שיבולת שועל הם אחד הדגנים שימושי ביותר, אשר זמינים רק כרגע לאנשים. על מנת להפוך מגוון של מזון בריא, אתה צריך שיבולת שועל, אשר עשוי שיבולת שועל. למעשה, זה בהחלט אפשרי לרכוש את המוצר בחנות, אבל, אני חייב לומר, שיבולת שועל הוא לא מגוון הנפוצים ביותר נמכר לעתים קרובות רק במחלקות של מזון תזונתי במחיר גבוה למדי.
אם אתה מסתכל על המחיר של שיבולת שועל או פתיתים, אשר יכול לשמש גם כבסיס, ואז ההבדל הופך ברור ואת הכדאיות של חיסכון על מוצר זה הופך להיות ברור. כאשר דייסת שיבולת שועל משמש באופן קבוע כדי ליצור מאכלים שונים, השפעות חיוביות שונות מתבטאים בגוף. בפרט, העיקריים יש לציין את שיפור החסינות ואת תפקוד מעיים.
רשימת המנות שניתן להכין מהקמח הזה מרשימה למדי. כאן אתה צריך לומר על מאפים שונים (פנקייק ופנקייק, לחמניות ופנקייק, פשטידות), ועל דגני בוקר וג 'לי. מרכיב זה יהיה שימושי במיוחד עבור ספורטאים (עבור vegetarians, אגב, גם), כפי שהוא מאפשר לך לעשות מנות איכותיים רבים משולבים באופן מושלם עם תוכניות הכשרה ולאפשר לגוף לקבל את המרכיבים הדרושים.
רכיבים נדרשים
כמובן, אתה צריך את מקור החומר, כלומר, שיבולת שועל או פתיתים. עדיף לרכוש דגנים, אבל כאן אתה צריך לשקול מספר היבטים:
- גרוטאות יכול להיות שונה ערך, אבל זהים במונחים של איכות, מזון בריא חנויות מותגים שונים לעתים קרובות ליצור סימן ענק עבור כמעט שום סיבה.
- ישנן אפשרויות זריעה, הם גם אכיל למדי ובמחיר סביר במחיר, אבל כאן יש צורך להבהיר את זמינות הטיפול עם דשנים שונים.
בנוסף, ניתן להשתמש פתיתים, אבל כאן אתה צריך לבחור לא אלה להתכונן במהירות, אבל אלה שצריך לבשל. אחרי הכל, ככל שאתה צריך להכין את המוצר, פחות טיפול זה עבר, בהתאמה, יותר טבעי זה. בכל מקרה, פתיתים לא העדיפו, כמו המוצר הסופי, אם כי זה לא נראה אחרת, יהיה הרבה יותר עניים בתוכן.
אתה גם צריך מסוק מטבח, איזה שילוב או בלנדר, אשר מסוגל לטחון את החומר לשברים קטנים לחלוטין. אם אתה רוצה לשמור על המוצר שהתקבל, ולאחר מכן להכין מכולות אטום. עדיף להשתמש איזה צנצנות זכוכית עם מכסים הדוקים, אבל מיכלי פלסטיק יכול להיות אופציה רגילה.
תהליך בישול
כמובן, כמה נקודות אולי נראה מיותר, והנה הרבה תלוי בהתמדה שלך יסודיות. לדוגמה, חלק לחלוטין לבחור את גרגרי כדי לנפות את החומר באיכות ירודה, אם כי, למעשה, שיעור הדחייה יש די נמוך רבים לא מתמקדים בכך על תשומת הלב שלהם. זה לפעמים מומלץ לשטוף קצת ויבש את הדגן כדי להיפטר אבק ולקבל מוצר נקי, זה נכון במיוחד אם הרבה הסיטונאי נרכש, למשל, אשר יכול להיות מאוחסן בתנאים שאינם נקיים מאוד.
בכל מקרה, הדגן שהושג צריך להיות לשים יחידת חיתוך חשמלי והחל לטחון. התהליך צריך להימשך עד קבלת עקביות מלאה לחלוטין, אשר יהיה זהה עקביות הקמח.ניתן לשלוט על חלק הדגן בהתאם להעדפות שלך, למשל, עבור כמה פנקייק יכול להשתמש שברים גדולים של קמח, ועל ג 'לי, להיפך - קטנים יותר.
יש צורך להעביר את המוצר המתקבל רק מיכל יבש, אשר צריך להיות אטום הרמטית מאוחסן בחלל קריר ללא אור שמש ישיר. אחסון אפשרי במשך תקופה ארוכה למדי - משנה או יותר, אם התנאים האופטימליים הם נצפו ואין לחות.
שיבולת שועל מתכונים
לסיכום, אנו מציעים מספר מתכונים שיכולים להיות שימושיים.
קמח פנקייק
מנה זו דורשת זוג ביצים, כוס חלב, חצי כוס קמח, מעט מלח, סודה וסוכר. ראשית, אתה צריך לטבול מלח, סודה, סוכר, ביצים, חלב. הם מקציפים קצת, ואחרי זה מתחיל להוסיף כף קמח. העקביות הסופית צריכה להיעשות עם משהו כמו שמנת חמוצה נוזלית, אשר נשפך בקלות על המחבת. הייחודיות של היצירה של החביתיות האלה היא שקיעה מהירה של קמח. לכן, לפני שפיכת כל פנקייק, התערובת יש לעורר שוב כדי להפוך אותו אחיד.
עוגת פירות יבשים
היתרון של מאכל זה הוא אחסון לטווח ארוך. בנוסף, עוגה כזו היא חלופה מצוינת עבור שיבולת שועל הבוקר, אשר לפעמים יכול להטריד.
לבישול אתה צריך לקחת:
- הביצה
- אריזות;
- כפית של סודה וכף חומץ;
- כוס של קפיר;
- פירות יבשים שונים;
- כוס דייסה.
ראשית, לכבות סודה עם חומץ, אבל אתה לא יכול לעשות את זה פשוט להשתמש אבקת אפייה עבור הבצק. לאחר מכן, החומרים העיקריים הם מעורבים: סודה, קמח, ביצים, גבינת קוטג ', קפיר. הם נשארים לחלוט קצת (יש צורך לערבב ביסודיות), ובמהלך תקופה זו את הפירות היבשים קצוצים, אשר לאחר מכן הם גם ללוש את המרכיבים העיקריים. זה נשאר רק לשים את התערובת בתבנית אפייה, אשר מכוסה קלף אפייה.
העוגה אפויה בתנור שחומם מראש ב 180 מעלות. לאחר הבישול, עדיף לתת לו להתקרר לחלוטין ורק אז למשוך אותו מתוך התבנית. זה עשוי להימשך תקופה משמעותית של זמן, אבל מאז הטופס נשמר טוב יותר, כאמור לעיל, זה יכול להיות מאוחסן במשך ימים רבים ברציפות הטעם אפילו משתפר עם הזמן.
וידאו: איך לעשות קמח שיבולת שועל
כדי לשלוח