תוכן הכתבה
זרעי פשתן יש הרכב ייחודי. 10 גרם של המוצר מכיל 14% מהערך היומי של סיבים תזונתיים, 12% של מנגן ונחושת, סלניום אלמנט עקבות, וחצי כף מפצה על הצורך היומי חומצות שומן רב בלתי רווי אומגה -3. זהו שמן הצמח היחיד שיש לו מרכיב בעל ערך.
למה הבית צריך להיות שמן פשתן
למרות תכולת השומן הגבוהה וקלוריות, זרעי פשתן נחשבים למוצר תזונתי. זה מנקה את כלי הדם ומגן מפני גסטריטיס וכיבים בקיבה. כל החומרים המזינים מרוכזים זרעי פשתן, אשר רק צריך כמה טיפות ליום. זו הסיבה שאנשים רבים אוכלים את זה. שמן זרעי פשתה וזרעים נמכרים בבתי מרקחת, אך ניתן לייצר מוצר איכותי גם בבית. אתה תהיה בטוח לחלוטין כי הוא שמן טבעי, ולא תערובת או פתרון.
שמן פשתן צריך להיות לא מעט, כי, להיות מוכן טרי מוצר טבעי לחלוטין, זה מקלקל. זו גם סיבה נוספת מדוע חמאה מבושל הכי טוב בבית. לאחר כזה מוצר נפלא תקבל:
- עיכול טוב. לפני אכילה, כף אחת מספיקה כדי לחסל את הבעיה של דלקת קיבה או כיב קיבה.
- שיער יפה ועור גמיש. מסכות על בסיס שמן פשתן לעשות שיער חי ובריא, לשחזר מבנה פגום.
- הצרכים היומיומיים של הגוף במספר ויטמינים ומינרלים, כמו גם רמות כולסטרול נמוכות, להיפטר פלאקים טרשת עורקים.
- לחסל צלוליטיס. רק לשפשף את השמן באזורי הבעיה, אתה לחלוטין לחסל את ההשפעה של קליפת תפוז.
- החלף ויטמינים לנשים בהריון. השמן מכיל את החומצה הפולית הדרושה להתפתחות העובר.
- לחסל דלקת פצעונים. קולין הנוכחי בהרכב שלה פועל על אקנה כמו גם עץ עץ התה.
- החלף את קרם הפנים. נגב את עור הפנים עם כרית כותנה לחה עם שמן פשתן. אין קמטים שאתה לא מפחד.
- תמיכה בגוף במהלך הדיאטה. מנה של חמאה וקוטג 'מוכר באופן רשמי כאחד הטובים ביותר לחולי סרטן.
- שחזר מטפילים. יבש ציפורן חדורים שמן פשתן יסייע במאבק נגד תולעים, לטהר את הגוף של טפילים, לשחזר microflora.
דרכים להשיג שמן פשתן
שמן שימושי ביותר הוא השמן של מיצוי הראשון. אבל העיתונות המקצועית בבית, מעטים יש, ויש להשתמש באמצעים מאולתרים.
- מיץ בורג ידני חולץ. יש לו מבנה זהה למטחנת בשר, רק בורג יש צורה של חרוט. בעזרת בורג מהדק, את juicer מחובר העליון של השולחן, ואת הבורג הוא הסתובב בשל סיבוב של הידית החיצונית. זרעים הם שפכו לתוך משפך על גבי גוף. הבוחן לועס אותם, מה שהופך את הפסטה המונית. הוא נלחץ כנגד מסננת מיוחדת המפרידה בין השמן לעוגה. פסולת משוחררת למטה ושמן זורם לתוך הכוס.
- שיטה חמה. זרעי פשתן הם שפכו עם מים שאינם חמים בפרופורציות שוות (1 ליטר מים לכל 1 ק"ג של זרעים). לכסות ולתת לו להתבשל במשך שעה 1. כאשר הזרעים להתנפח, הם ערוכים במחבת או בסיר, מיובשים ולאחר מכן מטוגן תחת מכסה סגור על אש נמוכה במשך שעה. במהלך הזמן הזה, הזרעים יאפשר את המיץ. זה סחוט דרך מסננת לתוך צלחת אחרת.
- שיטה קרה. לרסק את הזרעים בבלנדר עד העקביות של הקמח, להעביר את גזה מקופל בכמה שכבות לתלות כך שמן זורם למטה. לנער את התוכן מעת לעת. תהליך הפרדת השמן הוא ארוך למדי.
- בעזרת מלט ועלי. פאונד זרעי פשתן עם העלי מרגמה, לשים אותם על צלחת שטוחה, לשים עוד צלחת על גבי, והניח ליטר מים צנצנת על זה. כאשר הזרעים מתחילים להפריש שמן, בהדרגה לשפוך אותו לתוך מיכל נפרד ולהגדיל את מספר פחיות.
- בעזרת כף ומסננת. יוצקים זרעי פשתן ולנגב אותם עם כף. ואז מעבירים את מחית מחית דרך גזה מקופל בכמה שכבות כדי להסיר את השמן מן העוגה.
כיצד לאחסן שמן זרעי פשתן
זרעי פשתן הם 40% שומן, והם לא לאבד את המאפיינים שלהם מועיל במשך 3 שנים מרגע שהם נקצרים. שמן, שלא כמו זרעים, הוא קפריזי ורגיש לתנאי אחסון. זה מאוחסן במקרר במשך שנה. אם הבקבוק נפתח, השמן אמור לשמש בתוך חודש, אחרת הוא מאבד את כל התכונות שימושיות. לכן, אין לקצור את השמן בכמויות גדולות אם אין תנאים לאחסון.
וידאו: איך לקחת שמן פשתן לרדת במשקל
כדי לשלוח