A cikk tartalma
A Földön nincs egyetlen lakos, aki nem eszik tojást. Jelen vannak a világ népeinek receptjeiben, több száz étrendben és különböző élelmiszerrendszerekben. Az elhízás és a terápiás célokra ajánlott speciális diéták közé tartozik. Ez az egyik kevés olyan állati termék, amely ilyen népszerű felhasználást talált.
A tojás nyersen, főtt és sült. A táplálkozás, a kalória - jó vagy káros kérdése mindazokat érdekli, akik fogyni akarnak. Fontos, hogy rendszeres használatuk során kiderítsük az energiaértéket és a harmónia lehetséges következményeit. Van-e módja annak, hogy semlegesítsék túlzott táplálkozási értéküket - tekintsük meg az alábbiakban.
Sült tojás: előnyök és táplálkozási tulajdonságok
- A modern kutatások felismerik a tojások egyértelmű előnyét. A múltban azonban az orvosok a koleszterin tartalmú ateroszklerózisban szenvedő betegek számára korlátozzák fogyasztásukat. A helyzetet kijavították, amikor kiderült, hogy a jelen lecitin zavarja a koleszterin képződményeket. A tojással kapott koleszterin teljesen ártalmatlan és nem járul hozzá a szív-érrendszeri betegségek kialakulásához. Enni csirke tojást, levesek, gabonafélék, zöldségek vagy gyógynövények. A megfelelő táplálkozás érdekében ne felejtsük el a szál fontosságát a bélrendszer működésében. A tojás kombinációja - az étrend alapja. A szervezetnek szüksége van az izomszövetre és a rostra - az emésztés normalizálására. Kerülje az állati zsírokkal való kombinációt.
- A tojás kémiai összetétele több mint egy tucat hasznos vitamin. Az A-vitamin a legjelentősebb a szem egészségére, amely segít helyreállítani a látóideget, enyhíti a száraz szemeket, megakadályozza a szürkehályog kialakulását és erősíti a retinát.
- A tojás aktív használata az étrendprogramokban a zsírsavak jelenlétével magyarázható, amelyek normalizálják az anyagcserét, hozzájárulnak a gyorsított fogyáshoz és részt vesznek a rák megelőzésében.
- A tojásnak különleges vitamin értéke van. Az emberi test minden nyomelemet tartalmaz: szelént, káliumot, kolint, folsavat, magnéziumot, kalciumot, vasat és biotint. Az A-vitamin mellett B-, D- és tokoferol-vitaminokban is gazdagok. A készítményben a kalciumot a fehérje hatásai miatt nem teljesen felszívják.
- Meg kell jegyezni, hogy a tojások nagy népszerűsége az egyedülálló állati mókus miatt. A fehérje komponensek felszívódásának aránya elég nagy - akár 98%. De ahhoz, hogy ezt az abszorpciós eredményt elérjük, azokat hőkezelés után kell megenni. A napi fehérje bevitel 30% -ának megszerzéséhez egy személynek csak pár darabot kell fogyasztania reggelire.
- A kiváló minőségű tojásfehérje megegyezik a tejtermékek, a húsfehérjék tulajdonságaival és jelentősen meghaladja őket az asszimiláció sebességében.
- A tojás aminosavakat is tartalmaz: metionint és leucint. A leucin különösen a gyerekek és a serdülők körében keres. Megtalálható a rendelkezésre álló termékekben: szója, marhahús, mogyoró, lazac. A metionin szükséges a májból származó toxinok eltávolításához, depressziós állapotok kezelésére. Ez megtalálható az elit fajta sajt, vörös kaviár, tengeri szezám hal.
A tojás egyedülálló és hasznos termék. Egyes vitamin-összetevőket egyesítenek, amelyek általános javulást eredményeznek a jóllétben. Kétségtelen, hogy számos más olyan termék van, amelyek nem támasztják alá a táplálkozási tulajdonságokat. De sokkal könnyebb enni egy tojást, mint a bonyolult menü kiválasztása, ugyanolyan vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
norma
Kár van?
A sült tojások károsak lehetnek a diétákra, mivel magas kalóriatartalmuk van.
Kalória sült tojás
A tojásrántotta beleszeretett az egészséges reggeli sok rajongójába. Ugyanakkor nem szabad sietnie azzal a használatával, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól az ábrán. A 100 gramm kalóriatartalma több mint 200 kcal lesz. Érdemes megjegyezni, hogy ez a szám a kalóriatartalomtól és a sütéshez használt zsír mennyiségétől függően változhat. Annak ellenére, hogy a fehérje kalóriatartalma csak 50 kcal, az étrend során nem ajánlott.
A rántotta különböző módon történő főzése csak hozzájárul a kalóriatartalom növeléséhez. Egy növényi és állati zsiradék nélküli kerámia edényben főzött edény 175 kcal. És a vaj használata növeli ezt a számot, mint 250 kcal.
Videó: mi történik, ha naponta három tojást eszik
Küldéshez