איך לבשל דייסה חיטה על המים: 4 מתכונים

גרגרי חיטה יש הרבה תכונות שימושיות, אשר אינם ידועים לכל hostesses. דייסה על בסיס מוצר זה מסייע לשחזר חסינות לאחר מחלה, משפר את זרימת הדם ואת פעילות שריר הלב. אם אתה משתמש כראוי מבושל דוחן, אתה יכול במהירות להיפטר קילוגרמים שנואים. בנוסף, העלות של קניית דגנים ובישול היא מינימלית. אתה רק צריך מים את הגרגרים עצמם. קחו את המתכונים העדכניים ביותר לפי הסדר.

הכנת דגנים לבישול

דייסת חיטה שונה מכל שלב הכנה אחר. הודות למספר המלצות יעילות, המוצר הסופי יהיה מתפורר, מזין ו שמנת.

1. לעתים קרובות חפצים זרים כגון נסורת, פסולת קטנה, אבק להיכנס לחבילה עם דגנים. כדי למנוע את כל מיותר, חשוב לנפות את הדגנים לפני הכנה ישירה. כדי לעשות זאת, להשתמש במטבח מטבח, להעביר את גרגרי דרכו 3-4 פעמים, להעריך את התוצאה. מאז croup הוא קטן, כל האשפה כי צריך להיות נזרק משם יישאר חלל המסך.
2. לאחר סינון, אתה יכול להמשיך לשלב הבא - צלייה. על מנת צלחת לרכוש את זה מאוד פגיעות, יש צורך להפוך את הגרגרים כולו, כדי למנוע את ריקבון שלהם. כדי לבצע מניפולציות, מחממים את המחבת ללא מקל לגבול, להפחית את הכוח לסמן הממוצע. יוצקים את התבואה, לא להוסיף שמן. מטגנים את המוצר עד לקלף הזהב, תוך ערבוב מתמיד. על הנכונות של הרכב אגיד לך טעם מטורף.
3. ניתן להחליף את הסיר על ידי ייבוש בתנור. כדי לעשות זאת, לאסוף מנות לא מקל או לקחת גיליון אפייה יבשה. מכניסים את הדגנים לתוכו, שולחים לתנור שחומם מראש. Pshonku יבש במשך 2-3 דקות, כל 30 שניות, להוציא את הרכב במחבת ומערבבים.
4. חשוב לזכור לנצח כי אבקה לא מומלץ להישטף עם מים. כתוצאה ממניפולציות כאלה, הגרגרים יתרככו ויתחילו להיצמד יחד בתהליך הבישול. בנוסף, הזבל החיצוני באריזה ידבק ולא יוסר לחלוטין. המוצר הסופי יהיה טעם לא נעים, כל המאמצים לרדת לטמיון.

דגני חיטה על מים

• pshenka - 145 גרם.
• מים - 530 מ"ל.
• חמאה - 35 גרם.
• מלח

1. יוצקים מים לתוך סיר עבה התחתונה (אתה יכול להשתמש אמייל), מלח לפי הטעם (על 2 קמצוץ), להביא את הבועות הראשונות.
2. כאשר הנוזל מתחיל לרתיחה, להוסיף דוחן, להפחית את צריכת החשמל למינימום. טומיט עד שהקופג סופג את כל הנוזל.
3. במקרים בהם הדבש אינו מבושל במחבת ברזל יצוק או בקדירה, מערבבים את הדייסה ללא הרף. אחרת, הדגן ישרוף ויידבק לתחתית.
4. משך הבישול בסיר עם תחתית עבה הוא רבע שעה על אש נמוכה. אם לאחר תקופת ההקצאה המים לא נקלטו לחלוטין, לנקז אותו.
5. אם הנוזל אינו מספיק, להוסיף עוד 100 מ"ל., ואז לעזוב עד ההכנות הסופי מתחת למכסה על אש נמוכה.
6. לאחר מכן, מוסיפים פרוסת שמן, מערבבים עד חלקה, מכסים עם מכסה. לעטוף את המחבת עם מגבת עבה, להשאיר במקום חמים במשך 25 דקות (יותר).

בישול טיפים על המים

1. בתהליך של קליית גרגרים, הסרה של חומרים המכילים עמילן מתחיל, וכתוצאה מכך crop הופך בצבע קרם. זה משנה את צמיגות של הרכב, כאשר בישול דייסה מים מתפורר.
2. אם אנחנו מדברים על מה לאכול דוחן על המים, האפשרות האידיאלית היא מטוגן כבד, כבש, עגל, עוף מבושל.לעתים קרובות דייסה נאכל עם חבוש, פירות מסוכרים, משמשים מיובשים צימוקים, פירות יער עונתיים. במקרים אלה, צלייה אין צורך לבצע את התערובת היה פחות מתפורר.
3. אם אתה מחשיב את עצמך שן מתוקה, בסוף הבישול להוסיף סוכר (קני סוכר או סלק), דבש, פירות יער מתוקים ופירות לדוח. שימורי אפרסקים ואננס, ענבים נטולי זרעים, גרגרים מתוקים, בננות משולבים באופן אידיאלי עם דוחן. לחלופין, לספק את המנה עם קצפת לקבל טעימה טעים.
4. חלק בשימוש pshonku כבסיס פילאף. כדי להכין כראוי את המנה, לעשות טיגון של גזר ובצל, מוסיפים חתיכות של בשר חזיר או טלה, ומבשלים מתחת למכסה עד שנעשה. מלח, לכסות במים ולשלוח את הדגנים פנימה. מרתיחים עד הנוזל נספג לחלוטין, ואז לתת לו לעמוד על 2 שעות.

פשיונקה בתנור איטי

• חמאה - 45 גרם.
• גרגרי חיטה - 280 גרם.
• מים - 600 מ"ל.
• מלח

1. מכינים את הזרעים מראש (לנפות, חום / יבש את הדגנים), מגניב. לסנן את חלל multicooker עם חמאה, להוסיף דגני בוקר, להוסיף מים ומלח לפי הטעם.
2. הפעל את "דייסה" או "Krupa" פונקציה, לסגור את המכשיר, לחכות לאותות טיימר. אם אין לך multicooker אוטומטי, להגדיר את משך עד כחצי שעה.
3. לאחר הבישול, מוסיפים חמאה לדייסה, מערבבים היטב, מכסים ומניחים רבע שעה. לאחר מכן, להפעיל את הפונקציה "חימום", להתנזר עוד 10 דקות ולהתחיל להשתמש.

דגני חיטה בתנור

• מים או חלב - 850 מ"ל.
• סוכר מגורען - 20 גרם.
• חמאה - 35 גרם.
• פצ'נקה - 125 גרם.
• מלח בסדר "תוספת" - בקצה סכין

1. הכינו צלחת עמיד חום, טיגון במחבת, סירים או קלחת יעשה. מרתיחים מים, מוסיפים מלח, חמאה וסוכר מגורען.
2. יוצקים מים רותחים על הסירים או משתמשים במנות אחרות. יוצקים את דוחן לתוך המים, לערבב ולשלוח לתנור לא מחומם (תא באמצע).
3. הפעל את המכשיר לסמן של 210 מעלות, לחכות בערך 1.5 שעות. אם לאחר הזמן המוקצב המים לא נקלטו לחלוטין, להכות עוד שליש מהשעה.
4. עקביות של הרכב אגיד לך. דגן יהיה מבושל החוצה, קרום של צורות צבע קרמל על פני השטח. המנה מתברר טעים יותר אם לבשל אותו עם חלב.

דוחטים במיקרוגל

• מים טהורים - 480 מ"ל.
• גריסים - 125 גרם.
• חמאה - 25 גרם.
• מלח - 1 קמצוץ

1. מטגנים את הדלה במחבת יבשה. בחר סיר שבו אתה יכול להשתמש לבשל במיקרוגל. מניחים את הדגנים בתוכה, שופכים עליה מים רותחים, מוסיפים שמן ומלח.
2. הגדר את הכוח לסמן בין הממוצע למקסימום, להפעיל את הטיפול בחום שעה שליש של שעה. במהלך תקופה זו, הדייסה חייבת לספוג את הנוזל.
3. לאחר המועד האחרון, לפתוח את המיקרוגל, להוסיף מים ולשלוח את הדייסה לבשל עוד 5 דקות. לאחר כיבוי המכשיר, להחדיר את אבקת מתחת למכסה במשך 10 דקות, ולאחר מכן להמשיך להשתמש.

דוחן נוסף לסלטים. זה מספיק כדי להרתיח אותו במים, מגניב אותו, ואז מערבבים עם פרוסות עגבניות, מלפפונים, פלפלים, ירקות קצוצים. לא מוגזם יהיה קוביות גבינה "Fetax", סלרי, ביצי שליו מבושלים. מתבלים את הצלחת עם שמן זית או תירס בשילוב עם כמות קטנה של חומץ תפוחים תפוחים (אתה יכול להחליף רוטב סויה).

וידאו: איך לבשל דייסה טעים דייסה