Lóhere méz - előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

A lóhere méz nemcsak magas ízű, hanem számos tápanyagot is tartalmaz, és számos betegség kezelésére használható. A termék kellemes illatú gyógynövényekkel rendelkezik, színe fehér és halvány borostyánszínű lehet. Ha csak frissen betakarított friss méz, akkor szinte színtelen és átlátszó. A szájpadlón cukorka ízű virágok jegyeit hallhatjuk. A lóhere méze a gyors kristályosodása, aminek következtében sűrű és szemcsés szerkezetű.

Figyeljen! Ha a méz folyamatosan folyékony állapotban marad, és hasonlít a szirupra, akkor abszolút hamis.

A lóhere, amely a méhek nektárforrásaként szolgál, nagyon gyakori növény, és mindenhol ott található, ahol mérsékelt éghajlat van. Ezért a lóhere méz a világ különböző részein készül, de a fő termelők Amerika, Kanada és Új-Zéland.

Ha figyelembe vesszük a lóhere méz termelését, érdemes megjegyezni, hogy a fehér és a holland méz több, mint más faj. Ez azzal magyarázható, hogy a piros lóhere virágok hosszú virágcsővel rendelkeznek, ami nem túl kényelmes a méhek számára. Az ilyen virágok pollinálása bonyolultabb, mint a fehér vagy hibrid lóhere. Ez a szerény növény csodálatos méznövény - egy hektárnyi fűből származó méhek akár 100 kg nektárt is kaphatnak.

struktúra

A lóhere méz nagyon gazdag összetételű - több mint háromszáz hasznos anyag. Néhányan különböző tényezők hatására megjelenhetnek és eltűnhetnek, de a fő hatóanyagok mindig jelen vannak. Ez egy mikro- és makro-tápanyagok, fehérjék és aminosavak, vitaminok és antioxidánsok komplexuma. Sajnos, manapság, az emberek általában emlékeznek a lóhere mézvédő tulajdonságaira csak a megfázás időszakában. A termék sok más csodálatos tulajdonsága teljesen figyelmen kívül marad.

Hasznos tulajdonságok

Még az ókorban is ismerték a lóhere méz csodálatos tulajdonságait. Az ókori kínai szövegek megemlítik, hogy a mézzel kezelt sebek az égési sérülések gyógyítására és a test megerősítésére szolgálnak. Ezek a feljegyzések több mint 2000 évesek. A híres ókori görög gyógyító Hippokratész is leírta a termék gyógyító tulajdonságait.

1. A lóhere méz kiváló regeneráló képességgel rendelkezik. Ha a sebek nem gyógyulnak sokáig, és a gyógyszeres kezelés nem segít, akkor biztonságosan használhatja a mézet. Erős hemosztatikus tulajdonsága van.
2. A vas, a réz és a C-vitamin jelenléte miatt gyulladáscsökkentő szerként alkalmazható, antibakteriális hatású. Néha a méz olyan esetekben is segít, amikor az antibiotikumok nem bánnak jól a baktériumokkal. Hatékonyságát a kompozíció három fontos biokémiai paramétere magyarázza: egy savas ph-faktor, a folyadék alacsony aránya, ami kedvezőtlen száraz környezetet teremt a baktériumok számára, és a hidrogén-peroxidot.
3. A lóhere méz erőteljes asszisztens a magas vérnyomás kezelésében. Az egyedülálló gyógyító tulajdonságai segítenek a vérnyomás normalizálásában. Elég, ha egy pohár órát iszunk egy kanál méz hozzáadásával a szívfrekvencia csökkentése érdekében. Ha ezt a fajta mézet az étrendbe helyezi, jelentősen csökkenti az orvos látogatásainak számát. A méz részeként sok antioxidáns, ami nélkülözhetetlen eszköz az olyan betegségek elleni küzdelemben, mint az atherosclerosis.
4. Gyermekek kezelésében számos gyógyszer tilalma van.A 4 év alatti gyermekek nem ajánlják, hogy erős gyógyszert adjanak hideg és köhögésnek. A lóhere méz jó helyettesíti az antibiotikumokat. Természetessége, biztonsága és antibakteriális tulajdonságai miatt kiváló alternatíva a legkisebbek számára. Elég, ha 1ch-t keverünk össze. méz és 1ch. citromlé egy pohár vízben. Ez az ital jó gyógyulási tulajdonságokkal rendelkezik, és kellemes ízléssel örömmel fogadja a babát.
5. Ha hozzáadsz lóhere mézet az égési balzsamhoz, ez segít a sérült területek gyors helyreállításában. A közelmúltban végzett tanulmányok kimutatták, hogy a lóhere mézen alapuló kenőcsök sokkal nagyobb antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatást mutattak, mint a hagyományos égési sérülések.
6. A lóhere méz nagyon hasznos a májbetegségben szenvedők számára. Csak 2 evőkanál elegendő. a napi étrend terméke, és nagymértékben javítja az emésztési folyamatokat, lassítja a rákos sejtek növekedését, serkenti a belek izmait. A lóhere méz összetételében a fruktóz nagyon gyorsan felszívódik, és nagy mennyiségű energiát ad neki. A cukortól eltérően a méz nem igényel bonyolult műveleteket az emésztőrendszerből. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a lóhere méz kiváló cukorhelyettesítő a bébiételekben. Csak emlékeznünk kell arra, hogy egy teljesen fiatal gyerek nem tud mézet adni, különben allergiát okozhat.
7. Nem is beszélve arról, hogy a mézet évtizedek óta használják a kozmetológiában. Erős antioxidáns forrása, amely rugalmasságot biztosít a bőrnek, megőrzi a károsodástól és védelmet nyújt az öregedés ellen. Lóhere mézet adnak az öregedésgátló krémekhez, amelyeket a termékekben a bőr hidratálására használnak.
8. A lóhere méz felgyorsítja az anyagcserét és az anyagcserét, aktívan elősegíti a toxinok és toxinok eltávolítását a szervezetből. Szintén kiváló megoldás az idegrendszeri betegségek és az álmatlanság kezelésére.

Hogyan válasszuk ki a kiváló minőségű mézet?

Számos tényező határozza meg a lóhere méz minőségét.

1. A méz a legerősebb és illatosabb aromájával a tavasz végétől a nyár végéig gyűjtött. A különböző területeken lóhere különböző időszakokban virágzik. Emiatt a mézgyűjtés időzítése nagymértékben változik. És ha van esős időszak, ez a folyamat akár több hétig is eltarthat. Még a legtapasztaltabb méhész sem tudja teljes mértékben ellenőrizni a méhek viselkedését. Egyszerűen lehetetlen arra kényszeríteni őket, hogy csak a lóhere virágait beporozzák, minden esetben a méz ízét és ízét a különböző növények jegyzetei hallják. Ha a lóhere közelében narancs vagy eukaliptusz fák nőnek, nektáruk csodálatos egzotikus aromát és ízt ad a lóhere méznek.
2. Nagy mennyiségben a méz élelmiszer-feldolgozáson megy keresztül. Ez azért történik, hogy a terméket káros baktériumokból és esetleges idegen anyagból tisztítsa. De a pasztőrözés folyamatában a méz elveszíti a finom ízét, amely eltér a nyers terméktől. A feldolgozás során fellépő magas hőmérséklet miatt a méz hasznos tulajdonságai részben elvesznek. Tehát, ha a méz túlságosan átlátszó folyékony textúra, akkor azt mondja, hogy hőkezelt. Jobb tartózkodni a vásárlásról.
3. Válassza ki a legjobb terméket, amelyet üveg, hermetikus tartályba csomagol. A lóhere mézet nagyon nehéz megkülönböztetni a hamisítványtól. Ezért annak érdekében, hogy ne essen a gátlástalan eladóhoz, a legjobb megoldás lenne, ha mézet vásárolnánk közvetlenül a méhésztől.

Ellenjavallatok

A lóhere méz minden hasznos tulajdonsága ellenére nem szabad elfelejtenünk néhány ellenjavallatot a használat során. A méz összetételében jelen lévő pollen összetételében sok agresszív komponens van. Egyes esetekben egyéni intoleranciát okozhatnak.Hasznos lenne tesztet tenni, mielőtt a mézet használnánk, hogy biztosan tudják, hogy vannak-e ellenjavallatok.

Rendszeresen mézet használva ne felejtsük el a fogakra gyakorolt ​​hatását és a fogszuvasodás kockázatát. Minden használat után helyénvaló, hogy legalább öblítse ki a száját, és jobb, ha teljes egészében fogmosni fog.

A cukorbetegeknek figyelniük kell arra, hogy a méz sok fruktózt tartalmaz. Ezért a termék használata előtt konzultáljon orvosával.

A lóhere méz nagy tápértékkel rendelkezik. Azok az emberek, akik étrendet és küzdelmet szenvednek a túlsúlyban, így a nap menüjét figyelembe kell venniük, figyelembe kell venniük a kalóriatartalmú mézet, bele kell venniük az étrendbe kis adagokban.

Néhány, a méz részét képező anyag negatív hatást fejt ki olyan betegségekben is, mint a varikózis, az ösztrogénfüggő patológiák a nőgyógyászatban, a thrombophlebitisben és a véralvadás növekedésében. A méz ellenjavallt a terhes nők és a szoptató nők esetében.

Videó: mi történik a testével, ha minden nap méz van