A spenót előnyei és károsodása a test egészségére

Spenót vagy spinacea oleracea széles körben termesztik Amerikában és Európában. A fajtától függően a szórólapok mérete, alakja és szerkezete változik. 35 cm magas, sima vagy durva felületű, gazdag zöld árnyalatú, hegyes vagy lekerekített formájúak. Oroszországban leggyakrabban a sóska emlékeztető spenótot értékesítették. Ezért sokan összekeverik a növényeket, tévesen egyenlővé teszik őket egy kultúrával. A spenót levelek sötétebbek és hasznosabbak, de először az első dolgok.

Kémiai összetétel

1. A spenót B-vitamin vitaminokban (1, 2, 5, 6), retinolban, tokoferolban, aszkorbinsavban gazdag. Az üzem használatát a víz nagy felhalmozódása (több mint 92%) okozta összetételében. A spenótban K és H vitaminok, rostok, diétás rostok, keményítő, hamu, béta-karotin is szerepel.
2. A kultúra értéke a makro- és mikroelemekhez kapcsolódik. Ezek közé tartozik a nátrium, vas, kalcium, cink, foszfor, szelén. Nehéz megemlíteni a réz, magnézium, mangán, kálium.
3. A szénhidrátok és a fehérjék felhalmozódása mono- és diszacharidokkal kombinálva lehetővé teszi, hogy a szervezetet a szükséges enzimekkel telítse. A kolin, telített szerves és telítetlen zsírsavak kiegészítik az előnyöket.
4. Meglepő módon a hőkezelés során a spenótlevél az értékes anyagok 98% -át megtartja. Ugyanakkor a zöld üzem kalóriaértéke csak 23 Kcal. 100 gr. termék.

Spenót alkalmazás

1. A növény leveleit 14 és 16 fok közötti nullánál magasabb hőmérsékleten tenyésztjük. A kultúra enyhe éghajlati viszonyok között nő, nem kedveli a napsütést és a jó öntözést. Tapasztalt háziasszonyok inkább az ablakpárkányon lévő lakásban spenótot termelnek.
2. Ma az üzemet mindenhol értékesítik, egész évben. Különösen nagyra értékelik az egészséges ételek szerelmesei. Fogyasztáskor előnyösebb a fiatal spenótlevél. Ezek nagy mennyiségű oxálsavat tartalmaznak.
3. Ha fagyasztott spenótról beszélünk, az ilyen zöldeket az első kurzusok, sütemények, párolt pörkölt elkészítéséhez használják. A kiolvasztás után az újrafagyasztás elfogadhatatlan.
4. A friss spenót hűtőszekrényben tárolják, az áztatási idő nem haladhatja meg a 2 napot. Ha ezután nem eszik meg a leveleket, fagyassza le őket.
5. Általában a spenótszárakat vékony homokréteg borítja. Ezért használat előtt öblítse le a növényt a csap alatt, és törölje törölközőn. Ha közvetlenül a fogyasztás előtt hozzáadja az edényt a levelekhez, forró vízzel leöblítse őket, és nyomja ki a nedvességet.
6. A spenót ízlése lehetővé teszi, hogy a leveleiből töltött süteményeket, valamint a diétás kenyeret is elkészítse. Jobb, ha a növényt hússal, halakkal, tengeri koktélokkal, tojással, oldalsó ételekkel, friss vagy párolt zöldségekkel kombinálják.
7. A spenót egész évben történő használatához és annak hasznosításához friss leveleket lehet fagyasztani. Ebben az állapotban körülbelül egy évig tartanak, anélkül, hogy értékes tulajdonságokat veszítenének. Néhány szeretőnő konzerv levelek, forró vízzel előfújta őket. Ezután a spenót legfeljebb 2 évig tárolható.

Spenót előnyei

1. A növény leveleit eltávolítják a mérgező vegyületek testéből, így a spenót hasznos a test mérgezésével. Eltávolítja a bélben felhalmozódott régi hulladékokat, szívja el a mérgeket a gyomor falain. Az ilyen tulajdonságok hasznosak az állati ételeket, dohányt és alkoholt visszaélő emberek számára.
2. A rostok felhalmozódása lehetővé teszi az emésztőrendszer teljes munkájának megszervezését. Ez viszont segít a túlsúlyos embereknek a fogyásban és az immunrendszer erősítésében.
3. A spenótlevél rajongói nem szembesülnek a vér vashiányával (anémia), mivel a növény kompenzálja az elem hiányát. A vas oxigénnel gazdagítja a sejteket, és felgyorsítja természetes regenerálódását. Az összes anyagcsere-folyamat hátterében nő.
4. A spenót egyik legértékesebb tulajdonsága - a rosszindulatú daganatok blokkolása. A növény blokkolja a vérnek a rákos sejtekhez való hozzáférését, megállítva további fejlődésüket.
5. A zöld levelek használatából nyer a szív. A test fő izma már megtisztított vérrel telített, a ritmus normalizálódik. A spenót a lehetséges aritmia és tachycardia ellen harcol, oxigénnel táplálja az érrendszert, tisztítja a vércsatornákat.
6. Azok a személyek, akik sugárkezelésben részesültek, az orvosok azt javasolják, hogy a növényt a rehabilitációs időszak alatt használják. Az antioxidánsok leghatékonyabb felszabadulása hozzájárul a gyors helyreállításhoz, növeli a fizikai állóképességet, erősíti az immunrendszert.
7. A növény megfertőzi a periodontális megbetegedést, lelassítja és teljesen leállítja a vérzést. A zöld levelek elengedhetetlenek a magas vérnyomású (magas vérnyomású), valamint az enterokolitiszben szenvedők számára.
8. A tokoferol (E-vitamin) felhalmozódása fehérjékkel kombinálva jótékony hatással van a férfi hatására. Az elemek növelik a pénisz áramlását, növelik a libidót és az ellenkező nemhez való vonzódást.
9. Hasznos a nők számára, hogy a PMS időszakában és közvetlenül a menstruáció során enni spenótot. A növény kiegyenlíti a vas hiányát a nagy kiömléssel, kiküszöböli az alsó és alsó hasi fájdalmat. A spenót csökkenti a meddőség és a vetélés kockázatát.
10. A spenót levelek javítják a látást és erősítik a retinát. A növény nagyszerű alternatívája a luteinnel rendelkező kémikusoknak a szem számára. A kultúra sokkal több béta-karotint tartalmaz (látványos), mint a hírhedt sárgarépa.
11. Hasznos, ha a cukorbetegek zöld leveleket használnak, hogy lassítsák a gyors szénhidrátok felszívódását a vérben. A növény hozzájárul a saját inzulin termeléséhez a szénhidrát anyagcsere normalizálásával.
12. A zöld levelek a rémálom álmával, álmatlansággal küzdenek. A spenót kiküszöböli a stressz hatásait, rendbe hozza egy személy pszicho-érzelmi hátterét. A "csak a boldogság hormonjainak" előállításának felgyorsítása érdekében a terméket csak a napi étrendbe kell belefoglalni.
13. A spenót sok jódot tartalmaz, ami pozitív hatással van a hasnyálmirigy munkájára. Az elem erősíti az idegrendszert, segíti az epilepsziás betegek teljes létezését, csökkentve a betegség kellemetlen tüneteit.
14. A növény nagyon értékes a vírusfertőzések "gyaloglásának" időszakában. Erősíti az immunrendszert és küzd az influenza ellen. Gyakran előfordul, hogy a spenót forró vizet öntenek, ragadják meg és igyon egy főzetet, hogy eltávolítsák a köpet a légutakból. Egy ilyen megoldás hatékony a gyulladt mandulákban.
15. Az apróra vágott friss fűszernövényeket égési sérülések, források, rovarok és állati harapások, ekcéma kezelésére használják. A bejövő jód és cink miatt az ügynök gyorsan szopja a pusztát és eltávolítja a daganatot.
16. A francia nők tudják, hogy az értékes spenótlevél nedvességgel telíti a bőrt, növeli a kollagén termelést, sima finom ráncokat. A bőrt spenóttal letörölve a túlzott pigmentáció, a szem alatti zúzódások, a szemhéj duzzanata.
17. A spenótban lévő kalcium kitölti a csontokban lévő üregeket. A kálium csökkenti az oszteoporózist. A spenót eltávolítja a sugárzást a testből, hasznos az atomenergiában dolgozó emberek számára.
18. A spenót enyhíti a görcsöket és az idegrendszer egyéb problémáit. Ehhez elegendő a zöld leveleket főzni, ragaszkodni, majd egy fél órát egy pohár étkezés előtt használni (naponta háromszor).
19. Az aranyérből szenvedő embereknek hasznos a spenótot mandulaolajjal keverni. A leveleit megegyező arányban keverjük össze meleg olajjal. Vegyünk 25 ml-t. Naponta kétszer.
20. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a spenót levelek magukban foglalják a fogyókúrát az étrendben.A méregektől és mérgektől való tisztításhoz legalább 200 grammot kell enni. zöldek naponta. Az eredmény nyilvánvaló lesz, ha az étkezést fizikai tevékenységgel kombinálja.

A spenót előnyei a gyermekek számára

1. A spenót a gyermekek étrendjében 6 hónap elteltével vehető igénybe. Adja meg a növényt kiegészítő táplálékként. Így menteni a baba a puffadás és székrekedés, normalizálja az emésztőrendszert.
2. Az értéket a növény összetételében lévő magas kalciumtartalom okozza. A csontváz és az izmok teljes kialakulásának biztosításához egy éven át szükség van erre az elemre.
3. Az aszkorbinsav és a tokoferol mennyisége a spenótban segít megelőzni az anaemiát a babában. Amint a gyermek első étkezési napja után hozzászokik a termékhez, lehetséges, hogy a növény gyümölcsléjét helyettesítsük sültkrémmel.
4. Bebizonyosodott, hogy az oxálsav könnyen semlegesíthető tejjel. Annak érdekében, hogy megakadályozzák a gyermek egészségének esetleges eltéréseit, erősen ajánlott konzultálni a gyermekorvossal.
5. A szakember egyértelmű utasításokat ad a spenót használatára a meglévő betegségek esetén. Az egyéni intolerancia spenót hiányában az idősebb gyermekeket be kell vonni a napi étrendbe.
6. A termék teljes mértékben gazdagítja a fiatalos testet a szervezet számára szükséges enzimekkel. Ennek eredményeként a spenót segít a szervezetben az ideg- és mentális stressz ellen. Emellett a termék javítja az immunitást és a látást.

Ellenjavallatok és kár

1. Tilos a spenótot olyan embereknek használni, akiknek vese kövekkel vagy azok előfordulásának nagy kockázatával járnak. A spenót nagy mennyiségű kalcium-oxalátot tartalmaz. Az enzim gyakran vezet a kövek kialakulásához a húgycsőn.
2. Ne próbálja meg a napi étrend spenótjába bekerülni, ha a keringési rendszer patológiája van. Tilos a terméket a véralvadást befolyásoló előírt antikoagulánsokkal együtt használni.
3. Az ilyen ellenjavallatok azzal magyarázhatók, hogy a termék összetételében óriási mennyiségű kálium áll rendelkezésre, az enzim a vért nagyon sűrűvé teszi. Használjon óvatosan spenótot, ha irritábilis bélproblémái vannak.
4. Ellenkező esetben az oxálsav hatása súlyosbítja a meglévő tüneteket. Sok szakértő nem ajánlja a növényt fibromyalgia és cisztás fibrózis kezelésére.
5. Szigorúan tilos a spenót étrendjében a pajzsmirigy, az ízületi és a légzőszervi megbetegedések (különösen az asztma) szenvedő emberek számára. Ellenkező esetben a betegség még súlyosabb formában folytatódik.

A spenót értéke a kémiai elemek gazdag listájának köszönhető. Az üzem hasznos minden korosztály és nem számára. Ha nincs ellenjavallata, a spenót naponta meg kell enni. A készítmény könnyen felszívódik a szervezetben, és nem mutat mellékhatásokat.

Videó: Spenót - az előnyök és a kár