Zabliszt cookie-k - az előnyök és az egészségre ártalmas

A legkifinomultabb, olcsóbb desszertek közül az egyik kedvenc kedvence a zabpehely. A figyelemre méltó íze és a magas táplálkozási tulajdonságok mind gyermekkorukban ismerik. Ez a finomság alacsony költséggel jár, ami növeli a népszerűségét. Ezenkívül az ilyen cookie-k könnyen elkészíthetők minden otthoni konyhában.

Egy kis történelem

A 17. században találták fel a zabpehely cookie-kat. Két évszázados zabpehely delikátuma megnyerte a fogyasztókat a különböző kontinenseken. És sikerült, mert a termék előnyei nyilvánvalóak:

• könnyen előkészíthető;
• rendelkezésre álló összetevők;
• tápérték.

A termék zabból előállított lisztből, egy szerény gabonából készül, amely mindenütt növekszik. A termék szerzői forró köveken készítettek cookie-kat. Először a gabonát lisztmódszerekkel alakítottuk át, amelyeket közönséges vízzel hígítottunk. Az ilyen egyszerű módon előállított tésztából kis szemcséket hengereltek ki és helyeztek a kő forró felületére. Az új étel nagyon tetszett a termék többi feltalálójának, és hamarosan megjelent a királyi asztalon.

Amikor az első világháború kitört, a zabpehely cookie-k közé tartoztak a száraz adagokban számos európai hadsereg. Kiváló íze és telítettsége segítette a katonákat a katonai élet terhelésében. Ezért nem véletlen, hogy egyszerre ezt a terméket „katona cookie-nak” nevezték.

A termék összetétele és kalóriaértéke

• fehérjék;
• rost;
• vitamin komponens (E, B);
• nyomelemek;
• karotin;
• aminosavak.

Ezek az összetevők egyetlen összetételben kedvezően befolyásolják az agy munkáját, emésztést, az izomtónust és a hangulatot.

A zabpehely hasznos tulajdonságai

Különösen ki kell emelni a zabpehely termékére jellemző jellemzőket. Más desszertektől eltérően, miután a személy a gyomor és a telítettség érzését érzi, a zabliszt cookie-knak nincs ilyen hatása. Összetétele olyan organikusan van kiválasztva, hogy csak pozitív hatással bír:

• normalizálja az emésztési funkciókat;
• szabályozza a beleket;
• stimulálja az agyi aktivitást;
• kedvezően befolyásolja a bőr állapotát;
• tökéletesen tisztítja a testet;
• normalizálja a vérképződést;
• gyorsan teljességérzetet ad;
• megszünteti a székrekedést;
• aktiválja a szerotonin termelését.

Az utolsó tény magyarázza, hogy a zabliszt cookie-k pozitív hatással vannak az érzelmi háttérre. Ez a funkció különösen kifejezett a gyermekeknél. Érdemes egy gyermeknek, hogy menjen egy pár cookie-t, és úgy tűnik, töltődik az akkumulátorból: az élő energia teljes sebességgel van, és a baba készen áll arra, hogy végtelenül játsszon.

Egy másik kiemelkedő minőségű zabliszt cookie-kat, amit biztosan meg kell említenünk, az a képesség, hogy elpusztítsa a koleszterin lerakódásokat a véredények falán. Igaz, az ipari mennyiségben előállított termék sok szénhidrátot tartalmaz, így a cukorbetegeknek nem szabad enni ilyen sütiket.

A termék veszélyeiről

Minden ízletes akkor hasznos, ha annak használata egy bizonyos mértékre korlátozódik. Ez a szabály a zabliszt cookie-kra vonatkozik. A magas tápérték miatt a terméknek nem ajánlott nagy mennyiségben enni az embereknek, akik hajlamosak a testre. A cukorbetegeknek is gondosan kell kiválasztaniuk a terméket. Ebben a fogyasztói kategóriában különleges diétás kekszeket állítanak elő, ahol a cukor helyett fruktóz helyettesítője van. Az olajos bőrű személyeknek is tartózkodniuk kell e finomságok fogyasztásától. Ez a szabály vonatkozik azokra, akik allergiásak a termék összetevőire.

Zabpehely cookie-k és diéta

Az egészséges táplálkozás sok rajongója és csodálója aggasztja a zabpehely cookie-k használatának lehetősége az étrend alaptermékének. Az egyszálú válasz nem lehet. Végül is, ez a termék a klasszikus változatban nagyon magas kalóriát tartalmaz, nagy mennyiségű szénhidrátot és zsírt tartalmaz. Emiatt a zabpehely cookie-k csak akkor jelennek meg a menüben, ha gyorsan le kell állítani az éhségérzetet, enyhíteni a fáradtságot, emocionálisan pozitívnak kell lennie. Például, a vizsga-teszt vagy egy fontos találkozó előtt néhány darab cookie-t lehet enni. Egy ilyen könnyű snack erőt ad, aktiválja az agyat. A zabliszt cookie-k helyettesíthetik a reggelit, ha nincs lehetőség teljes étel elkészítésére. Mindezek helyzetek, de nem szabad egész étrendet építeni egy zabpehely desszertjére, és a túlsúlyos embereknek el kell felejteniük ezt a terméket.

Milyen adalékanyagok vannak a zabpehely desszertében

Ma sok gyártó tartalmaz zabpehely cookie-kat a termékválasztékában. Mindenki készíti el ezt a finomságot saját receptje alapján, ez magyarázza az üzletek polcain a különböző lehetőségeket. De van egy lista a szükséges összetevőkről:

1. Cukrászati ​​zsírok. Nélkülük nem lehet ilyen desszertet főzni.
2. A sütőpor segíti a tésztát a kívánt konzisztencia kialakításában, hogy később ropogós puha süti váljon ki.
3. Cukor. A termék tartalma nagy, de vannak alternatívák, ahol a cukrot fruktóz helyettesíti. Igaz, ennek a terméknek az íze lényegesen eltér az eredetitől.
4. Növényi olajok. A modern gyártók gyakran margarint cserélnek növényi olajjal. De ha a napraforgóolaj csak előnyös lesz, ez nem mondható el a pálmaolajról.
5. A kitöltők megkönnyítik az ízét és előnyösek. Lehet magok, mazsola, szárított sárgabarack. Az ilyen kiegészítők energiát adnak és stimulálják a beleket.
6. A mézet gyakran használják sütés közben is. A termék sötét árnyalatú és jellegzetes mézes ízű.
7. A tartósítószereket az ipari termelés modern édességeinek valódi „csapásaként” tekintik. Ezeknek a nem túl hasznos adalékoknak a jelenléte a termék hosszú élettartamát mondta. Azaz minél hosszabb ez az időszak, annál nagyobb a kémiai adalékanyagok a cookie-kban.

Hogyan válasszuk ki a kiváló minőségű sütiket

A jó minőségű termékeket magán pékségekben kell megvásárolni. Ott általában klasszikus receptek szerint készítenek cookie-kat az összetevők mennyiségi és minőségi kiválasztásának figyelembevételével. Ha teljes biztonságot szeretne biztosítani az egészségre, próbálja meg elkészíteni egy finomságot otthon. Ez nem bonyolult és időigényes folyamat.

Ami a bolt termékeit illeti, a választás során:

1. Az átlátszó csomagban részesítse előnyben a terméket.
2. Válasszon egy teljes terméket.
3. A jó minőségű cukrászati ​​termék egyenletes szín.
4. A terméknek lágynak kell lennie.
5. A lejárati idő szerint könnyen meghatározhatja, hogy hány káros adalékanyag van a cookie-kban.
6. A kiváló minőségű termék előállításához általában nem használt tojáspor és természetes tojás.

Mindezek az információk általában a csomagoláson jelennek meg. Közvetlenül a vásárlás után fizetnie kell néhány percet a termék jellemzőinek tanulmányozásával. Kiváló minőségű zabliszt cookie-k mindig hozzáadják az egészséges táplálékot.

Videó: hogyan lehet zabpehely cookie-kat készíteni liszt nélkül