A kávé előnyei és kárai az emberi egészségre

Sok modern ember már nem tudja elképzelni az életét kávé nélkül. Élénkítő ital segít reggel felébredni, emeli a nyomást, élénkséget ad. És a kávéfőzők cigarettával, és egyáltalán nem tudják, hogyan kell másképp kezdeni a napot. Sokan azonban nem értik, hogy a gyógyszer okozhat kárt. A kávé pozitív és negatív tulajdonságait messze és széles körben vizsgálták, ezért megvizsgáljuk őket.

Kávé összetétele

Az ital emberi testre gyakorolt ​​hatása a kávéelemek kémiai listájából következik. Nem lehet megalapozatlannak beszélni mindent részletesen.

A nyers kávébab tartalmaz szénhidrátokat, zsírokat, fehérjéket. Ide tartoznak az olyan alkaloid vegyületek, mint a koffein és a trigonellin. A szerves savak közül a legértékesebbek az oxál, kvin, klorogén, koffeikus és citromsav.

A gabonát nem vonták ki ásványi sókból, tanninokból, illóolajokból, vízből, vitaminokból, makro- és mikrotápanyagokból. Az utóbbiak közül megkülönböztetni kell a vasat, káliumot, nitrogént, foszfort, kalciumot.

A szemcsék pörkölése után új elemek keletkeznek, például a PP-vitamin. A végső kémiai elemek listája a pörkölés mértékétől és a kávé típusától függ.

A kávé hatása a testre

1. Trigonellin. A bab pörkölését követően egy üst képződik, ez a vegyület teszi a kávét illatosnak és erősnek. A trigonellin kiválasztja a nikotinsavat, ami növeli a vérkeringést, tágítja a vérkeringést, eltávolítja a koleszterint a vérerekből és megakadályozza az atherosclerosis kialakulását. A PP-vitamin hiánya a szervezetben olyan betegséghez vezet, mint a pellagra. A következő tünetekkel rendelkezik: dermatitis, hasmenés, agyi aktivitás romlása.
2. Koffein. Ez az elem híres tulajdonságairól, ami izgatja az emberi idegrendszert. A koffein energizálja, tonizálja a testet, csökkenti az álmosságot és küzd a krónikus fáradtsággal. A bejövő elemnek köszönhetően a kávét azzal vádolják, hogy pszichológiai függőség alakul ki. Azonban nem mindenki tudja, hogy a koffein növényekben, tea levelekben, kakaóbabokban és cola dióban koncentrálódik. Ennek megfelelően a károk csökkentése érdekében mindent meg kell ismernie.
3. Chlorogénsav. Számos üzemben is kapható, de a kávé babot az anyag mennyiségében bajnoknak tekintik. A sav hasznos tulajdonsága a nitrogén anyagcseréjének javítása. Szintén normalizálja a gyomor-bél traktus aktivitását. A klorogénsav felelős a keserűségért és a zsugorodó utóízért.
4. R. vitamin Az emberi testnek meg kell erősítenie a kapillárisok falát és rugalmasságot kell adnia. Csak egy csésze kávéital koncentrálja a vitamin napi bevitelét egy felnőttnek. Illóolajjal kombinálva a kávé antiszeptikus és gyulladáscsökkentő funkciót lát el. És a tanninok jótékony hatással vannak a szívre és az emésztőrendszerre.

A kávé hatása az emésztőrendszerre

1. Az ital hozzájárul a gyomornedv fokozott termeléséhez, ezért a gyomorfekély és a gyomorhurutban szenvedő betegek nem fogyaszthatnak kávét üres gyomorban. Ugyanez vonatkozik a pancreatitisben szenvedő betegekre is. Ugyanakkor az egészséges személy reggeli fogyasztása nem veszélyezteti.
2. Számos tanulmányt végeztek, amelyek bizonyítják a gyógyszer hatását az emésztőrendszerre és különösen a vesére. A tudósok egyetértettek abban, hogy az ital csökkenti a cirrózis kialakulásának valószínűségét azokban az emberekben, akik hajlamosak az alkoholra támaszkodni.
3. A kávéban felhalmozódó tanninok az ital keserűségét adják. Elsajátítják az aszkorbinsav és a PP-vitamin felszívódását, ugyanakkor lelassítják a nyelőcső abszorpcióját, mint a vas és a kalcium. Ez a szempont azt sugallja, hogy az anémia (vashiányos anaemia) ellenjavallt ital.
4. A tanninok jótékony hatással vannak a gyomor falaira, így sok évvel ezelőtt a kávé kezelésére használták ezt a szervet. Később azonban a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy az ital csak irritálja a nyálkahártyákat, és még több fekélyhez vezet.
5. Beszéljünk újra a tanninokról. Ezeket semlegesítik tej hozzáadásával az italhoz. Amint érthető, az ital hatása a yazvennikovra nagyon kétséges. Egy bögre kávét fájdalmat és gyomorégést okoz néhányban, míg mások ellentétesen. Az ital használatát azonban meg kell egyeztetni a résztvevő gasztroenterológussal.

Kávé tulajdonságai

• stimulálja az agy neuronjait, ezáltal növelve a szellemi éberséget;
• díjak energiával és vidámsággal;
• erőt ad és erkölcsöt emel;
• harcol a migrén és a fejfájás ellen;
• megszünteti az álmosságot, a letargiát, az apátiát;
• természetes antidepresszáns;
• csökkenti az öngyilkossági tendenciákat;
• javítja a memória és a vizuális funkciókat;
• megakadályozza az ateroszklerózist és a trombózist;
• kezeli a mérgezést (kábítószer, élelmiszer, alkohol);
• javítja az élelmiszer-felszívódást és csökkenti annak valószínűségét, hogy a bélben erjedjen;
• növeli a vérnyomást;
• normalizálja a pulzusszámot;
• eltávolítja a mérgeket és a rákkeltő anyagokat;
• a májcirrózis megelőzésére és kezelésére használják;
• csökkenti a cukorbetegeket;
• csökkenti az onkológia valószínűségét;
• a köszvény tüneteinek kiküszöbölésére.

Meg kell jegyezni, hogy az ital pozitív tulajdonságai az emberi test számára csak akkor lehetségesek, ha kávét injektálnak.

Kávéfogyasztási arány

1. Természetesen az ital megengedett napi árfolyamáról beszélünk. A károsodott felnőtt 320-380 mg-ot vehet igénybe. koffein naponta. Mindez a pörkölés mértékétől és a szemcsék típusától függ, egy pohár ital kb. 100-130 mg. koffein.
2. A gyermeket váró nők és lányok a kávéfogyasztást 200-250 mg-ra kell csökkenteniük. koffein naponta. Ez a szám körülbelül 2 csésze naponta (a WHO szerint).
3. A bevitel gyakoriságának tervezésekor ne feledje, hogy a kávé nem az egyetlen koffeinforrás a világon. Számolja ki a napi árfolyamát, figyelembe véve az Ön által használt egyéb termékeket is.
4. A kávéital káros hatását olyan embereknél látják, akik naponta legalább 5 bögrét fogyasztanak. Mindig ne feledje, hogy 10 gramm koffein dózis halálosnak tekinthető az emberek számára. Ezek körülbelül 100 gyógyszeres bögrék.

Kávé a szoptatás és a terhesség ideje alatt

1. Rendkívül nehéz olyan információt találni, amely szabályozza az ital használatát a szoptatás és a terhesség alatt. De rengeteg információ az italok veszélyeiről ezekben a kategóriákban.
2. A kávé nem teszi lehetővé a kalcium felszívódását. Ezenkívül a nyersanyag megtisztítja ezt az elemet a testből. Fontos megérteni, hogy egy terhes nő már megosztja a kapott tápanyagokat magának és a gyermeknek. Ezért a kalcium további csökkenése a csontváz lazaságához és a csontok, a fogak és az anyák körmök szerkezetének megzavarásához vezethet.
3. Egy kávéital túlságosan izgatja az embert. A túlzott izgalom negatívan befolyásolja a női központi idegrendszert és a baba pszichéjének kialakulását. A vérben megnövekedett koffein hozzájárul a hormonális háttér egyensúlyhiányához.
4. A kávé megnehezíti az oxigén átáramlását a csövön a magzat felé. Egy terhes nő lassú anyagcserét szenved, és az ital csak súlyosbítja ezt a helyzetet. Ennek eredményeként kialakulhat az emésztési zavarok és a vese aktivitása.
5. A szakértők azt tanácsolják, hogy az italt az ápoló lányok étrendjéből kizárják. A koffein azon képessége, hogy behatoljon az anyatejbe és elpusztítsa a kalciumot. Továbbá, a gyermek kap egy részét a koffein, így válik ideges és hangulatos, nem alszik jól.
6. A kalcium mellett a koffein kiszárítja a vasat. És mindenki tudja, hogy ez az elem szükséges a vérszegénység megelőzéséhez. Mindezek alapján azt a következtetést kell levonni, hogy a szoptatás és a terhes jobban kizárja a kávét a menüből.

Kávé gyerekeknek

1. Egy gyermek, aki még nem tíz éves, kávé nem ellenjavallt. Ebben az életkorban az ital kárt okoz, nem előnyös. Nagyon kis adagokban kávét 10 évig lehet kezelni.
2. Amióta a kávékészítményt olyan gyógyszernek tekintették, amely az idegrendszer, a szív, az anyagcsere súlyos rendellenességeit okozza.
3. A gyerekek gyakran kérik az anyát és az apát, hogy kezeljék a kávét, amikor látják a szüleik reggelit. Ne menjen tovább a babával, kezelje meg a lé vagy a tea.
4. A gyerekek hasznos tulajdonságai nem hordoznak egy italt, de a kár tagadhatatlan. A termék csökkenti a védelmi funkciót, irritálja a pszichét. A gyermek nyugtalan és hisztérikus lesz.

Kávé fogyás közben

1. Ismeretes, hogy ivás után egy csésze kávé étvágyat észrevehetően eltörnek. Ha egynél több adagot iszik naponta, akkor hamarosan nem lesz szükség egy csomó édesség és zsíros étel fogyasztására. Ebben az esetben természetesen fogyni tud.
2. A koffein italnak diuretikus hatása van, a fogyasztás eredményeképpen Ön is károsítja a szervezetet, hogy megszabaduljon a nemkívánatos fonttól. Fontos megjegyezni, hogy naponta elegendő vizet kell inni.
3. A termék szisztematikus fogyasztása segít megszabadulni a székrekedésről és a puffadásról. A kávé ebben az esetben elengedhetetlen eszköz. Az ital pozitív hatással van a természetes anyagcserére, égő zsírrétegekre.
4. A bejövő koffein növeli a test által égetett kalóriák számát. Ez növeli az anyagcsere-folyamatok sebességét. Ennek eredményeként a kalóriákat nagy sebességgel égetik, függetlenül a fizikai erőfeszítéstől.
5. A koffein összetétele hosszú ideig energiával jelentősen tölti fel a testet. A mérsékelt kávéfogyasztás lehetővé teszi, hogy a személy növelje a fizikai aktivitást. A súlycsökkenés legnagyobb előnye, hogy egy fekete italt adalékanyag nélkül.
6. Fontos megérteni, hogy a fogyás során az ital visszaélése súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet. A kávé túlzott bevitele fokozott ingerlékenységet és további stresszt okoz az idegrendszer számára. Továbbá az ital az ásványi anyagokat eltávolítja a testből.

Károsítson kávét

függőség

1. Függetlenül attól, hogy hány csésze kávét inni naponta, hamarosan megjelenik a koffein-függőség. Ennek eredményeként a szervezet a szükséges mennyiségű anyagot igényli, amelyet rendszeresen fogadnak.
2. Ha hirtelen abbahagyja a kávéfogyasztást, kényelmetlenséget érez. Az ital iszik a gazdagság és az öröm érzését. Ezért egyes szakértők a kávét kábító hatásnak tulajdonítják.
3. Érdemes megjegyezni, hogy a természetes csokoládé a boldogság hormonjának felszabadulását is provokálja. Ebből azt a következtetést kell levonni, hogy az ilyen termékek kábító tulajdonságai túlzottak. A függőség tekintetében mindenki más. Általában a tünetek minden esetben elég gyorsan elhaladnak.

A szív-érrendszer patológiája

1. Egyre több esetben vannak olyan esetek, amikor a kávéfogyasztás problémákat és betegségeket okoz a szív- és érrendszerben. Az ember fő izomzatának iszkémia gyakran fejlődik.
2. Tanulmányok kimutatták, hogy a szívkoszorúér-betegség egy egészséges emberben nem lehet. Fontos megérteni, hogy ha szív- és érrendszeri kórképeket alakít ki, a koffeintartalmú élelmiszerek fogyasztása veszélyes lehet.

A vérnyomás emelkedése

1. Valójában a kávé növeli a vérnyomást, csak a hatás nem tartós. Bebizonyosodott, hogy a vérnyomás csak nem szokványos emberekben emelkedik a koffeintartalmú italokhoz. Ellenkező esetben a nyomás enyhén emelkedik.
2. Ebből arra lehet következtetni, hogy a koffein-fogyasztás semmilyen módon nem kapcsolódik a magas vérnyomás kialakulásához. Fontos megérteni, hogy a beszélgetés az elfogyasztott kávé ésszerű részéről szól. Fontolja meg, hogy a magas vérnyomású ital ellenjavallt.

Rossz kalcium felszívódás

1. A kávé rendszeres fogyasztása megakadályozza a kalcium felszívódását más termékekből. Ezért az italt nem ajánlott a terhesség alatt. A kalcium szükséges a jövő anya számára és a baba normális fejlődéséhez.
2. Ezért tilos kombinálni egy kávéitalot kalciumban gazdag élelmiszerekkel. Egy ilyen étrend értelmetlen lenne. A szervezetben a kávé visszaélésével kalciumhiány fordulhat elő.

Irritáció és idegesség

1. Az idegrendszer problémái akkor jelentkeznek, amikor a kávéitalok túlzott mértékű fogyasztása történik. Hamarosan elkezd tapasztalni a megnövekedett idegességet és ingerlékenységet.
2. Ha naponta több mint 14 adag kávét iszik, akkor görcsöket, magas láz, hányás, emésztési zavarok és megnövekedett szívverés vezethet.
3. Ne felejtsük el a termékre adott egyéni érzékenységet. A napi kávéfogyasztás mértéke mindenki számára más, hasonló jellegű.

Az onkológia fejlesztése

1. A kávé túlzott bevitele egy jóindulatú emlőrák kialakulásához vezet a tisztességes nemben. Ez az állítás minden olyan élelmiszerre vonatkozik, amelyek koffeináltak.
2. A meg nem erősített tények azt mutatják, hogy a patológia megszűnik, ha az ilyen termékek fogyasztása megáll. Legyen óvatos, és kövesse a napi árfolyamot.

kiszáradás

1. A kávé fő hátránya az, hogy az ital fogyasztásakor a készítmény nagymértékben kiszárítja a testet. Fontos tudni, hogy ilyen hatással egy személy nem mindig érti, hogy szüksége van vízre.
2. Ha Ön egy koffeinozott itató, győződjön meg róla, hogy kövesse a termék napi bevitelét. Ne felejtsd el inni elég tisztított vizet.

Ellenjavallatok a kávé befogadására

• atherosclerosis;
• glaukóma;
• ingerlékenység;
• alvási problémák;
• a máj cirrhosisa;
• epehólyag-gyulladás;
• fekély;
• gyomorhurut;
• veseelégtelenség.

Ne feledje, hogy a kávéfogyasztás lefekvés előtt kegyetlen viccet játszhat veled. Nem csak nem tud aludni, hanem súlyos stresszt is okozhat a testnek. Megjelenik a szorongás és az idegesség. Érdemes korlátozni az ital fogyasztását az idősek számára is.

Kávé szerelmesei elkötelezettek. Az ital jótékony hatással van a testünkre, de mindenképpen szükséges, hogy megfeleljen az intézkedésnek. Számolja ki a saját megengedett felhasználási arányát, ne lépje túl azt. Emlékezzünk a kávéfogyasztás esetleges következményeire.

Videó: sötét igazság a kávéról