Gyűrűs sapka - a gomba leírása, eloszlása, toxicitása

A gyűrűs sapka erdei természetű ajándék, amely a pókcsaládban található. A megkülönböztető tulajdonságot kiváló íznek tartják. Azonban a gombafelszedők valamilyen okból megkerülik ezt a gomba oldalt, de hiába. Tökéletesen illeszkedik a házi feladatokhoz, nagy előnyökkel rendelkezik, egyszerű az elsődleges feldolgozás. Az ilyen nyersanyagok alapján főtt levesek, főételeket és konzerv ételeket készítenek. Érdekes, hogy nemcsak az erdőben, hanem a hegyvidéki csíkban is vannak gombák.

leírás

1. A fenti információkból kitűnik, hogy ez a fajta gomba ehetőnek tekinthető. A probléma csak abban rejlik, hogy nem mindenhol lehet gyűjteni egy kosár finom ízt. Ellenkező esetben ezeket a gombákat kupaknak, törököknek, tyúknak, unalmas rozitáknak és fehér farkasoknak nevezik.
2. A kalap ezüst és fehér matt lehet. A félgömb alakú formában az élek enyhén le vannak hajlítva. Az idő múlásával a felső sík és kissé kidudorodik. A közepén van egy kupola, az élek felfelé hajolnak, nem lefelé. Amikor az aszály jön, a gomba reped. A felület is ráncosodik, rajta egy raid. Árnyékban rózsaszínes vagy barnássárga színű kalap. Ami az átmérőt illeti, a mutatók 5-12 cm tartományban mozognak.
3. A húsa árnyékában fehéres. Nem laza, tömörített, nagy számú szál. A vizes, íze valami olyan, mint a hús. Ha levágja a gomba, a vágás területe nem változik árnyékban, és nincs is kellemetlen szaga. Ezek a gombák féregek, így minden egyes példányt gondosan meg kell vizsgálni. Ellenkező esetben csak egy egység fogja elrontani a gyümölcskosarat egy órán belül.
4. A gombák spórákon keresztül terjednek, amelyek árnyalatban rozsdásodik. A spórák alakja ellipszis vagy ovális. Ami a lábát illeti, hossza kb. 12 cm, az alap átmérője 2-3 cm között mozog. Létezik egy úgynevezett membrán, amely a töréskor gyűrűt képez, és körbevág a bázis körül. A gyűrű területén a lábon mérleg található.

növényzet

1. A gombacsalád nem minden tagja megtalálható bizonyos éghajlati területeken és erdőkben. Ezért nagyon fontos tudni, hogy mennyi ideig tart a betakarítás ebben az esetben. Általában a nyári második hónapban gyűjtik. Meg kell várni a kiváló minőségű eső átadását, másnap pedig egy kosárba megy, és megy.
2. A gombák mérsékelt hőmérsékleten nőnek. Ha az utca forró lesz, egyszerűen nem fognak kijutni. Ezek a gombák fokozott páratartalmat és átlagos nyári hőmérsékletet igényelnek. A magas hőmérsékletű éghajlati régiókban a gombák nem viselnek gyümölcsöt. Az összejövetel vége általában az ősz közepén esik. De ha a szezon meleg, akkor novemberig is folytatódhat.
3. A forgalmazás tekintetében a család képviselői Fehéroroszországban találhatók. Látják országunk nyílt terében a központi vagy a nyugati részen. Az európai országokban is jelen van. A gombák tűlevelű fák alatt nőnek. A lombhullató fák közelében és vegyes sávban is megtalálhatók. Tökéletesen tölgy, bükkfák, nyírfa, áfonya. A lényeg az, hogy a talaj savas, homokos és nedves volt.

Elsődleges feldolgozás

1. Ha tisztességes termés van, érdemes megtanulni a főzés részleteit.Tudniuk kell, hogy a gomba a végső készenlétbe kerül, és nem károsíthatja az egészséget.
2. Tehát a gasztronómiai művészet ezen a gomba alapján bármit tehet. Párolt, párolt, pörkölt, sült, fűszerekkel kombinálva, sózva, télre főzve, szárítva.
3. Ezek a gombák tökéletesen kombinálhatók friss / párolt zöldségekkel, fűszerekkel, hússal, halakkal. Ahhoz, hogy igazán ízletes ételeket kapjunk, a szakácsoknak csak kalapokat kell főzniük.
4. Ebben az esetben kívánatos a fiatal gomba kiválasztása, mert a régiek megfosztják a lédússágukat és ízüket. Ha a lábak szilárdak, ki kell zárni a teljes példányt.
5. Fontos, hogy örökre emlékezzünk arra, hogy a nyersanyagokat eredeti formájukban nem fogyasztják. A főzés előtt szükségszerűen sóoldatba kerül, majd főzzük (párolt, sült, stb.).

Értékes tulajdonságok

1. Ebből a gomba az értékes anyagok listájára utal. Minden tökéletes benne: íz, íz, ásványi-vitamin komplex. Néhányan hasonlítanak a sampinyonvalapokhoz a hasznosság és az íz tekintetében.
2. A csirkék gombakörnyezetének minden más képviselőjének hátterében egyetemességet bocsátanak ki. Ez azt jelenti, hogy a gomba egyaránt ízletes párolt, főtt, sült, pácolt, szárított, pácolt. Télen fagyasztva vannak.
3. Az ízek mellett ezek a gombák különösen fontosak az emberi test számára. Csökkentik a vérnyomást, normalizálják a szív munkáját, tisztítják a vércsatornákat a koleszterin és más lerakódások között.
4. A kompozícióban sok ásványi anyag szükséges az idegrendszerhez. Az egészség javítása érdekében hetente legalább kétszer elegendő a gombát fogyasztani. Ezeket a gombákat olyan embereknek mutatják be, akik sokat mentálisan dolgoznak. Továbbá, ezek nem magasak a kalóriákban, ami előnyös a fogyásban.

A mai anyagban a gombacsalád egy másik képviselőjét tekintettük meg, amely sok nevet tartalmaz. A gomba jó az emberi test számára, mert ezek elengedhetetlenül szükségesek. Ők a legértékesebb hatással vannak az összes rendszerre és szervre. A lényeg, hogy a teljes példányokat férgek nélkül válasszuk.

Videó: gyűrű alakú sapka (Rozites caperatus)