Hogyan válasszunk egy joghurtgyártót: mi fontos tudni

Joghurt készítő büszke a helyére a sok család konyhájában. A készülék segítségével fermentált tejkeveréket készíthet, amely nagy mennyiségű tejsavbaktériumot tartalmaz. A kijáratnál egészséges joghurtot, tejfölt vagy túrót kapunk, amelyet saját gyártás nélkül tartósítószerek és színezékek nélkül készítenek. Ez a funkció arra ösztönzi a háziasszonyokat, hogy felszerelést vásároljanak, különös gonddal választva. A vezető gyártók joghurt ételeket biztosítanak a polcokon lévő minden ízléshez és pénztárcához.

Mi a joghurt készítő

1. A készülék egy műanyag tartály, amely négyszögletes vagy kerek alakú. A joghurt készítő áttetsző üvegtetővel és vastag oldallal van ellátva.
2. A falak hőszigeteléssel rendelkeznek, ezáltal biztosítva a kívánt hőmérsékleti mutatók folyamatos karbantartását. A lactobacillákon és a tejen alapuló jobb fermentáció érdekében meg kell őrizni a rendszert.
3. A legtöbb esetben a joghurtgyártók elég kompaktak és kényelmesek. A klasszikus eszköz csészékkel van ellátva (kb. 5-15 db), 125-150 gramm térfogatú. minden. Minden tartály zárva van, és egy közös tartályba kerül, üveg tetejére.
4. Minden eszköz rendelkezik használati utasítással, jótállási kártyával. Minden készülék villamos energiával rendelkezik, így a telepítést a kimenet közelében kell végezni.
5. A gazdaság szegmensében vannak standard joghurtgyártók. A vezérlőegység forgó nyilak formájában van kialakítva, amellyel beállíthatja a hőmérsékletet és az időt. Vannak azonban gombok és elektronikus eredményjelző eszközök, de árkategóriájuk sokkal magasabb.
6. Nem minden joghurt készítő javasolja a csészéket. Néhány háztartási egység egy folyamatos tartályral van ellátva, amelyben összetevőket helyeznek el. Mindazonáltal minden berendezéstípusnak rendelkeznie kell egy időzítővel, amely pontosan meghatározza a fermentáció időtartamát.
7. Az időmutatóktól függően a végtermék lehet folyékony vagy vastag konzisztencia, savanyú vagy édes. Az első dolog kiválasztásakor figyelmet kell fordítani a hatalomra, az ellenőrzési módszerre, a csészék alakjára, a további funkciókra.

Melyek a joghurt készítők?

1. Az újonnan készült anyukák az eszköz segítségére állnak, akik hasznos termékeket kívánnak előállítani az utódaik számára.
2. A legtöbb áruház termék a legerősebb allergéneket tartalmazza. Ezért az egyéni intoleranciájú emberek jobban használhatják saját főzésük összetételét.
3. Azok, akiknek problémái vannak a gyomor-bél traktus tevékenységével, joghurtgyártók igénybe vételével járnak. Megfelelő arányban a minőségi terméket csak kedvezően befolyásolja.
4. Lehetetlen, hogy az egység népszerűségét ne emeljük ki a tisztességes szex, a súlyemelés között. Ha alapul vetőmagot veszünk, és a joghurt alacsony kalóriatartalmú lesz.
5. A joghurt készítője nélkülözhetetlen eszköz a cukorbetegek számára. Ha édesítőszerként mézet vagy természetes helyettesítőt használ, megtarthatja a vér glükózszintjét anélkül, hogy a saját egészségét félné.

Joghurt készítők típusai

A joghurt készítői elvben különbözhetnek a munka elvétől, a csészék számától, a további konténerek anyagától.

A működés elve

Termosz joghurt készítő. Ilyen készülékekben a csészék egyenletesen felmelegszik, elérve a 60 fokos jelet. Ezenkívül a készülék kikapcsolt állapotban van, és hőt tart. Ekkor kezdődik a termékek minőségéért felelős hasznos baktériumok tömeges reprodukciója.Az ilyen típusú joghurtgyártó előnye rövid főzési időnek számít (kb. 5 óra). A hátránya a magas árképzési politika.

Joghurt készítő állandó hővel. Bekapcsolás után a joghurtgyártó a lehető leggyorsabban eléri a 40 fokos jelet, és fenntartja azt a leállításáig. Ennek az az előnye, hogy lehetőség van arra, hogy csészéket helyezzenek a készülékbe, amelyek nem "alapértelmezés szerint" kerülnek a berendezésbe. Újonnan múmiákat küldünk egy csecsemő étel üregébe, ami nagyon kényelmes. A hátránya a gyors fűtés, aminek következtében a készítmény hőmérséklete jelentősen megnő. Ezenkívül az eszköz nem rendelkezik automatikus kikapcsolási funkcióval.

Csészék száma

Joghurt készítő egy konténerrel. A készülék 1-1,5 literes tágas formájú. Ilyen típusú berendezéseket kell választania, ha nagy mennyiségben fermentált tejterméket készít és rövid időn belül felhasználja. A tartályban készíthetünk tejszínt a süteményhez, tejföl, a zselés torta, a túró stb. Töltéséhez. A hátránya az, hogy egy munkamenet során nem készíthet kompozíciókat különböző receptek szerint. Ez a kritérium azonban bizonyos mértékig plusz.

Joghurt készítő csészékkel. Az egység ürege tartalmaz helyet csészékhez, az üvegek 4-15 darab. Ez a fajta joghurt készítő alkalmas a különböző ízlési preferenciákkal rendelkező nagy családok számára. Minden csészében joghurtot lehet főzni egy egyedi recept szerint. A plusz egy fajtának tekinthető, a tartály főzés és használat után mínusz hosszú mosása.

Csésze anyag

Glass. A berendezéshez tartoznak a csészék, amelyeket a gyártó biztosít. A kapacitásokat nem az egységtől külön értékesítik. Ha felborulnak, improvizálni kell, ha más hasonló típusú szemüveget helyettesít az alakra.

Műanyag. A csészék élelmiszer-minőségű műanyagból készülnek, amelyek fűtött állapotban nem bocsátanak ki káros anyagokat az élelmiszerbe. Minden tartályban van egy környezetvédelmi tanúsítvány, amely igazolja az anyag biztonságát. Ők ellenállnak a maximális hőnek (+120 fokig) és hűtésig (-20 fokig). A műanyag csomagolás ergonómikus, nem verte és könnyen tisztítható.

Hogyan válasszunk egy joghurtgyártót: alapvető paraméterek

Mielőtt előnyben részesítenénk egy adott márkát, meg kell vizsgálni az alapvető paramétereket. Az általános információk megalapozzák a gondolkodást, így könnyebben navigálhat egy nagy választék között.

Power joghurt készítő

1. Fontos, hogy azonnal tisztázzuk, hogy a készülék teljesítménye nem befolyásolja a végtermék minőségét, eltarthatósági idejét és ízét. Ez a funkció csak a villamosenergia-fogyasztás mértékét jelzi.
2. Általánosságban elmondható, hogy minden eszköz kb. 12-50 W teljesítményű, ezek a mutatók eléggé alkalmasak otthoni használatra.
3. A választott teljesítménytől függetlenül (12 vagy 50 W) a joghurtkészítő 40 ° C-os és annál alacsonyabb értéken képes fenntartani a készítmény hőmérsékletét.

Joghurt készítők

1. A hatalom mellett fontos figyelmet fordítani a csészék jelenlétére, mennyiségére, mennyiségére és anyagaira, amelyekből a tartályok készülnek. Számos háziasszony számára a csészék jellemzői az otthoni készülékek kiválasztásakor döntőek.
2. Opcionálisan kiválaszthat egy csésze nélküli eszközt. Egy nagy, körülbelül 1-1,5 liter térfogatú edényt kell felszerelni. Vagy vásároljon egy nagy számú konténerrel rendelkező egységet, az ilyen joghurt-készítők kényelmesen használhatók.
3. Ha az anyagcsészékről beszélünk, üvegből vagy műanyagból készülhetnek. Az utóbbi lehetőség előnyösebb, bár nincs nagy ütésállósága.
4. A modern joghurt-készítőkben 4-15 pohárt tartalmazhat, de a legtöbb esetben 5-8 konténer (és fedél).
5. Ha minden étel mennyiségéről beszélünk, kicsi (100-125 gr.), Közepes (125-175 gr.) És nagy (180 gr-os) csészék. A választás a személyes preferenciától függ. Minél nagyobb a térfogat, annál kisebb a csomagolás mennyisége a berendezés fő tartályába.

Joghurt készítő kezelése

1. Mint már említettük, a joghurt készítői mechanikusan vagy elektronikusan vezérelhetők. Vannak azonban olyan lehetőségek, amelyekben a technikának egyáltalán nincs hatása.
2. Ez utóbbi esetben a felhasználó ellenőrzi az összes funkciót (beleértve a hőmérséklet, az idő, a be- és kikapcsolás beállítását).
3. Ha elektronikus vezérlésről beszélünk, a joghurtgyártó időzítővel van felszerelve. Az egység automatikusan kikapcsol, csak a főzési időt kell beállítania.
4. Mechanikus eszközök esetében két elfordulási mechanizmus van elöl. Az első felelős a főzés időtartamáért, a második pedig a hőmérséklet fenntartásáért (lehet, hogy nem).

További lehetőségek joghurt készítő

1. Az árkategóriától és a gyártótól függően a berendezés fényjelzőkkel, automatikus leállítási funkcióval és hangjelzéssel felszerelhető a főzés befejezésekor.
2. Sok modern joghurt-készítő csészével rendelkezik a fedéllel. A gyártási dátum aláírásához, a tárolási hőmérsékletre, a lejárati időre és más árnyalatokra vonatkozó javaslatokhoz lyukak és matricák szükségesek.
3. Ha hosszú kábellel választja ki a készüléket, egy külön rekesz lesz a kábel tárolására (például porszívók). A funkció rendkívül kényelmes, miközben egy kis összeget fizet.
4. Amikor a joghurt készítőt választja a túró főzésének funkciójával, valószínűleg egy nagy átmérőjű tálat fogunk használni. Segítségével megkönnyíti az eljárást.
5. Sok háziasszony valamilyen okból vásárol egy joghurtot. Ez nagyon kényelmes, mivel az egyik eszköz két különböző kategóriájú ételváltozat elkészítésére készült.

Gyakorlati tanácsok a joghurtgyártók kiválasztásában

1. Az olcsó készülékek gyakran túlmelegednek. Ha előnyben részesíti a gazdaság szegmenseket, kérdezze meg a tanácsadót a garanciaszolgáltatás feltételeiről és a lehetséges cseréjéről / visszatéréséről.
2. Az ideális joghurt könnyű savasságú és mérsékelt vastagságú. Ez a funkció a beépített időzítővel érhető el. Ha lehetséges, válassza ki az eszközt a tábláról.
3. A test színe és a joghurt készítő alakja az esztétikai részre utal. Erőteljesen ne hagyja figyelmen kívül ezeket a mutatókat, alaposan tanulmányozza a műszaki jellemzőket.
4. Ha nem csak a joghurtot, hanem a túrót is főzni kívánja, válasszon egy széles, széles tárolóval rendelkező technikát. A jövőben krémeket, zseléket, stb.

Könnyű választani egy joghurtgyártót az otthoni használatra, ha alapvető információkat talál a konfigurációról és a műszaki jellemzőkről. Kapjon műanyag pohárral ellátott berendezéseket, előre meghatározza a kívánt funkciókat. Fagylalt készítő vásárlásakor győződjön meg róla, hogy van garancia, előnyben részesíti a jól ismert márkákat (Tefal, Moulinex, Vitek).

Videó: hogyan válasszuk ki a megfelelő joghurtgyártót