מלון - תכונות שימושיות ותוויות נגד

מלון הוא אחד ממעדני הקיץ האהובים על מבוגרים וילדים. רבים כמו טעם מתוק ניחוח נעים של צמח זה. לעתים קרובות, מלון נאכל כמו קינוח, אשר כוללת אכילה בכמויות קטנות לעתים רחוקות. ואכן, אם יש לך מוצר זה בדרך זו, זה יביא יתרונות רבים. עם זאת, מלון יש גם תכונות מזיקות, אשר באים לידי ביטוי overeating ו רגישים אנשים. אז מהו השימוש של מלון וכיצד הוא מסוכן?

מידע כללי

מלון הוא צמח של משפחת דלעת של סוג מלפפון. למרות הבדלים בולטים הטעם והמראה, צמחים אלה באמת יש הרבה במשותף. לדוגמה, ישנם סוגים שונים של מלונים, אשר במראה הם כמעט בלתי אפשרי להבחין בין דלעת, כי פירות של צמחים בוטניים נקראים דלעות.

מאפיין ייחודי של מלון הוא טעם מתוק מתוק שלה. בנוסף, צמח זה יש עונתיות בולטת של הקציר. באקלים ממוזגים, פירות הם אכיל מ בסוף יולי עד אמצע ספטמבר.

מולדת המלונים לשקול אסיה ואפריקה. כמה זנים שלה הופיעו לראשונה בהודו, אחרים בטג'יקיסטן, עיראק, איראן. באופן כללי, המלונים התפשטו במהירות לכל הארצות של אירואסיה, ולאחר מכן חצו את גבולותיה. כרגע אין זנים פרועים של צמח זה, הם כולם יבולים חקלאיים ואוכלים.

ראוי לציין כי באזורים של מרכז רוסיה ואת מחוזות הצפון, מלונים הם גם גדלו בחממות מאובזר או המיובאים ממחוזות הדרומי. כמו כל פרי גדל על מלון, מלונים לא אוהבים קר ולחות.

הרכב וקלוריות

מלון מורכב עור מוצק צפוף עיסת, אשר מחולק לשכבות. השכבה הפנימית, זו עם הזרעים, אינה מומלצת. רק החלק האמצעי של הפרי משמש. מה יש בפרי הזה?

למעשה, מלון זה אינו העשיר ביותר בחומרי הזנה. הוא מכיל בכמויות גדולות רק שלושה ויטמינים - A, C ו- R. עם זאת, זה לא כל פשוט. ויטמין A הוא מסיס בשומן, זה כמעט אף פעם לא סופג אם זה נכנס לגוף עם פירות גולמיים, כי הפרי מכיל שומנים בכמויות קטנות מאוד. ויטמין P עובד רק יחד עם ויטמין C, אשר מגדילה את היעילות של ויטמינים שניהם וקובע את תכונות החיסון מגרה של מלונים. עם זאת, פרי זה לא יכול להיקרא אלוף בהרכב ויטמין.

במקביל, מלון יש שני מרכיבים חשובים מאוד לעבוד בזוגות - חומצה פולית ברזל. הם קובעים במידה רבה את תכונותיו השימושיות. בנוסף ברזל, פרי זה מכיל גם אבץ ואשלגן, אבל בכמויות קטנות.

מלון בקושי יכול להיקרא מוצר מאוזן לתזונה בריאה. התוכן הקלורי שלה ממוצעים 35kkal לכל 100 גרם (מ 30 עד 40, בהתאם למגוון), אשר מושך אלה לבחור דיאטה לירידה במשקל. עם זאת, מלונים לא מומלץ למטרה זו. העובדה היא, הוא מכיל הרבה סוכר. היחס בין חלבונים, שומנים ופחמימות במוצר זה הוא כדלקמן: 2: 1: 25. כפי שאנו רואים, מלון מורכב כמעט לחלוטין פחמימות פשוטות. בנוסף, זה יכול להגביר את התיאבון.

היתרונות של מלון

כאמור, למלון אין כמו ויטמינים ומינרלים רבים כמו כמה פירות וירקות אחרים. עם זאת, זה די מוצר שימושי. המאפיינים החיוביים של המלון הינם כדלקמן:

1. השפעה על היווצרות הדם. כבר נזכר לעיל כי פרי זה עשיר חומצה פולית ברזל. אלה שני חומרים חיוניים המאפשרים לך לסנתז המוגלובין - המוביל העיקרי של חמצן הכלול בתאי דם אדומים. לפיכך, מלון מנרמל את היווצרות הדם, ולכן הוא מסומן עבור חולים עם אנמיה.
2. הגנה מפני זיהום. בזכות ויטמין C ו- P, שתיית מלון מפחיתה את החדירות של רקמת החיבור של הגוף. העובדה היא כי ויטמינים אלה מעורבים סינתזה של רקמת חיבור. ככל שהוא גדול יותר, כך החומה חזקה יותר בין הסביבה הפנימית לבין העולם החיצון.
3. חיזוק כלי הדם. מאפיין זה מקושר גם עם ויטמינים אלה ורקמת חיבור. שימושי במיוחד הוא השימוש מלונים אצל קשישים אלה הסובלים מדידים מתמשכים באף.
4. גירוי חסינות. ויטמין C הוא אחד antioxidants עוצמה. בגלל זה, אדם המשתמש בוויטמין C מוגן מפני מחלות ויראליות, חיידקים ונאופלסטיים.
5. שפר את העיכול. מלון לא יכול רק לגרום תיאבון, אלא גם לשפר את הייצור של אנזימים העיכול. לכן זה מומלץ כמו קינוח לעיכול טוב יותר של מנות אכלו.
6. שפר את מצב העור. בשל תכונות נוגדות החמצון שלו, מלון הוא מסוגל להאט את תהליך ההזדקנות של העור. לכן זה שימושי לא רק להשתמש בפנים, אלא גם לעשות מסכות חיצוניים קרמים.

תכונות מזיקות של מלון

כמו כל מוצר אחר, מלון הוא לא רק מועיל, אלא גם מזיק. ההיבטים השליליים של פרי זה הם כדלקמן:

1. כמות גדולה של סוכר. מצד אחד, זה פשוט נפלא, טעם מתוק של דבש מלון יכול להחליף כל גלידה או עוגה. עם זאת, אם הוא נצרך יתר על המידה, רמת הסוכר בדם עלולה לעלות עודף משקל.
2. יכולת לגרום לשלשולים. באופן כללי, מלון מרגיע את המעיים והוא מסומן עבור אנשים עם עצירות כרונית. עם זאת, אצל אנשים עם עייפות נורמלית, עם צריכה גבוהה, פרי זה יכול לגרום לשלשולים. בנוסף, שלשולים נגרמת על ידי זרעי מלון ואת עיסת שבו הם נמצאים.
3. אינדוקציה של החמרה במחלות גסטרואינטסטינליות כרוניות. כאמור, מלון מגביר את הסינתזה וההפרשה של אנזימי העיכול. חומרים אלה תורמים להתמוטטות של מזון, אך באותו זמן, לגרות את הקרום הרירי של האיברים הפנימיים. זה גורם להחמרה של דלקת הקבה, cholecystitis, לבלב.

כיצד להשתמש כראוי מלון ומי זה יכול להיות מסוכן?

על מנת לקבל את התועלת המרבית מפרי זה ופגיעה מינימלית, עליך לציית לכללים הבאים:

1. לאכול מלון רק לאחר מנות עיקריות כמו קינוח. זה הכרחי עבור אנזימי מערכת העיכול לעכל מזון, לא התאים של הגוף שלהם. בנוסף, כך סביר יותר לאכול הרבה מלון לא יעבוד.
2. לאכול לא יותר מאשר אחד או שניים חתיכות. יש לנו כבר הבנתי כי מלון בכמויות גדולות רק מזיק לגוף. לכן, יש צורך לעבוד מראש - יש את זה קצת.
3. אין דיאטות מלון, מקסימום - יום צום. מלון על בטן ריקה מזיק אפילו לאדם בריא. בנוסף, בשל תכולת הסוכר גבוהה לרדת במשקל על דיאטה מלון בכל מקרה לא יעבוד.
4. אתה לא יכול לאכול מלון עם מים קרים, קפיר, יוגורט ורוח.

מלון הוא מסוכן עבור אנשים עם מחלות ותנאים הבאים של הגוף:

• סוכרת;
• כיב פפטי וכיב תריסריון;
• הנקה;
• השמנה.

לפיכך, ניתן להסיק כי מלון הוא מוצר בריא וטעים. עם זאת, ניתן לאכול רק אם כל הכללים הם אחריו. כמות גדולה של פרי זה מזיק לבריאות. בנוסף, ישנם תנאים שבהם מלון הוא לחלוטין התווית. באופן כללי, כל המוצרים שימושיים אם אתה אוכל אותם במתינות.

וידאו: מה יקרה אם יש מלון בכל יום?