Zöld retek - az előnyök és az egészségre ártalmas

Zöld retek széles körben elterjedt hazánkban, pontosan úgy, mint a fekete. A zöldség második verziója azonban lágyabb ízű, mint a retek. A zöld retek viszont kissé keserűek, bizonyos szaggal. Ez azonban nem akadályozza meg, hogy az oroszok sikeresen étkezzenek a gyökérkultúrában, és hatalmas előnyöket kapjanak belőle. Azonban az inept fogadás retekkel károsíthatja a testet.

A zöld retek összetétele

Több mint 1,5 gramm. Retek adnak zsírok, 2 gramm. - mókus, 7 gr. - szénhidrátok. Az utóbbiak természetes szacharidok formájában kerülnek bemutatásra, így a cukorbetegek számára is előnyös lesz a retek bevétele.

A retek gyakran kerülnek be az elhízással diagnosztizált emberek étrendjébe. A gyökérkultúra hasznos lesz azok számára, akik néhány extra fontot akarnak elveszíteni. Mindez a zöldség alacsony kalóriatartalmának köszönhető.

Ami a vitamin-komplexet illeti, a retek riboflavinban gazdag. Ez B2-vitamin, amely a látásélességért és a szemegészségért általában felelős, és aktívan részt vesz az izomrostok kialakulásában.

A központi idegrendszer a tiamint vagy a B1-vitamint igényli. A retek nyugtatja és harcol az álmatlansággal. A PP-vitamin kedvezően befolyásolja a vér és a nyirokcsere működését.

A tokoferollal ellátott retinol természetes antioxidánsként működik, megtartva a szöveti fiatalokat. Az aszkorbinsav mindenki számára ismert, mint erős immunstimuláns. Retek növeli a védő funkciót a megfázás és az influenza.

A gyökérnövény nem veszti el a legértékesebb ásványi anyagokat. Ezek közé tartozik a kalcium, foszfor, vas, magnézium, réz, rubidium, molibdén. A béta-karotin részvétele nélkül, a retek tartalma majdnem felzárkózik a sárgarépával.

A zöld retek előnyei

1. A gyökér összetétele A-vitamin és béta-karotin. Ezek a vegyületek a szem egészségének megőrzéséhez, az izomtónus javításához, a pálya kenéséhez, a retina védelméhez és a látásélesség javításához szükségesek.
2. A zöld retek az "étvágytalanságot", így a használatát különösen azok számára ajánljuk, akik a közelmúltban súlyos betegségben vagy működésben szenvedtek. A gyökérnövény segít abban, hogy gyorsabban gyógyuljon, és a gyermekeknél megakadályozza a rachitist.
3. Az emésztéssel kapcsolatos valamennyi anyagcsere-folyamat felgyorsításához zöldségre van szükség. A retek javítják a nehéz ételek felszívódását és megakadályozzák azok erjedését a nyelőcsőben.
4. A gyökérnövények pozitívan hatnak a szívizomra, megelőzve a súlyos patológiákat. A retekben lévő ásványok hígítják a vért és felgyorsítják az áramlását, ezáltal megelőzve az atherosclerosisot és a trombózist.
5. A zöld reteket magas artériás és intrakraniális nyomás alatt kell fogyasztani. A diuretikus hatás miatt a gyökérnövény gyorsan enyhíti a kellemetlen tüneteket és a fejfájást.
6. A zöldség sok vasat ír le, ami szükséges a vér összetételének javításához. A retek gyakori használata megakadályozza a vérszegénységet, és javítja a lányok állapotát a menstruációs ciklus során.
7. A B csoportból származó vitaminok tartalma a központi idegrendszer munkájában tükröződik. Ha álmatlanságban, gyakori idegességben vagy depresszióban szenved, retekkel kell mézzel enni. Egy ilyen gyógyszer normalizálja a pszicho-érzelmi környezetet.
8. A retek fertőtlenítik a szájüreget, megakadályozzák a szájgyulladás, a fogszuvasodás, a kellemetlen szag kialakulását. Megerősíti és fehéríti a fogzománcot, enyhíti a vérzőgumi tüneteit.
9. A népi gyógyítók a gyökérnövényeket a légutakkal kapcsolatos különböző betegségek kezelésére használják.A retek enyhíti a köhögést, megkönnyíti a hörghurut és a tüdőgyulladás lefolyását, eltávolítja a nyálkát és csökkenti a nikotin vágyát (fontos a dohányosoknak).
10. Ha olyan kényes problémával szembesül, mint a székrekedés, vegye rá retek vagy gyümölcslé. Egy egyszerű népi jogorvoslat megtisztítja a beleket a salakozástól, és megakadályozza az elzáródást a jövőben.
11. Korábban említettük, hogy a retek nem növeli a vércukorszintet. Az alacsony glikémiás index lehetővé teszi a cukorbetegek számára, hogy gyökérzöldségeket fogyasztanak, hogy elnyomják az inzulin erős függőségét. A fentiek alapján a betegség lefolyása jelentősen megkönnyíti.
12. A zöldség részt vesz a vér kialakulásában, javítva a vörösvértestek termelését. A retek is kimutatták, hogy fogyasztják azokat, akik hajlamosak a trombózisra. A zöldség pozitívan befolyásolja a véredények és a sejtmembránok falát.
13. A zöld retek már régóta elismerték, mint egy erős eszköz, amely növeli az epe áramlását. Ilyen körülmények között a technika megkönnyíti a máj munkáját és helyreállítja a szerkezetét, valamint kisméretű tumorokat hoz létre a vesékből és az epehólyagból.
14. A gyökér ajánlott a fogyni vágyó személyek kategóriáinak használata. A retek javítják az anyagcserét és hozzájárulnak a zsírszövet természetes elhelyezéséhez. Ezzel együtt a test megtisztul, méreganyagok, nehézfémek szabadulnak fel.

A zöld retek előnyei a fogyás érdekében

1. A retek nemcsak a gazdag összetételéről, hanem az alacsony tápértékéről is híresek. Kalóriatermék 100 gr. csak 30 - 35 Kcal.
2. Ezért a gyökeret gyakran használják az emberek fogyásában. A retek sokáig elnyomják az éhséget, és jól bontják a keményítőt.
3. A termékkel éhgyomri napokat lehet végezni. A retek ajánlott uborka, paprika, zeller és alma kombinálására. A test tisztításán túl vitamin-komplexum is telített.
4. A kirakodási nap folyamán az emberi szövetek és szervek felszabadulnak a salakolástól és a méreganyagoktól. Minden más nemkívánatos fontra megy.
5. Ízletes saláták készítéséhez a reteket egy órán át hideg vízben kell reszelni és áztatni. Ezután forraljuk fel a puha állapotot. Hűtsük le a reteket és keverjük össze mézzel, szegfűborssal. Kész.

Kár retek

1. A termék minden pozitív tulajdonsága ellenére károsíthatja a szervezetet. Ne használja vissza a reteket. Esetenként előfordul az egyéni intolerancia.
2. Tilos gyökérzöldségeket enni a gyomor-bél traktus és a krónikus betegségek jelenlétében. A májproblémák ebbe a kategóriába tartoznak.
3. Nem ajánlott retek után enni a közelmúltban. A termék nem tartozik a terhes lányok étrendjébe. A gyökér a méh hangját provokálja.

Ajánlott szabályok a retek bevételére

1. A nyilvánvaló egészségi problémákkal küzdő felnőttek számára ajánlott napi 150 grammnál többet enni. gyökérzöldségek. Átlagosan 1 gyümölcs súlya körülbelül 100 gramm.
2. A maximális íz eléréséhez és a konkrét szagok semlegesítéséhez szükséges a retek feltöltése tejföllel, mézzel vagy olívaolajjal.
3. A gyermekeket zöld reteknek kell adni legkorábban 3 évnél. Ebben a korban a gyökérnövény jelentősen javítja a gyermek egészségét és erősíti az immunrendszert. Csökkenti a fertőző betegségek kialakulásának kockázatát.
4. Ajánlatot adjon gyermekének minimális mennyiségben. Ezután fokozatosan növelni kell az adagokat. A gyermek testének maximális napi díja 50 gramm.

A retek kiválasztására és tárolására vonatkozó szabályok

1. A zöld retek könnyen megvásárolhatók az év bármely szakában, megpróbálják az élelmiszerbolt piacon nyersanyagokat vásárolni. Amikor kiválasztja a figyelmet a héj rugalmasságára és integritására. Próbáljon meg egy közepes méretű retek károsodása nélkül.
2. A tárolás során fontos az egyszerű szabályok betartása, mivel a gyökér hat hónapig tarthat. A terméket hűvös és száraz pincében kell tartani a homokban.
3. Ha nincs lehetősége zöldség tárolására az alagsorban, akkor légmentesen zárható tartályba helyezhetők. Ugyanakkor figyelmet kell fordítani a hűvösségre és a szárazságra. Hűtőszekrényben tárolható.
4. Néha ellenőrizze a gyümölcsöt a károsodásért. Szükség esetén megszabaduljon tőlük. Ilyen körülmények között a retek 3-4 hónapig fekszik.

A retek egy egyedülálló gyökérnövény, melynek pozitív tulajdonságai lenyűgözőek. Érdemes megjegyezni, hogy a zöldség minimális ellenjavallatokkal rendelkezik. Az egészséges személynek krónikus betegség nélkül meg kell enni retek nélkül. Megerősíti az immunrendszert és javítja az emésztési folyamatokat a szervezetben.

Videó: zöld retek saláta sárgarépával és fokhagymával