Hamis rókagomba - leírás arról, hogy hol nő a gomba mérgezősége

A rókagomba az emberek által széles körben ismert gomba, de egy maszkolt maszk is sikeresen alatta van - egy narancssárga govorushka. A közönséges embereknél a kokoshka vagy hamis rókagomba leggyakrabban tűlevelű vagy vegyes erdőkben található. Csak egy tapasztalt gombafelvevő képes megkülönböztetni őket a valódi rókagombától. Ha nincs elég ismerete, és hamis rókagombákat toboroz, akkor fennáll a komoly mérgezés esélye.

Hamis rókagomba leírása

1. Lapos kupak 1,5-6 cm átmérőjű, bársonyos tapintású, enyhén leeresztett élekkel. Gomba telített narancs piros árnyalattal. Nagyobb gombák esetében a sapka színe sárgás-bézs, a közepén egy kis sárgás.
2. A láb vékony és egyenletes, kb. 1 cm, magassága 3-5 cm, ugyanolyan színű, mint a sapka, az alap barna. A belső rész vatoobrazny, szálas.
3. A kupak alatt a gyakori lemezek leereszkednek a lábra, ugyanolyan színűek, mint az egész gomba.
4. A hús világos, halványsárga árnyalattal. A szag alig érzékelhető, gomba.

A gomba terjedése és szezonalitása

A hamis rókagomba széles körben elterjedt Európában, Ázsiában és Oroszországban. Főként hűvös helyen, bőséges nedvességtartalommal, rothadó tuskók és fák alatt nő, alulról a levelek alatt.

A Govorushki egyedül vagy csoportokban növekszik. Nem tolerálják a közelséget, és még a csírázás is rövid távolságra vannak egymástól.

A legtöbb gombahoz hasonlóan a nyár végén és az ősz közepéig is elkezdenek gyümölcsöt viselni.

A főbb különbségek a hasonló fajoktól

A valódi rókagomba egyik fő különbsége a szín. A govorushek-ben világos narancssárga vagy piros-narancs színárnyalat. Az ehető gomba halványsárga, narancssárga vagy fehér-sárga színű, nyilvánvalóan narancssárga vagy vörös tónusú.

A kókusz bársonyos kupakjával ellentétben ez a rókagomba sima felületű. Egy másik különbség a gombák szélei. A narancssárga govorushek-ben simán kerekek, sőt, ehető rókagombákban is hullámosak, szabálytalan alakúak, sőt maga a sapka is nagyobb.

A hamis gombákban a lemezek hosszúkásak és leereszkednek a gyalogláshoz, rókagomba zökkenőmentesen belépve. Ráadásul egy nem fogyasztható gomba lába sokkal vékonyabb, észrevehető sötétebb, közelebb a bázishoz, a jelenben vastagabb, simább, egyszínű és fokozatosan szűkül az aljára.

A narancssárga taler teste törékeny, egyenletes, sárgás, enyhe nyomás nem változtatja meg a színt. Egy igazi rókagomba esetében a hús fehér, közelebb a széleihez, ha kissé megnyomja, piros lesz. A szag könnyű, gomba.

Tápérték

A gomba alkalmassága ellentmondásos, egyes források szerint a hőkezelés után a kokoshki alkalmas emberi fogyasztásra. Azonban a legtöbb még mindig az ellenkezőjét hiszi. Argumentumokként a gomba alacsony tápértékével és a magas mérgezési kockázattal kapcsolatos tények adódnak.

Annak érdekében, hogy megvédjék magukat, a narancssárga govorushki pár napig áztatott, majd körülbelül fél órán át forralva, majd csak a főzéshez használták. Tudományosan igazolták, hogy a hőmérséklet hatására a toxinok összetételükben elpusztulnak, de a mérgezés valószínűsége megmarad. Ezen túlmenően, számos ilyen kezelés után a gomba puha pépe pépesvé válik.

Tünetek mérgezés esetén

A hamis rókagomba részeként olyan mérgező anyagok vannak, amelyek befolyásolják a gyomor-bél traktus, a máj és a vesék szerveit.

Az előkezelés minden szakaszát áthaladó gombák nem ritkán okoznak mérgezést. A főzés során történő használat esetén, áztatás és forráspont nélkül, gyenge egészségi állapot biztosított.

Az életkortól és a súlytól függően a mérgezés első jelei fél órában vagy 3 héttel a hamis rókagomba evés után jelentkezhetnek. Ritka esetekben a mérgezés tünetei az étkezés utáni napon jelentkeztek.

A mérgezés jellemző jelei:

• hasmenés;
• gyengeség;
• hányinger és hányás;
• gyomorfájdalom.

Mérgezés esetén semmi esetre sem szabad önkezelést folytatnia, akkor forduljon a szakértőkhöz, mert fennáll a botulizmus veszélye.

Kezdők gombafelvevői egy oldallal megkerülik a rókagombákat, mivel valószínűleg felveszi a mérgező ellentétet. A Kokoshka nem rendelkezik kifejezetten a gomba ízével, ami ismét megkérdezi, vajon érdemes-e az egészséget kockáztatni.

Videó: mókás róka (Hygrophoropsis aurantiaca)