A panaszok egészségének előnyei és kárai

Tudod, hogyan készítsünk természetes vajot? A folyamat elég időigényes, de érdekes. Ehhez körülbelül két liter zsíros házi tejföllel van szükség, amelyet nagyon sokáig meg kell begyűjteni egy turmixgéppel vagy keverővel. Kereskedelmi szempontból ezt a funkciót az olajmalom végzi. Első lépésben a tejföllel hígítjuk, majd habzik. Ha tejszínt készít a süteményhez - ez a folyamat leállítható. De mióta főzzük a vajat, a tejföl hosszabb ideig fel kell dobni. A folyamat kezdetétől számított 15-20 percen belül kis sárga darabok jelennek meg a felszínen, amelyek fokozatosan egymáshoz tapadnak és egész darab vaj alkotnak.

De nem érdekel a maga a vaj, hanem az az író, amely a potban marad. A tejet (vagy hentes) savó, amely a vaj fogadása után marad. A tejelő folyadék jellegzetes édes ízű - gyakran sütésre használják. A pirítós palacsinta és a keksz hihetetlenül tágas és bolyhos. De a fúvókát nemcsak az íze, hanem az előnyös tulajdonságai is értékelik. Ebben a cikkben arról beszélünk, hogy az író hogyan hasznos, legyen az ellenjavallata és hogyan kell megfelelően előkészíteni és használni.

Az író hasznos tulajdonságai

Az író összetétele nagyon gazdag - A, D, C, PP, E vitaminokat, valamint egy szinte teljes B-vitamincsoportot tartalmaz. Az író sok nyomelemet tartalmaz - kalciumot, foszfort, magnéziumot, jódot, vasat, mangánt, cinket stb. . Ezenkívül a termék zsírokat és foszfolipideket tartalmaz. A petefészek kalóriatartalma nagyon kicsi, az italt étrendnek tekintik. Ennek ellenére sok erőt és erőt ad a szervezetnek, egyes esetekben az írót energiaként használják. Kérjük, vegye figyelembe, hogy az eladáskor kondenzált, a cukor hozzáadásra kerül, a termék kalória tartalma sokkal magasabb. A petefészknek kedvező hatása van az egész testre.

A foszfolipidek nagy száma helyreállítja a szervezet sérült sejtjeit, elősegíti a gyors szöveti regenerációt, növeli a véralvadást.

A tejet nagyon hasznos a fogyásban - ez egy tápláló és alacsony kalóriatartalmú termék. Rendes fogyasztásra az író, észre fogod venni, hogy a szervezetben az anyagcsere folyamatok felgyorsulnak. A tejet a böjt napján tökéletes fogyasztásra alkalmas - nem fogja érezni az éhséget.

Az író hosszú távú fogyasztása csökkenti a vér koleszterinszintjét.

A nagy mennyiségű B-vitamin biztosítja az idegrostok szükséges táplálását, az író nagyon hasznos az idegrendszer számára. A termék rendszeres fogyasztásával észreveheti, hogy jobban elaludtál, megszabadult az álmatlanságtól, kevésbé ideges.

A tejet növeli a szervezet vírusokkal és baktériumokkal szembeni rezisztenciáját.

Egy pohár paszta növeli az agyat és a fizikai aktivitást, javítja a hangulatot, felébred.

A méhlepény nagyon hasznos a máj számára - a hosszú távú alkoholfogyasztás vagy gyógyszeres expozíció után helyreállítja, elősegíti a hepatitis rehabilitációját.

Nagyon gyakran a kozmetológiában az írót használják - a haj, a maszkok és az arcápoló krémek az író alapján készülnek. A termék tökéletesen erősíti a hajat, a bőrt puha és bársonyos. Különösen hasznos zsíros zsíros bőrre - csökkenti a gyulladást, óvatosan megszárad és normalizálja a faggyúmirigyeket.

A termék javítja a szív-érrendszert.

A magas kalciumtartalom hatással van a fogakra, a hajra és a körmökre - erősebbé és szebbé válnak. Ezenkívül a csontritkulás kiváló megelőzése.

Korábban az írót feldolgozási terméknek tartották, legjobb esetben a sütéshez.Ma az író értékes tejtermék, melyet aktívan módosítanak és ízlelnek az ügyfelek számára. De, mint minden tejtermék, az írónak számos ellenjavallata van.

Károsíthatja az írót, vagy aki nem tehet tejsavót

Az író összetétele eléggé agresszív a gyomor falaihoz, különösen, ha tejsavót ürít egy üres gyomorban. Ezért a gyomor-bélrendszeri betegségekben (gastritis, fekélyek, colitis) szenvedő embereknek el kell hagyniuk a szérumot. Továbbá, az író kontraindikált a laktóz intoleranciában szenvedő betegeknél. Mint bármely más tejtermék, az író nagy mennyiségű laktózt is tartalmaz. Hasmenés és emésztési zavar esetén az írót is el kell hagyni, ez növelheti a bélben a fermentációt. De ha a székrekedéses erjesztett tejtermék segít gyorsan és óvatosan megoldani a problémát. Nem ajánlott erjedt írót enni - ez súlyos meteorizmust okoz. Ne felejtsük el, hogy bármely termék esetében az egyén egyéni intoleranciát tapasztalhat, amelyet hányinger, kiütés, hányás, emésztési zavar stb. Ha ezeket a tüneteket tapasztalja, az írót ki kell zárni az étrendből.

Hogyan kell az írót enni

A leghasznosabb, ha a készítményt kész formában iszik, így maximálisan értékes és táplálkozási tulajdonságokat kap. De néha valami ízletesebb lehet az írótól.

Leggyakrabban az írót a sütemények, teasütemények, sütemények, sütemények, palacsinta stb. Sütéséhez használják. Az írónak köszönhetően a sütőipari termékek hihetetlenül tágasak és lélegzőek.

Ausztráliában a vaj az íróból készül, amely finom ízű és táplálkozási alapokon nyugszik.

Különböző induló kultúrákat és hasznos baktériumokat adnak az íróhoz, nagyon finom tejterméket kapnak, mint a ryazhenka.

Ragadja meg az írót citromlével, tojásfehérjével és olívaolajjal, adjon hozzá fűszereket, és gazdagítsa házi majonézet salátaöntethez.

Az okroshka készítéséhez az írót is használják - a hideg étel ízlése minden bizonnyal szívesen fogadja vendégeit!

Használja az írót, hogy kényeztesse magát egy szokatlan erjesztett tejtermékkel, és erősítse meg egészségét. Ne feledje azonban, hogy csak friss, a nyúl, a fagyasztás vagy a hőkezelés után a termék elveszíti értékes tulajdonságait.

Videó: a hasznos író