה כזו יכולה אפילו להוביל שיכרון של גוף קטן. לכן, אם אישה רוצה לגוון את הדיאטה שלה עם חלק קטן של נזיד חזיר או קוצצים עסיסיים, אתה צריך לשקול את כל החסרונות כי המוצר הזה נותן.

תנאי שימוש

על מנת צלחת חזיר טעים לא להיות עברין של הרעלת בנאלי ולא לגרום נזק אחר, תזונאים במיוחד עבור אמהות סיעוד פיתחו כמה המלצות שימושיות. אנחנו מביאים אותם לכאן לגמרי:

1. מומחים ממליצים להתחיל להזין את הבשר בתזונה רק לאחר שהתינוק בן שלושה חודשים מרגע הלידה.
2. בעת בחירת מוצרי בשר בקטגוריה זו, עדיפות יש לתת לחתיכות שבו יש מעט שומן. חלקה לא יעלה על 10% מסך המסה של המוצר.
3. עדיף לקנות בשר טרי, לא קפוא. כאשר בוחרים, זה הכרחי לעשות מבחן כזה: לחץ קלות על פני הבשר, אם לאחר מכן לא נשארים שקעים על פני השטח, זה אומר מוצר באיכות טובה.
4. צבע גם חשוב. בשר חזיר טרי באיכות יהיה גוון ורדרד חיוור.
5. חזיר צריך להיות נתון לטיפול בחום ממושך לפני מקבל על אמא שולחן סיעוד. אפשרות הבישול הטובה ביותר היא שיטת הקיטור או הצלייה בתנור. תבשיל חזיר מותר. כל שיטות אחרות, כולל הכנת קבב ובשרים צלויים, אינן מקובלות בתזונה של אישה במהלך ההנקה.
6. אכילה חזיר טוב יותר בבוקר.
7. המנה הראשונה צריכה להיות מרק בשר. זה לא צריך להיות מרוכז מדי, אז זה יכול להיות דילול קל עם מים רותחים.
8. כאשר התינוק מתרגל לשינויים בתפריט של האם, אתה יכול להזין מנות מבשר ברמה גבוהה. החלק הראשוני לא יעלה על 50 גרם. בהדרגה, מינון זה יגדל, אבל זה לא יעלה על 150 גרם.
9. אתה יכול לגוון את תפריט חזיר לא יותר מאשר פעמיים, לפחות שלוש פעמים בשבוע.
10. דבר אחד אחרון: אם סיעודית חייבת לזכור את הסיכונים הקשורים אכילת יתר. רק ציות עם הצעדים יהפכו את הכלים בשר שימושי באמת.

נקודה חשובה! כאשר מניחים את האפשרות לאכול בשר אפוי למחצה לא נחשב כלל, כי זה מסוכן מאוד.

תנאי אחסון מוצרי בשר

אם הבשר שנרכש בחנות אינו בשימוש מיד, רצוי לשים אותו לפעולה ביומיים הקרובים. כל המוצרים המוגדרים לתקופה ניתן לאחסן במקרר על המדף העליון. אם זמן האחסון גדל, אז אתה צריך לשים את הבשר במקפיא. שם זה יכול להיות מאוחסן לא יותר משלושה חודשים. יתר על כן, הפשרה, ולאחר מכן להקפיא שוב את בשר אסורה בהחלט.

לפני הנחת בחדר עם טמפרטורה נמוכה, את הבשר יש לנקות ביסודיות של אשפה, להסיר את האריזה. בשום פנים ואופן אתה צריך לשטוף אותו. חזיר נשטף לפני הבישול. עבור אחסון לטווח קצר, סביר להשתמש במכסה עם מכסה כדי למנוע microflora ואוויר להיכנס משטח המוצר.לחלופין, אתה יכול לעטוף חתיכת בשר עם סרט נצמדות.

על ידי ביצוע הנחיות פשוטות אלה, כל הסיכונים יהיו ממוזער ואת היתרונות של המוצר יהיה מוגדל.

וידאו: סיעוד אמא מתכונים