Nyárfa evezés - leírása arról, hogy hol nő a gomba toxicitása

Hamarosan elkezdődik egy csendes vadászat magassága, ami azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy a gombákhoz menjen. A mai anyagban a gombacsalád, nyár evezés kifejezett képviselőjét tekintjük. Az eredeti név miatt egyébként podtopolniknak hívják. Ha valaki szerencsés, hogy legalább egy példányt találjon, akkor nem fog üresen, mert ez a faj egy körben vagy egy sorban gyarmatosodik. De ne menjünk előre magunkkal, a részletességeket minden részletben megvizsgáljuk.

leírás

1. Az evezés feltételesen ehető gombákra vonatkozik. Ez a szempont annak a ténynek köszönhető, hogy előzetes feldolgozást kell végezni, mielőtt a gombát táplálkoznánk. Gyakori népi esetekben, amikor nem hívnak. Homokozó, topolniki, podtopolniki, homokkő - mindez róluk szól. Egyes kézművesek gombafagyasztókat és ballonokat is hívnak.
2. A kupak formátumának fiatal példányai domborúak. Amikor a gombák nőnek és érik, a csúcs lapos lesz. Idős korban teljesen lenyomódik, és az élek elkezdenek felrobbantani. A kalap 17 cm átmérőjű, szélei hullámosak, görbeek és repedtek. A felső szín sárgásbarna színű, de lehet barna-szürke, barna-piros vagy világos.
3. A hús édes, sűrű és súlyos, fehéres színű. A fiatalkorúak rózsaszínek, amelyek növekedésükkor sötétebbek. Hamarosan teljesen piros vagy barna színűek, vöröses árnyalattal.
4. A hengeres forma alapja a kezdetén bővíthető. A szálakkal rendelkező láb hossza 12 cm-ig nő, 3 cm átmérőjű, a gombák spórákkal szaporodnak, általában ez az akció őszén történik. Mivel ezek a gombák ehető feltételesen, ne felejtsük el a kezdeti feldolgozást. Akkor kap egy igazán ízletes terméket.

Növekedés és gyűjtés

1. Ezek a példányok meglehetősen gyakori hazánk nyílt terében. A Távol-Keleten és Oroszország déli részén találkoznak. Sok gomba Kanadában, Észak-Amerikában, Közép-Ázsiában, Kelet- és Nyugat-Európában.
2. A gyümölcstermesztés nyár végén kezdődik és októberig folytatódik. A növekedést kolóniák végzik, a nyárnak közel kell lennie. A ligetben, erdősültetvényekben, parkokban találhatók.
3. Ez a fajta gomba teljes fényben nő. Ezért, ha szerencsés vagy, hogy egy példányt találjon, egy másik lesz mellette. Nyárakat kell keresnünk az ösvények közelében, parkokban és nyárfákkal.
4. Ha lehetséges, előnyben részesítik azokat a fiatal példányokat, akik csak a talajból próbálnak kijutni. Keresse meg a felemelt talajú dudorokat, hogy jó fiatal termést gyűjtsön. Óvatosan távolítsa el a tetejét, és vágja le a kiválasztott mintákat.

feldolgozás

1. Többször megemlítették, hogy a gombák feltételesen ehetőek. Ezért a főzés előtti fő manipulációk előtt három napig sóoldatban kell tartani. Minden nap ugyanabban az időben cseréljük ki a folyadékot. Ilyen egyszerű módon megszünteti a keserű ízt.
2. A víz optimális hőmérséklete 16 fok. Ezért, miután a mintákat vízzel és sóval öntöttük, küldjük a tálat hűvös helyre. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy a hőmérséklet megemelkedik.
3. Alaposan áztatás után öblítse le a növényt legalább 4-szer hideg folyadékban. Tisztítsa meg az összes szemetet és homokot ecsettel. A szennyeződések nagy része jelen van a lemezeken, amelyek különös figyelmet kapnak.
4. Az áztatás után 20 percig forraljuk.A vizet előzetesen sózzuk, hagyjuk feloldani a kristályokat, majd a növényt öntöttük. A főzés után az oldat maradványai összeolvadnak, a gombákat ismét megmossuk.
5. Csak az összes fenti művelet után feltételezhetjük, hogy a gombák készek a további manipulációkhoz. Lehet sütni, sózni vagy pácolni, fagyasztani, stb.

Az előnyök

1. A kalóriatartalom alacsony, és az értékes anyagok felhalmozódása túlmutat minden határon. A vitaminok többsége B-csoport. Retrinolt is tartalmaz aszkorbinsavval, nikotinsavval, ásványi anyagokkal és diétás rostokkal. A gombák nem veszik el a szerves típusú savakat, enzimeket.
2. Értékes anyagokat használnak a gyógyszerek, nevezetesen antibiotikumok előállításában. A gombák elpusztítják a tuberkulózist, javítják az étvágyat és növelik az anyagcserét. Szintén csökkentette a vércukorszintet és a koleszterint.

Az összes értékes tulajdonsággal nem szabad elfelejtenie azt a tényt, hogy a gombák sokáig megemésztik magukat. Ezért nem szabad a vese- és a hasnyálmirigy betegségben szenvedő személyeket fogyasztani.

Videó: nyár sor (Tricholoma populinum)