Lehet-e szopni a sertést?

A szülés után minden anyának - a baba etetése - jön a legfontosabb szakasz. Ahhoz, hogy a táplálkozási komponensekben egy kis szervezet szükségleteit teljes mértékben kielégítsék, a szoptató nő étrendjének magas kalóriát kell tartalmaznia, és tartalmaznia kell az összes szükséges anyagot, beleértve a fehérjéket is. Ezért a húsnak szükségszerűen jelen kell lennie a szoptató anya menüjében, mivel ez a termék az állati fehérje fő forrása.

Igaz, nem minden húsfajta a szoptatás alatt hasznos. Ismeretes, hogy a zsíros ételek bélrendszeri zavarokat okozhatnak, vagy allergiát okozhatnak. Igen, és a nő önmagában kövér táplálék kevés hasznot hoz.

Figyelembe véve az összes lehetséges kockázatot, a legtöbb gyermekorvosnak negatív hozzáállása van a sertés szoptató anyáknak a menübe való felvételéhez, és tanácsot ad neki, hogy válasszon kevésbé veszélyes étrendet. De vannak olyan szakemberek, akik úgy vélik, hogy a megfelelő termékválasztással és az ételek megfelelő előkészítésével a sertéshús csak a szoptatós nő étrendjét gazdagítja, és semmilyen kárt nem okoz a kisfiúnak.

Milyen húst szeretne

Bár a sertés kellemes ízű és könnyen előkészíthető, a termék magas zsírtartalma miatt nem kívánatos az anya számára, különösen a szoptatás kezdeti szakaszában. Ebben a húsban megnő a lipidek és a koleszterin-tartalom, ami székrekedést okozhat a babában és a nőben. Igen, és az ilyen táplálkozás alakja nem fogja befolyásolni a legjobb módot. Ezért a baba etetésének első hónapjaiban még mindig érdemes tartózkodni egy ilyen magas kalóriatartalmú termék fogyasztásától. De a későbbi időszakokban az ilyen hús teljesen diverzifikálhatja az étrendet.

A sertés hasznos tulajdonságai

A sertés a zsírok és a fehérjék tartalmának rekordja. Ezek az összetevők jó képességgel rendelkeznek - melegítik a testet, ami különösen hasznos a hideg időszakban. Élelmiszertermékként a sertés nagy energiaértékkel rendelkezik. Még az asztalnál fogyasztott hús egy kis része serkenti a hangot és erőt ad. Ezenkívül a rendszeres sertéshús fogyasztásakor a következő előnyös átalakulások következnek be:

• stabilizálódik a hemoglobinszint;
• javítja a vaszkuláris falak állapotát, amely pozitív hatással van a vérkeringésre;
• a szívizom normál kontraktilitása;
• a csontszövet erősödik, és ez különösen fontos a csecsemő növekvő teste számára;
• szabályozza a hormonális aktivitást;
• az immunrendszer megnövekedett képességei.

A tanulmányok kimutatták, hogy a sertéshús segít a depressziós állapotok kezelésében és még a hangulat javításában is. Emellett a „B” csoportból származó fehérjék és vitaminok magas tartalma pozitív hatással van a haj és a körmök szerkezetére. Ezért a sertéshús ételek segítenek egy nőnek bizonyos mértékben fenntartani a szépségét. Ennek a csoportnak a vitaminjai hozzájárulnak a nők szülés utáni gyors fellendüléséhez.

A sertésfogyasztás veszélyes

Paradox módon a sertés előnyös tulajdonságai negatív hatással lehetnek a testre. Így a termék magas zsírtartalma a tartályokban a koleszterin lepedékképződés fő oka, ami ezt követően agyvérzéshez és szívrohamhoz vezet. A zsíros ételek hátrányosan befolyásolják a máj funkcióit, de a vesére sem hatnak. Ezért, ha az emésztőrendszer problémái jobban elhagyják a sertéshúst.

Ha ezt a húst szoptató nő fogyasztja, az anyatej zsírtartalma többször is nőhet. Ez azonban nem tekinthető jó jelnek, mivel az ilyen telített tej súlyos hasmenést vagy székrekedést okozhat a babában. Egy ilyen étrend akár egy kis test mérgezéséhez is vezethet. Ezért, ha egy nő meg akarja diverzifikálni a diétáját egy kis sertés pörkölt vagy egy szaftos szelet segítségével, akkor figyelembe kell vennie a termék által okozott hátrányokat.

Felhasználási feltételek

Annak érdekében, hogy egy ízletes sertéshús étel ne legyen a banális mérgezés, és nem okoz más kárt, a táplálkozást segítő anya számára kifejlesztett táplálkozási tanácsadók számos hasznos ajánlást fejlesztettek ki. Teljesen idehozzuk őket:

1. A szakértők azt javasolják, hogy csak akkor kezdjék be a sertéshúst az étrendbe, ha a baba három hónapos a születés pillanatától.
2. Ebbe a kategóriába tartozó húskészítmények kiválasztásakor előnyben kell részesíteni azokat a darabokat, ahol kevés a zsír. Részaránya nem haladhatja meg a termék teljes tömegének 10% -át.
3. Jobb vásárolni friss, nem fagyasztott húst. Kiválasztásakor elengedhetetlen, hogy ilyen vizsgálatot végezzünk: enyhén nyomjuk meg a hús felületét, ha ezután a felületen nem maradnak horpadás, jó minőségű terméket jelent.
4. A szín is fontos. A minőségi friss sertéshús sárgásbarna árnyalatú lesz.
5. A sertést hosszabb ideig hőkezelésnek kell alávetni, mielőtt az asztalra szoptatnánk. A legjobb főzési lehetőség a gőz módszer vagy a sütőben történő sütés. A sertés pörkölt megengedett. Bármely más módszer, beleértve a kebabok és a grillezett húsok elkészítését, nem elfogadható a szoptatás során egy nő étrendjében.
6. A sertéshús fogyasztása jobb reggel.
7. Az első edénynek húslevesnek kell lennie. Nem szabad túlságosan koncentráltnak lennie, így kissé hígítható forralt vízzel.
8. Amikor a csecsemő hozzászokik az anyai menüben bekövetkezett változásokhoz, akkor a kiváló minőségű húst tartalmazó ételeket adhatja meg. A kezdeti adag nem haladhatja meg az 50 grammot. Ez az adag fokozatosan nő, de nem haladhatja meg a 150 g-ot.
9. A sertésmenüt legfeljebb kétszer, hetente legalább háromszor lehet diverzifikálni.
10. Egy utolsó dolog: az ápolási anyának emlékeznie kell a túlfúvással kapcsolatos kockázatokra. Csak az intézkedéseknek való megfelelés valóban hasznos lesz a hústételekhez.

Fontos pont! A szoptatás során egyáltalán nem tekinthető a félig sült hús étkezési lehetőségének, mert nagyon veszélyes.

A húsipari termékek tárolásának feltételei

Ha a raktárban vásárolt húst nem használják fel azonnal, ajánlatos a következő két napon belül üzembe helyezni. Az összes megadott termék a felső polcon lévő hűtőszekrényben tárolható. Ha a tárolási idő nő, akkor a húst a fagyasztóba kell helyezni. Ott legfeljebb három hónapig tárolható. Sőt, a leolvasztás, majd ismét fagyassza le a húst szigorúan tilos.

Mielőtt alacsony hőmérsékletű kamrába fektetnénk, a húst alaposan meg kell tisztítani a szemétből, távolítsuk el a csomagolást. Semmilyen körülmények között sem szabad mosni. A sertést főzés előtt mossuk. Rövid idejű tároláshoz célszerű fedéllel ellátott edényeket használni, hogy megakadályozzák a mikroflóra és a levegő bejutását a termék felületébe.Alternatív megoldásként egy darab húsdarabot ragasztófóliával is becsomagolhat.

Ezen egyszerű irányelvek betartásával az összes kockázat minimalizálódik, és a termék előnyei maximalizálódnak.

Videó: szoptató anyák receptjei