איך לבשל דייסה טעים עם חלב

בניסיון לגוון את ארוחות הבוקר היומיות, אמהות צעירות רבות או מנוסות יש שאלה, אבל מה אם אתה עושה דייסה דוחן? ואכן, חיטה אינה אורח קבוע על שולחן מודרני. לעתים קרובות אנו אוכלים כריכים עם נקניק וגבינה או ביצים מקושקשות. אם הדייסה - אז אורז, שיבולת שועל או סולת. דייסה חיטה מבושל לעתים נדירות, כמה ילדים אפילו לא יודעים מה זה. היום נדבר על דייסת חלב דוחן, אשר נשכח בצדק על ידי רבים מבני ארצנו.

היתרונות של דייסה דוחן

כילד, סבתא שלי היתה אומרת - לאכול דייסה, אחרת לא תגדל. בתיאבון או באי-רצון, עדיין אכלנו את המסה הדביקה, בלי לחשוב על היתרונות האמיתיים של דגנים, מבושלים בחלב. דייסה דוחן משפיע באופן מושלם על גוף האדם, שיפור העבודה של רבים האיברים שלה.

1. דייסה דוחן יש קלוריה נמוכה, מומלץ עבור מי על דיאטה. דייסת דוחן עם דלעת יש חומרים מיוחדים המסוגלים להאיץ תהליכים מטבוליים.
2. דוחן מכיל בהרכבו איטי פחמימות. אכלו צלחת של דייסה דוחן על חלב בבוקר מספק אדם עם תשלום של מרץ ואנרגיה עד ארוחת הערב.
3. אתלטים אוהבים דייסה דוחן, כי זה עוזר לבנות שריר.
4. כמות עצומה של ויטמינים של קבוצה B בהרכב של דייסה דוחן יש השפעה חיובית על מצב הבריאות של השיער. השיער הופך חזק, מבריק, בריא. צריכה קבועה של דייסה מסייעת להיפטר מקשקשים ונשירת שיער.
5. ב דייסה דוחן הרבה סיבים, אשר מנרמל את המעיים. דוחן מומלץ לשימוש עם עצירות.
6. Millet הוא מזין, אבל באותו זמן, אור המוצר. דייסה דוחן ניתן לאכול בימי צום, על דיאטה, במהלך תקופת ההחלמה לאחר מחלה.
7. כמות גדולה של אשלגן ומגנזיום, אשר נמצאה בחיטה, השפעה על הלב. דוחן מסייע גם להסיר רעלים מהכבד, אשר חשוב לאחר שיכרון, טיפול בסמים חזק, הרעלת.
8. מילט נקראת קבוצה של רגיעה, בשל העובדה כי היא מנרמל את העבודה של מערכת העצבים.
9. דייסה דוחן משמש גם קוסמטולוגיה, מה שהופך ניקוי ומסיכות התחדשות מתוך זה.

המלט נקרא זהב crop, ולא רק בגלל צבע. דוחן מכיל כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים שיכולים לשחזר את מחסור של חומרים אלה בגוף רק כמה ימים של דייסה אכילה. אבל איך להכין דייסה חלב דוחן, כך שזה לא היה רק ​​טעים, אבל גם שומרת את כל התכונות מועילות של דגנים?

איך לבשל דייסה דוחן עם חלב

הנה המתכון הקלאסי עבור דייסת חלב דוחן.

1. ראשית אתה צריך לקחת את הזכות "דוחן". עבור דייסה מתאים הקרקע דוחן קצוץ. אתה לא צריך לקחת גרגרי חיטה מבריקים - הם יהיו טעם מריר לאחר הבישול. דוחן זה משמש רק להאכיל עופות.
2. חלב עדיף לקחת הביתה - זה יותר שומן ומזין. אם אתה קונה חלב חנות בחפיסה, לבחור מוצר עם חיי מדף קצרים - סביר יותר שזה טבעי.
3. קח כוס של דוחן ולשטוף תחילה עם הקור ולאחר מכן עם מים חמים. ממלאים את דוחן עם כוס מים רותחים ומרתיחים על אש בינונית. חלב לא הוסיף בהתחלה, כי בו דגנים הם רעים ומרתיחים זמן רב. כאשר המים רותחים, אתה צריך לסלק את החום לכסות את המחבת עם מכסה. לא לסגור, לכסות, משאיר חור קטן לאדים. אם זה לא נעשה, דייסה יכול קצף לברוח.
4. 20 דקות לאחר תחילת הרתיחה, מוסיפים כוס חלב דל שומן למסה. השאירו את הסיר על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד.
5. מוסיפים מעט מלח וסוכר לדייסה לפי הטעם. שמן ניתן להוסיף גם במהלך תהליך הבישול לפני ההגשה.
6. כאשר כל הנוזל נספג דוחן, נסה דייסה עבור מוכנות. אם הדגנים אינם מוכנים, שופכים עוד קצת חלב וממשיכים לבשל. אם מוכנים, מכסים את הסיר במכסה, עוטפים מגבת חמה ומניחים על התנור החם (אך כבוי) כדי להרגע עוד 10 דקות, ובזמן זה הדייסה תתנפח סוף סוף, תהפוך לטעימה ורכה.
7. לפני ההגשה, את הדייסה חייב להיות מעורבב היטב, אם תרצה, להוסיף פירות יבשים מראש מאוד יבש - משמשים מיובשים, צימוקים, שזיפים מיובשים. דייסה מוגשת עם חתיכת חמאה.

שמירה על כל הדקויות האלה, אתה יכול לבשל לא רק בריא, אלא גם דייסה טעימה להפליא. הבית שלך בהחלט לבקש תוספי מזון, להיות בטוח!

איך לבשל דייסה דוחן עם דלעת

הכן את הדייסה "הזהב" הפופולרי לא קשה. דלעת יש לנקות של זרעים לקלף קשה, לחתוך לקוביות קטנות. ולפני זה, אתה צריך לשים דוחן, כי זה רותח הרבה יותר מאשר הדלעת. לאחר רותחים את דוחן, מוסיפים דלעת למים וממשיכים לבשל על אש נמוכה. כאשר דלעת מתגלגל, מוסיפים חלב אל המסה בזהירות ללוש את החלקים דלעת מרוככת. אחרי שהדוח ספג את כל החלב, הוסיפו שתי כפות סוכר, קמצוץ מלח והרבה חמאה לדייסה. לעטוף דייסה מכוסה היטב עם מפית או מגבת ולהשאיר על תנור חם. לאחר 10 דקות, דייסה ניתן להגיש ליד השולחן - זה יהיה כל כך רך וטעים. לקשט כזה דייסה דוחן עם פרוסות דלעת מתוק טרי.

טיפים שימושיים להכנת דייסה חלב דוחן

1. יוצקים את הדייסה בחלב חם, מבושל מראש.
2. כדי לקבל טעם אינטנסיבי יותר של דייסה, אתה צריך יבש מראש ומטגנים קלות את הדגנים במחבת. במקרה זה, נוזלי לבישול דייסה תצטרך קצת יותר.
3. אם pshenka הוא מריר, המים הראשונים לאחר רותחים צריך להיות סחוט. ואז לשפוך מים נקיים לבשל את גריסים על זה.
4. אם אתם סובלים מבעיות קיבה, אין צורך לנקז את המים הראשונים. זה מאוד שימושי לקחת עם גסטריטיס - מרתח בעדינות מעטפות מרפא את קירות הבטן עבור דלקת.
5. סויספן לבישול דייסה צריך להיות עם תחתית עבה, כך התוכן לא מקל. יש צורך לערבב דייסה, אבל לא לעתים קרובות מאוד - עם ערבוב מתמיד, זמן הבישול עולה.
6. דייסת דוחן הוא טעים מאוד, אם אתה מוסיף דבש, אגוזים תפוחים מיובשים אליו.
7. סוכר אינו מאפשר croup לעכל. אם אתה אוהב דייסה מתפוררת - להוסיף סוכר בתחילת הבישול. אם אתה מעדיף דגנים צמיג מבושלים - להוסיף סוכר כמעט בסוף או להחליף אותו עם דבש.

אלה הם טיפים פשוטים כדי לעזור לך ללטש את האמנות של ביצוע דייסה דוחן.

הוא האמין כי דוחן (דוחן) משפיע על לובן השיניים. באמצע המאה שעברה, נתקלו חוקרים בשבט אפריקאי, שתושביו היו מכובדים בחיוך של שלג לבן ובריאות שיניים מצוינת. כאשר לומדים את הדיאטה של ​​האנשים האלה, נמצא כי הבסיס שלה הוא דוחן. מחקר מודרני הוכיח גם את היתרונות של דגני בוקר אלה עבור בריאות הפה. לאכול דייסה דוחן כל הזמן וליהנות חיוך מקסים!

וידאו: דייסה דוחן על חלב עם תפוחים