A cikk tartalma
A sárgarépa megjelenésének pontos ideje nem ismert. De az a tény, hogy ez az esemény már régen történt, biztos lehet benne. Még az ókorban is ez a gyökér nagyon népszerű volt. Különböző országokban a sárgarépát az ízletes ételek összetételében, a desszertek és az ízesítők alkotják.
A kertkultúra előnyeiről a legendák készültek. Például néhány országban még mindig van hagyomány, hogy egy esküvőn egy sárgarépát egy menyasszonynak mutasson be. Ezt a szokást azzal magyarázza, hogy ezekben az országokban a sárgarépák erős családi kapcsolatokat és jól megalapozott otthoni életet jeleznek. Az ifjú gyökérnövények bemutatásakor a donorok reményt fejeznek ki, hogy a lány jó háziasszony lesz. Valószínűleg ennek a hitnek saját jelentése van. De ennek a zöldségnek a hasznossága a szoptató fiatal anyák számára nem kétséges. A kerti termény megfelelő használatával a baba teste is hatalmas előnyöket kap.
Értékes összetétel
A sárgarépa magas táplálkozási tulajdonságai mellett gyógyító tulajdonságai vannak. Még mindig kisebb égési sérülések kezelésére használják. Sok népszerű népi recept található az emberi test számos patológiájának megoldására. A sárgarépa képes hangulatot adni, mert befolyása alatt a szerotonin hormon termelődik. Mágikus hatalma van. Tehát az ókori görögök úgy vélték, hogy az "Orange Beauty" segítségével elérhetjük azt a személyt, akivel a sorsot összekapcsolják.
Bár ezekben a tényekben van néhány mítosz, de a mezők és a kertek ezen lakosa összetétele nagy tiszteletet kelt. A hasznos elemek ilyen kombinációját nehéz megtalálni. Végül is, a sárgarépa mindent tartalmaz, amire szüksége van az alapvető funkciók fenntartásához:
- fehérjék;
- rost;
- szénhidrátok;
- karotinok;
- zsírok;
- szerves savak;
- vitaminok;
- mikro- és makrotápanyagok.
Az utolsó bekezdésben külön akarok lakni, mert az időszakos táblázat jelentős részét egy sárgarépa mutatja be. Még a ritka nyomelemek is jelen vannak a sárgarépában, például: molibdén, nikkel, króm, kobalt. Igaz, ezek az anyagok mikroszkópos dózisokban vannak.
"A" vitamin - a sárgarépa főszereplője
Általában a sárgarépában híres kompozíciójának minden résztvevője külön történetet érdemel. De a retinol, amely „A” vitamin néven ismert, a fő hatóanyaga. Ennek a vitaminnak a hasznosságát régóta tudományos eszközökkel bizonyították. A méltányosságban meg kell jegyezni, hogy ez volt az első retinol, amelyet a sárgarépából izoláltak. Megnyitása óta megkezdődött a vitaminok kora. Később más karotinoidokról is ismert.
Az A-vitamin felbecsülhetetlen az emberi test számára. Különösen hasznos a gyermekek növekedése és teljes fejlődése szempontjából. Íme néhány funkció, amit a szervezetben szabályoz:
- részt vesz a fehérjék szintézisében;
- antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amely segít gyorsan tisztítani a méreganyagok testét;
- erősíti az immunrendszert, védi a gyermeket a fertőzések ellen;
- hozzájárul az anyagcsere-folyamatok normalizálásához.
Mindezek a tulajdonságok több százszor hasznosabbak, mert a baba természetesen fogadja őket, vagyis az anyatejjel együtt. A retinol előnye a haj és a bőr állapotának javításában nyilvánul meg, ami fontos a szépség megőrzéséhez és bármely nő ifjúságának meghosszabbításához.
Egyéb hasznos funkciók
A természet olyan, mintha az ember számára a leghasznosabb összetételt választotta volna, és egy sárgarépába helyezte.Egy egyedülálló komponenskészlet teszi a gyökérnövény biztonságos termékét, amely alkalmas a szoptató anyák etetésére. És számos mutató esetében kötelező. Például 650 gramm sárgarépa ugyanolyan mennyiségű kalciumot tartalmaz, mint egy pohár teljes tejben. És ez az elem szükséges a csontszövethez. De a zöldség képessége nem korlátozódik erre a tulajdonságra. A sárgarépát a következő tulajdonságok jellemzik:
- Csökkenti a koleszterin koncentrációját. A tudósok bebizonyították, hogy elegendő napi 150 gramm sárgarépát enni, hogy ezzel a káros komponenssel 20% -kal csökkentsék.
- Erősíti a vérerek szerkezetét. A termékben található kálium pozitív hatással van a vaszkuláris falak hangjára, növelve az átjárhatóságot. Ennek eredményeként javul a vérkeringés és a szívműködés.
- Normalizálja a hemoglobinszintet. Mivel a sárgarépa a természetes eredetű vastartalmú termékek listáján van, azt javaslom, hogy az anaemia megelőzésére eszik. Preventív intézkedésként a gyermeket a gyermeket megakadályozzák.
- A látásszervek problémái. A sárgarépa pozitív hatással van a látásra - ez is bizonyított tény. Hasonló helyzetben azonban csak profilaktikus szerként lehet használni, mert nincs értelme javítani a már károsodott funkciókat. A magas retinol tartalmának köszönhetően a zöldségek rendszeres használata megakadályozza a látáskárosodást. Bár a sárgarépa túlzottan részt vesz, a keratinok magas koncentrációja a bőr pigmentációjával nyilvánul meg.
- Az energia egyensúlyát szabályozza. A sárgarépa létfontosságú energiával képes enyhíteni a fáradtságot és a töltést. Tehát a 225 gramm súlyú rész, amely körülbelül három átlagos gyökérértéket vesz fel, növeli a hatékonyságot. Egy szoptató nőnek szüksége van az élő energia beáramlására.
- Erős antioxidáns. Ezt a sárgarépa képességet már említettük. De ott volt a retinolról, azaz az A-vitaminról. De a karotinok képesek a toxinok eltávolítására is. Hatásmechanizmusuk a következő: a testbe belépő béta-karotin kölcsönhatásba lép a zsírokkal, ami megkezdi a retinol szintézisét. De valójában ez az elem egy pigment, amely a gyökérnövénynek a narancssárga színét adja. Ezt az anyagot már régóta az ifjúsági elixírnek nevezték a szabad gyökök sikeres leküzdésére. Úgy vélik, hogy a béta-karotin még bizonyos körülmények fennállása esetén is elpusztíthatja a rákos sejteket. De a legjelentősebb dolog az, hogy a hőkezelés során ez az elem nem pusztul el.
Figyeljen! Vannak adatok, amelyek azt jelzik, hogy a sárgarépa étkezés közben nő a laktáció. A kutatás révén bizonyították ennek a kapcsolatnak a létezését: végül is a sárgarépa-összetétel 90% -a víz. A termék alacsony kalóriatartalma (35 kcal / 100 g) a gyökérnövény biztonságosabbá teszi a súlygyarapodás szempontjából. Mindezek a tulajdonságok a sárgarépát rendkívül hasznos termék egy szoptató anya étrendjére.
óvintézkedéseket
A termék pozitív jellemzői nem tekinthetők túlzott használat okának. A termék ellenőrizetlen használata esetén fennáll az allergia kockázata. Kifejezettsége a csecsemőben különösen nemkívánatos. Ezért a sárgarépát, mint más, világos színű termékeket is, nagyon óvatosan be kell vezetni az étrendbe.
Ezenkívül figyelembe kell venni a kézbesítést követő időszakot. Javasoljuk, hogy a táplálékot zöldséggel csak egy hónappal a baba születése után egészítse ki. És először meg kell enni őket jobban főtt vagy párolt formában. Ha a baba bőrén nincs allergia jele, az adag fokozatosan növelhető.
Menüösszetétel szabályai
Ha a baba alkalmazkodik a telítettebb anya étrendjéhez, a nőnek számos kulcsfontosságú ajánlást kell figyelembe vennie, amikor sárgarépát eszik.
- Főzési módszer A szoptató anya nem eszik friss sárgarépát, de kipróbálhatja a gyümölcslé kis adagokban. Ajánlott sárgarépa és almalé keverése. A tápláló keveréket reszelt gyökérrel és tejjel készítheti.
- A korlátozások csak az emésztőrendszer peptikus fekélyében szenvedő nőkre vagy az erre a termékre vonatkozó allergiákra vonatkoznak.
- Az adagolásnak ésszerű határokon belül kell lennie. A szoptatás ideje alatt az optimális mennyiség naponta nem több, mint 150 gramm.
- Tárolási feltételek A sárgarépa alacsonyabb hőmérsékleten hosszabb ideig tart. Ezért a legmegfelelőbb hely egy hűtőszekrény. De mielőtt tárolásra kerülne, ajánlott a gyökerek alapos mosása.
- Tippek a kiválasztáshoz. A jó minőségű minták sima színűek, szilárdan érintik. Vásárláskor előnyben kell részesítenie azokat a zöldségeket, amelyekben nincsenek chipek, repedések és növekedések.
A japánok úgy vélik, hogy a sárgarépa szisztematikus használatával egy személy hét évvel meghosszabbíthatja az életet. Annak érdekében, hogy egy csodálatos zöldség biztosítsa az anya és a baba egészségét és hosszú élettartamát, konzultálnia kell egy gyermekorvossal.
Videók: zöldségek szoptató anyák számára
Küldéshez