תוכן הכתבה
קשה להפריז בהערכת היתרונות של ויטמינים לבריאות האדם. ככלל, הם נכנסים לגוף שלנו מן המזון. באביב ובחורף, כאשר כמות של פירות וירקות טריים מופחת באופן משמעותי, זה הופך להיות קשה לשמור על האיזון הדרוש של ויטמינים, מה שמוביל לבריאות ירודה היחלשות הגוף.
מה זה beriberi
אביטמינוזיס היא מחלה הנגרמת על ידי חוסר ויטמינים בגוף האדם. הסיבה העיקרית שלה היא תת תזונה, כאשר אחד או קבוצה אחרת של ויטמינים הוא חסר מזון או נעדר לחלוטין. פחות נפוץ, הבסיס של המחלה עשוי להיות מונח על מחלות מערכת העיכול שמונעות את הקליטה הרגילה של יסודות קורט.
אם אדם אינו אוכל מזון ממוצא מן החי, הוא יכול לראות מחסור של ויטמינים A, D ו- E, עם חוסר של מזונות צמחיים בתזונה - C ו- B.
סימנים ותסמינים של beriberi
התסמינים הנפוצים של avitaminosis כוללים:
- עור יבש סדקים בזוויות השפתיים;
- ציפורניים רכות, מפוספסות, הופעת נקודות אור על לוחות הציפורן;
- עצבנות, עייפות, אובדן כוח, נדודי שינה;
- דימום בחניכיים;
- ירידה בליבידו.
סימנים של מחסור של קבוצות עיקריות של ויטמינים
במקרה של מחסור בוויטמין A, העור ואת ראיית האדם מושפע בעיקר. יש יובש בעיניים, אדמומיות של גלגלי העיניים, איכות הראייה עלולה להידרדר בחשיכה ("עיוורון לילה"). העור מתחיל לקלף, זה אפשרי את המראה של שחין וכיבים.
מחסור בוויטמין בקבוצה יתבטא כנדודי שינה, עצבנות, חולשה כללית, אובדן תיאבון, ולכן ירידה במשקל. כאבי ראש יכולים להיות תכופים.
מחסור בוויטמין C מאופיין בחולשה, בחניכיים מדממות ובמראה השכיח של חבורות על הגוף, אפילו ממכות קלות. ירידה חדה בחסינות תוביל להגברת הצטננות ומחלות נגיפיות.
חסר ויטמין D גורם לשיניים ועצמות שבירות, כאבים בשרירים ובפרקים, ואם לא מטופל, תורם להתפתחות סוכרת, יתר לחץ דם ואפילו סרטן. אבל סכנה מסוימת היא האויטמינוזיס של קבוצה זו אצל ילדים צעירים. התינוק מגביר הזעה, הוא לא מראה שום עניין במשחקים, מנגנון העצם שלו נוצר עם ליקויים רככת מתפתח.
תקלה במערכת העיכול, כאבים בכבד וחוסר תשוקה מינית, מתבטאת בקבוצת beriberi E.
כמות לא מספקת של ויטמינים PP פוגעת בתפקוד של אברי העיכול. אדם מאבד את התיאבון, סובל משלשול או מעצירות, מרגיש יובש בפה. העור הופך לאדום ולמחוספס. במקרים חמורים של beriberi, התקפים עשויים להתרחש.
כיצד להיפטר beriberi
הדרך הקלה ביותר להיפטר beriberi הוא לוקח מתחמי ויטמין. הרופא, להעריך את מצבו של המטופל, יבחר את המינון הנדרש של ויטמינים ולהניע תרופה באיכות גבוהה.
ויטמינים סינתטיים יש כמה יתרונות על פני עמיתיהם הטבעי שלהם. ראשית, הם אינם גורמים לתגובות אלרגיות. שנית, מתחמי ויטמין החדש מפותחים לקחת בחשבון את ההשפעות של ויטמין אחד על אחר, מה שהופך את עבודתם יעילה יותר. כך, למשל, ויטמינים A ו- E חשובים לקחת יחד, שכן האחרון מסייע להטמיע טוב יותר את הראשון. לעומת זאת, מתחמי מאוזנת לא צריך להכיל ויטמין E ו- D באותו זמן בשל תאימות גרועה שלהם.
הזמן האופטימלי של היום לקחת ויטמינים הוא בוקר.זה נכון יותר לעשות זאת מיד לאחר ארוחת הבוקר, כמו רוב הויטמינים נספגים טוב יותר עם מזון. לשטוף את הכמוסות צריך מים פשוטים. סודה, קפה, מיץ או חלב יכול להפריע לספיגה של ויטמינים.
יש צורך לקחת תרופות אך ורק לאחר המינון שצוין בהוראות. עודף קבוע של הצרכים היומיומיים של הגוף עבור ויטמינים יכול להוביל למחלה אחרת - hypervitaminosis.
טיפול בבריברי בבית
כדי להרוות את הגוף עם ויטמינים, נסה להחליף תה בבוקר עם מרתח של עלים cobberry ו דומדמניות או rosehips עם תוספת של מיץ לימון.
כאשר multivitaminosis (היעדר מספר קבוצות של ויטמינים בגוף), הרפואה המסורתית מייעץ את המתכון הבא. בבלנדר מערבבים שני בננות ותפוז ללא קליפה, 100 גרם של יין יבש, לימון ואשכולית אחת, ו -50 גרם של אגוזי מלך. כף אחת של התערובת מומלץ לקחת 3 פעמים ביום לאחר הארוחות.
מדענים רבים מאמינים כי ויטמינים נספגים טוב יותר על ידי הגוף מן המזון, ולא מתוך תרופות סינתטיות. לכן, על הסימנים הראשונים של beriberi, אתה צריך לשקול מחדש את הדיאטה שלך:
- משמשים, שמן דגים, גזר ועגבניות יעזור למלא את מחסור של ויטמין A. אוהבי מיץ גזר, עבור קליטה טובה יותר של חומרים שימושיים, מומלץ להוסיף חתיכת חמאה או כף של שמנת כבדה אליו.
- בשר, דגים שומניים, כוסמת, כבד, קטניות, בוטנים עשירים בויטמין B.
- מחסור בוויטמין C יכול להיות מחודש מפירות הדר, דומדמניות שחורות, שושנות וקיווי.
- ויטמין D נמצא במאכלי ים, שיבולת שועל, פטרוזיליה, חמאה, גבינה, גבינת קוטג 'ומוצרי חלב אחרים. בנוסף, הגוף האנושי עצמו יכול לשכפל ויטמין D תחת השפעת השמש. במקרה זה, כמות גדולה יותר של ויטמין מזין את הגוף תחת השמש בבוקר וערב.
מקורות הכמות הגדולה ביותר של ויטמינים שונים הם ביצים ואגוזים.
כיצד לשמור על ויטמינים במזונות
כדי להגן על הויטמינים בפירות וירקות, הם צריכים להיות מאוחסנים במקומות כהים וקרים. שימו לב לחיי המדף. מזון טרי מכילים יותר חומרים מזינים. במהלך התקופה החמה, רוב פירות וירקות לאבד כמה ויטמינים 3 ימים לאחר הקציר.
גרגרים יער עבור החורף, אתה צריך לטחון אותם עם סוכר לפני ההקפאה.
מוצרי בשר ודגים לא מומלץ לבשל ולאחסן מתכת או סיר אמייל, אשר יש שבבים.
אמצעי מניעה
כדי למנוע beriberi, אתה צריך לעקוב מקרוב אחר הדיאטה. זה צריך להיות מבוסס על ירקות ופירות טריים, לחם מחיטה מלאה ודגנים שונים. יש לתת עדיפות למוצרים עם טיפול בחום לפחות.
אל תשכח על מוצרי בשר - ספקים חשובים של ויטמינים A ו- B. במקרה של סירוב מוחלט של מזון ממוצא מן החי, אדם צריך לחדש את אספקת החומרים המזינים של הגוף בעזרת קומפלקסים רפואיים.
לכן, יש צורך למלא את חוסר ויטמינים לבריאות פיזית ורגשית של האדם. זכור כי הביקוש ויטמינים עולה בסתיו ובאביב, עם לחץ פיזי ונפשי חזק, מתח. כאשר הסימנים הראשונים של beriberi מופיעים, עדיף להתייעץ עם רופא, אשר בעזרת בדיקות מיוחדות יקבע את הגורם של מחלות ולייעץ הטיפול הנכון.
וידאו: כראוי לטפל חוסר ויטמין
כדי לשלוח