Lehetséges szárított sárgabarack cukorbetegséggel?

A legtöbb ember számára a szárított kajszibarack kedvence. Valóban, ez a fajta szárított gyümölcs egészséges és kellemes ízű. De a cukorbetegek esetében a szakértők még mindig nem jutottak közös véleményhez. Mivel a szárított barackok jelentős cukortartalommal rendelkeznek, egyes szakemberek kétségei vannak a termék cukorbetegek számára való hasznosságára vonatkozóan.

Egy másik orvoscsoport, amely ezen a területen a legfrissebb tudományos adatokra támaszkodik, úgy véli, hogy a szárított sárgabarackot akár a 2. típusú cukorbetegségben is el lehet fogyasztani. Az a tény, hogy minden a glikémiás indexből kanyarog. Ha ez az érték a normál tartományon belül van, akkor kis mennyiségben szárított sárgabarackot adhatunk az étrendhez. A legfontosabb az, hogy tartsuk be az intézkedéseket, hogy a termék valódi egészségügyi előnyökkel járjon.

A szárított sárgabarack relevanciája a cukorbetegségben

Mint már említettük, a szárított sárgabarack a szárított gyümölcs egyik fajtája. Valójában szárított sárgabarack. Ezért a friss gyümölcs minden értékes összetevője teljesen tárolódik benne. Ez a jellemző a szárított kajszibarackok számára, amely a termék teljes tulajdonságait biztosítja. Tehát a szárított sárgabarackok a kálium és a magnézium sói, és javítják az érfalak állapotát, és pozitív hatással vannak a szív munkájára. Sok a vas szárított sárgabarackában - olyan elem, amely nélkül a normális vérképződés lehetetlen.

Ezeken a komponenseken kívül a szárított sárgabarack gyümölcsök tartalmazzák:

• vitamin-komplex, beleértve az aszkorbinsavat (C-vitamin);
• szerves savak;
• inulin (a glükózszintért felelős szer);
• karotinok;
• pektin;
• fehérjék;
• szénhidrátok.

Ez a komponensek listája lehetővé teszi, hogy megítélje a szárított sárgabarack nagy hasznosságát. Mindkét típusú cukorbetegségben szenvedő betegek számára ez a termék alapvető vitaminok forrásaként szolgál.

Fontos pont! A szárított kajszibarack kalóriatartalma meghaladja a friss gyümölcs energiaértékét. Ez 250 kcal / 100 g, a glikémiás index pedig 35.

Hasznos tulajdonságok

A magas cukortartalmú betegek esetében a szárított sárgabarack előnyös és káros. De a szakértők még mindig nem javasolják, hogy teljesen lemondanak egy ilyen értékes termékről. Bár a szárított kajszibaracknak ​​magas cukormennyisége van, kielégítő glikémiás indexgel, rendkívül hasznosak a cukorbetegek számára.

A testre gyakorolt ​​pozitív hatás a szárított barackok következő tulajdonságaiban fejeződik ki:

• normalizálja a hemoglobinszintet;
• kifejezett antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, így jól tisztítja a méreganyagok testét;
• javítja a szív-érrendszer működését;
• stimulálja az immunrendszert;
• csökkenti a nyomást;
• erősíti az érfalakat és javítja azok hangját;
• enyhíti a toxémia fő megnyilvánulásait - hányingert és gyomorégést;
• jó diuretikus képességekkel rendelkezik, amelyek segítik az ödéma kiküszöbölését;
• hozzájárul a normális vérképződéshez.

A már felsorolt ​​jellemzők mellett hozzáadhatjuk, hogy a szárított sárgabarack bizonyos mértékig antiszeptikus képességekkel rendelkezik. A szakértők úgy vélik, hogy ez a fajta szárított gyümölcs lehet profilaktikus szerként alkalmazható bizonyos típusú onkológiák esetében. Egyébként ez nem hipotézis, hanem a tudósok nyilatkozata, amelyet a kutatási eredmények már alapoztak.

A szárított sárgabarack megfelelő használatával a cukorbetegek megkönnyíthetik az egyidejűleg fennálló betegség patológiáját:

• májproblémák;
• vesebetegség;
• szív patológiák.

A termék használata

A táplálkozási tanácsadók és az orvosok a cukorbetegek számára tanácsot adnak, hogy szárított gyümölcsöket vegyenek.A szárított sárgabarack kombinációja más szárított gyümölcsökkel több előnnyel jár, és az ilyen összetett étel ízlése sokkal gazdagabb. A szárított gyümölcsökhez diót is hozzáadhat. Különösen szükséges a cukorbetegség megengedett normáinak megtartása. Ezek a paraméterek:

1. Napi adag (maximum) az 1. típusnál - 50 g, 2 - 100 g
2. A tiszta formában a szárított kajszibarackot ne használja jobban, ha más táplálék-ételhez adná.
3. Annak érdekében, hogy a szárított gyümölcsök ne veszítsék el előnyös tulajdonságaikat, jobb, ha nem melegítjük őket.
4. A szárított kajszibarack jól illeszkedik a húsalaphoz, így biztonságosan hozzáadhatja a salátákhoz vagy készíthet desszerteket.
5. Ha vannak korlátozások a szárított kajszibarack használatában, akkor nem szabad több, mint két sárgabarack szeletet enni naponta.

Fontos pont! Ha szárazon sárgabarackot eszik, a cukor gyorsan ugrik. A visszaélés allergiás megnyilvánulásokkal is jár.

Ellenjavallatok

A szárított barackok nyilvánvaló előnyei ellenére a terméknek hátránya van. Ezért a negatív szempontokat is figyelembe kell venni a súlyos cukorbetegségben szenvedő betegek esetében. Javasoljuk, hogy a szárított sárgabarackot ilyen betegekre korlátozzák, ha a fő diagnózis mellett:

• bélrendszeri problémák;
• emésztési zavarok;
• gyomorfekélybetegség;
• pancreatitis (hasnyálmirigy gyulladása);
• hipotenzióra való hajlam.

Óvatosan használjon aszalt sárgabarackot a szoptatás ideje alatt.

A termék károsodását csak akkor lehet megvitatni, ha a terméket a szabályok megsértésével dolgozták fel, vagy vegyszerkezelő szerekkel kezelték.

Kiválasztási szabályok

Kiváló minőségű szárított barackok kiválasztásakor négy fő paraméterre kell összpontosítania:

1. A termék színe foltok és penész nélkül is legyen.
2. A megfelelően szárított gyümölcsök íze kellemes keserűség nélkül kellemes.
3. A húsnak sűrű állagúnak kell lennie. Amikor a felületre présel, a pigment nem maradhat a kezében.
4. A méret is fontos, mert nagy paraméterekkel rendelkezem érett kajszibarackokkal. Ezután lédúsak, és szárított, szárított sárgabarackok készülnek ilyen bogyókból.

Még abban az esetben is, ha a termék minősége nem kétséges, a szárított sárgabarackot hideg vízben kell egy órával egy órával a használat előtt áztatni, majd mosni.

Videó: hogyan lehet a cukorbetegek szárított sárgabarackot