תוכן הכתבה
למרות העובדה כי אננס נמכר במדינה שלנו כל השנה במחירים סבירים למדי, אנשים עדיין מאמינים בתוקף כי אקזוטי כזה הוא סימן של יוקרה ושגשוג. אבל זה לא מספיק כדי לתפוס את הפרי הראשון זמין בחנות, אתה גם צריך לדעת איזה מהם לתפוס.
בזנב
הדבר הראשון שמרבית המקורות מלמדים הוא למשוך את הסולטן שנקרא. זה עלים. או אפילו לסובב את כל הכובע. תגיד, אם העלה הוא בידיים, אננס הוא בהחלט בשל השולחן.
זה קונים אומלל הסולטן טוויסט לכל הכיוונים, בודק את בשלות הפרי. רק עכשיו זה יכול להיות כי עם קנאות מיוחדת בידי כל החבורה יהיה לגמרי. אז אתה צריך רגליים מהירות או לשון ארוכה. כדי להתרחק מהמוכר, או לנסות להתגלח.
סוד בקלות שלף את הסדין - בכלל לא סימן של בשלות. זה עשוי להיות תחילתו של תהליך של אננס רקוב, אשר מתחיל בדיוק בחלק העליון של הפרי.
איך לבחור אננס בשלים עלים:
- צמרות ירוק ירוק כדי לסמן את חוסר הבגרות של העובר. אננס זה יהיה יבש, קשה ומריר.
- הצמח ירוק כהה, קצות העלים מיובשים מעט? אז, זה רק אננס כזה שצריך לגרור לשולחן ללא דיחוי.
- העלים יבשים, גוון ירוק חום מדבר על הדריסה המלאה של הפרי. בפנים תמצאו מסה מימית מסריחה עם טעם מגעיל, ואולי, סימנים של נרקב.
זה הכול. ואל תמשוך שום דבר או טוויסט. אם אתה באמת לא יכול לחכות כדי לנסות בדיוק את שיטת פיתול, ואז לעשות את זה בזהירות. בעדינות ללחוץ את הסולטן מצד לצד. זה צריך קצת לתת, אבל לא ליפול לחלוטין. זה סימן של יתר. ובוודאי לא צריך לשבת כמו כפפה. פרי כזה חייב להיות מבשיל במשך זמן רב.
המועצה בזהירות לבדוק את הקובץ המצורף של צמרות על העובר. לפעמים אננס הבשיל על ידי כל הסימנים, ופתאום יהיה עובש. מחק את הרכישה. בחר פרי אחר.
על פי צבע העיסת
"אננס של צלחת הוא צבע צהוב אופייני ..." ו בלה blah. תגיד לי, באיזה חנות הם יאפשרו לך לחתוך את הפרי כדי להעריך את צבע העיסת? או המוכרים רטוש כל פרי על השוק מדי? ואם אתה לא קונה את זה? קבל אננס בטוח. או כמה עדין. ואולי אפילו לא זוג. ומי ייתן לך ערובה שהאננס שקנית הוא בשלים כמו הפרי החתוך? כן, אף אחד.
לכן, תן לנו לעזוב את השיטה הזו של קביעת ripeness לאנשים שאוהבים ספורט קיצוני. ואנחנו נסתכל על צבע ... קשקשים. כן, צבעם ומצבם ראויים להיות אינדיקטור.
כיצד לבחור אננס בשלים:
- פתיתים עסיסיים, גוון בהיר. החריצים ביניהם צהובים או ירוקים. אננס זה עדיין לא בשל, אתה יכול לרחם על הכסף שהוצא על זה.
- המאזניים זהובים זהובים, עסיסיים בעצמם, אבל הטיפים כבר מתייבשים קצת. החריצים ביניהם כהים או ירוקים. אל תחמיצו את היופי הזה! מיד לזרוק אננס בסל שלך, אתה לא תצטער.
- הקשקשים כהים או בורגונדים, קשים, כמעט יבשים. החריצים ביניהם חומים עם כתמים לבנבן. שוב בזבוז זמן וכסף. אננס זה כבר מתכונן לעבור בבטחה לעולם אחר. אל תפריע לו ותשאיר אותו לבד.
יחד עם זאת, אנו יכולים להזכיר את גמישות הקרום. זהו אינדיקטור עקיף. כמובן, הוא לא נותן ערבות 100% כי תקבל פרי בשל. אבל אחרי הכל, סימנים אחרים הם גם עקיפים, תוצאה מוחלטת תינתן רק על ידי חיתוך. לכן, פשוט עם קצת מאמץ, לחץ על קנה המידה. זה צריך להיות גמיש, אבל גמיש, כמו קפיץ.מוצק מדבר על חוסר בגרות, בהתאמה קלה - של יתר בשלות.
לפי הריח
אל תהסס לרחרח את האננס. גם בלי להפריע לשלמות הקליפה או העיסה, הפרי הבשיל משפיע על ניחוח אופייני. זה צריך להיות נעים ולא פולשני. ריח חזק עם טעם כימי ובעיטה באף צריך להרתיע אותך לקנות. חוסר מוחלט כמעט של טעם צריך גם לגרום חשש בריא.
לפי מחיר
למרות אננס ולא ארוך נדיר על המדפים שלנו, אבל פרי בשל טוב לא יכול להיות זול. העובדה היא שהוא הגיע אליך במטוס, והכרטיסים הם עכשיו יקר. אבל פרי כזה נקרע בשיא הקריירה שלו ונשלח אליכם בנסיעת עסקים עם בשלות מלאה ובשיא פריחתו.
פירות זולים הפליגו לארצנו בדרך הים. אין ספק, הכרטיסים הם הרבה יותר זול, אבל אתה צריך יותר זמן לשחות מאשר לטוס. לכן, אננס כזה נקרע לגמרי בשלמותו כדי להגיע למצב בדרך. אבל תחת איזה תנאים כזה לשחות התרחש - רק עדי ראייה יודעים, אשר קונים פשוטים לא.
אז לא להיות חמדן, להוציא יותר על אננס. אבל פשוט לא להפסיד ולא לזרוק כסף לטמיון. כמו שאומר הפתגם: הקמצן משלם פעמיים.
לפי צליל ומשקל
לא, כמובן, אננס לא ישיר את האריה של ריגולטו כדי להוכיח את בשלותו. אבל אתה יכול למחוא כפיים. רק לא למחוא כפיים, ועל הצד של הפרי. בהתאם צליל, אתה יכול לקבוע את מידת הבשלות עם הסתברות של 70%:
- צליל ריק מציין כי אננס כבר על המדף במשך זמן רב מאוד. הוא התכווץ. אין משקל על הזרוע.
- חירש, כמו אבטיח, מסמן את הבשלות המלאה של הפרי. כששקל על היד, אננס נראה כבד יותר ממה שהוא נראה.
- צליל ססגוני מעיד על כך שהפרי אינו בשל. על הזרוע, הוא שוקל בערך המראה שלה.
כפי שאתם יכולים לראות, הכל די פשוט. לרחרח, לדפוק, לדחוף. ועוד. אל תפחד לבדוק את האננס מכל הצדדים. במיוחד בחנויות. יש כוסמת - להפוך את הפרי לקונה הצד היפה ביותר. לכן, היזהר.
המועצה נסו לבחור אננס על פי ההמלצות שלנו. אם אתה עושה טעות, ואז מיד לקבל חוויה ויזואלית. אין עוד שגיאות שאתה עושה.
איך לבחור אננס בשלים - בשבילך עכשיו אין שאלה. וזה לא סביר כי המוכרים חכם יוכלו לרמות אותך על מנת לדחוף את הפרי בשל.
וידאו: איך לבחור, לקלף וקוצצים אננס
כדי לשלוח