בחורף, לפעמים אתה רוצה משהו כזה! ממתקים רגילים נמאס, קומפוטס יש כבר טעם ... אבל אתה לא צריך לשתות תה עוזרד? לאן להגיע? מחוץ לקופסה. כנראה שכחו שהם ייבשו את הפירות בסתיו ואפילו ניקו במקום חשוך ויבש למקרים כאלה.
לא מצויד, לא יודע איך לייבש עוזרד. כן, זה פשוט מאוד! יותר זמן ישהה על אימונים. קרא, כתוב, שימושי בסתיו.
בישול עוזרד לייבוש
ברי קטיף מתחיל מסוף אוגוסט ומסתיים ... בחורף. כמובן, עדיף להימנע נזק חמור לעוזרד על ידי כפור. חומרי גלם כאלה יהיה מפחיד חום, מימי וחסר טעם. לאסוף פירות בשלים יפה. אדום, חום. אור לא לוקחים, הם עדיין לא התבגרו.
לשאת את כל הדברים האלה הביתה. שם מתחיל השלב המעייף ביותר. הם בוחרים פירות יער, מנקים אותם מזנבות ומרושושקי. אגב, כמה מקורות עדיין ממליצים לזרוק עובש, מקולקל וגרגרי יער מעוותים. יש שאלה הגיונית: למה לקחת אותם אפילו פינה הביתה? אתה רקוב? אלא אם כן תאוות בצע.
פגוש המלצות עוזרד לא לשטוף. ומישהו? בויטמינים מלוכלכים יותר כנראה. גם אם חומרי הגלם נאספו במקום נקי מבחינה אקולוגית (היכן נוכל למצוא כאלה עכשיו?), אז האבק נמצא בכל מקום. לשטוף עוזרד בהחלט! אין צורך לשפשף אותו חזק, אבל רצוי לשטוף אותו מסננת או מסננת.
ואז התותים התפשטו על מגבת נייר או בד כדי לייבש את המים הנותרים. אם אתה לא אוכל את המים שטופים, ואז לשבת לנגב כל גרגר עם מטפחת. עכשיו להתחיל לייבש.
המועצה אתה יכול לנסות לסחוט עצמות כלי עוזרד עבור דובדבנים וזיתים. אבל בפועל מראה כי זה רעיון רע. יותר מדי עיסת הוא איבד את התהליך.
איפה לייבש עוזרד
עוזרד מיובש בכמה דרכים.
באוויר הפתוח. עוזרר שפך על מגשים מונחים בנייר בשכבה אחת. לשים ברחוב, אבל pritenyayut מאור שמש ישיר. מלמעלה, רצוי לכסות עם גזה מ צרעות וחרקים אחרים.
כאשר מזג האוויר הוא טוב, ייבוש לוקח בערך 6-8 ימים. העיתון יהיה חייב להיות שונה מדי יום. מדי פעם יש צורך לערבב את פירות יער. בלילה, משטחים מנוקים לתוך הבית, כך הטל לא להרוס את כל המאמצים.
עוזרר נחשב מוכן כאשר הוא מאבד במשקל עד 75%, הופך מקומט, חום כהה קשה למגע.
המועצה אם מזג האוויר הוא מגניב, עוזרד יכול להיות מיובש בעליית הגג או באסם חם.
בחדר. אם בזמן קטיף פירות בבית מגורים הסקה מרכזית כבר עובד, אז עוזרד יכול להיות יבש ישירות על הסוללה.
חומרי הגלם ערוכים כמתואר לעיל. אחר כך שפכו לתוך מיכלים שמתאימים לרדיאטור, ללא חשש ליפול. גם הנייר צריך לשכב. שאר התהליך אינו שונה מ ייבוש באוויר הפתוח.
שינוי יומי של מצעים, מפנה. נכון, בבית אתה לא יכול לכסות מפני חרקים לא להסתתר מטל. אבל מחיות מחמד יצטרכו לפטר. הם הניחו את אפם המוזר והרטוב בכל מקום. יכול על הרצפה לאפס את החסר שלך.
משך הייבוש קשה אפילו להיקרא. הכל תלוי בטמפרטורת הסוללות. הנכונות נקבעת על ידי ניסיון. נגע, לעס. קשה ויבש? אז אתה יכול לנקות לאחסון.
המועצה עוזרד יבש כדי מוכנות ועוד יום אחד. אז המילואים שלך יוכלו לשכב עד 2 שנים בתנאים רגילים, ולא מעופש בחודש הראשון.
במייבש החשמלי. הדרך המהירה ביותר לשמור את הכמות המקסימלית של ויטמינים וחומרים מזינים. נוח כי באותו זמן אתה יכול לייבש כמה קילוגרמים של עוזרד.ככל שהמייבש שלך יכול להחזיק מעמד.
הטמפרטורה מוגדרת לא יותר מ -60 מעלות צלזיוס, המשטחים מוחלפים מדי שעה. תחתית להגדיר, השאר הם זז למטה על ידי אחד. נייר הוא כמובן לא נחוץ, ואת ההכנות של פירות יער אינו שונה מזה המתואר לעיל.
זמן הייבוש המשוער תלוי בכוח המייבש שלך. ככלל, זה לא יותר מ 14 שעות כאשר המכשיר נטען במלואו. הנכונות נקבעת באופן חזותי ושוב על ידי מגע. יפה, המשרד? אז הגיע הזמן לירות.
המועצה אין לחרוג מטמפרטורת הייבוש. עוזרר מתייבש מהר יותר, אבל איכות המוצר המוגמר עלול לסבול. כן, וויטמינים נהרסים.
בתנור. גיליון האפייה מכוסה בנייר קלף. זה רצוי - siliconized, כמעט שום דבר לא נדבק אליו. עוזרר מזג לשכבה אחת, הכניס לתנור. הטמפרטורה נקבעת ל -65 ° C.
יש להשאיר את הדלת פתוחה עד כדי כך שהלחות המתנדפת יכולה לצאת החוצה. ברי צריך להיות מעורב מעת לעת. זה יאפשר להם להתייבש באופן שווה יותר.
זמן הייבוש המשוער ... לא ידוע. הכל תלוי בתכולת הלחות של חומרי הגלם ואת נפח התנור. אבל בטוח לא יותר מ 6 שעות אחד אפייה גיליון.
מקורות מסוימים ממליצים לבדוק את הנכונות של בדיקת דחיסה. אתה צריך לקחת קומץ גרגרים וללחוץ אותם באגרוף שלך. Unclench ולראות ... דקל לשרוף! לא, כמובן, יש צורך לנסות לשרוף את עצמך עם טמפרטורה כזו. אבל התוצאה של מבחן כזה יכול להיות מאוד לא אמין. לכאורה חומרי גלם undrained להישאר ביחד. טוב, כן. אשה זקנה קטנה תידחק עוזרד בכף ידה או צעירה צעירה בת 30. מה יש מקלות?
לא להמציא את עצמך פאזלים. הם לקחו את חופן עוזרד זה וחתכו אותו בסכין. האם זה הסתדר? אז יש צורך לייבש את לחומר עדיין. הניסיון נכשל, ואת ברי טס אל הקצה השני של החדר? מיד להסיר את תבנית האפייה מהתנור, הגיע הזמן.
המועצה אם התנור מאפשר, ולאחר מכן לטעון בו כמה מגשי אפייה בבת אחת. במקרה זה, זה ילך הרבה יותר מהר מאשר ייבוש אחד אחד. רק פעם אחת לשעה, להחליף אותם כלפי מעלה.
במקרר. זה נקרא שיטת ייבוש קר. שיטה זו מתאימה למי שעדיין לא רכש את התנור או את הגז בבית הוא מתוך גליל, ולא ריכוזי. או לא עליית הגג עם אסם, ברחוב אין מקום לשים מגשים. אבל יש כמה סיבות! לשם כך, יהיה עליך להקצות מקום על המדף או אפילו לקחת את זה לגמרי.
על המשטח הנבחר שכב העיתונים בשתי שכבות. ואז לשפוך עוזרד בשכבה אחת. החלק העליון מכוסה בשכבת עיתונים או בד כותנה. אפילו גזה רגיל יעשה.
עכשיו כל הבנייה הזאת צריכה להיות ממוקמת על המדף במקרר. ולהשאיר שם בערך 5 ימים. את השכבה התחתונה של העיתון משתנה מדי יום, העליון ניתן להשאיר כפי שהיה. ערבוב מוזמן אך לא נדרש. הכל כבר התהפך כאשר מחליפים את המלטה.
הנכונות נקבעת על פי השיטה הרגילה לגעת. פירות יער צריך להחשיך, מופחת במידה ניכרת ולהיות המשרד. אפילו רכות חלשה מציעה כי עוזרד הוא underdressed. משאירים את המחבת במקרר עוד 2-3 ימים.
המועצה שיטה זו פועלת רק במקררים עם פונקציית הקפאה אוטומטית (אך כפור). מקררים ישנים הסובייטים אין יתרון זה, אז זה הטריק לא יעבוד בהם.
איך לייבש עוזרד? מתברר שזה מאוד פשוט. בחר כל שיטה מתאימה, ובחורף, לזרוק גרגרים לתוך קומקום תה וליהנות תה מבוצר נפלא ריחני.
וידאו: איך לייבש עוזרד בתנור
כדי לשלוח