Hogyan készítsünk rák salátát: 11 recept

A rákrudakkal rendelkező saláta népszerűségéhez az orosz salátával, a vinigrettel és a cézárral versenyezhet. Az étel az ünnepi asztalra szolgál, és hétköznapon fogyasztható. Hagyományosan a saláta konzerv kukorica és rákhús alapján készül. Az összetevők, például az uborka, a rizs, a hagyma hozzáadódnak a mérlegeléshez. Sok lehetőség van az ételekre, minden személy egy személyes preferenciák alapján készít receptet.

Saláta rák hús és kiwi

• Táblázatú mustár (folyékony konzisztencia) - 55 gr.
• rákhús - 330 gr.
• Kiwi - 2,5-3 db.
• csirke tojás - 3 db.
• friss uborka (kis méret) - 1 db.
• majonézmártás - 140 gr.
• konzerv kukorica - 0,25 kg.
• zöldhagymás hagyma - 4 db.

1. Olvadjon el a rákhúst, hagyja, hogy a felesleges víz elvezet. Ezután vágjuk a terméket szeletekre (vékony lemezek). Küldje el a saláta tálat az első rétegben.
2. Forraljuk fel a csirke tojást, különítsük el a fehérjéket és aprítsuk fel őket. A tojássárgáját keverjük össze majonézzel és mustárral. Húzza kiwi-t, öblítse le, hogy eltávolítsa a csíkokat, kockára vágja.
3. Öblítse le a zöldhagymás tollakat, vágja körbe. Öblítse le az uborka, megszabaduljon a zöldségektől, vágja le. Ezután feldarabolja a félkészeket. Drain a kukorica.
4. Keverjük össze a saláta összes összetevőjét, fektessük össze az összetevőket. Vízzel minden sorban mustár-majonézes mártással. A tetejét zöldek, sajtok vagy reszelt tojássárgájával szórjuk.

Saláta sült rákbotok alapján

• fürjtojás - 6-8 db.
• majonéz (szósszal) - valójában
• gombák (lehetőleg sampinyonval) - 330 gr.
• rákrudak - 0,35 kg.
• növényi olaj - 60-80 ml.
• hagyma fehérrépa - 1 db.

1. A hagymát félkörgyűrűre vágjuk, vajban megpirítjuk. Távolítsa el a készterméket egy külön tálban, hagyja az olajat.
2. Vágja a rákot körökbe, küldje el őket a serpenyőbe. Közepesen melegen főzzük, folyamatosan keverjük. Amikor a termék sült, keverjük össze hagymával.
3. Add hozzá a fő összetevők főtt fürjtojás, félbevágják. Különböző apróra vágott sampinyonokat vágjunk a láb mentén, amíg el nem fogy.
4. Az összes összetevőt saláta tálba, sóba és borsba keverjük össze. Az alacsony zsírtartalmú majonézzel (legfeljebb 30% -ig) fogyasztható. Fél óráig tedd a hideget, majd ízlelj.

Saláta savanyú gombával és rákkal

• rák botok - 280-300 gr.
• csirke tojás - 3 db.
• párolt rizs - 120 gr.
• majonézes mártással (öntetre) - valójában
• rókagomba gomba (ecettel ecetes) - 230 gr.
• reszelt sajt (kemény) - 1 maroknyi
• kis zöld (bármilyen) - az Ön ízléséhez

1. A pácolt gombát egy szűrőedénybe dobja, vízzel öblítse le a lepedék eltávolításához. Ezután hagyjuk leereszteni a maradék folyadékot. Vágjuk a gombákat kis darabokra, adjunk hozzá egy kis ecetet (ezt a lépést kihagyhatjuk).
2. Forraljuk fel a tojásokat, hűvös és tiszta. Először 2 részre vágjuk, majd szeletekre vágjuk. Keverjük össze gombával. Add szeletelt zöld hagyma, petrezselyem és kapor.
3. A párolt rizst addig forraljuk, amíg meg nem szárad és szárazra szárad a szitán. Só, küldje el a saláta tálba. Krumpli rák botok kényelmesen.
4. Csatlakoztassa az összes alkatrészt. Kívánt esetben friss szeletelt uborka adható az edényhez. Szezon salátával majonézzel, megszórjuk reszelt sajttal.

Rák saláta sonkával és burgonyával

• burgonya - 280 gr.
• Crabmeat - 280 gr.
• Mészlé - 25 ml.
• sampinyonval - 160 gr.
• Bolgár bors - 3 db.
• olajbogyó - 15 db.
• Zöldek (mérlegelési jog szerint) - 20-30 gr.
• olívaolaj - valójában
• sonka vagy szalonna - 0,1 kg.

1. Öblítsük le a sampinyonval, vágjuk szeletekre a láb mentén. Sütjük olívaolajban, amíg csökken. Hűtsük le és távolítsuk el a felesleges zsírt. Forraljuk fel a burgonyát, vágjuk kockára.
2. Bors bolgár, magvaktól mentes, rövid szalmákat vág. A rákhús megolvasztása véletlenszerű sorrendben.
3. Szükség esetén ürítse ki a sóoldatot az olajbogyóból, távolítsa el a csontokat. Vágjon minden gyümölcsöt 2 részre. Vágjuk a zöld túrót a választásod szerint, apróra vágjuk a szalonnát vagy a sonkát.
4. Keverjük össze a felsorolt ​​összetevőket, adjunk hozzá friss uborkát. Most készítsünk salátaöntetet mészlé, olívaolaj, majonéz vagy tejföllel, sóval és őrölt borssal. Add szósz, íz.

Crab saláta csirke és sajt

• konzerv kukorica - 210 gr.
• zöldhagymás tollak - 3 db.
• csirkehús - 330-350 gr.
• rákrudak - 320 gr.
• majonézes mártás (zsírtartalom legfeljebb 45%) - 180 gr.
• bármilyen sajt - 90 gr.
• Cseresznye paradicsom - 150 gr.

1. Szabaduljon meg a filmen a csirke filétől, forraljuk fel a húst sós vízben. Hűtsük, vigyük át a serpenyőbe, és rántjuk a vajat. Forró csirkemell szeleteket, egy saláta tálba.
2. Töltse le a konyhasóoldatot a konzervált kukoricából, részben szárítsa meg magokat a maradék folyadéktól, és adja hozzá a csirkehez. Öblítés után a hagymás tollakat körökben aprítjuk, keverjük össze az ömlesztett anyaggal.
3. A rákbotokat előzetesen le kell fagyasztani szobahőmérsékleten. Ezután minden mintát elvágnak, majd félig őröljük.
4. Cseresznye salátára apróra vagy felére kell aprítani, személyes preferenciával. A durum sajtot finom reszelővel reszeljük. Az összes összetevőt egy saláta tálba helyezzük, majonézzel, sóval, étkezzünk.

Saláta rák botokkal, paradicsommal és fokhagymával

• konzerv kukorica - 260 gr.
• hagyma - 1 db.
• rákhús vagy pálcika - 300 gr.
• fürjtojás - 4 db.
• fokhagymás fogak - 3 db.
• Cseresznyeparadicsom - 7–9 db.
• paprika - 1-1,5 db.
• csirke filé - 200 gr.
• Zelenushka - valójában
• majonéz (40-50% zsír) - valójában

1. Forraljuk a melleket és a tojásokat külön-külön, hűtsük le a termékeket. Vágjuk szeletekre, vigyünk egy saláta tálba. Itt adjon hozzá konzerv kukoricamagot.
2. Mossuk le a paradicsomot, és mindegyiket 2 részre vágjuk. Öblítse ki a borsot, megszabaduljon a magoktól, rúdra vágja. Vágjuk a zöldeket, keverjük össze majonézzel, sóval, borssal.
3. Vágja véletlenszerűen a rákok húsát, és vegye össze a többi összetevővel egy saláta tálban. A hagymát aprító gyűrűk, sütjük és hozzáadjuk a teljes tömeghez.
4. Most hagyja ki a fokhagymás fogakat egy présen keresztül, adja hozzá a kenyeret a majonézes mártáshoz. A salátával és 20 percig hűtőszekrényben tartjuk. Eat.

Crab saláta kínai káposztával

• marinált kukorica - 130 gr.
• Saláta vagy kínai saláta - 5 levél
• uborka - 1 db.
• csirke tojás - 3 db.
• Tartármártás vagy majonéz - 70 ml.
• rákrudak - 240 gr.

1. Forraljuk fel a tojásokat, majd hagyjuk kihűlni. A lemezeket vagy a kockákat aprítsuk, küldjünk egy saláta tálba. Adjunk hozzá szeletelt uborkát és pácolt kukoricát.
2. Tépje le a salátát a kezével, aprítsa meg a rákot. Keverjük össze a többi összetevővel, szezonozzuk tar-tar szósszal (majonéz, cézár stb.).

A rák saláta bab és kagyló

• zöldek - 15-20 gr.
• Kagyló koktél - 80 gr.
• napraforgóolaj - 30 ml.
• uborka - 1 db.
• rákhús - 175–200 gr.
• vörös bab (konzerv) - 250 gr.
• majonézes mártással (zsírtartalma legfeljebb 35%) - 40-60 gr.
• paprika - 1 db.

1. Öblítsük ki az uborka, apróra vágjuk. Chelen Zelenushka (petrezselyem, hagyma, kapor). Szabadítsuk fel az édes paprikát a magból, vágjuk szalmába.
2. Töltse le a pácot a konzerv babokkal, hagyja magának a babot egy szűrőedényben, hogy megszáradjon. 10 perc múlva küldje el a babot a saláta tálba a többi összetevőhöz.
3. Törje össze a húsrákokat és a kagylót (ha nagy). Készítsünk majonézes mártással, őrölt fehér borssal, curryvel, vajjal, sóval. Öntsük ezt a keveréket a salátára, keverjük össze, kezeljük a szeretteiket.

Rákrák saláta

• rákrudak - 225 gr.
• uborka - 2 db.
• garnélarák nagy - 300 gr.
• pácolt kukorica magok - 230 gr.
• mustár folyadék - 25 gr.
• tojás - 5 db.
• tejföl - 90-100 gr.
• majonézmártás vagy caesar - 80 gr.

1. Ha lehetséges, hámozatlan garnélarákot használnak, a hőkezelés után lédúsabbak. Forraljuk a tenger gyümölcseit sós vízben, hűtsük le.
2. Távolítson el a konzerv kukoricát a sóoldatból, öntse a szemeket a garnélarákba. Főzzük a tojást, vegyük a fürj, ha csak lehetséges. Szeleteljük a terméket és keverjük össze más összetevőkkel.
3. Crab rák botok vagy hús, uborka. Készítsünk mártást a folyékony mustár (asztal) majonézzel, tejföllel, fűszerekkel és sóval kombinálva. Töltsük meg a salátaöntetet, hűtsük le.
4. Ha ezt a salátát cézármártással öntjük, hozzáadunk krutonnal és cseresznye paradicsommal, érdekes ételeket kap. Gyakran a rizs vagy a borsó hozzáadódik az ételhez.

Saláta rákhús és ananász

• tejföl, zsírtartalommal legfeljebb 20% - 80 gr.
• avokádó - 1,5 db.
• friss ananász - 100 gr.
• Crabmeat - 280 gr.
• Dor Blue sajt - 60 gr.
• párolt rizs - 180 gr.
• legfeljebb 25% zsírtartalmú majonéz.
• hagyma - 0,5 db.

1. Mosás után a rizst főzzük és hűtsük le. Hagyja a felesleges folyadékot lefolyni. Küldj szemeket a saláta tál első sorába. Helyezze a felaprított hagymát a tetejére.
2. A héj és a magvak avokádóit hámozzuk apró kockákra (kevesebb, mint 1 cm). Helyezze a második réteget, öntsön majonézzel és sóval. Crab crab hús, sajt és friss ananász.
3. Keverjük össze az összes összetevőt, készítsük el a fő öltözködést. Ehhez össze kell keverni a tejföllel a majonéz maradékával, sóval és borssal ízesíteni. Öntsünk salátát, díszítsük zöldekkel, szolgálj fel az asztalra.

Crab saláta narancs

• majonéz - 55 gr.
• narancs (kicsi) - 2 db.
• tojás - 5 db.
• konzerv kukorica - 275 gr.
• rákhús - 280 gr.
• fokhagymás szegfűszeg - 3 db.

1. Forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le, aprítsuk fel egy speciális szerszámmal vagy késsel. Töltse le a pácot a kukorica üvegéből, hagyja száradni a szemeket, adjon hozzá a tojáshoz.
2. Vágja a rákhúst, hagyja ki a fokhagymás fogakat a sajtóban. Távolítsa el a narancs narancssárga részét, majd dörzsölje. Vágja a testet kockákra.
3. Kombinálja a saláta összetevőit egy mély tálban, szezonban alacsony zsírtartalmú majonézzel. Ha szeretné, akkor az étel friss uborkával és zöldfüzérrel szállítható.
4. Választhatóan a narancsot grapefruit, alma, friss (!) Ananász és más hasonló összetevők is helyettesíthetik. Saláta jól megy a mogyoró mártással.

Kezelje barátait és háztartásait a rák saláta eredeti változatával. Készítse elő az edényt ananász vagy narancs, paradicsom, garnélarák, kagyló, kínai káposzta hozzáadásával. Add hozzá sült vagy pácolt gomba, hogy hangsúlyozzuk a saláta ízét. Kísérletezzen fűszerekkel és szószokkal.

Videó: saláta rákrudakkal és friss uborkával