A cikk tartalma
A gomba gomba a fox családhoz tartozó gomba. A gombának más neve is van, például szürke tölcsér. Néha a szaruhártya trucosa. Az emberekben néha hallhatod a Grey Fox nevet, ami hibás.
Mivel a gomba alakja szokatlan, sok nevet pontosan a megjelenésével társítanak. Finnországban például fekete kürtnek hívják. A britek nevezik ezt a fajnak bőségszaru, a francia - a halálcső. És ha lefordítod a nevet németül, akkor ez a "halott cső".
leírás
E faj képviselőinek gyümölcse a cső vagy a tál formája, amely közelebb kerül az alaphoz. A gombák magassága 5 és 12 cm között mozog, belsejében üregesek. A kupaknak van egy mélyedése, amely zökkenőmentesen átmegy a gomba lábának üregébe.
A tölcsér kupakja tölcsér alakú. Átmérője kicsi, átlagosan 4-8 cm. A kupak szélén hullámos, kissé kifelé fordul. Egy felnőtt gombában szakadt vagy pengéjű. A belső felület szálas szerkezetű, kis méretekkel borítva. Fiatal példányokban sötétbarna színű, és felnőtt gombákban szürke vagy szinte fekete lesz.
Ennek a fajnak a képviselői nem rendelkeznek pszeudoplátákkal, amelyek a rókagomba jellegzetes jellemzői. A spórapor színe fehér vagy enyhén sárga. Ezeknek a gombáknak a szára rövid, vastagsága valamivel kevesebb, mint 1 cm. A kalap és a láb ugyanolyan árnyalatú.
Van egy törékeny cellulóz. Először a gombát sötét szürke hús jellemzi, a felnőtt minták pedig majdnem feketeek. Érdemes megjegyezni, hogy a nyers gombák szinte nincsenek szaga és íze. A szárítás vagy a főzés után kifejezettebbé válnak.
Hol nő
Általában mycorrhiza gombaként jelenik meg, de egyes források szerint ezek szaprofiták.
E faj képviselői nőnek a talajon. Bármely erdőben láthatók, a tűlevelűek kivételével, a magas páratartalom mellett. A mészkő és agyag talajon is nőhet. Néha a lehullott leveleken nő. A kedvelt termőterületek fényes nyílt területek, árkok és élek. Gyakran találkozhat a hegyekben. Általában ezek a gombák csoportokban vagy kolóniákban nőnek. De hogy az elhullott levelek hátterében lássák őket, nem könnyű, mivel ezek a színek keverednek a háttérben.
Az északi féltekén ez a faj igen gyakori. Legtöbbjük mérsékelt éghajlaton nő, a trópusokig. Vannak Eurázsia területén, Észak-Amerikában. Oroszországban ezeket a gombákat az ország egész európai részén, a Távol-Keleten láthatjuk. Szibériában, valamint az Altai Területen vannak.
A termés időtartama júliustól októberig tart. A meleg éghajlatú régiókban, ahol a hó nem esik télen, még novemberben is gyűjthetők.
Hasonló fajok
Könnyen megkülönböztethető e faj gomba. Jellemző cupped formájú, sötét színű, csoportokban nő.
Az egyik hasonló faj a süllyedő tölcsér.E faj megkülönböztető jellemzői a gomba könnyebb színezése. Sárgásak, sapkájuk szétszedve.
Ezek a gombák egy kicsit hasonlítanak a serleg urnájához. Ezek sűrű, üveg alakú gomba. Szinte fekete színben festett. És a tölcsér eltér attól, hogy a teste törékenyebb. A gomba egy tál alakú, és az élük kissé elfordult.
ehetőség
Voronochny-kürt alakú lehet enni. Nyugat-Európában ez egy finomság. E gombák előkezelése nem szükséges. A gomba lábát nem eszik. A főzés során csak csöves tölcsért használjon. Ezeket különböző sült ételekhez adjuk, pároltuk. Tökéletesen kiegészítik a leves, a mártások és a különböző fűszerek ízét.
A főzés során fekete színűek. Száríthatók, de ezután a hús törékeny lesz, és elkezd romlani. Az íz azonban némileg javult. Általában ebben a formában a tölcsért hozzáadjuk a mártások főzéséhez.
Küldéshez