Hogyan lehet a tejtermék gombát otthon termeszteni?

Sokan hallották a tibeti gombából származó ital előnyös tulajdonságait. De kevesen tudják, hogyan kell termeszteni a tejgombát. Eközben számos fontos árnyalatot igényel, amelyek szigorú betartást igényelnek. Ellenkező esetben az egész vállalkozás meg fog halni a rügyben. Élesztővel együtt. Megértjük rendben.

Általános szabályok

Nincs fém. A szó egyáltalán. A fémfelületekkel érintkezve a mikroorganizmusok megbetegedhetnek és meghalhatnak. Ezért csak inert anyagok:

• Kapacitás. Ideális esetben - üveg.
• Szitán. Műanyag, haj. Rendes géz.
• Egy kanál Fa, műanyag.

Csak szobahőmérséklet. Az indító folyamatnak szobahőmérsékleten kell történnie. Túl alacsony lesz a gomba, túl magas - száraz és beteg.

A tej nem forral. Bármelyiket használhatja:

• juh
• tehén
• ló
• kecske
• házhozszállítási

De ne forraljuk. És még több. A tejeket csomagolásokból és dobozokból természetesnek kell lenniük, rövid ideig eltartható. Por, szója és mások, mint amilyenek kategorikusan, nem illeszkednek.

A napsütés hiánya. A gomba és a tej egy üvegét védeni kell a közvetlen napfénytől. A legjobb, ha a kovászot meleg, sötét helyre helyezi. Például a konyhai szekrényben.

A tej szobahőmérsékleten kívánatos. Nem, a kefir egy hideg termékből jön ki, de az ízlésnél teljesen eltérő lehet. És a folyamat sokkal hosszabb időt vesz igénybe.

Ne vigye túlzásba. A tej gomba körülbelül egy napig főzi a kefirt. De néhánynak ez az ital túl savanyúnak tűnik. Ezért az optimális fermentációs idő 14-18 óra. Ebben az esetben az ital semleges savanyú ízű lesz, de ideje lesz az összes hasznosság és gyógyító tulajdonság megszerzésére.

Tanács. Ha elfelejtette, hogy a gombát időben öblítse le, akkor ne fogyasszon belőle az így kapott italt. Ez komoly kényelmetlenséget és intesztinális zavarokat okozhat. De a jó öntés nem is éri meg. Használjon folyadékot kozmetikai célokra. A bőr, a körmök, a haj csak köszönöm.

A rendszeresség. Az öblítő tej gomba szigorúan minden nap legyen. Legalább egy nap átugrása veszélyezteti a savanyú folyadékot, amit nem lehet inni. Ha nem lehetséges a mikroorganizmusok feltöltése tejjel, akkor a reprodukciós folyamatot le kell állítani. Ellenkező esetben a gomba meghal. Ehhez a csomókat egy üvegbe helyezzük, hideg főtt vízzel öntjük, és a hűtőszekrény alsó polcjára helyezzük. A vizet időszakosan frissre frissítik. Ebben a formában a gomba egy hónapig tárolható. Akkor tejével kell táplálnod.

Oxigén szükséges. Vannak, akik tévednek, amikor a tartályt egy szűk fedéllel rendelkező tejes gombával zárják. Elfelejtik, hogy a mikroorganizmusok életben vannak. És egy normális létezéshez oxigénre van szükségük. A levegő hozzáférésének blokkolása tönkreteheti az egész vállalkozást.

Az egyetlen dolog, amit megtehetünk, hogy a tartály nyakát gézzel, szűrővel vagy ritka ruhával fedjük le, hogy a por ne üljön be.

Mértékkel. Sokan, miután lefoglalták a megtisztelt gomba, nagy mennyiségben készítik el az élesztőt. Ezek ugyanazok és használhatók. Ezután kezdje el:

• vesebetegek
• hasi elzáródás
• a máj fáj
• hasmenés
• csontfájdalmak

Az emberek elfelejtik, hogy ez nem csak egy ivó kefir, hanem egy gyógyító ital. Nem tud azonnal és sokat inni. Az első minta esetében csak 100 g naponta elegendő. Fokozatosan az adagot naponta 250 ml-re lehet növelni. De ez a legnagyobb gondossággal hallgatja a saját testét.

És még több. A tejhagymát ajánlott kurzusok használata. 21 nap az ivás, 9 napos szünet.

Fontos! Az inzulinon ülő cukorbetegek esetében az indító ital szigorúan tilos! A tejgomba szinte teljesen semlegesíti az inzulin hatását.

Nincs vegyi mosószer. Nem tudja teljesen öblíteni az edényt, és a mikrorészecskék károsíthatják a gomba. Az ételeket csak szódával lehet mosni. Szélsőséges esetekben mustárpor lesz.

Hogyan lehet a tej gombát termeszteni?

Néhány forrás hosszú és széles körben elkezd mondani, hogy a biológusok szemszögéből ez egyáltalán nem gomba, hanem két mikroorganizmus típusú szimbiózis. Nem megyünk tudományos értelemben és biológiai dzsungelben. Csak mondja el lépésről lépésre az egész folyamatot.

Szóval, szüksége lesz:

Közvetlenül gomba. Vásárolhat gyógyszertárakból, barátoktól vásárolva, az interneten keresztül vásárolva. Függetlenül attól, hogy sehol sem nő, nem nő. Egy egész teáskanál lesz. Vagy a fürjtojás mérete.

• Üvegedény. A 0,5 literes térfogat több mint elég.
• Egyszerű tej 300 ml elegendő először.
• Egy darab géz. Fedjük le a tartályt.
• Szitán, kanál.
• Főtt víz szobahőmérsékleten.
• Kis műanyag vagy üvegtál.

Kezdjük Tegyen egy tibeti gomba tiszta, száraz edénybe. Töltse fel tejjel, fedje le egy ruhával. Hagyjon meleg, sötét helyen. Körülbelül 16-17 óra elteltével a csomók a felszínre lebegnek, és a tej kefirré változik.

Most nagy darabokat óvatosan fognak egy kanállal, tegyük félre egy tálba. A fennmaradó folyadékot szitán vagy sajttorta (ritka ruhával) szűrjük.

A tej gomba csomóit alaposan leöblítettük egy tálban forralt vízzel. Óvatosan mossuk le a nyálkát és a kefir maradványait. Enyhén nyomja az ujjaival a csomókat. Sűrűnek, rugalmasnak, fehérnek vagy sárgásnak kell lenniük. Túl nagy, üres csomók belsejében kiürülnek. Nem részesülnek előnyben. A többiek újra öntjük a tejet, megismételjük mindent.

A feszült folyadék a tibeti kefir, amely meggyógyítja és tisztítja a testet.

Tanács. Az egészséges gomba jellegzetes illata tejfölös. Ha a tömeg rosszul szagúvá válik, maguk a tuskók sötét árnyalatot szereztek és vastag nyálkás réteggel borították, akkor ez a gomba nem alkalmas további felhasználásra. Egyes források javasolják a mikroorganizmusok kezelését gyógyszeres áztatással. Nem javasoljuk. Jobb, ha a fagyasztóban mindig kis mennyiségű gomba marad. A beteg csonkokat ki kell dobni.

Hasznos tippek

Ha tejjel öntötte a gomba, és néhány csomó azonnal felszínre kerül, biztonságosan elkaphatja őket egy kanállal, és dobja el őket. Ezek a részecskék már nem működnek, kimerítették az erőforrásaikat. Ne feledje, hogy egy egészséges tejjel egy bizonyos idő elteltével megjelenik.

Ismerős kérte a gomba darabját, és még mindig túl kicsi ahhoz, hogy megoszthassa? Ne aggódj. Van egy módja annak, hogy gyorsan megduplázzuk a megtisztelt tömeget. A mikroorganizmusokat csak néhány napig öntsük a legmagasabb zsírtartalmú tejjel. Látni fogod, a gomba gyorsan növekszik, és hamarosan meg tudsz osztani a kár nélkül.

Most már tudja, hogyan kell termeszteni a tejgombát. Tedd magadnak egy ízletes, egészséges ital, ossza meg a gomba barátokkal, ismerősökkel, és ne betegítse meg.

Videó: kérdések és válaszok a tejszínes gombák ápolására