A sertés zsír - leírása arról, hogy hol nő a gomba mérgezősége

Korábban a gombafelszedők nem kérdeztek minden kérdésben a sertéshűségről. Ezeket általánosan gyűjtötték, elsődlegesen feldolgozták és csomagolásba csomagolták a későbbi fagyasztáshoz. Ezt követően ezeket a mintákat egész évben táplálékban fogyasztották. De ma sok vélemény van a benyújtott másolatok ehetőségéről. Remélhetőleg az alábbi információk lehetővé teszik, hogy saját véleményed alakuljon ki a gombákról. Ma pontosan megvizsgáljuk a kövér sertést, amely részben eltér a faggyútól.

leírás

1. A szóban forgó fajta alatt egy hatalmas kalapot, pigmentált bordó vagy sötétbarna hangot tartalmazó tömörített gomba van. A csúcs átmérője 15 cm-re vagy annál nagyobb. Felszíne durva, bársonyos.
2. Amikor a kalap fejlődik, száraznak és csupasznak tűnik. A tetején repedések jelennek meg. A fiatal növekedést kerekített felső jellemzi. Az idő múlásával a kalap hullámos élekkel van ellátva és aránytalanul nagy formátumú.
3. A kalap hátoldalán lévő lemezek sárgák és világosak. Amikor megnyomják, sötétednek. A gombák sokszorosítása porok formájában történik, amelyet barna-barna árnyalattal színeznek.
4. Ezekben a sertésekben az alap 10 cm magas, vastag és masszív. A gombák felszíne bársonyos, van egy plakk. A láb nem emelkedik a középre a felső részhez képest, de kissé eltolódik az oldalra.
5. A puha rész keserű és ízletes. Nincs illata. Amikor a mintát vágjuk, egy sárga folyadék jelenik meg.
6. A növekedés tekintetében ezek a csoport tagjai inkább a fák törzsei mellett laknak. A kiugró gyökereken, lombozatban találhatók. A hozamidő nyár közepén kezdődik és októberig tart. Kis kolóniákban nő, így van még pár az első gomba.
7. Svushki elég ritkán találkozik a gombafelszedőkkel. A tapasztalt gombafelszedők tudják, hogy július közepén szükség van a betakarításra. A gyümölcs teste az ősszel található, de csak akkor, ha nem hideg van. Másolatokat lombhullató és tűlevelű csíkokban találunk.

ehetőség

1. Ezek a gombák ehetőek. Az íze rosszul fejeződött ki, valamint az íz. Leggyakrabban a mintákat előfeldolgozásnak és főzésnek vetik alá, majd húsdarabokkal együtt sütjük vagy pároljuk (ez hangsúlyozza az ízt).
2. A bemutatott nézet allergiát okozhat érzékeny testű emberekben. Ezért a zsírsertések megismerése kívánatos, hogy kis adagokkal kezdjünk.
3. A tapasztalt gombafelvevők azt is állítják, hogy a gyűjtés folyamán el kell hagyni az érett egyedeket. Keserűek és szagok nem nagyon szépek. Jobb összegyűjteni a fiatalokat, a méz agaric méretét.
4. Számos tanulmányt végeztek, amelyek során megállapítható volt, hogy a készítményben jelen van a muszkarin. Nem megy sehová a forrás után, vagy bejut a testbe. A sertések nem vehetnek részt.
5. Emellett olyan antigéneket is találtak, amelyek károsítják a vér összetételét, és hozzájárulnak a mérgek felhalmozódásához a szervezetben. Ez a fiatalabb generáció mérgezéséhez vezethet, így a gyermekek nem adhatnak gombát.

Nem fogyasztható fajták

Ez a család mérgező fajokkal rendelkezik, amelyek legjobban nem eszik.

égerfa

1. A gyümölcstesteket is nevezzük aspennek vagy éger malacnak. Érdemes megjegyezni, hogy ez egy ritka faj. Úgy tűnik, hogy az ilyen gyümölcs testek erősen hasonlítanak a vékony svinushki-ra.
2. Azonban a bemutatott minták kalapja repedt, pikkelyes szerkezetű. Leggyakrabban sárga-piros színben festik. Főként lombhullató erdőkben nő az aszta és az éger.

vékony

1. A vékony kalapot, melynek mérete 15 cm-re növekszik, a lágy rész húsos, tömörített. A fiatal állomány néhány kiemelkedéssel, szélein és egy tölcsérrel rendelkezik. Hullámos élek.
2. Az árnyékban a teteje pigmentált barna-barna-zöld. De a szín vörös, barna vagy barna, szürke. A sapka lenyomásakor vagy vágásakor sötét tónus jelenik meg. A teteje száraz, simított, de ha nedves lesz, csúszós és ragadós lesz.
3. A puha rész tömörül, de túlérett mintákban laza. A szín módosítható, a barna-sárga, majd barna-sárga lesz. Ha a növekedést nedvességben végezzük, a férgek megfertőződnek.
4. Kóstolja meg szinte szinte hiányzik. A láb legfeljebb 9 cm hosszú, 2 cm átmérőjű, piszkos, zöld pigmenttel. A kora nyárról őszig nő.

Uhovidnaya

1. Az ilyen gyümölcstestek lamelláris szerkezettel és oldalsó rögzítéssel rendelkeznek. A kupak lapos torta formájú, és akár 17 cm átmérőjű is lehet. A rövid láb a vastag micéliumtól indul.
2. Amikor a gombák fiatalok, a sapkájuk nemezfelülete van. Idővel sima lesz. A sapka színe krémtől bíborig terjedhet. A szél gyakran lefekszik. Ugyanakkor vékony és hullámos.
3. A kalap aljáról narancssárga vagy sárgás lemezeket láthat. Elég keskenyek. Ami a gyümölcs testét illeti, sűrű és bársonyos. A szín barna. A cellulóz húsos, szárítás után szivacsos szerkezetű.
4. Ami a termesztési szezont illeti, nyár végén kezdődik és késő ősszel ér véget. A gomba csoportokban vagy egyedül nőhet. Leggyakrabban a tűlevelűek és a tuskókon találhatók.

A vastag sertés emberi fogyasztásra alkalmas. Meglehetősen szokatlan aromája és íze van. Különösen ügyeljen a gyűjtésre. Az is fontos, hogy bizonyos ismeretek ne legyenek összekeverve a mérgező társaikkal.

Videó: kövér sertés (Tapinella atrotomentosa)