תוכן הכתבה
אני תוהה למה האבוקדו בשלה והמנגו בשלים? כמו פירות. אבל הגדול והחזק מוביל לפעמים לג'ונגל כזה, שפילולוגים מפורסמים אוחזים בראשו. בואו לא נהיה כמוהם ונשאיר את השאלה הראשונה. סדר היום הוא נושא נוסף. איך לבחור מנגו?
בעיה זו היא לעתים דחופה יותר כדי להבהיר את הגנרא ואת הסיום של מילים זרות. ישנם כמה סימנים חשובים בהם הוא מספיק כדי פשוט לקבוע את הפרי הכי טעים ומתוק.
הצבע אינו מחוון
כן, בחירת מנגו, התמקדות בצבע של קליפה, נחשב חסר תועלת לחלוטין. עבור בעולם יש יותר מ -30 סוגים של מנגו, אשר מעובדים עבור מזון. לא בהכרח את הצבע של קליפה הוא אדום או כתום. זה יכול להיות ורוד, שזיף, ירוק ואפילו שחור כמעט.
לכן, מגיע לחנות או לשוק פרי נפלא בחו"ל, אנחנו שוכחים לגמרי על הנחות צבע. ישנן אפשרויות אחרות עבור זה.
המועצה אם, במהלך בדיקה חזותית, אתה מוצא כמה נקודות כהה על מנגו, זה לא צריך לבלבל אותך. הכל נמצא בטווח הנורמלי. אבל את שריטות או חורים על העור צריך לגרום לך לסרב לקנות כזה פרי. העובדה היא כי עם תוכן עצום של פרוקטוז, כל נזק גורם המנגו להתדרדר ביום השני. האם אתה יודע בדיוק באיזה שלב של התחבורה הפרי היה שרוט או פירסינג?
בחר מנגו בצורת וגודל
כולם יודעים כי הפרי ביותר בצורת צריך להיות דומה לכדורגל אמריקאי. זה נכון. אבל יש וריאציות, מ שטוח כמעט לכמעט כדורית. עכשיו, אם אתה רואה מנגו שמנמן זה נראה כמו נורה, ואז לתת עדיפות על זה.
פירות מוארכים ושטוחים מעידים על כך שהם לא השיגו את המסה הדרושה. וזה לא סביר להיות מתוק ועסיסי.
בחירת מנגו הנכון ... על ידי מגע
כדי לא לטעות ולא להביא הביתה דבר עץ אכיל, פשוט לגעת בכל פרי שאתה אוהב. רגשות צריך להיות כזה אם לקחת אפרסק. עור קטיפתי נעים, אבל חלק יותר. לפעמים עם זוהר ברור.
השלב השני הוא להעריך את המשקל של המנגו בכף היד. פרי כבד מלא הוא מה צריך להיות פרי בשל. לא, כמובן, לא כמו לבנים. אבל כך, אתה יודע, כבד משקל.
הסימן השלישי הוא גמישות. בעדינות להחזיק את המנגו על כף היד, ועם האצבעות של אותה יד בעדינות הקש על העור. לא, אתה לא צריך לדחוף את האצבע שלך עם כל סמים! אם הפרי הוא יתר על המידה, אז כל slurry מסוחרר תחת הלחץ שלך יהיה עליך ועל אחרים.
המועצה מנגו בשלים הנכון צריך להיות קטן מאוד כאשר לחצה, וכמעט מיד מעט קפיץ בחזרה.
אם עיסת אינו נותן את המאמצים בכלל, אז אתה לא צריך לשים פירות כאלה בסל שלך. הוא נקרע על מטע בכבדות. ובלי תנאים מיוחדים, זה לא סביר להיות טעים עם ריח נפלא. זה לא בננה, אשר נזרע מהתפוח הסמוך או בטמפרטורת החדר. בחו"ל קפריזית צריך גורמים מיוחדים עבור התבגרות. ובכן, או את ההזדמנות להגיע ימינה על העץ.
הקיצוניות השנייה היא עור רפוי, שמתפשט כמעט ממגע אחד. דנט על העיסת לא רק לא חוזר, אבל שואפת להתפשט. מאנגו כזה כבר בשלים. אם אין לו זמן להתסיס, זה עדיין בלתי אפשרי ליהנות ממנו. זה יהיה כמו טעם של דלעת: רופף, מעומעם, ללא הופעות.
המועצה לעולם אל תהסס. לגעת, להרגיש, לבדוק את המנגו. ואל תקשיב להבטחות המוכרים.האמינו רק לעצמכם. אחרי הכל, לא כל יום אתה קונה כזה פרי. אז למה לבזבז את הכסף שלך?
בחירת מנגו - שיטה 100%
כמובן, כל הסימנים נזכרים בקלות והבין. אבל אף אחד מהם לא נותן ערובה מלאה כי אתה עדיין לבחור באיכות גבוהה פירות. עם זאת, קיימת שיטה כי תמיד עובד. לא היתה שריפה אחת. מסומן על ידי ביקורות רבות. בדרך זו הוא לבחור מנגו לפי הריח. זה רק צריך לקחת את הפרי ולהריח אותו על גזע. קיימות רק שלוש אפשרויות להתפתחות האירועים:
- מנגו אינו בשל. הריח חלש, נותן טעם כימי יותר. יש רמזים קלים של אננס עם תערובת עדינה של מתיקות. כדי להרגיש את זה, אתה צריך ממש מקל את האף לתוך העור.
- מנגו יתר על המידה. הריח חריף מאוד, עם גרגר חמוץ חזק. התווים הנפוצים ביותר של תסיסה, חומץ עם ביטוי ברור של ניחוח אלכוהול. הוא מריח מרחוק, חזק ולא נעים.
- מנגו מושלם בשלות. הריח מוחשי, אך לא חד. תערובת של הערות של אננס, מלון, אפרסק, שרף אורן וגזרים צמרות. זנים מסוימים ריח טרפנטין, אבל לא מגעיל. מתיקות הריח מורגשת בבירור, מה שגורם לך לרסק את חתיכת הפרי מיד.
הנה תיאור של הפריט השלישי שאתה צריך לנווט. גם אם לא ידעת את הריח של המנגו הנכון, אנחנו מבטיחים לך: אחרי שחשת את זה לפחות פעם אחת, תביני מיד מה שנאמר.
אנשים מנוסים אומרים כי "ריח" שיטת בחירת פירות הוא הכי אמין. אחרי זה, אתה יכול בבטחה הצדה את הסימנים האחרים של בשלות של האורח בחו"ל.
על ידי עיסת
אז אתה הולך להודו, מקסיקו, תאילנד, ספרד, פקיסטן - אז המוכר ייתן לך כמו מנגו רבים ככל שתוכל, רק כדי לרצות. בכל המקרים האחרים, אתה יכול להעריך את מצב המנגו עיסת רק לאחר הרכישה. לכן, שיטה זו אינה מתאימה לבחירה.
איך לבחור מנגו? גילינו כי זה נעשה בצורה הטובה ביותר על ידי ריח. תן חוש הריח שלך לא להטעות אותך על מנת תמיד משתה על פירות קסום ביותר של בשלות מושלמת.
וידאו: איך לבחור פרי מנגו עסיסי בחנות
כדי לשלוח