Reszelt sárgarépa saláta: 9 egyszerű recept

A sárgarépa univerzális zöldség. A gyökér alapján főzhet az első és a második kurzus, előételek és természetesen saláták. Hagyományosan a sárgarépát fokhagymával és majonézzel keverik, az eredmény egy ízletes és kielégítő étel. De meg fogjuk vizsgálni a saláták más receptjeit is, amelyek nem igényelnek sok erőt és türelmet. Szóval kezdjük.

Klasszikus saláta reszelt sárgarépával

• fokhagymás fogak - 3 db.
• friss kapor - 30 gr.
• só - az Ön ízlése szerint
• sárgarépa - 0,25–0,3 kg.
• kemény sajt (jobb, mint az „orosz”) - 140 gr.
• majonéz vagy tejföllel - 65-70 gr.

1. Tisztítsa meg a sárgarépát a felső rétegből. Ezt egy késsel vagy egy speciális zöldséges eszközzel lehet elvégezni. Ezután öblítse le és szárítsa meg a törölközőket, majd dörzsölje.
2. Ha nincs reszelő, akkor először vágjuk fel a gyökérnövényt lemezekkel, majd csíkozzuk meg. A koreai sárgarépa főzésére is alkalmas eszköz. Törvény a helyzetre.
3. A kemény sajtot vagy apró négyzetekre őröljük. Keverje hozzá a sárgarépát. Mossa le, szárítsa meg és vágja le a kapor szár nélkül.
4. Préseljük ki a fokhagymát egy speciális prés segítségével. Kombinálja az összes rendelkezésre álló összetevőt. Adjunk hozzá tejföllel vagy majonézzel (mindkét komponens egyenlő arányban lehet). Sózzuk az edényt, és tálaljuk.

Saláta reszelt sárgarépa és cékla

• töltőolaj (bármilyen) - 45 ml.
• sárgarépa - 140 gr.
• fokhagyma - 2 dolett
• répa átlagos - 1 db.
• citromlé - 25 ml.
• tengeri só - az Ön ízlése szerint

1. Vigyázz a sárgarépára. Meg kell tisztítani a felső rétegről egy kemény vas szivaccsal. Ezután a gyökércsapot leöblítjük és szárítjuk. Ezután dörzsöljünk egy nagy reszelőre.
2. Készítse elő a fokhagymát: távolítsa el belőle a felső réteget, merítse bele egy speciális présbe, hagyja ki azt. Keverje hozzá a sárgarépát. Forraljuk fel a céklát, hűtsük le, távolítsuk el a felső réteget és dörzsöljük.
3. Az összes felsorolt ​​komponenst össze kell tölteni, töltsük fel sóval és olajjal. Add hozzá a citromlevet, hogy hangsúlyozzuk az ízét. Ahhoz, hogy az étel teljes legyen, főtt babot adunk hozzá.

Saláta reszelt sárgarépával és dióval

• lime fehér méz - 25 gr.
• sárgarépa - 0,2 kg.
• zöld alma - 1 db.
• fél citrom
• fahéj - egy csipet
• vaj - 30 gr.
• dió - 10 gr.
• mogyoró - 10 g.
• Kesudió - 20 gr.

1. Ha nincs folyékony méz a kezében, és csak cukrozott méz van, akkor tartsa azt a tálban gőzzel. Ne forraljuk a méhészeti terméket úgy, hogy ne veszítse el az értékes vitaminokat.
2. Szabadítsuk meg az almát a középső részről, és a gyümölcsöt a bőrből mentjük. Rostáljon egy nagy reszelőt és megszórjuk citromlével, hogy az alma ne forduljon fekete színűre.
3. Szabadítsuk fel a sárgarépát a felső rétegből egy kemény vasalóval vagy egy speciális eszközzel a zöldségek tisztítására. Mossuk, dörzsöljük, keverjük össze az almával.
4. Öntsön mindenféle diót egy forró, piros, tapadásmentes rácsba. Azonnal elkezd keverni és egyszerre megsütjük. 5 perc múlva kapcsolja ki a tűzhelyet. Vágjuk a dióféléket, vagy hagyjuk ezt a formát.
5. Adjunk hozzá vajot a forró dióhoz, és hagyjuk felengedni. Ezután keverje össze, küldje el az általános kapacitást a fő összetevőkre. Fahéjjal és mézzel ízesítjük.

Saláta reszelt sárgarépával és almával

• citrom - fél
• sárgarépa - 3 db.
• zöld alma - 2 db.
• Friss petrezselyem - 10 gr.
• olívaolaj - 40 ml.
• só - az íz mennyisége

1. Először mossa le az almát úgy, hogy ne maradjanak raid. Szabadítsuk meg a gyümölcsöt a közepén, hámozhatsz. A húst apró kockákra vágjuk, vagy vigyük át a reszelőn.
2. Azonnal fel kell szórni a gyümölcsöt citromlével, hogy könnyű maradjanak, és ne rontják meg a saláta megjelenését. Akkor vegyél egy sárgarépát, meg kell tisztítani és reszelni egy nagy reszel.
3. Össze kell keverni az összetevőket, sót adni. Itt vágja le a petrezselyemleveleket, olívaolajjal (szedje be a kukoricát). Mindent alaposan összekeverünk, fekete kenyérrel tálaljuk.

Saláta káposztával és reszelt sárgarépával

• granulált cukor (nád jobb) - 20 gr.
• fehér vagy vörös káposzta - 0,3 kg.
• sárgarépa - 0,2 kg.
• olaj öntéshez - 40 ml.
• 6% -os ecetkoncentráció (jobb, mint az alma)
• frissen őrölt bors - 2 zseton
• só ízlés szerint
• kapor - 20-25 gramm.

1. Válasszon egy fiatal káposzta-salátát, aminek kiderül, hogy lédús és ízletes. A szokásos módon vágja fel a vényköteles mennyiséget. Tisztítsa meg a sárgarépát, dörzsölje a nagy zsetonnal. Káposztával keverjük és hagyjuk állni 10 percig.
2. A vaj, a só külön cukorral, almabor-ecettel kombinálva. Töltse fel ezt az összetételt az alapanyagokkal és jól keverje össze. Emlékezzetek a komponensekre a kezedben, hogy a káposzta kiszabadítsa a lé.
3. Öblítse le a kaporot, vágja le, elválasztva a száraktól. Add hozzá a fő tálba. Borsozzuk és hagyjuk hűlni a salátát. Szolgáljon minden második tanfolyamot. Tökéletes hús, gomba, tenger gyümölcsei és hal.

Sárgarépa és sonka saláta

• Koreai sárgarépa - 220 gr.
• pácolt kukorica - 100 gr.
• sonka - 160 gr.
• majonéz - 30 gr.
• kapor - 20 gr.
• fokhagyma - 2 fog

1. A sonkát vékony csíkokra vágjuk. Vezesse át a hámozott sárgarépát a reszel. Vágjuk a zöldeket és a fokhagymát.
2. Csatlakoztassa az összes összetevőt egy közös pohárba. Keverjük majonézzel és alaposan keverjük össze. A saláta kész.

Sárgarépa és vadászati ​​kolbász saláta

• szójaszósz - 35 ml.
• Bolgár bors - 1 db.
• őrölt bors - ízlés szerint
• Kolbász - 2 db.
• mustár - 8 gr.
• sárgarépa - 2 db.
• növényi olaj - 50 ml.
• uborka - 1 db.

1. Alaposan mossa meg az összes zöldséget. Csiszolja a sárgarépát durva reszel. Az elkészített gyökérzöldséget szójaszószdal kombináljuk. Az extra ízért olasz gyógynövények keverékét adhatja hozzá. A szójaszószban sárgarépa kezében van.
2. Az uborkát vékony csíkokra kell aprítani. Tekintsük az ízlés szerint a zöldség mennyiségét. Tegye ugyanezt a paprikával, mint uborka. Szeletelje a vadász kolbászokat tetszőleges darabokra.
3. Egy külön tartályban keverjük össze a kész mustárt, őrölt borsot és olívaolajat. Hagyja el a homogén termékeket. Kombinálja az összes összetevőt, szósszal mártással. Az összetevőket alaposan keverjük, hagyjuk 15 percig.

Sárgarépa és mazsola saláta

• mazsola - 35 gr.
• anyák (bármilyen) - 30 gr.
• sárgarépa - 210 gr.
• őrölt fahéj - 2 gr.
  cukor - 25 gr.
• Krém vastag - 100 gr.

1. Öblítse le a mazsolát folyóvízzel egy szűrőedényben. Várja meg a teljes lefolyást. Ezután helyezzük a szárított gyümölcsöket egy tálba forró vízzel. Egy idő után a mazsolát meg kell duzzadni. Ha más szárított gyümölcsöt szeretne hozzáadni, ugyanazt az eljárást alkalmazza.
2. Ezzel párhuzamosan tisztítsa meg és mossa meg a sárgarépát. Rostáljon egy friss gyökérzöldséget egy nagy reszelőn. Válasszon bármilyen diófélét, megsütjük vagy szárítsuk meg, ha szükséges. Séta a terméken egy sodrófa segítségével. Kicsi darab dió van.
3. Nem szükséges, hogy a dió homogén tömeg vagy por keletkezzen. Tegye vissza a mazsolát, hogy a nedvesség teljesen üveg legyen. Csatlakoztassa az összes alkatrészt egy közös tartályba. Egy külön csészében keverjük össze a krémet, a fahéjat és a cukrot.
4. Várja meg, amíg a homok feloldódik, majd az elkészített termékeket a mártással ruházza fel. Keverje össze az összes összetevőt, hagyjon egy ideig, hogy ragaszkodjon hozzá. Ezt követően a salátát a második tanfolyamra is szolgálhatja.

Saláta sárgarépa hagymával és hússal

• ecet - valójában
• sárgarépa - 310 gr.
• kukoricaolaj - valójában
• Marha - 160 gr.
• petrezselyem - 25 gr.
• hagyma - 130 gr.
• őrölt bors - ízlés szerint

1. Távolítsa el a hagymát héjból, vágja fel a zöldséget félgyűrűre. Csatlakoztasson 200 ml-t.tisztított víz és 90 ml. asztali ecet. Az apróra vágott hagymát a fenti oldatba fél órán keresztül helyezzük.
2. Eközben mossuk le a marhahúst a csap alatt, és apró darabokra vágjuk. Olvassa el a vajat egy serpenyőben, küldje el a terméket a sütéshez. Keverje hozzá a fűszereket. Ezzel párhuzamosan dörzsölje meg a mosott sárgarépát egy reszel.
3. Helyezzünk egy kész gyökérzöld, pörkölt húst és pácolt hagymát egy közös pohárba. Szükség esetén a salátát extra fűszerekkel töltsük. Adjuk hozzá a petrezselymet, és jól keverjük. Tegye a salátát a hűtőszekrénybe 2 órán át.

A főzés során sok sárgarépa-saláta van. Álmodhat és saját ételeket hozhat létre. A gyökérkultúra egyedülálló. A sárgarépa jól illeszkedik a húsételekhez, a halhoz, a gyümölcsökhez és a zöldségekhez. Készítse elő kedvenc salátáját sárgarépával és kérje a háztartást.

Videó: sárgarépa saláta