Zab főzés - gyógyászati ​​tulajdonságok és ellenjavallatok

A zab termesztett növény, amelyet mind állati takarmányok, mind emberi felhasználásra használnak különféle nyomelemek előállítására.

Ennek a növénynek a gyógyító tulajdonságai az őseink számára ismertek voltak, akik gyakran használják a különböző betegségek leküzdésére és a fogyásra. A zabban található magnézium, foszfor, szilícium és kálium tökéletesen segíti a személyt, hogy helyreállítsa e nyomelemek ellátását a testében. Ezért vált népszerűvé a mai zabkeverék, amit irigylésre méltó szabályossággal végeznek. A zab azonban ellenjavallt, amelyeket használat előtt figyelembe kell venni. Ebben a cikkben megismerheti a zab előnyeit és kárait.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

A zableves számos hasznos tulajdonsága lehetővé teszi, hogy az egyik legnépszerűbb gabonafélék maradjon. Számos alkalmazási területe van, és nem csak javítja a jólétet, hanem a különböző betegségek gyógyítását is:

1. Gyomorfekély és gyomorhurut. Az oldható rost tartalmának köszönhetően burkoló tulajdonságokkal rendelkezik, miután belépett a gyomorba, a zab kezd lefedni a teljes nyálkahártyát, ami nagymértékben enyhíti a hasi terület fájdalmát.
2. A diabetes mellitus. A zabban található inulin, és a cukorbetegség helyébe lépő cukor helyettesíti a vér glükózszintjének felszámolását.
3. Kábítószer, alkohol és nikotin függőség. A Skopoletin olyan anyag, amely a zablevesben található, és segít a különböző függőségek leküzdésében és a kábítószerekkel, cigarettákkal és alkohollal szembeni ellenállást okoz.
4. Depresszió és álmatlanság. A zableves segíthet megbirkózni a depresszióval, a B-vitamin tartalmának köszönhetően az idegrendszerre gyakorolt ​​pozitív hatás miatt. Ez a fű lesz az nélkülözhetetlen eszköz az álmatlanság elleni küzdelemben.
5. Problémák az izomépítéssel. A triptofán - a zabban levő anyag, amely segít az izomnövekedésben, lehetővé teszi a sportolók számára, hogy edzés után formában tartsák magukat és helyreállítsák az izomt.
6. A közönséges hideg. Hűvös, tejzsíros zabkancsó, mazsolával febrifuga.
7. Koleszterin. A zablevesben levő béta-glükán képes a koleszterint a testből kivonni és erősíteni az ereket.
8. Kövek a húgyhólyagban. A test felesleges vizet eltávolító képessége miatt a zab megbirkózik a különböző fokú urolitiával és ödémával.
9. Ellenjavallatok a glutén használatára. Ellentétben a legtöbb gabonával, zab nem tartalmaz glutént, ami lehetővé teszi, hogy a zabkeveréket különböző étrendekben használhassuk, ahol ez az anyag tilos.
10. Aging. A húsleves zab javíthatja a szövetek regenerálódását, ami lehetővé teszi a várható élettartam növelését és a jó megjelenés fenntartását.
11. Elhízás. Vitaminok, ásványi anyagok, lizin és triptofán - mindezek a zabpehelyben levő anyagok segítenek az étvágycsökkentés elleni küzdelemben. A zab főzetét gyakran az étrendben veszik figyelembe, miközben a súlya csökken.
12. A fehérjék hiánya a hústermékek tilalma miatt. A zablevesben található növényi fehérjék teljes mértékben kiegészítik a fehérje-orgazmust. Ez lehetővé teszi a vegetáriánusok vagy az emberek, akiknek tilos enni a húst az étrendben, egészséges maradni.

Előny és kár

A tápanyagokkal, vitaminokkal és mikroelemekkel gazdagított zab használható számos betegség kezelésére és megelőzésére. Egy betegség után képes helyreállítani a gyengített testet, sőt segít a fizikai fogyatékosság elleni küzdelemben.

A maximális haszon elérése érdekében a szakértők azt javasolják, hogy készítsen egy finomítatlan zab főzését, mert több vitamint és tápanyagot takarít meg. A biológiailag aktív anyagok tartalma miatt a zabkeringés pozitív hatással van a szervezetre, nevezetesen:

• Lehetővé teszi az alvás időtartamának és minőségének javítását.
• Erősíti az egész testet.
• Javítja az anyagcserét, pozitív hatással van a szénhidrátok anyagcseréjére.
• Nyugtat és megnyugszik.
• Káros anyagokat ürít a szervezetből.
• Az immunitást emeli.
• Erősíti a véredények falát.
• Képes helyreállítani az érintett nyálkahártyát.
• Kezeli a székrekedést.

Annak ellenére, hogy a főtt húsleves hatalmas előnyökkel jár, az károsíthatja az emberi testet is. Ez hozzájárul a fitin tartalmához a gabonában. A fitinsav lehetővé teszi a zabszemek növekedésének megakadályozását kedvezőtlen körülmények között.

A Harm phytin abban rejlik, hogy:

1. A Fitin zavarja a foszfor felszívódását az emberi orgazmus által. A foszfor, ahogy mindenki tudja, fontos az emberi csontszövet számára.
2. A fitinsav egyszerűen megakadályozza a fontos és előnyös mikroelemek emésztését, és a személy nem kap további hasznot a zabpehely fogyasztásából.
3. A fitinsav gátolja az emésztési enzimek, különösen a tripszin és a pepszinek hatását, amelyek a fehérjék lebontásához szükségesek. Ez azt jelenti, hogy az élelmiszer emésztését zavarják, ami komoly problémákat okoz a szervezetben.

Van azonban olyan enzim, amely hasítja a fitint - ez fitáz. Ezért a főzés során fontos, hogy bizonyos szabályokat betartsunk, hogy a zab előnyös legyen az egész test számára, és ne károsítsa az egyes rendszereket.

A fitin fitázzal hasad, ha:

• A csírázás a leghatékonyabb módja a fitáz hatásának aktiválására.
• Áztatás - előfordulhat, mint a további erjedés során, így anélkül.
• Pörkölés - ez a módszer a kávébabra leginkább alkalmas.

Ellenjavallatok

Zabpehely főzés előnyös és kedvező hatással van az egész testre. Azonban ez a húsleves használata nem megengedett mindenkinek, és meg kell ismernie a kontraindikációkat, mielőtt elkezdené használni ezt a gyógyító italt.

A főzetnek nincsenek szigorú ellenjavallatai a használathoz, de számos figyelmeztetés van, mint például:

• Szív- és érrendszeri elégtelenség esetén a zabkeverés ellenjavallt.
• Nem ajánlott az italt a cholecystitisben vagy a májcirrhosisban szenvedő embereknél használni.
• Ahhoz, hogy elhagyjuk a főzetet, a gyomor magas savtartalmának kell lennie.
• A szakértők nem javasolják túlzott mértékű használatát és az epehólyagbetegségben szenvedő embereket.
• A gyomor savtartalma szintén ellenjavallt a zab használatához.
• Természetesen a zabra vonatkozó allergia ok arra, hogy megtagadja a gabonafélék főzését.
• Veseelégtelenség - ez is jó ok arra, hogy megtagadja az italt.

Ha vannak adatok ellenjavallatok a zabpehely használatára, konzultáljanak egy szakemberrel, és ha egy fitoterapeuta vagy gasztroenterológus beleegyezik abba, hogy megkapja ezt a gyógyító italt, örömmel kezdi el használni a félelem nélkül.

A zab receptjeinek receptjei

Ahhoz, hogy a vétel előnye legyen, először meg kell osztani a fitint a fitáz enzim aktiválásával. Ez az enzim megkezdi munkáját, ha áztatás, pörkölés vagy csírázás folyik. E módszerek közül a leghatékonyabb a csírázás, mivel a zabnál a módszerrel való illeszkedés sokkal jobb. A receptekben azonban más fitáz-aktivációs technikák is alkalmazhatók.

Receptek száma 1
Ajánlott: gasztrointesztinális betegségben szenvedők.

• alaposan öblítsük át meleg tiszta vízben 200 gramm zabszem;
• öntsön szemeket egy liter meleg vízzel;
• tedd lassú tűzre és főzzön körülbelül egy órát;
• a főtt gabonának körülbelül 5 órát kell követnie;
• inni fél órával az étkezés előtt reggel és este inni egy fél csésze levest.

A kezelés folyamata egyedileg kerül kiszámításra.

Receptek száma 2
Ajánlott: a száraz köhögés kezelésében és megelőzésében:

• 150 gramm zab gabona mosása és aprítása;
• vágjuk hagymát 4 részre;
• szemek és hagyma öntsünk egy liter forró vizet;
• 20 percig főzzük;
• adjunk hozzá két evőkanál mézet;
• miután a húslevest lehűlt, jól szűrni kell;
• Használjon 1 evőkanál naponta 5 alkalommal.

A kezelés vége a teljes gyógyulásig.

Receptek száma 3
Ajánlott: magas vérnyomásban szenvedők számára:

• öblítse ki a tisztítatlan zabot;
• törje össze őket alaposan egy habarccsal vagy más rendelkezésre álló eszközökkel;
• öntsünk zabszemcséket forró vízzel bármely tartályban;
• a főzést két és fél óránként étkezés után kell fogyasztani.

A kezelés egyéni.

Receptek száma 4
Ajánlott: a remegés bénulás állapotának enyhítése:

• Alaposan mossunk kilenc evőkanál zabszemcséket, és távolítsuk el a felesleges részecskéket;
• öntsünk 3 liter vizet a tartályba, és mozgassuk a zabot;
• tegyük a tüzet, és forraljuk egy órán át forralva;
• ragaszkodjon a főzéshez egy egész termoszban, hogy megakadályozza az éles hőmérséklet-csökkenést;
• a reggeli szűrés;
• fogyasztanak naponta.

A kezelés időtartama hat hónap.

Receptek száma 5
Ajánlott: cukorbetegség és különféle függőségek esetén:

• 100 gramm hámozott magot mosni;
• keverjük össze a szódát és a vizet, majd hagyjuk 3 órán át áztatni a zabot;
• kb. 60 percig főzzük alacsony hő mellett;
• óvatosan szűrjük le a levest;
• igyon naponta háromszor fél órát étkezés előtt.

A kezelés folyamata egyedileg kerül kiszámításra.

Receptek száma 6
Ajánlott: az ízületi fájdalom esetén:

• öblítse le két pohár tisztítatlan babot;
• öntsünk egy liter vizet;
• forraljuk, amíg körülbelül 2 liter folyadék elpárolog;
• a terméket teljesen lehűtött állapotban szűrjük;
• tárolja olyan helyen, ahol a hűvös hőmérséklet;
• ital a nap folyamán kb. 3-szor.

A kezelés időtartama egy hónap.

Receptek száma 7
Ajánlott: olyan betegség esetén, amely mindenki által ismert "tüdőgyulladás":

• öblítsük le egy pohár zab gabonát egy hideg vízzel töltött tartályban;
• ezután vigye át a szemeket a kerámiaba, és 400 ml vizet öntsön;
• körülbelül fél óra, hogy felmelegedjen a sütőben;
• az a tény, hogy a húslevest ragaszkodik, körülbelül 2 órát kell várnia.
• szűrjük meg és adjunk hozzá egy teáskanál olvasztott vajat;
• Használjon egy elfogadható hőmérsékletű főzetet naponta háromszor.

A kezelés folyamata - egyedileg vagy a teljes gyógyulásig.

Receptek száma 8
Ajánlott: olyan betegek számára, akik olyan betegséggel küzdenek, mint a gastritis:

• a kezeletlen zabot alaposan le kell öblíteni meleg vagy hideg vízben;
• öntsük a mosott zabot egy liter forró vízzel;
• ragaszkodjon 60 percig;
• 1 pohár húsleves, kb. Fél órával étkezni.

A kezelés egyéni.

A zab segítése formájában gyógyító ital segít a sok betegség elleni küzdelemben, de nem öngyógyító. Bármilyen betegség kezelésére ügyeljen arra, hogy konzultáljon egy olyan szakemberrel, aki segít Önnek az adag és az egyéni kezelés előírásában.

Videó: hogyan kell főzni egy zabkertet?